【正文】 初次感受、體驗(yàn)物質(zhì)狀態(tài)變化的可逆性。【教學(xué)重點(diǎn)】經(jīng)歷冰融化成水的過(guò)程中現(xiàn)象的觀察【教學(xué)難點(diǎn)】探究促進(jìn)冰融化的因素【教學(xué)準(zhǔn)備】小組：燒杯一只（內(nèi)盛小半杯冰塊），溫度計(jì)4支，冰融化時(shí)溫度記錄表（參考書(shū)P50），冰融化時(shí)周?chē)諝鉁囟扔涗洷?，可封口的小塑料?只、冰塊1塊（要求每組的塑料袋、冰塊的形狀、大小規(guī)格一樣）。【教學(xué)過(guò)程】一、觀察冰的融化師：上節(jié)課我們探究后得出了液態(tài)的水在0℃以下就會(huì)凝固成冰，那么固態(tài)的冰能夠重新變成液態(tài)的水嗎？在什么條件下能夠變成水呢？學(xué)生根據(jù)已有生活經(jīng)驗(yàn)做出預(yù)測(cè)。師：你們親眼看到過(guò)冰的這個(gè)融化過(guò)程嗎？這節(jié)課讓我們一起親自來(lái)看一看。板書(shū)：冰融化了師：我們要怎么來(lái)觀察呢？請(qǐng)大家一起看書(shū)P50學(xué)生介紹觀察方法，師生共同補(bǔ)充。（預(yù)設(shè)：（1）把冰塊放入燒杯內(nèi)，用溫度計(jì)測(cè)量，并記錄冰塊的溫度。（2）讓冰塊自行融化。在冰塊融化的過(guò)程，按均勻的時(shí)間間隔測(cè)量溫度。（3）當(dāng)冰塊完全化成水時(shí)，記錄溫度計(jì)上的讀數(shù)。）師：方法知道了之后，我們就來(lái)測(cè)量一下吧，同時(shí)記錄冰塊融化時(shí)的溫度和周?chē)諝獾臏囟龋扛?分鐘測(cè)一次，把數(shù)據(jù)記錄在P50的表格中（可增加一個(gè)測(cè)量空氣溫度的表格）。冰塊融化時(shí)的溫度記錄時(shí)間1分鐘2分鐘3分鐘4分鐘5分鐘……溫度冰融化時(shí)周?chē)諝獾臏囟扔涗洷頃r(shí)間1分鐘2分鐘3分鐘4分鐘5分鐘……盛放燒杯內(nèi)空氣溫度緊靠燒杯外壁空氣溫度遠(yuǎn)離冰塊處空氣溫度匯報(bào)交流觀察到的現(xiàn)象，然后根據(jù)這些現(xiàn)象總結(jié)。（預(yù)設(shè)可以得出的結(jié)論：在周?chē)h(huán)境溫度超過(guò)0℃時(shí)，就可促使冰融化；冰在融化過(guò)程中，溫度始終保持在0℃，但緊靠冰塊的空氣溫度下降了（冰塊融化過(guò)程要不斷從周?chē)諝庵形諢崃浚淮鶋K完全融化成水后，溫度還會(huì)繼續(xù)上升。）二、加快冰的融化師：我們剛才觀察了冰的融化過(guò)程，你有辦法讓冰融化的更快一點(diǎn)嗎？學(xué)生預(yù)測(cè)方法。（預(yù)設(shè)：把冰塊放到溫度更高的地方；把冰塊放在太陽(yáng)、燈光等下面；用手把冰塊焐熱?！试S學(xué)生創(chuàng)造性的思維。）師：接下來(lái)我們就來(lái)一個(gè)融化冰的比賽，比一比哪個(gè)小組融化冰的水平最高，每個(gè)小組先討論下你們打算用哪種方法。師：方法都討論好了吧，老師給每個(gè)小組準(zhǔn)備了一塊大小一樣的冰，放在同一種透明的塑料袋中，要求塑料袋的袋口一定要保持密封。一般只能改變一個(gè)變量，記錄下冰完全融化的時(shí)間。在比賽的過(guò)程中各小組也可以相互觀察和監(jiān)督。學(xué)生實(shí)驗(yàn)后匯報(bào)交流。（預(yù)設(shè)：在冰融化的過(guò)程中，可以觀察到塑料袋的外壁上有很多小水珠。）師：通過(guò)剛才的觀察，你能說(shuō)說(shuō)是什么使冰的狀態(tài)發(fā)生了變化？（預(yù)設(shè)：熱量是使物質(zhì)狀態(tài)發(fā)生變化的重要因素。）三、拓展熔化師：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲嗎？板書(shū)：冰（固態(tài)）水（液態(tài)）師：在冰融化的過(guò)程中有什么新的問(wèn)題出現(xiàn)嗎？