【正文】 然后雙方簽字人員交換文本，握手致意。（3）常規(guī)商務(wù)禮儀中賓主座次安排◎相對式會客以面對門者為尊?？途訉﹂T為，主居背門位?！虿⑴攀綍鸵杂覟樽??？途佑?，主居左。雙方主會談?wù)呔由衔?，隨員按雙方賓主距離，由近而遠(yuǎn)就座?！蛑飨綍徒哟匾I(lǐng)導(dǎo)時(shí)，往往采用主席式安排座次，具體方式類似舉行會議。請重要領(lǐng)導(dǎo)面對正門而坐，其他人依照身份高低，距離領(lǐng)導(dǎo)由右而左，由近而遠(yuǎn)就座。 ◎橫桌式會議桌橫對門形式。賓主面對面而坐，面對門者為尊，雙方主談?wù)咦醒胛恢?，雙方隨同人員各自依照身份高低，按照距主會談?wù)哌h(yuǎn)近，自右而左，自近而遠(yuǎn)就座?！蜇Q桌式會議桌豎對門的形式。以右為尊。賓居右，主居左。雙方主談?wù)咦醒胛恢?，雙方隨同人員各自依照身份高低，按照距主會談?wù)哌h(yuǎn)近，自右而左，自近而遠(yuǎn)就座?！驁A桌式無主次，方便溝通的前提下隨意就座?！蜃杂墒椒钦綍剤鏊瑹o主次座次，由賓主自由選擇落座。 6．外事交往禮儀（1）外事迎送禮儀迎接的人員。組織方的主要迎接人員應(yīng)與來賓的身份相當(dāng)。迎接的儀式。在外事交往中，迎接貴賓時(shí)常見的儀式是安排獻(xiàn)花?？腿说诌_(dá)后與參加迎接的主要領(lǐng)導(dǎo)與客人握手之后，將花獻(xiàn)上。迎接工作中公關(guān)人員必須準(zhǔn)確掌握來賓抵達(dá)的時(shí)間，在客人抵達(dá)之前到達(dá)迎接地點(diǎn)等候客人。迎接儀式結(jié)束后，應(yīng)先安排客人到賓館下榻。送行的禮儀。來賓離去時(shí)，應(yīng)派與來賓身份相當(dāng)?shù)娜藛T送客。如客人是專程來訪，還應(yīng)指派專人協(xié)助來賓辦理出境或機(jī)票（車、船）手續(xù)，幫助客人提拿行李。分別時(shí)，可按來賓國度的行禮習(xí)慣與之告別，歡迎客人再次訪問、?？腿艘宦菲桨驳取Ｗ詈髴?yīng)目送客人離去后方可離開。在迎送工作中，還應(yīng)注意陪車的禮儀。陪車的禮儀與接待內(nèi)賓的相同。（2）外事宴請禮儀外事宴請的形式組織外事宴請，首先要根據(jù)宴請的目的以及主客雙方的身份、關(guān)系來確定宴請的類型和規(guī)格。常見的類型有四種：宴會的形式，包括國宴、正式宴會和便宴。國宴規(guī)格最高，宴會廳內(nèi)要懸掛國旗，要有樂隊(duì)。正式宴會僅次于國宴，除不掛國旗、不演奏音樂外，其余安排大體相同，主人客人均按身份牌位面坐。便宴是形式簡便的宴請。冷餐會席間不排席位，不講究上菜順序，以冷菜為主，一切主聽客便，菜及餐具擺設(shè)在桌上，由客人自由選擇，自由活動(dòng)。酒會以酒水款待略備小吃，活動(dòng)范圍大，不設(shè)桌椅，主客都可隨意走動(dòng)，多用于大型活動(dòng)。工作進(jìn)餐的參與者都是與工作有關(guān)的人員，不講究座次，彼此利用就餐時(shí)間，邊吃邊談工作。外事宴請的具體事項(xiàng)確定宴請類型、規(guī)格后，擬定出席宴請的范圍、名單以及主方哪些人員出席作陪。主客雙方身份應(yīng)相當(dāng)，接待貴賓時(shí)，企業(yè)的主要領(lǐng)導(dǎo)人應(yīng)到場作陪，接待普通外賓時(shí)，可由有關(guān)人員陪同。確定宴請時(shí)間、地點(diǎn)、發(fā)出邀請 。確定日期、時(shí)間，要選擇主客雙方都較為合適和方便的時(shí)候。主賓同意后，日期、時(shí)間即可基本確定。除了便宴、工作進(jìn)餐外，組織宴請須發(fā)請柬。