【正文】 性需求的一種環(huán)保生態(tài)型養(yǎng)豬模式。發(fā)酵床式豬舍內(nèi)，小豬從出生開始就可以生活在這種有機墊料上，其排泄物被微生物迅速降解、消化或轉(zhuǎn)化；而豬只糞便所提供的營養(yǎng)使有益功能菌不斷繁殖，形成高蛋白的菌絲，再被豬食入后，不但利于消化和提高免疫力，還能使飼料轉(zhuǎn)化率提高，投入產(chǎn)出比與料肉比降低，出欄相同體重的育肥豬可節(jié)省飼料20%左右，省去五至八成以上人工勞動。230－50m2一欄的話，那一欄可以養(yǎng)多少頭豬？，三五十平米大約能養(yǎng)1530頭。2一批豬出欄后墊料還需再發(fā)酵一次嗎？如果發(fā)酵床的損壞不是太嚴重的話就不需要2墊料養(yǎng)豬必須要經(jīng)過發(fā)酵嗎？一般情況下，墊料都需經(jīng)過發(fā)酵處理后才能用作發(fā)酵床，特別是保育欄發(fā)酵床墊料無論何時都需先經(jīng)發(fā)酵處理，但在下面兩個條件同時具備時，墊料可以不經(jīng)發(fā)酵處理，加入益生菌后直接做發(fā)酵床。（1）墊料原料新鮮、水分適宜（40%以下）、無腐爛和霉變；（2）作后備母豬發(fā)酵床墊料，或作入冬前育成豬墊料。2怎樣控制發(fā)酵床的溫度？豬圈發(fā)酵節(jié)奏與溫度可人為控制，要特別快速升溫與發(fā)酵，可采取如下一種或幾種綜合措施：增加益生菌液用量、預(yù)先加紅糖水活化發(fā)酵菌劑、多添加新鮮米糠或麩皮等營養(yǎng)物、增加鋸末層厚度、增加翻倒次數(shù)并打孔通氣、適當(dāng)調(diào)高鋸末混和物含水量（但切忌水分不能超過70%，否則會因腐敗菌發(fā)酵分解而產(chǎn)生臭味，與除臭目的背道而馳），等等。調(diào)低溫度可采用相反措施。內(nèi)部溫度一般不要超過60℃，核心發(fā)酵層不超過70℃，發(fā)酵床表面溫度一般在2025℃左右。2怎樣調(diào)節(jié)好水分？溫度過大怎么辦？發(fā)酵床的溫度過大的話也就是水分過濕，可以適當(dāng)翻動墊料（或者補充新的墊料）或者添加益生菌來解決，過干的話可以采用加濕噴霧補水，也可在補菌時補水。2益生菌菌液的制作菌種的發(fā)酵辦法： 先燒開2公斤的水，加半斤的紅糖，把紅糖化開，以便更好的為微生物活菌提供營養(yǎng)。 然后加3公斤的水（要井水或者純凈水），溫度在不高于40度的情況下加1瓶菌種（10克） 然后把5公斤的菌水整體裝進一個大塑料壺或者其他的容器中（金屬容器除外），要密封發(fā)酵，不能漏氣。不要裝的太滿，一般在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生氣體，裝滿容易漲破塑料壺。 發(fā)酵57天左右，溫度低要多發(fā)酵幾天，打開瓶口，有氣體產(chǎn)生，聞到酸甜味到就證明發(fā)酵成功。 發(fā)酵成功后的菌液如果一次不能大量的使用完，就用小瓶子分裝密封保存。使用一瓶打開一瓶。菌液的儲存：１．益生菌宜在常溫下避光干燥處保存，底部稍有沉淀或浮有些微白沫均屬正常，若氣味不酸（PH以下）或腐臭即已變質(zhì)，勿用。２．每次用后蓋緊瓶蓋。保管得好，一年后無異味仍可使用，只是活性有所降低，需適當(dāng)加大用量。３．制作益生菌稀釋液最好用井水，若用自來水應(yīng)放置24小時后用。４．凡用益生菌均加入適量紅糖，可提高活性。若無紅糖，白糖、黃糖、蔗糖等可替代。５．益生菌不要與殺菌劑等藥物同時混用，要用此類藥物，應(yīng)相隔一天以上時間。６．紅糖一般用熱水溶化后，水溫降到40度以下才能投入益生菌。益生菌如結(jié)冰，可在自然條件下（屋內(nèi)或地窖）自然解凍，不影響使用效果。切勿人工加熱，以免燙死有益微生物。零排放養(yǎng)豬技術(shù)墊料制作第一節(jié) 材料的準(zhǔn)備洛東式生物發(fā)酵舍零排放養(yǎng)豬技術(shù)重要環(huán)節(jié)是墊料的制作，墊料所用最大宗的原料為農(nóng)作物下腳料如谷殼、秸稈等；以及鋸末、樹葉等。需少量的米糠、生豬糞及洛東飼料添加劑。墊料中的谷殼或秸稈主要起蓬松作用，使得墊料中有充足的氧氣，鋸末、米糠及生豬糞則是起墊料的保水性及微生物營養(yǎng)源的作用?！　?洛東酵素是促進飼料吸收、抑制病菌發(fā)生、提高和穩(wěn)定發(fā)酵狀態(tài)、分解豬的排泄物?！　?注意事項：　　 秸稈需事先切成8～10cm的　　 鋸末經(jīng)防腐劑處理過的不得使用。