【正文】 游者必然會對相對處于文化弱勢地區(qū)的接待地居民起到一種示范效應（ ）4．名詞解釋：（1）國際收支（2）乘數(shù)效應（3）旅游乘數(shù)（4）旅游收入乘數(shù)效應（5）旅游衛(wèi)星賬戶（6）可持續(xù)發(fā)展5．簡單題：（1）旅游對經(jīng)濟的積極作用有哪些？（2）旅游對社會文化的積極作用有哪些？（3）旅游對社會文化的消極影響有哪些？（4）可持續(xù)發(fā)展包含的內(nèi)容有哪些？ 復習與思考題參考答案：（1）B；（2）B；（3）C；（4）A；（5）C；（6）C：（1）ABCD；（2）ABCD；（3）ABCD；（4）ABCD；（5）ABC；（6）ABC；（7）ABC：（1）√；（2）；（3）；（4）√；（5）√；（6）：（1）國際收支，是指一個國家在一定時期內(nèi)(通常為1年)同其他國家發(fā)生經(jīng)濟往來的全部外匯收入和支出。當國際收入大于國際支出時，其國際收支差額便表現(xiàn)為順差，反之則出現(xiàn)逆差。（2）乘數(shù)效應即某行業(yè)的一筆投資或收入不僅能夠增加本部門的收入，而且會在整個國民經(jīng)濟中起到連鎖反應，最終會帶來數(shù)倍于這筆投資款的國民收入的增加量。（3）旅游乘數(shù)是用以測定單位旅游消費對旅游接待地區(qū)各種經(jīng)濟現(xiàn)象的影響程度的系數(shù)。（4）旅游收入乘數(shù)效應是用以衡量旅游收入在國民經(jīng)濟領(lǐng)域中，通過初次分配和再分配的循環(huán)周轉(zhuǎn)，給旅游目的地國或地區(qū)的社會經(jīng)濟發(fā)展帶來的增值效益和連帶促進作用。（5）旅游衛(wèi)星賬戶是在國民經(jīng)濟核算體系之外，按照國民經(jīng)濟核算體系的概念和分類要求，將所有由于旅游活動而產(chǎn)生的消費和產(chǎn)出部分分離出來進行單獨核算的虛擬賬戶。（6）可持續(xù)發(fā)展應是“滿足當代人的需求，又不損害子孫后代滿足其需求能力的發(fā)展”。就其社會發(fā)展觀而言，主張公平分配，以滿足當代和后代全體人民的基本需求；就其經(jīng)濟觀而言，主張建立在保護地球自然系統(tǒng)基礎(chǔ)上的持續(xù)經(jīng)濟增長；就其生態(tài)環(huán)境觀而言，主張人類應與大自然和諧相處，切實保護好人類賴以生存的自然環(huán)境：（1）旅游對經(jīng)濟的積極作用有哪些？有助于增加外匯收人，平衡國際收支；有助于加快貨幣回籠；有助于調(diào)整地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，帶動相關(guān)行業(yè)的發(fā)展；有助于增加就業(yè)機會；有助于旅游扶貧致富，縮小地區(qū)差別；有助于改善投資環(huán)境，擴大國際間的合作。（2）旅游對社會文化的積極作用有哪些？促進對外文化交流； 推動科學技術(shù)的交流和發(fā)展；提高人們的生活質(zhì)量水平；增強民族自信心和自豪感；促進民族傳統(tǒng)文化的保存、復興和發(fā)揚。（3）旅游對社會文化的消極影響有哪些？文化類旅游資源不同程度遭到破壞和毀損；文化傳統(tǒng)被同化，以致消失； 干擾目的地居民的正常生活；加劇接待地的社會問題； 接待地旅游文化商品化問題嚴重；（4）可持續(xù)發(fā)展包含的內(nèi)容有哪些？增進人們對旅游所產(chǎn)生的環(huán)境效應與經(jīng)濟效應的理解，強化其生態(tài)意識；促進旅游的公平發(fā)展；改善旅游接待區(qū)的生活質(zhì)量；向旅游者提供高質(zhì)量的旅游經(jīng)歷；保護未來旅游開發(fā)賴以存在的環(huán)境質(zhì)量。第9章【復習與思考題】：（1）聯(lián)合國世界旅游組織的總部設(shè)在 。A倫敦 B馬德里 C日內(nèi)瓦 D紐約（2）按照 旅游組織可分為官方旅游行業(yè)組織和非官方旅游行業(yè)組織。A 運營模式 B 行業(yè)組織的性質(zhì) C 職能范圍 D 地域（3） 的國家旅游組織，隸屬于商務部。A 印度 B南非 C 美國 D 日本2．多選題：（1）旅游行業(yè)組織應具備的基本職能有： 。