請柬應(yīng)提前1至2周發(fā)出。請柬發(fā)出后應(yīng)用電話詢問對方是否收到、被邀請者能否屆時(shí)出席；也可以在請柬上注明請被邀請者給予回復(fù)。如果是重要客人，應(yīng)派人送請柬上門。排桌次 如果是一般宴請，就只排主桌席位，其他只是安排桌次或自由入座即可。如規(guī)格很高或規(guī)模較大，現(xiàn)場最好有圖示意或安排接待人員引導(dǎo)，或事先在請柬中注明桌次，在現(xiàn)場則應(yīng)提前在餐桌上放置桌次牌，以免混亂。桌次的安排以主桌位置為準(zhǔn)，桌次的高低，以離主桌位置的遠(yuǎn)近而定，右高左低。還應(yīng)注意的是，宴會的桌數(shù)和某桌的人數(shù)，切勿排成“13”。排席位 桌次排定之后，便是排定每一桌赴宴者的席位。席位的高低與桌次的高低以右高左低為原則。其他各桌，第一主人的位置可以與主桌主人的位置相同，也可以面對主桌。宴請中現(xiàn)場的禮儀服務(wù)當(dāng)客人入席時(shí)，要面帶微笑引領(lǐng)客人到位入座。照顧客人時(shí)，要用雙手和右腳尖將椅子稍后撤，協(xié)助客人入座。斟酒時(shí)，應(yīng)先給主賓斟，再依次下去。斟酒要走到客人的右側(cè)，斟入的酒約占酒杯的四分之三或五分之四即可，注意酒瓶口不要貼到酒杯上，也不要端起酒杯來斟。宴請方敬酒時(shí)應(yīng)雙手舉杯示意，不一定要碰杯。上菜時(shí)，熱情招呼客人用餐。要注意營造席間親切友好的氣氛，邊吃邊談，溝通感情，交流信息，借助上菜、敬酒使客人感受到主人的誠意。宴會結(jié)束客人起身離座時(shí)，要幫助客人拉開桌椅，疏通走道，并將客人送出宴會廳。（3）赴宴禮儀赴宴的禮儀應(yīng)邀 ： 接受了邀請，不宜隨意改動(dòng)，如遇特殊情況不能出席，應(yīng)盡早向主人解釋、道歉。應(yīng)邀出席宴會前，要核實(shí)宴請時(shí)間和地點(diǎn)，是否邀請配偶，有無服裝方面的要求等，以免搞錯(cuò)。掌握出席時(shí)間：出席宴會，應(yīng)正點(diǎn)或提前兩三分鐘到達(dá)。出席酒會，可在請柬上注明的時(shí)間內(nèi)到達(dá)。抵達(dá) ：抵達(dá)宴請地點(diǎn)，先到衣帽間脫下大衣、帽子，然后前往迎賓處，主動(dòng)向主人問好，并根據(jù)活動(dòng)內(nèi)容表示祝賀。贈花：赴宴時(shí)，可按宴請性質(zhì)和當(dāng)?shù)亓?xí)俗，贈送花束或花籃，赴家宴時(shí)可酌情贈送女主人少量鮮花，數(shù)量一般以單數(shù)為宜，但忌送13枝。入座：進(jìn)入宴會廳前，要先了解自己的桌次和座位，入座時(shí)進(jìn)行核對，不可隨意亂坐。如鄰座是長者或婦女，應(yīng)主動(dòng)為其拉開椅子，協(xié)助其先坐下。寬衣：赴外事宴會時(shí)，無論天氣多么炎熱，都不能當(dāng)眾解開紐扣，脫下衣服。在小型便宴上，如果主人請客人寬衣，男賓可脫下外衣搭在椅背上。紀(jì)念物品：有的主人會為出席者備有紀(jì)念品，宴會結(jié)束時(shí)，主人會招呼客人帶上?？烧f些贊揚(yáng)紀(jì)念品的話，但不必鄭重地表示感謝，除主人特別示意作為紀(jì)念品的東西外。各種招待用品包括糖果、香煙等，都不要順手帶走。致謝：出席私人宴請之后，應(yīng)在三日內(nèi)致便函或名片表示感謝。餐桌上的禮儀⑴入座后用餐前，應(yīng)先將餐巾打開鋪在膝上，餐后則疊好放在盤子右邊。餐巾只可擦嘴，不可擦汗。進(jìn)餐時(shí)坐的姿勢要端正，當(dāng)主人招呼后，即開始進(jìn)餐。