（如水珠是從哪里來(lái)的？）板書(shū)設(shè)計(jì)：教學(xué)后記：當(dāng)環(huán)境溫度高于0℃，冰的溫度升至0℃時(shí)開(kāi)始融化；冰在融化過(guò)程中，溫度會(huì)長(zhǎng)時(shí)間保持在0℃，直至完全融化成冰。水珠從哪里來(lái)【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：水蒸氣遇冷會(huì)凝結(jié)成水。過(guò)程與方法：觀察到盛有冰塊的玻璃杯外壁有許多小水珠，思考小水珠是從哪里來(lái)的，并嘗試做出自己的解釋。根據(jù)已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)分析、判斷玻璃杯外壁上小水珠的來(lái)源。通過(guò)實(shí)驗(yàn)和分析，探究玻璃杯外壁上小水珠的形成與杯內(nèi)冰塊的關(guān)系。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和獲得的新證據(jù)，對(duì)小水珠的成因做出更多新的解釋。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：初步認(rèn)識(shí)到證據(jù)對(duì)驗(yàn)證假設(shè)的意義和價(jià)值?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】經(jīng)歷水珠從哪里來(lái)的假設(shè)——分析——再假設(shè)的探究過(guò)程【教學(xué)難點(diǎn)】探究玻璃杯外壁上小水珠的形成與杯內(nèi)冰塊的關(guān)系【教學(xué)準(zhǔn)備】小組：3只大小、形狀一樣的玻璃杯（其中一杯裝清水、一杯裝冰塊）?！窘虒W(xué)過(guò)程】一、水珠是從冰化成的水嗎師：在上一節(jié)課中，我們發(fā)現(xiàn)在玻璃杯和塑料袋的外壁都出現(xiàn)了水珠。（出示一個(gè)裝好冰的玻璃杯，再現(xiàn)上節(jié)課的情景。）這些小水珠是從哪里來(lái)的呢？板書(shū)：水珠從哪里來(lái)學(xué)生預(yù)測(cè)，解釋只要符合邏輯，鼓勵(lì)越多越好（預(yù)設(shè)：可能是從被子里滲出來(lái)的；冰化成水后從杯口滿出來(lái)的；有可能是加冰的時(shí)候，冰塊碰到了杯沿化成水流下來(lái)了；……）師：我們的生活中見(jiàn)到過(guò)類似的現(xiàn)象嗎？你能根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)這些解釋分析一下嗎？師生共同分析所有提到的這些合理的解釋。（預(yù)設(shè)：不可能是從杯壁滲出來(lái)的，因?yàn)椴ＡП遣粷B水的；冰融化時(shí)杯子中的水還沒(méi)有滿，不可能滿出來(lái)；加冰的時(shí)候一般都是小心的加入杯內(nèi)的。）通過(guò)這些分析和討論，要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到：玻璃杯外壁上的小水珠，不是杯內(nèi)的冰融化形成的。二、水珠的形成與冰有關(guān)系嗎師：通過(guò)我們剛才的討論和分析，覺(jué)得玻璃杯外壁上的小水珠，不是杯內(nèi)的冰融化形成的水。那么，水珠的形成與冰有關(guān)系嗎？你能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明一下嗎?學(xué)生討論后形成共識(shí)：做一組對(duì)比實(shí)驗(yàn)：（出示：三只同樣的玻璃杯，其中一只杯里加滿自來(lái)水，一只杯里什么也不加，另一只上加冰，靜靜地放在桌上。隔幾分鐘觀察兩個(gè)玻璃杯外壁有沒(méi)有出現(xiàn)水珠。）學(xué)生觀察師：有什么發(fā)現(xiàn)嗎？這些現(xiàn)象說(shuō)明了什么呢？