【正文】 師資培訓(xùn)基地和相關(guān)大學(xué)進(jìn)行培訓(xùn)，安排專業(yè)教師每年到企業(yè)輪訓(xùn)，時(shí)間不少于兩個(gè)月。搞好校企合作：選派骨干教師駐場(chǎng)實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)企業(yè)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，采集相關(guān)信息，制作相關(guān)科目的課件、生產(chǎn)視頻、教學(xué)視頻，同時(shí)也可輔導(dǎo)培訓(xùn)企業(yè)技術(shù)工作人員，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展；為養(yǎng)殖企業(yè)爭(zhēng)取各種科研項(xiàng)目和建設(shè)項(xiàng)目，推進(jìn)企業(yè)技術(shù)革新和改善企業(yè)生產(chǎn)條件。完善基地教育教學(xué)管理辦法和實(shí)踐教學(xué)考核管理辦法,建設(shè)具有濃厚的職業(yè)氛圍，融頂崗實(shí)習(xí)、職業(yè)培訓(xùn)和技能鑒定為一體實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地，確保校外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的需要。開展科學(xué)評(píng)價(jià)：組織能體現(xiàn)畜牧獸醫(yī)專教學(xué)特點(diǎn)的課堂教學(xué)模式，如畜牧站實(shí)訓(xùn)、畜牧獸醫(yī)專業(yè)項(xiàng)目教學(xué)、動(dòng)物疫病現(xiàn)場(chǎng)診治等，進(jìn)行展示、評(píng)比。同時(shí)，定期舉行教師專業(yè)技能比武，從中選派優(yōu)勝者參加各級(jí)教師專業(yè)技能競(jìng)賽，設(shè)立教師技能比賽專項(xiàng)獎(jiǎng)，以比賽為平臺(tái)，以獎(jiǎng)勵(lì)為動(dòng)力，促進(jìn)全體教師“雙師型”素質(zhì)的提升。實(shí)行“以老帶新、以優(yōu)帶新”進(jìn)行傳幫帶：請(qǐng)技能水平高的教師或外聘實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師與青年教師結(jié)對(duì)，快速提高教師的技能水平。 制定了統(tǒng)一的職業(yè)技能訓(xùn)練要要求與考核辦法，將職業(yè)技能考核貫穿于每門課程的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中，見表20至表24。（1）家禽飼養(yǎng)工技能訓(xùn)練與考核表20 家禽飼養(yǎng)工技能訓(xùn)練與考核職 業(yè)功 能工作內(nèi)容技能要求分值家禽飼養(yǎng)飼料和禽種識(shí)別1. 能夠看懂飼料標(biāo)簽2. 能夠識(shí)別飼料原料、配合飼料、濃縮飼料和預(yù)混合飼料種類3. 能夠識(shí)別禽種的外貌特征10飼喂技術(shù)1. 能分類保管飼料2. 能進(jìn)行雛禽初飲、開食操作3. 能使用各種喂料器給家禽供料4. 能使用各種飲水器給家禽供水20家禽管理生產(chǎn)準(zhǔn)備1. 能清掃、消毒禽舍及其設(shè)施2. 能準(zhǔn)備常用養(yǎng)禽器具3. 能擺放喂料器和飲水器10禽舍環(huán)境調(diào)控1. 能讀懂溫濕度計(jì)2. 能使用控溫和控濕設(shè)施設(shè)備進(jìn)行溫度和濕度的控制操作3. 能使用通風(fēng)和光控設(shè)備進(jìn)行通風(fēng)和光照控制操作15生產(chǎn)階段管理1. 能接運(yùn)各階段家禽轉(zhuǎn)群2. 能對(duì)肉禽出欄進(jìn)行停食、供水、裝車3. 能利用稱具稱測(cè)家禽的體重、蛋重4. 能按次集蛋、裝箱和存放5. 能填寫現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)記錄20家禽疫病預(yù)防養(yǎng)禽場(chǎng)衛(wèi)生控制1. 能清理、洗刷和消毒喂飲器具2. 能進(jìn)行禽舍、用具、水池、舍外環(huán)境、人員、禽體的消毒操作3. 能對(duì)禽糞及廢棄物進(jìn)行物理性堆積處理15禽病預(yù)防1. 能觀察出禽群的異常行為2. 能發(fā)現(xiàn)病、弱禽個(gè)體3. 能進(jìn)行投藥操作4. 