⑵進(jìn)餐時(shí)，取菜不要盛得過多，盤中菜吃完后如覺不夠，可以再取。如服務(wù)員分菜而自己需增添時(shí)，應(yīng)待服務(wù)員送上時(shí)再取。對自己不能吃或不愛吃的菜肴不要拒絕，可以取少量放在盤內(nèi)，并應(yīng)表示：“謝謝，夠了”。如果湯、菜太熱，不要用嘴吹，可待稍涼后再用。魚刺和骨頭，不要直接吐出，要用餐巾掩著嘴用手或用筷子取出放在盤邊。吃剩的東西、用過的餐具，不要放在桌子上，而應(yīng)放在盤內(nèi)。嘴里有食物時(shí)，切勿說話。餐后剔牙，要用手或餐巾遮口，用過的牙簽應(yīng)折斷后放在盤內(nèi)。我方主宴時(shí)，要用公用的餐具主動(dòng)布菜。如我方是賓客，就不宜主動(dòng)布菜。⑶宴會中，當(dāng)主人和主賓致辭、祝酒時(shí)，其他人應(yīng)暫停進(jìn)餐和交談。主桌首次祝酒時(shí)，其他桌也應(yīng)起立祝酒。主桌沒有祝酒，其他桌不可首先起立或串桌敬酒。主人和主賓致辭后往往到各桌敬酒，各桌賓客應(yīng)起立舉杯。碰杯時(shí)，主人主賓先碰，人多時(shí)可同時(shí)舉杯示意，要目視對方致意。⑷喝茶或咖啡，愿意加白糖或牛奶可自取加入杯中，再用小茶匙攪拌后，菜匙仍應(yīng)放回小碟內(nèi)。喝時(shí)，如果坐在桌邊，通常只需右手端杯即可，而不必端起小碟，如果離桌較遠(yuǎn)，或站立、走動(dòng)時(shí)喝，則需用左手將杯、碟一起端到齊胸高度，再用右手端杯來喝。⑸在宴會中，如果由于不小心使餐具掉在地上，應(yīng)態(tài)度冷靜，請服務(wù)員收拾一下再另送一副。如打翻酒水等濺到鄰座身上，應(yīng)立即道歉并協(xié)助擦干，若對方是女士，只需將干凈的餐巾或手帕遞上即可，由對方自己處理。（4）境外活動(dòng)禮儀在境外從事生產(chǎn)經(jīng)營、考察、培訓(xùn)等項(xiàng)活動(dòng)，每天與所在國家政府官員、公司人員和人民群眾交往，在禮儀方面，除了前面已經(jīng)提到的外，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：“女士優(yōu)先”是國際社會公認(rèn)的“第一禮俗”。稱呼外國人時(shí)，對男子一般稱先生，對女子稱小姐、太太。對未婚女子，無論年齡大小，都稱小組；對已婚女子稱太太；對不了解婚姻狀況的女子稱女士。對地位較高、年齡稍長的已婚女子稱夫人。對有學(xué)銜、軍銜、技術(shù)職稱的女士，可稱呼其頭銜。對外交部長以上的官員，可稱閣下，對國王、王后應(yīng)稱陛下，對王子、公主、親王可稱殿下。對社會主義國家和各國馬列主義兄弟黨的人士可稱同志。在與西方人交往時(shí)，應(yīng)注意有些事不宜詢問，主要包括年齡、婚否、收入、經(jīng)歷、住址、個(gè)人生活、宗教信仰、政治見解等8個(gè)方面。此外，還應(yīng)注意不談對其他人的看法。贈送禮品時(shí)，首先要注意所選擇禮品的紀(jì)念性、民族性、針對性；同時(shí)應(yīng)注意了解受禮人的性格、愛好、修養(yǎng)，以及所在國的習(xí)俗等，因人而異，“投其所好”；此外還要注意禮品的包裝，精美的包裝會起到更好的效果；再就是要注意贈送禮品的時(shí)機(jī)和場合，一般情況下，許多國家都有初交不送禮的習(xí)慣。 平時(shí)要更多地了解所在國的政治信仰、宗教特點(diǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣和相關(guān)法律，有助于工作的開展。相反，因?yàn)椴涣私舛讣蓵o工作帶來不必要的損失。33 / 3