（預(yù)設(shè)：這兩只玻璃杯的外壁上都沒(méi)有形成小水珠。加滿自來(lái)水的玻璃杯外壁沒(méi)有出現(xiàn)小水珠，說(shuō)明玻璃杯壁不滲水；空玻璃杯的外壁沒(méi)有出現(xiàn)小水珠；而裝滿冰的玻璃杯外壁有許多小水珠，說(shuō)明玻璃杯外壁上的小水珠與杯內(nèi)的冰是有關(guān)系的。）師:那么玻璃杯外壁上的小水珠與杯內(nèi)的冰有什么關(guān)系呢？學(xué)生猜測(cè)（預(yù)設(shè)：水蒸氣遇冷形成；可能涉及水蒸氣、凝結(jié)、水汽等，這時(shí)也可以提問(wèn)：空氣中有水蒸氣嗎？水蒸氣是從哪里來(lái)的？水蒸氣能變成水嗎？是什么使水蒸氣的狀態(tài)發(fā)生了變化？等等）師：同學(xué)們提出了自己的見(jiàn)解，課后去查找一下資料，看看能否證明你自己的猜測(cè)，我們下節(jié)課再來(lái)研究。板書(shū)設(shè)計(jì)：教學(xué)后記：觀察到盛有冰塊的玻璃杯外壁有許多小水珠，思考小水珠是從哪里來(lái)的，并嘗試做出自己的解釋。水和水蒸氣【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：水變成水蒸氣的過(guò)程叫蒸發(fā)，水蒸氣變成水的過(guò)程叫凝結(jié)。加熱能加快水的蒸發(fā)。過(guò)程與方法：觀察淺盤(pán)子中的水在陽(yáng)光照射下會(huì)發(fā)生什么變化，同時(shí)結(jié)合生活中“水會(huì)干掉”的經(jīng)驗(yàn)，討論水的蒸發(fā)。觀察比較自然狀態(tài)下和人工加熱情況下水的蒸發(fā)現(xiàn)象的異同。觀察把一個(gè)大的玻璃杯倒扣在一個(gè)裝滿熱水的小杯子上會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：意識(shí)到細(xì)致的觀察能獲得更多的發(fā)現(xiàn)。感受、體驗(yàn)物質(zhì)變化的可逆性?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】探究固態(tài)和氣態(tài)的水之間可以相互轉(zhuǎn)化和加快水蒸發(fā)的方法?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】根據(jù)生活中的現(xiàn)象探究水的液態(tài)和氣態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】小組：淺碟子1只、半碟清水、記號(hào)筆1支，大的透明玻璃杯1只、小杯子1只、1小杯熱水?！窘虒W(xué)過(guò)程】一、水到哪里去了師：下雨之后我們常常都能看到地面上有些積水。天晴了，這些積水就會(huì)很快干掉的，那么這些水到哪里去了呢？學(xué)生推測(cè)。（預(yù)設(shè)：可能到泥土里去了；可能被太陽(yáng)曬干了，也許學(xué)生會(huì)說(shuō)水蒸發(fā)了，那教師也可以問(wèn)一句：如果驗(yàn)證你的說(shuō)法呢？）師：這些水去哪了呢？我們一起來(lái)做個(gè)實(shí)驗(yàn)探究一下吧，如何做呢？（學(xué)生思考后匯報(bào)）（預(yù)設(shè)：淺碟子中加好水，然后不蓋蓋子，看看水會(huì)不會(huì)減少等類似的方法。）師：在做的過(guò)程中需要注意些什么呢？（預(yù)設(shè)：可能水的變化不大，所以剛開(kāi)始先要在水面做一個(gè)標(biāo)志，然后把淺碟子放在陽(yáng)光下，一段時(shí)間后觀察水面的變化。）學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察師：有什么發(fā)現(xiàn)嗎？（預(yù)設(shè)：淺碟子中的水減少一部分；碟子外沒(méi)有水漏出來(lái)。）師：水既沒(méi)有流出去，也沒(méi)有滲入碟子中，它怎么會(huì)減少了呢？