酸乳生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)-資料下載頁
2025-06-18 02:16本頁面
【正文】 ≥鉛(mg/kg) ≤無機(jī)砷（mg/kg0 ≤黃曲霉毒素M(ug/kg) ≤ 衛(wèi)生指標(biāo)項(xiàng)目純酸乳調(diào)味酸乳果料酸乳苯甲酸（g/kg） ≤ 山梨酸（g/kg） ≤不得檢出硝酸鹽（mg/kg0 ≤ 亞硝酸鹽(mg/kg) ≤ 黃曲霉毒素M(ug/kg) ≤ 大腸桿菌（MPN/100ml） ≤ 90 微生物指標(biāo)項(xiàng)目 指標(biāo)大腸菌群（MPN/100g）≤ 90酵母（cfu/g） ≤ 100霉菌（cfu/g） ≤ 30 乳酸菌指標(biāo)項(xiàng)目 指標(biāo) 乳酸菌數(shù)（cfu/ml）≥ 1000000 食品添加劑和食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑的添加量：食品添加劑和食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑的添加量應(yīng)符合GB2760和GB14880的規(guī)定。 貼標(biāo)入庫產(chǎn)品標(biāo)簽按GB7718的規(guī)定標(biāo)示，還應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品的總類和蛋白質(zhì)、脂肪、非脂乳固體的含量。生產(chǎn)工藝流程圖（技術(shù)參數(shù)、主要結(jié)構(gòu)、工作原理、操作規(guī)程、操作及維護(hù)） 巴氏殺菌機(jī)：Working principle（諸城市友邦機(jī)械產(chǎn)） 在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi)，經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后，再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。滅菌時(shí)間：10～40min 滅菌溫度：65℃～95℃可調(diào)蒸汽壓力：1～4kg 冷卻方式：常溫或強(qiáng)制冰水運(yùn)行速度：無級(jí)調(diào)速 功率：常溫冷卻3kw，冰水冷卻22kw耗氣量：～：380v、50HZ 個(gè)人感受 難點(diǎn)總結(jié)6. 參考資料：：：8 / 8
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