能進(jìn)行驅(qū)蟲操作10（2）動(dòng)物疫病防治員技能訓(xùn)練與考核表21 動(dòng)物疫病防治員技能訓(xùn)練與考核職業(yè)功能工 作 內(nèi) 容技 能 要 求分值畜（禽）舍衛(wèi)生消毒（一）配制消毒藥物能按要求配制常用消毒藥物15（二）機(jī)械消毒能實(shí)施或指導(dǎo)畜主對(duì)畜（禽）圈舍進(jìn)行機(jī)械消毒（三）化學(xué)消毒能使用化學(xué)消毒法進(jìn)行浸洗、浸泡、噴灑消毒預(yù)防接種（一）運(yùn)輸保存疫苗能按要求運(yùn)輸、保存普通疫苗20（二）免疫接種（皮下、肌肉、點(diǎn)眼、滴鼻、刺種）采 集、運(yùn)送病料（一）采集病料能正確采集臟器病料5（二）運(yùn)送病料藥品與醫(yī)療器械的使用（一）藥品與醫(yī)療器械的保管能貯存與保管普通藥品和醫(yī)療器械10（二）藥品與醫(yī)療器械的使用能夠正確使用普通藥品和醫(yī)療器械（三）醫(yī)療器械消毒臨床觀察與給藥（一）流行病學(xué)資料收集能收集、整理動(dòng)物流行病學(xué)資料20(二) 臨床癥狀觀察、心率、呼吸率（三）護(hù)理能護(hù)理患病動(dòng)物和哺乳動(dòng)物（四）給藥、腸胃灌藥、乳腺內(nèi)注射、靜脈放血等治療方法的操作（五）驅(qū)蟲 動(dòng)物閹割（一）豬的閹割能閹割仔豬10（二）雞的去勢(shì)能去勢(shì)公雞患病動(dòng)物的處理（一）隔離能將患病動(dòng)物、假定健康動(dòng)物、健康動(dòng)物進(jìn)行隔離20（二）消毒能選擇合適的消毒藥物和方法對(duì)污染環(huán)境進(jìn)行消毒及疫情撲滅后的終末消毒（三）病死動(dòng)物處理能對(duì)病死動(dòng)物尸體進(jìn)行深埋、焚燒、高溫處置等無害化處理（四）報(bào)告疫情能正確填寫疫情報(bào)表（3）家畜飼養(yǎng)工技能訓(xùn)練與考核表22 家畜飼養(yǎng)工技能訓(xùn)練與考核職 業(yè)功 能工作內(nèi)容技能要求分值家畜的飼養(yǎng)（一）飼料調(diào)制1. 能識(shí)別飼料原料和配合飼料2. 能分類保管、使用飼料10（二）飼喂技術(shù)1. 能清理、洗刷、使用喂飲器具2．能給幼畜喂乳、開食、補(bǔ)飼3．能給家畜喂飼、飲水23家畜的管理（一）生產(chǎn)準(zhǔn)備1. 能清理保持畜舍及設(shè)施衛(wèi)生2．能準(zhǔn)備畜舍生產(chǎn)用具及設(shè)備10（二）畜舍環(huán)境控制1. 能使用環(huán)境控制設(shè)備調(diào)控舍內(nèi)溫度和濕度2．能進(jìn)行舍內(nèi)通風(fēng)，清除有害氣體5（三）生產(chǎn)階段管理1. 能稱測(cè)家畜體重、體尺2．能識(shí)別發(fā)情、妊娠、臨產(chǎn)母畜3．能擠奶4．能剪毛、抓絨5．能填寫家畜生產(chǎn)記錄22（四）家畜產(chǎn)品收集、保管1．能感官鑒別鮮乳品質(zhì)，保管鮮乳2．能分級(jí)保管羊毛、羊絨5家畜疫病防治（一）養(yǎng)畜場(chǎng)衛(wèi)生控制1．能區(qū)分養(yǎng)畜場(chǎng)各區(qū)域功能2．能對(duì)飲水、畜舍、用具、畜體、車輛和人員進(jìn)行消毒3．能清理畜糞及廢棄物并進(jìn)行堆積處理15（二）家畜疫病預(yù)防1．能區(qū)分健康家畜和病畜2．能進(jìn)行投藥操作3．能進(jìn)行驅(qū)蟲操作10（4）家畜繁殖員技能訓(xùn)練與考核表23 家畜繁殖員技能訓(xùn)練與考核職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求分值種畜飼養(yǎng)管理（一）種畜飼養(yǎng)20（二）種畜管理15發(fā)情與發(fā)情鑒定（一）發(fā)情控制7（二）發(fā)情鑒定10人 工 授 精（一）采精準(zhǔn)備15（二）采精及精液品質(zhì)鑒定10（三）輸精8妊娠與分娩（一）妊娠鑒定7（二）分娩8（5）推銷員技能訓(xùn)練與考核表24 推銷員技能訓(xùn)練與考核項(xiàng)目 工作內(nèi)容技能要求分值銷售(—)推銷準(zhǔn)備1．能夠設(shè)計(jì)自我形象52．掌握產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)及對(duì)客戶的利益3．能夠發(fā)現(xiàn)潛在客戶(二)訪問顧客1．能夠制定訪問計(jì)劃52．能夠做到舉止適度3．能夠約會(huì)客戶，并適時(shí)拜訪4．能夠消除或減弱客戶的戒備心理5．能夠根據(jù)客戶心理恰當(dāng)?shù)亟榻B產(chǎn)品(三)處理異議1．能夠正確對(duì)待客戶異議52．能夠識(shí)別客戶異議的實(shí)質(zhì)3．能夠正確處理常見異議(四)建議成交1．能夠識(shí)別購買信號(hào)52．能夠揣摩顧客心理3．能夠抓住成交機(jī)會(huì)談判(一)開局1．