A 作為行業(yè)代表，與政府機構(gòu)或其他行業(yè)組織商談有關(guān)事宜B 通過出版刊物等手段，增強會員間的信息交流，定期發(fā)布行業(yè)發(fā)展的有關(guān)統(tǒng)計分析資料C開展市場聯(lián)合開拓活動 D阻止行業(yè)內(nèi)部的惡性競爭（2）旅游信息化將在旅游業(yè)的發(fā)展過程中發(fā)揮著重要的作用，體現(xiàn)在 。A 旅游業(yè)具有高度的信息依賴性B 信息是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要支持力量C 信息是推進旅游業(yè)現(xiàn)代化管理的重要途徑D旅游業(yè)信息化具有拓展旅游業(yè)的市場化、國際化功能（3）旅游局設(shè)置在工業(yè)、商業(yè)部之內(nèi)的國家有 。A新加坡 B西班牙 C美國 D印度3．名詞解釋：（1）旅游組織 （2）旅游行業(yè)組織 （3）旅游業(yè)標準化 （4）旅游信息化4．簡答題：（1）旅游行業(yè)組織應具備的基本職能有哪些？（2）列舉幾個我國知名的行業(yè)協(xié)會？（3）實現(xiàn)旅游標準化管理的途徑有哪些？（4）目前世界各國旅游業(yè)的管理體制都有哪些？我國屬于哪種類型？復習與思考題參考答案：（1）B；（2）B；（3）C：（1）ABCD；（2）ABCD；（3）ABC3． 名詞解釋：（1）旅游組織：有廣義和狹義之分。廣義的旅游組織通常包括：旅游行政組織，如國家旅游局；旅游行業(yè)組織，如中國旅游協(xié)會（CTA）；旅游民間組織如世界旅行社協(xié)會聯(lián)合會（UFTAA）；旅游科學研究組織，如國際旅游科學專家聯(lián)合會（IASET）等。狹義的旅游組織通常僅指旅游行政組織、旅游行業(yè)組織和旅游民間組織。（2）旅游行業(yè)組織：是指為加強行業(yè)間及行業(yè)內(nèi)部的溝通與協(xié)作，實現(xiàn)行業(yè)自律，提高行業(yè)聲譽，保護消費者權(quán)益，促進旅游行業(yè)發(fā)展而形成的各類旅游組織。 （3）旅游業(yè)標準化：是指在標準意識的指導下，在遵循標準化發(fā)展規(guī)律的基礎(chǔ)上，針對旅游產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的全過程和主導要素，通過規(guī)范化的管理制度、統(tǒng)一的崗位服務項目、程序、技術(shù)標準一集預期目標的設(shè)計與培訓，向旅游產(chǎn)品及服務的消費者提供可追溯和可檢驗的重復服務的管理活動與過程。（4）旅游信息化：狹義的理解，旅游信息化就是把景點、景區(qū)、飯店、旅行社、交通、氣候等與地理位置和空間分布相關(guān)的旅游信息，通過技術(shù)手段采集、編輯、處理轉(zhuǎn)換成用文字、數(shù)字、圖形、圖像、聲音、動畫等來表示它們的內(nèi)容或特征。而廣義的旅游信息化，指的是充分利用電子技術(shù)、信息技術(shù)、數(shù)據(jù)庫技術(shù)和網(wǎng)絡技術(shù)等現(xiàn)代傳播媒介，對旅游實體資源、旅游信息資源、旅游生產(chǎn)要素資源進行深層次的分配、組合、加工、傳播、銷售，以便促進傳統(tǒng)旅游業(yè)向現(xiàn)代旅游業(yè)的轉(zhuǎn)化，加快旅游業(yè)的發(fā)展速度，提高旅游業(yè)的生產(chǎn)效率。4．簡答題：（1）旅游行業(yè)組織應具備的基本職能有哪些？作為行業(yè)代表，與政府機構(gòu)或其他行業(yè)組織商談有關(guān)事宜；通過出版刊物等手段，增強會員間的信息交流；定期發(fā)布行業(yè)發(fā)展的有關(guān)統(tǒng)計分析資料；組織專業(yè)研討會，幫助行業(yè)成員提高自身業(yè)務水平，并開展培訓和專業(yè)咨詢；制定行業(yè)應共同遵循的經(jīng)營標準、行規(guī)會約，并據(jù)此進行仲裁與調(diào)解；對行業(yè)的經(jīng)營管理和發(fā)展現(xiàn)狀進行調(diào)查研究；阻止行業(yè)內(nèi)部的惡性競爭；幫助本行業(yè)企事業(yè)與其它行業(yè)或政府部門溝通，爭取本行業(yè)成員利益。（2）列舉幾個我國知名的行業(yè)協(xié)會？中國旅行社協(xié)會；中國旅游飯店協(xié)會；中國旅游車船協(xié)會。（3）實現(xiàn)旅游標準化管理的途徑有哪些？