【正文】 (5)免測空氣的地域 ①種植業(yè)：產(chǎn)地周圍 5km，主導(dǎo)風(fēng)向 20km內(nèi)沒有工礦企業(yè)污染源的地域。 ②漁業(yè)養(yǎng)殖區(qū)：只測養(yǎng)殖原料 (飼料 )生產(chǎn)區(qū)域的空氣。 ③畜禽養(yǎng)殖區(qū)：只測養(yǎng)殖原料 (飼料 )生產(chǎn)區(qū)域的空氣。 第三節(jié) 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準 西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院 55 (二 )產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測 (5)免測空氣的地域 ④礦泉水、純凈水、太空水、?；人吹?。 ⑤保護地栽培及食用菌生產(chǎn)區(qū)：只測保護地一溫室大棚外空氣。 第三節(jié) 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準 西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院 56 (二 )產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測 (1)布點前調(diào)查 針對土壤質(zhì)量問題開展的監(jiān)測工作 ，應(yīng)當保證 樣品的代表性 。 因污染土壤的問題與污染物成分、污染源及其傳播污染物的方式有關(guān)，在采集樣品時需先做現(xiàn)場調(diào)查，搞清污染源的范圍、面積，再做布點安排。 在土壤質(zhì)量監(jiān)測調(diào)查中，首先應(yīng)準備調(diào)查區(qū)的 土壤圖、行政區(qū)劃圖、交通圖 等；應(yīng)準備 工礦企業(yè)及污染源分布圖 。此外，還必須組織當?shù)厝罕娕c主要部門有關(guān)人員一起觀察土壤污染及分布情況。 第三節(jié) 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準 西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院 57 (二 )產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測 (2)布點原則 在環(huán)境因素分布較均勻的監(jiān)測區(qū)，采用網(wǎng)格法布點； 在環(huán)境因素分布較復(fù)雜的監(jiān)測區(qū)，采用隨機布點法； 在可能受污染源影響的監(jiān)測區(qū)，可采用放射型布點法。 監(jiān)測區(qū)域的樣點數(shù)應(yīng)根據(jù)監(jiān)測目的、要求，土壤污染分布情況和面積大小，以及數(shù)理統(tǒng)計、土壤環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價的要求而定。綠色食品產(chǎn)地 土壤監(jiān)測布點數(shù) 以能控制整個監(jiān)測區(qū)域為原則。 第三節(jié) 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準 西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院 58 (二 )產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測 (3)布點方法 ①在環(huán)境因素分布比較均勻的監(jiān)測區(qū)域，采取網(wǎng)格法或梅花法布點。 ②在環(huán)境因素分布比較復(fù)雜的監(jiān)測區(qū)域，采取隨機布點法布點。 ③在可能受污染的監(jiān)測區(qū)域，可采用放射法布點。 第三節(jié) 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準 西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院 59 (二 )產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測 (4)樣點數(shù)量 監(jiān)測區(qū)的采樣點數(shù)根據(jù)監(jiān)測的目的要求，土壤的污染分布，面積大小及數(shù)理統(tǒng)計，土壤環(huán)境評價要求而定。 ①大田種植區(qū) 對集中連片的大田種植區(qū)，產(chǎn)地面積在 2022hm2以內(nèi)，布設(shè) 3～ 5個采樣點；面積在 2022hm2以上，面積每增加 1000hm2，增加一個采樣點。如果大田種植區(qū)相對分散，則適當增加采樣點數(shù)。 第三節(jié) 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準 西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院 60 (二 )產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測 (4)樣點數(shù)量 ②設(shè)施種植業(yè)區(qū) ：產(chǎn)地面積在 300 hm2以內(nèi)，布設(shè)3 ～ 5個采樣點；面積在 300 hm2以上，面積每增加 300 hm2，增加 1～ 2個采樣點。如果栽培品種較多，管理措施和水平差異較大，應(yīng)適當增加采樣點數(shù)。 第三節(jié) 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準 西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院 61 (二 )產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測 (4)樣點數(shù)量 ②設(shè)施種植業(yè)區(qū) Ⅱ. 食用菌栽培： 按土壤樣品分析測定、評價，一般 1種基質(zhì)采集 1個混合樣。 第三節(jié) 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準 西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院 62 (二 )產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測 (4)樣點數(shù)量 ③野生產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū) 、土質(zhì)均勻、面積在 2022hm2以內(nèi)的產(chǎn)區(qū)，一般布設(shè) 3個采樣點。 面積在 2022hm2以上的，根據(jù)增加的面積，適當?shù)卦黾硬蓸狱c數(shù)。 Ⅱ. 對于土壤本底元素含量較高、土壤差異較大、特殊地質(zhì)的區(qū)域可因地制宜地酌情布點。 第三節(jié) 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準 西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院 63 (三 )環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價 環(huán)境質(zhì)量是綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)因素之一。研究環(huán)境質(zhì)量變化規(guī)律、評價環(huán)境質(zhì)量的水平、探討改善環(huán)境質(zhì)量的途徑和措施，是綠色食品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測工作的最終目的。 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價最直接的意義， 是為生產(chǎn)綠色食品選擇優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，為綠色食品有關(guān)管理部門的科學(xué)決策提供依據(jù) 。 第三節(jié) 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準 西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院 64 第三節(jié) 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準 圖 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價工作程序 區(qū)域環(huán)境質(zhì)量狀況考察及環(huán)境本底特征調(diào)查↓環(huán)境質(zhì)量調(diào)查及優(yōu)化、布點、采樣↓調(diào)查資料及監(jiān)測數(shù)據(jù)的分析、整理↓選定評價參數(shù)、評價的環(huán)境標準↓建立評價數(shù)學(xué)模式并進行評價 區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價結(jié)論↓提出保護與改善環(huán)境的對策建議西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院 65 (三 )環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價是綠色食品開發(fā)的一項基礎(chǔ)工作，在進行該項工作時應(yīng)該遵循以下原則： (1)評價應(yīng)在該區(qū)域性環(huán)境初步優(yōu)化的基礎(chǔ)上進行，同時不應(yīng)該忽視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的自身污染。 第三節(jié) 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準 西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院 66 (三 )環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價 (2)綠色食品產(chǎn)地的各項環(huán)境質(zhì)量標準 (空氣、水質(zhì)、土壤 )是評價產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量合格與否的依據(jù)，要從嚴掌握。 (3)在全面反映產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀的前提下，突出對產(chǎn)品生產(chǎn)危害較大的環(huán)境因素 (嚴控指標 )和高濃度污染物對環(huán)境質(zhì)量的影響。 第三節(jié) 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準 西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院 67 綠色食品識別 ?識別綠色食品應(yīng)通過“四位一體”的外包裝?！八奈灰惑w”是指：圖形商標、文字商標、綠色食品標志許可使用編號和綠色食品防偽標同時使用在一個包裝產(chǎn)品上。 西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院 68 ?是綠色食品的特征。 西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院 69 認 清 自 己 很 重 要 西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院 70 謝謝大家 ! 第三節(jié) 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準