能夠運(yùn)用各種開局方式52．能夠根據(jù)客戶的反應(yīng)調(diào)整談判方式3．巧妙應(yīng)付，避免淡判陷入僵局(二)報(bào)價(jià)1．了解報(bào)價(jià)技巧52．正確選擇報(bào)價(jià)時(shí)機(jī)3．能夠運(yùn)用各種報(bào)價(jià)術(shù)正確報(bào)價(jià)4．能夠?qū)?bào)價(jià)做出解釋5．能夠正確對(duì)待對(duì)方的報(bào)價(jià)(三)磋商1．了解和運(yùn)用各種讓步方法52．能夠阻止談判對(duì)方的進(jìn)攻3．能夠正確迎戰(zhàn)對(duì)方的進(jìn)攻公關(guān)(一)人際交往1．能夠與客戶建立良好的人際關(guān)系52．能夠在推銷中運(yùn)用交際技巧公關(guān)(二)公關(guān)專題活動(dòng)1．了解主要的公關(guān)活動(dòng)手段52．能夠運(yùn)用公關(guān)活動(dòng)達(dá)到目服務(wù)(一)提高服務(wù)質(zhì)量1．了解客戶服務(wù)的項(xiàng)目及內(nèi)容52．能夠采取措施提高服務(wù)質(zhì)量（二）處理顧客投訴1．能夠識(shí)別顧客投訴的內(nèi)容52．能夠正確處理顧客投訴討債(一)確定客戶信用限度1．掌握調(diào)查客戶信用的方法52．能夠確定客戶信用的限度(二)討債實(shí)務(wù)1．能夠選擇合適的討債時(shí)機(jī)52．能夠靈活運(yùn)用討債方法市場(chǎng)調(diào)研(一)制定調(diào)研計(jì)劃1．能夠制定調(diào)研計(jì)劃52．能夠?qū)嵤┱{(diào)研計(jì)劃(二)直接調(diào)查1．掌握直接調(diào)查的方法52．能夠靈活運(yùn)用直接調(diào)查的方法渠道 管理(一)選擇分銷渠道1．了解分銷渠道的基本內(nèi)容52．能夠提出選擇分銷渠道的建議(二)中間商管理1．了解中間商管理的基本內(nèi)容52．能夠提出選擇中間商的建議商品貯運(yùn)(一)商品貯存1．能夠正確進(jìn)行入庫商品驗(yàn)收32．能夠正確進(jìn)行庫存管理(二)商品運(yùn)輸1．能夠靈活選擇運(yùn)輸?shù)姆绞?2．能夠靈活選擇運(yùn)輸?shù)墓ぞ咪N售活動(dòng)分析(一)分析方法1．了解銷售活動(dòng)分析的基本方法52．能夠運(yùn)用各種方法進(jìn)行銷售活動(dòng)分析(二)分析程序1．了解銷售活動(dòng)分析的程序52．能夠獨(dú)立完成銷售活動(dòng)分析工作3．能夠撰寫銷售活動(dòng)分析報(bào)告 成立了校企合作委員會(huì)，制訂了校外實(shí)訓(xùn)基地管理辦法和學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，與教師、學(xué)生簽訂了校外教學(xué)實(shí)習(xí)承諾書，制定了畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)管理制度，明確了頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)要求、校內(nèi)指導(dǎo)教師職責(zé)、企業(yè)兼職指導(dǎo)教師職責(zé)、頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生職責(zé)、頂崗實(shí)習(xí)單位職責(zé)。十二、人才培養(yǎng)方案的特色與創(chuàng)新按照“產(chǎn)學(xué)一體”人才培養(yǎng)模式改革的要求，積極探索基于工作任務(wù)為導(dǎo)向的課程體系，與畜牧養(yǎng)殖企業(yè)、飼料（獸藥）生產(chǎn)企業(yè)、畜禽產(chǎn)品加工企業(yè)等多家企業(yè)緊密合作，成立畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)，對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生進(jìn)行分析、調(diào)研。確定了畜禽養(yǎng)殖、畜禽疾病防治、飼料獸藥營(yíng)銷四個(gè)職業(yè)崗位；匯總出30項(xiàng)典型工作任務(wù)；構(gòu)建以典型工作任務(wù)為導(dǎo)向的“383”課程結(jié)構(gòu)。該課程體系完全能夠完成學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)。學(xué)校與縣畜牧局、合作企業(yè)利用雙方的資源優(yōu)勢(shì)，共同承擔(dān)人才培養(yǎng)的責(zé)任。