高中化學(xué)醛酮的化學(xué)性質(zhì)教學(xué)設(shè)計(jì)魯科版選修-資料下載頁(yè)
2025-06-07 23:35本頁(yè)面
【正文】 子中的羰基與蛋白質(zhì)分子中的氨基發(fā)生加成反應(yīng)，從而失去原有的生物活性，引起人體中毒。甲醛能夠防腐，也是就用這個(gè)原因?！緞?dòng)畫演示】甲醛與蛋白質(zhì)的反應(yīng)觀看動(dòng)畫，思考練習(xí)生活實(shí)際，與開頭前后照應(yīng)。課堂小結(jié)：O2或[Ag(NH3)2]OH或新制Cu(OH)2通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)你對(duì)醛和酮的化學(xué)性質(zhì)有了什么認(rèn)識(shí)？請(qǐng)歸納總結(jié)一下。O2，CuH2，△ 醇 醛（CHO） 羧酸（COOH） (ROH) 酮(C=O) 難氧化 與HCN、NHCH3CHO等加成 增長(zhǎng)碳鏈，引入新的官能團(tuán) 在以上的轉(zhuǎn)化關(guān)系中，我們可以看出醛和酮通過(guò)化學(xué)反應(yīng)可以增長(zhǎng)碳鏈，可以引入新的官能團(tuán)，這在有機(jī)合成中是非常重要的，被形象地稱為“有機(jī)合成的中轉(zhuǎn)站”?！眷柟叹毩?xí)】體會(huì)醛在有機(jī)合成中中轉(zhuǎn)站的位置，可以增長(zhǎng)碳鏈，還可以進(jìn)行官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化?！菊n后作業(yè)】查閱資料，調(diào)查你的生活中哪些物質(zhì)用到了醛和酮？它們有什么作用？請(qǐng)以乙醛為原料（無(wú)機(jī)試劑任選）制備乙酸乙酯，設(shè)計(jì)合成路線，寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式?！景鍟O(shè)計(jì)】醛和酮的化學(xué)性質(zhì)測(cè)定醛基的數(shù)目鑒別醛基氧化反應(yīng)：CH3CHO +2[Ag(NH3)2]OH △ CH3COONH4 + 2Ag↓ + 3NH3 + H2O CH3CHO + 2Cu(OH)2 CH3COOH + Cu2O↓ + 2H2O加成反應(yīng)：CH3CHO + H2 CH3CH2OH 還原反應(yīng)+ H2CH3CHOHCH3 5
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