20xx屆九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第十二單元化學(xué)與生活課題1人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)課件新人教版-資料下載頁(yè)
2025-06-12 07:59本頁(yè)面
【正文】 編號(hào) ,下同 )。 (2)配料中能產(chǎn)生能量的物質(zhì)是 ,人體缺鐵會(huì)引起缺鐵性貧血 ,該奶粉中的 物質(zhì)可以補(bǔ)充鐵元素。 (3)蛋白質(zhì)是重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ,處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的青少年需要量很大 ,除奶制品外 ,很多食物也能提供豐富的蛋白質(zhì) ,下列食物 : 能提供豐富蛋白質(zhì)的食物有 。 ①②④⑤ ①② ③ cd 10.(2022北京八十一中期末 )維生素 C又名抗壞血酸 ,易溶于水 ,易被氧化 ,遇熱易被破壞 ,人體缺乏維生素 C可能引發(fā)多種疾病 ,它的化學(xué)式是 C6H8O6。計(jì)算 : (1)維生素 C的相對(duì)分子質(zhì)量為 。 (2)維生素 C中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 (結(jié)果保留一位小數(shù) )。 176 % 11.(核心素養(yǎng)題 )生活處處離不開化學(xué)。 (1)常吃粗糧有助于健康。下表是玉米中的主要營(yíng)養(yǎng)成分 : 糖類 成分 蛋白質(zhì) 油脂 糖類 水、維生素和 無機(jī)鹽等 質(zhì)量分?jǐn)?shù) 約 10% 約 5% 約 80% 約 5% 其中能為人體提供能量的有油脂、蛋白質(zhì)和 。 (2)某食譜 :主食 ——饅頭 。配菜 ——紅燒肉、骨頭湯。從營(yíng)養(yǎng)角度看 ,你認(rèn)為還應(yīng)補(bǔ)充的食物是 。 (3)山藥中含有堿性皂角素 ,皮膚沾上會(huì)奇癢難忍。你認(rèn)為可涂廚房中的 來止癢。 (4)下列物質(zhì)不能用于人體補(bǔ)鈣的是 (填字母序號(hào) )。 水果或蔬菜 食醋 BC
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