將職業(yè)技能提升分為三個(gè)階段，實(shí)施兩輪生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)，在真實(shí)的職業(yè)環(huán)境中全面提升學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力。其特點(diǎn)是“校內(nèi)打基礎(chǔ)、戶中搞體驗(yàn)、站上強(qiáng)技能、廠場(chǎng)鑄技術(shù)”的“多元參與、產(chǎn)學(xué)一體”培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)了行業(yè)、企業(yè)與學(xué)校的深度合作。第一階段：以學(xué)校為主體，在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，通過“二名教師一門課(其中一名實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師)、一個(gè)項(xiàng)目一組生”的方式進(jìn)行基本素質(zhì)課、專業(yè)課教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生文化素養(yǎng)和專業(yè)基本能力。寒暑假下達(dá)專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)社會(huì)實(shí)踐項(xiàng)目任務(wù)書，學(xué)生利用假期在自家或臨近農(nóng)戶進(jìn)行第一輪體驗(yàn)式生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)。第二階段（第4學(xué)期）：以各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站、宣漢蜀宣花牛養(yǎng)殖合作社、校外實(shí)訓(xùn)基地為主體，通過“項(xiàng)目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、師傅傳授、分組實(shí)施”的途徑進(jìn)行第二輪生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)，進(jìn)行專業(yè)課、拓展課學(xué)習(xí)和專項(xiàng)訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)綜合能力和職業(yè)素養(yǎng)。第三階段（第6學(xué)期）：根據(jù)行業(yè)企業(yè)需求及學(xué)生意愿，學(xué)生以準(zhǔn)員工的身份到四川富昌飼料、成都巨星牧業(yè)集團(tuán)及中小型養(yǎng)殖專業(yè)戶等企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，通過“現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操、專項(xiàng)訓(xùn)導(dǎo)、定期輪崗”的方式熟悉崗位，適應(yīng)崗位工作，培養(yǎng)學(xué)生崗位工作能力。利用生產(chǎn)實(shí)踐第一線的畜牧獸醫(yī)相關(guān)知識(shí)，教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地和實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)實(shí)施及教學(xué)資源，在《豬的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)》、《禽的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)》教學(xué)中實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)。豐富學(xué)生的知識(shí)面，拓展學(xué)生的專業(yè)眼界，促進(jìn)他們對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和掌握。高效學(xué)習(xí)，較快適應(yīng)畜牧獸醫(yī)臨床工作，培養(yǎng)個(gè)人專業(yè)技術(shù)能力?！缎笄萁馄噬怼?