麥當(dāng)勞特許經(jīng)營的乾坤-資料下載頁
2025-05-28 00:57本頁面
【正文】 ??開發(fā)新口味漢堡??特別開發(fā)一些高價(jià)值食品機(jī)械化生產(chǎn) 效率高、方便、味道統(tǒng)一??初期成本高，加工方法受機(jī)械的限制??過于統(tǒng)一，缺少地方特色??增加新機(jī)械，包括煮、燉、炒??開發(fā)本地化的快餐種類地理位置 選擇人流大的地點(diǎn) 成本比較昂貴 成本控制及預(yù)算管理廣告 創(chuàng)意精彩 ??制作及投放成本昂貴??廣告麥當(dāng)勞形象宣傳的靈魂??自己制作、配合新產(chǎn)品同時(shí)推出??在店面內(nèi)播放麥當(dāng)勞廣告漢堡大學(xué) 培訓(xùn)好人才 成本高，時(shí)間長 ??在中國開漢堡分校??將其變成公開飲食學(xué)府大量使用紙制品效率高，方便清潔，成本低衛(wèi)生? 資源再發(fā)還有什么可以改進(jìn)的?保持清醒 神經(jīng)緊張 ??習(xí)慣成自然！??適當(dāng)?shù)姆潘墒袌鲂枰a(bǔ)充者市場的需要是多元化 對(duì)麥當(dāng)勞的競爭壓力 ??加強(qiáng)自己實(shí)力??解決更市場需求…… …… …… ……特許經(jīng)營 項(xiàng)目內(nèi)容 優(yōu)點(diǎn) 缺點(diǎn) 解決方案投資成本高 ??風(fēng)險(xiǎn)大??不利于提高市場范圍降低二級(jí)或更低級(jí)城市投資金額大量開分店 可以擴(kuò)大市場 ??風(fēng)險(xiǎn)大增多 管理要嚴(yán)格，控制投資速度及管10 / 11占有率 ??管理難度增加 理制度管理 自主權(quán)高 管理難度高…… …… …… ……6. 值得的借鑒之處通過以上的分析與歸納，現(xiàn)總結(jié)出麥當(dāng)勞的借鑒之處。??商務(wù)流程??緊密把握行業(yè)的特性，不斷優(yōu)化企業(yè)的商務(wù)流程??千方百計(jì)降成本??速度至上贏天下??建立良好的員工培訓(xùn)機(jī)制，為企業(yè)未來發(fā)展提供充分人才儲(chǔ)備??發(fā)展初期注重 商務(wù)流程優(yōu)化 勝于 規(guī)模擴(kuò)張??保持嚴(yán)謹(jǐn)、力求進(jìn)取管理作風(fēng)??建立良好的企業(yè)供應(yīng)鏈??要有長遠(yuǎn)的市場戰(zhàn)略，包括品牌戰(zhàn)略、營銷略??利用科技提高生產(chǎn)效率，如生產(chǎn)，管理，銷售??新菜色開發(fā)是飲食企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵??優(yōu)化后的商務(wù)流程要進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化，模塊化工作??上市發(fā)展壯大的必由之路??不是餐店化操作，而是走企業(yè)化操作??不斷利用外界資金，增強(qiáng)自己??利潤和企業(yè)文化是首位7. 結(jié)后語與麥當(dāng)勞的商務(wù)模式相對(duì)，我們可以發(fā)現(xiàn)，并不是所的特許經(jīng)營都會(huì)成功的。即使在特許經(jīng)營最為發(fā)達(dá)的美國，特許經(jīng)營店的失敗率為 45％，近一半的特許經(jīng)營店開業(yè) 5 年后就會(huì)關(guān)門。風(fēng)險(xiǎn)不言而喻。麥當(dāng)勞的嚴(yán)謹(jǐn)，認(rèn)真，投入與胸襟，戰(zhàn)略等是非常值得我們學(xué)習(xí)。每天能生產(chǎn)品質(zhì)保證四千萬個(gè)漢堡的品質(zhì)絕對(duì)是一個(gè)世界紀(jì)錄，經(jīng)營漢包堡達(dá)到這個(gè)境界更是不可思議。所以麥當(dāng)勞要這樣嚴(yán)格，甚至苛刻地挑選加盟者。商場如戰(zhàn)場，沒有這種作風(fēng)是絕對(duì)經(jīng)不起激烈的市場競爭。11 / 11麥當(dāng)勞并非一朝一夕就成功，他也是經(jīng)過許多的磨練與改進(jìn)，就算是現(xiàn)在的麥當(dāng)勞，每天也碰到許多新的問題，但他始終已經(jīng)成為了成功的典范。回憶麥當(dāng)勞成功的歷程，或者可以用五個(gè)過程來替代吧：（1）學(xué)習(xí)，好好學(xué)習(xí)，天天向上（2）提問，總是不斷地問，為什么？為什么？（3）吸收，敢于學(xué)習(xí)與創(chuàng)新，假如是我，我會(huì)怎樣做呢？ （4）改進(jìn)，不停的改進(jìn)，還有什么地方可以改進(jìn)嗎？ （5）提升，做今天的我比昨天更強(qiáng)。如果能做這樣的話，最后一個(gè)過程就是：（6）開心 —— 天天都在快樂的 ^_^。其實(shí)只要麥當(dāng)勞能做到的，我們也一定能做得到，只是我們的起點(diǎn)不同，我們的路線不同而
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