（預(yù)設(shè)：水變成了我們?nèi)庋劭床灰?jiàn)的水蒸氣進(jìn)入到空氣中去了。）指導(dǎo)學(xué)生看書(shū)P54看漫畫(huà)和文字。蒸發(fā)板書(shū)：水（液態(tài)）水蒸氣（氣態(tài)）和課題：水和水蒸氣師：現(xiàn)在你能解釋水洼里的水是怎么樣干掉的嗎？試試用圖畫(huà)的方式把你的解釋展示出來(lái)。（學(xué)生畫(huà)后投影交流。）二、加熱能加快水蒸發(fā)嗎師：我們已經(jīng)知道了水能夠蒸發(fā)變成水蒸氣，那你們有什么新的想了解的嗎？（預(yù)設(shè)：什么時(shí)候水會(huì)蒸發(fā)；怎么樣水才能蒸發(fā)的快點(diǎn)；蒸發(fā)后的水有什么用……）師：對(duì)于其中的兩個(gè)：水在什么條件下會(huì)蒸發(fā)變成水蒸氣？什么情況下蒸發(fā)的更快些？你有什么想法嗎？學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)預(yù)測(cè)（預(yù)設(shè)：溫度越高，水蒸發(fā)得越快；空氣越干燥，水越容易蒸發(fā)；有風(fēng)吹，水蒸發(fā)得越快。）師：我們今天先來(lái)研究其中的一個(gè)，水蒸發(fā)得快慢與周?chē)臏囟扔嘘P(guān)嗎？可以怎么研究呢？小組討論一下（可適當(dāng)參考P55）。學(xué)生討論后匯報(bào)（預(yù)設(shè)：取兩只相同的不銹鋼長(zhǎng)柄湯勺，都加入2/3勺水，把其中的一只擱在桌面上，用書(shū)本墊起勺柄，使勺口呈水平擺放（使水不會(huì)流出）；另一勺水則放在蠟燭（或者酒精燈）火焰上加熱。）師：實(shí)驗(yàn)的時(shí)候要注意些什么呢？（課件出示：一定要注意用火安全，還要注意避免燙傷身體——不要用皮膚直接接觸加熱過(guò)的勺子；遠(yuǎn)離水沸騰后產(chǎn)生的蒸氣。）學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。師：觀察到什么現(xiàn)象嗎？（預(yù)設(shè)：放在蠟燭上加熱的水里過(guò)一會(huì)兒就會(huì)不斷地冒出氣泡，水上方空氣中有很多白汽。過(guò)幾分鐘后，勺子中的水就干了。而另外一只不加熱勺子里的水量減少的不多。）師：從我們看到的現(xiàn)象里你有什么發(fā)現(xiàn)嗎？（預(yù)設(shè)：加熱可以加快水的蒸發(fā)。）小結(jié)：水蒸發(fā)的快慢與水吸收熱的多少是有關(guān)系的，水在受熱的情況下蒸發(fā)會(huì)加快。三、空氣中的水師：水會(huì)蒸發(fā)，在陽(yáng)光照射下，河流和大海中的水一直在蒸發(fā)，因而空氣中有很多看不見(jiàn)的水蒸氣，那么如果不斷的蒸發(fā)，河流和海里的水豈不是越來(lái)越少了啊，最終會(huì)沒(méi)有，是這樣的嗎？那是怎么回事呢？（預(yù)設(shè)：天上經(jīng)常要下雨的，河流和海里的水又會(huì)多起來(lái)的）師：也就是說(shuō)你們認(rèn)為水蒸發(fā)到空氣中之后又會(huì)通過(guò)下雨變成水，是這樣嗎？你能證明一下嗎？學(xué)生討論后匯報(bào)（預(yù)設(shè)方法：可以在桌面上放一只小杯子，里面加入一些熱水。然后用一只大的玻璃杯，杯口朝下罩住盛水的小杯子。）教師投影演示。師：有什么發(fā)現(xiàn)嗎？（預(yù)設(shè)：上面罩住的杯子的杯壁上有很多的小水滴。）師：你能解釋嗎？（預(yù)設(shè)：學(xué)生回答可能有些困難，教師可以指導(dǎo)學(xué)生看書(shū)并講解。從水里出來(lái)的熱蒸氣遇到冷的玻璃杯就會(huì)冷卻下來(lái)，變成人們看得見(jiàn)的水滴。水蒸氣冷卻后變成看得見(jiàn)的水滴，這種現(xiàn)象叫凝結(jié)。）板書(shū)：凝結(jié)師：現(xiàn)在你能解釋上節(jié)課的問(wèn)題了嗎？裝滿冰塊的玻璃杯外壁上的小水珠是從哪里來(lái)的？