、《獸醫(yī)臨床診斷技術(shù)》實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)多，充分利用實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)設(shè)備、掛圖、多媒體、網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)系統(tǒng)，采取理實(shí)一體化教學(xué)方法，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的感官，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。附件：課程標(biāo)準(zhǔn)一、《畜禽解剖生理》課程標(biāo)準(zhǔn)（總學(xué)時(shí)數(shù)：68學(xué)時(shí)）一、課程的性質(zhì)、教學(xué)目的與任務(wù)　　本課程是中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門重要主干專業(yè)基礎(chǔ)課。它包括動(dòng)物解剖學(xué)和動(dòng)物生理學(xué)兩部分內(nèi)容。解剖學(xué)部分以大體解剖學(xué)為主要內(nèi)容，其中內(nèi)臟學(xué)又作為大體解剖學(xué)的重點(diǎn)。組織學(xué)僅以重點(diǎn)器官中的重點(diǎn)內(nèi)容加以簡(jiǎn)單介紹，不再另列成章。生理學(xué)部分主要講授血液及循環(huán)、內(nèi)臟（包括呼吸、消化、泌尿和生殖）新陳代謝、神經(jīng)、內(nèi)分泌和家禽生理特征等內(nèi)容。本課程是一門實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的課程，在教學(xué)過程中要倡導(dǎo)“教、學(xué)、做合一”的教學(xué)方法，著力于培養(yǎng)學(xué)生的形象思維和動(dòng)手能力。堅(jiān)持使學(xué)生掌握“三基”（基本概念、基本理論知識(shí)和基本技能），既要求學(xué)生掌握動(dòng)物解剖生理學(xué)的基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)，還要通過大量的觀察和實(shí)驗(yàn)，掌握實(shí)驗(yàn)技能、技巧，同時(shí)還要求學(xué)生養(yǎng)成良好的專業(yè)素養(yǎng)，積極主動(dòng)的參與本課程的教學(xué)實(shí)踐。通過本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生在理論上重點(diǎn)掌握掌握畜禽解剖生理的基本概念、定義；動(dòng)物有機(jī)體各系統(tǒng)、器官、組織的正常形態(tài)結(jié)構(gòu)；器官、系統(tǒng)的生理功能及各器官的組織構(gòu)造；在實(shí)踐操作中能夠熟練掌握使用和保養(yǎng)顯微鏡；能在顯微鏡下識(shí)別畜禽主要器官的組織構(gòu)造；能在活體上識(shí)別在診斷、治療中常用的骨性、肌性標(biāo)志；能在活體上確認(rèn)家畜主要器官的體表投影；能在活體上測(cè)定畜禽主要的生理常數(shù)；學(xué)會(huì)畜禽剖檢技術(shù)，并在尸體上闡明各器官的位置、形態(tài)和結(jié)構(gòu)；能制作組織切片和制作骨骼、肌肉標(biāo)本。二、本課程與其它課程的關(guān)系 本課程為畜牧獸醫(yī)專業(yè)基礎(chǔ)課程，其后續(xù)課程有畜禽營(yíng)養(yǎng)與飼料、動(dòng)物微生物及檢驗(yàn)、家畜繁殖與改良、獸醫(yī)臨床診斷技術(shù)、畜禽疫病防治、畜產(chǎn)品加工、蜀宣花牛生產(chǎn)技術(shù)、植物生產(chǎn)與環(huán)境。三、課程基本內(nèi)容和學(xué)習(xí)要求模塊一 基礎(chǔ)模塊序號(hào)項(xiàng)目?jī)?nèi)容學(xué)習(xí)要求與建議1畜禽體的基本結(jié)構(gòu)動(dòng)物細(xì)胞掌握動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能；通過理論講授、技能訓(xùn)練等，使學(xué)生掌握細(xì)胞的一般構(gòu)造及細(xì)胞生命活動(dòng)現(xiàn)象；掌握顯微鏡的構(gòu)造；初步學(xué)會(huì)使用顯微鏡的方法和保養(yǎng)方法。基本組織掌握四大基本組織（上皮組織、結(jié)締組織、肌肉組織、神經(jīng)組織）的形態(tài)與構(gòu)造，基本掌握組織的類別、分布、功能及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)； 通過對(duì)組織的基本知識(shí)的掌握，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中學(xué)生能制作組織切片及切片標(biāo)本的識(shí)別。