完善旅游標準制定與實施的領(lǐng)導機構(gòu)；實行旅游標準立項的年度計劃申報制度；結(jié)合旅游行業(yè)利益，完善相關(guān)標準；加強標準監(jiān)督檢查, 發(fā)揮旅游標準規(guī)范市場的作用；大力推動各地方旅游標準的貫徹實施；鼓勵企業(yè)參與標準制定；加強旅游標準化工作與國際間的交流與合作；加強旅游標準化專門人才的培養(yǎng)。（4）目前世界各國旅游業(yè)的管理體制都有哪些？我國屬于哪種類型？單設(shè)國家旅游部（局）；旅游局設(shè)置在工業(yè)、商業(yè)部之內(nèi)；旅游部與文化部結(jié)合；旅游部與環(huán)境部結(jié)合；旅游部與交通部結(jié)合。我國屬于單獨設(shè)立國家旅游部第10章【復習與思考題】：（1）被譽為旅館業(yè)的“思想庫”的大學是 。A普渡大學 B康奈爾大學 C洛桑學院 D立教大學（2）日本著名的旅游高等院校是 。A普渡大學 B康奈爾大學 C洛桑學院 D立教大學（3）我國高等旅游教育起步于 年，以上海高等旅游?？茖W校成立為標志。A 1976年 B1977年 C1978年 D1979年（4）瑞士旅游教育主要是 。A 社會教育 B 行業(yè)行會 C 高校教育 D飯店教育（5）下列不屬于普渡大學的旅游與酒店管理系重點研究領(lǐng)域的是 。A旅游管理 B酒店財務管理 C餐飲服務管理 D酒店管理。（6）唯一可以頒發(fā)SHA畢業(yè)證書的高等院校是 。A普渡大學 B理諾士酒店管理學院 C洛桑學院 D立教大學（7）日本政府與 年提出并開始實施觀光立國戰(zhàn)略，決定以發(fā)展旅游業(yè)促進地方經(jīng)濟增長。A 2001年 B2002年 C2003年 D2004年 ：（1）國外旅游教育的特點有 。A行業(yè)協(xié)會作用突出 B校企合作，政府大力支持C學歷教育與職業(yè)教育兩手抓 D旅游專業(yè)高等院校數(shù)目眾多（2）美國著名的旅游教育高等院校有 。A康奈爾大學 B普渡大學 C洛桑學院 D立教大學（3）瑞士旅游教育的特點有 。A教育類型多元化，側(cè)重職業(yè)培訓 B行業(yè)協(xié)會作用凸顯C辦學目標面向國際、面向需求 D重視繼續(xù)教育。（4）日本旅游教育的特點有 。A旅游教育體系逐步完善 B產(chǎn)官學三位一體的旅游教育 C國際交流與合作 D學科設(shè)置實行寬口徑與專業(yè)性相結(jié)合原則 （5）瑞士著名的旅游學校有 。A普渡大學 B理諾士酒店管理學院 C洛桑學院 D立教大學：（1）美國沒有設(shè)置專門的旅游管理部門，僅有的白宮旅游政策委員會，既負責制定旅游發(fā)展政策，在旅游教育培訓領(lǐng)域中也發(fā)揮著巨大作用。（ ）（2）美國是既重視旅游高等教育，也重視旅游職業(yè)教育。（ ）（3）瑞士的飯店教育十分重視實踐能力，店校合一是瑞士辦校的一大特色。（ ）（4）瑞士旅游教育主要為飯店教育，是世界上最早開展正規(guī)飯店教育的國家。瑞士的飯店管理教育由瑞士政府創(chuàng)立。（ ）（5）2002年實行旅游行業(yè)的全員崗位培訓和持證上崗等舉措標志著我國旅游教育已步入規(guī)范化、標準化的階段。（ ）：（1）我國旅游教育有哪些特征？（2）我國的旅游教育經(jīng)歷了哪些階段？（3）我國的旅游教育中存在著哪些不足？復習與思考題參考答案：（1）B；（2）D；（3）C；（4）D；（5）B；（6）B；（7）C：（1）ABC；（2）AB；（3）ABCD；（4）ABCD；（5）BC：（1）；（2）√；（3）√；（4）；（5）我國旅游教育有哪些特征？旅游教育發(fā)展迅速，數(shù)量質(zhì)量穩(wěn)步提高；旅游教學建設(shè)逐步完善；旅游教育模式不斷更新，教學改革不斷深化；旅游師資隊伍建設(shè)水平提高；旅游教學質(zhì)量穩(wěn)步提升。我國的旅游教育經(jīng)歷了哪些階段？初始階段（中華人民共和國成立至1977年）；發(fā)展階段（1978年至1995年）；規(guī)范化、標準化階段（1996年至今）。我國的旅游教育中存在著哪些不足？高等旅游院校發(fā)展迅速、獨立職業(yè)院校發(fā)展緩慢；培養(yǎng)目標不明晰，層次定位模糊；學科建設(shè)和科研水平有待完善；中、高層次旅游人才缺乏；師資力量及教材建設(shè)有待提高；旅游職業(yè)道德教育亟需提升；校企缺乏溝通與合作。