凝結(jié)（預(yù)設(shè)：玻璃杯周?chē)諝庵械乃魵庥龅绞⒈牟ＡП鋮s下來(lái)，在杯壁上形成了小水滴。）板書(shū)：水蒸氣（氣態(tài)）水（液態(tài)）四、拓展師：我們對(duì)水研究了整整一個(gè)單元，你能課外總結(jié)一下嗎？下節(jié)課我們來(lái)交流。板書(shū)設(shè)計(jì)：教學(xué)后記：觀察淺盤(pán)子中的水在陽(yáng)光照射下會(huì)發(fā)生什么變化，同時(shí)結(jié)合生活中“水會(huì)干掉”的經(jīng)驗(yàn)，討論水的蒸發(fā)。水的三態(tài)變化【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：水在自然界有各種形態(tài)——云、霧、雨、露、霜、雪、冰、水蒸氣……即水在自然界同時(shí)以液態(tài)、固態(tài)和氣態(tài)存在。水在自然界不斷經(jīng)歷著三種狀態(tài)的循環(huán)變化，促進(jìn)水的三態(tài)變化的原因是溫度的變化。過(guò)程與方法：回憶或觀察水在自然界的各種形態(tài)——云、霧、雨、露、霜、雪、冰、水蒸氣……討論它們之間變化的原因和條件。尋求水的氣態(tài)和固態(tài)之間變化的證據(jù)，嘗試自主設(shè)計(jì)水的氣態(tài)和固態(tài)之間變化的觀察實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。分析水的各種狀態(tài)之間變化的過(guò)程，整理概括水的三態(tài)變化規(guī)律。思考有關(guān)自然界水的相關(guān)問(wèn)題，并嘗試用“水的三態(tài)循環(huán)”對(duì)這一現(xiàn)象做出解釋。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：認(rèn)識(shí)到觀測(cè)數(shù)據(jù)（證據(jù)）對(duì)科學(xué)研究的意義和價(jià)值。初步認(rèn)同物質(zhì)是不斷變化的。初步建立物質(zhì)不滅的觀點(diǎn)?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】認(rèn)識(shí)到水在自然界中的各種狀態(tài)可以互相轉(zhuǎn)變?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】對(duì)水的三態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化做出解釋?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】小組：水形態(tài)變化的過(guò)程及發(fā)生變化的條件討論記錄表，玻璃杯1只，冰塊1杯，食鹽全班：云、霧、雨、露、霜、雪、冰等自然現(xiàn)象的圖片或影像資料。【教學(xué)過(guò)程】一、水的各種形態(tài)師：在將近一個(gè)星期的學(xué)習(xí)以來(lái)，我們一直在學(xué)習(xí)水，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你有什么收獲嗎？師生交流師：剛才的交流中提到水在自然界中有多種狀態(tài)，大家一起先來(lái)看幾張圖片和一些視頻。（課件展示）師：剛才的圖片是水在自然界存在的幾種形式。你能根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)說(shuō)說(shuō)你所知道的云、霧、雨、露、霜、雪、冰嗎，可以小組討論一下，試著把P57的表格填好。學(xué)生討論交流。（基本答案如下：）水形態(tài)變化的過(guò)程及發(fā)生變化的條件水的形態(tài)變化的過(guò)程變化的條件霜水蒸氣（氣體）冰晶（固體）溫度降到0℃以下雪水蒸氣（氣體）冰晶（固體）溫度降到0℃以下冰水（液體）冰晶（固體）溫度降到0℃以下露水蒸氣（氣體）水（液體）溫