如三合板等高密板材鋸下的鋸末?！　?米糠質(zhì)量要好，摻雜谷糠或酸敗的米糠不得使用?！　?生豬糞要求是一周內(nèi)的新鮮豬糞。直接從豬欄內(nèi)干清糞，不能從集糞池中撈起的糞便，為母豬糞最好?！　?全新豬場沒有豬糞，可增加優(yōu)質(zhì)米糠量替代。　　 第二節(jié) 材料比例　　 不同的材料，季節(jié)不同所占的比例不一樣，具體詳見表一。表一、不同季節(jié)所需的材料比例第三節(jié) 墊料制作　　 一、 墊料制作的目的　　 墊料制作的過程其實是物料發(fā)酵的過程，其目的　　 在墊料里增殖優(yōu)勢有益菌群；　　 通過發(fā)酵過程產(chǎn)生的熱量殺死有害菌。　　 二、 墊料制作方法　　 墊料制作方法根據(jù)制作場所不同一般可分為：集中統(tǒng)一制作和豬舍內(nèi)直接制作兩種?！　?集中統(tǒng)一制作墊料是在舍外場地統(tǒng)一攪拌、發(fā)酵制作墊料。這種方法可用較大的機械操作，操作自如，效率較高，適用于規(guī)模較大的豬場，要新制作墊料的情況下通常采用該方法。　　 在豬舍內(nèi)直接制作是十分常用的一種方法。即是在豬舍內(nèi)逐欄把谷殼、鋸末、生豬糞、米糠以及洛東飼料添加劑混合均勻后使用。這種方法效率低些，適用于規(guī)模不大的豬場?；虿糠謾谏釅|料使用很久顯得很舊以及墊料狀況很差而不利于豬生長時，通?？刹捎迷摲椒??！　?三、 制作過程　　　 不論采用何種方法，只要能達到充分攪拌，讓它充分發(fā)酵就可。　　 確定墊料厚度　　 A、育肥豬舍墊料層高度冬天為80cm，夏天為60cm?！　?B、保育豬舍墊料層高度為60cm，夏天為40cm。　　 計算材料用量　　 根據(jù)表一，不同夏冬季節(jié)、豬舍面積大小，以及與所需的墊料厚度計算出所需要的谷殼、鋸末、米糠以及洛東飼料添加劑的使用數(shù)量?！　? 洛東酵母糠的制作　　 將所需的米糠與適量的洛東飼料添加劑逐級混合均勻備用。 原料混合　　 將谷殼、鋸末各取10%備用，將其余按下圖示把谷殼和鋸末倒入墊料場內(nèi)，在上面倒入生豬糞及米糠和洛東飼料添加劑混合物，用鏟車等機械或人工充分混合攪拌均勻。如圖示圖。 物料堆積發(fā)酵　　 各原料經(jīng)攪拌均勻混合后象梯形狀一樣堆積起來，在堆積過程中噴水調(diào)節(jié)水分，使物料水分保持在45%。堆積好后表面鋪平，用麻袋覆蓋周圍保溫。如圖示： 物料溫度檢測　　 第二天選擇物料不同部位，約30cm深，溫度可達到40oC以上，以后溫度便逐漸上升，最高可達到70oC左右,詳細情況見如下曲線圖：說明：　　 只有在墊料完全發(fā)酵成熟后放豬才能保證健康養(yǎng)豬。　　 夏季A曲線因墊料中不加豬糞，所以溫度衰減很快，原因是墊料中的營養(yǎng)（米糠）在發(fā)酵中很快被消耗完畢，所以曲線很快趨于穩(wěn)定。　　 冬季B曲線因墊料中含有豬糞等豐富的營養(yǎng)，發(fā)酵時間加長，溫度曲線衰減的慢?！　? 墊料發(fā)酵成熟與否，關(guān)鍵看溫度曲線是否趨于穩(wěn)定?！　? 夏季放豬前，如果是新墊料，溫度曲線趨于穩(wěn)定的時間一般為10天左右；如果是舊墊料，溫度曲線趨于穩(wěn)定的時間一般為15天左右?！　? 墊料發(fā)酵狀況會隨著氣溫的變化和墊料狀況的不同有所變化，以上曲線僅作參考。物料的鋪設(shè)　　 根據(jù)季節(jié)外界溫度不同，物料經(jīng)發(fā)酵，溫度達70 oC左右時，保持3天以上，當(dāng)物料攤開，氣味清爽，沒有糞臭味時即可攤開到每一個欄舍。高度根據(jù)不同季節(jié)、不同豬群而定。物料在欄舍攤開鋪平后，用預(yù)留的10%未經(jīng)發(fā)酵的谷殼、鋸末覆蓋，厚度約10cm。間隔24小時后等待進豬。　　 四、 注意事項　　 調(diào)整水分要特別注意盡可能不要過量?！　? 制作墊料時原材料的混合，什么樣的作法都可以考慮，以高效、均勻為原則?！　? 堆積后表面應(yīng)按壓。特別是在冬季里，周圍應(yīng)該使用通氣性的東西如麻袋等覆蓋，使它能夠生溫并保溫?！　? 所堆積的物料散開的時候，中心部水分比較低。氣味應(yīng)很清爽，不能有惡臭的情況出現(xiàn)?！　? 散開物料時，還出現(xiàn)氨臭的話，溫度還很高、水分夠的時候讓它續(xù)繼發(fā)酵。　　 一定應(yīng)注意第二天物料初始溫度是否上升40—50 oC，否則的話要查什么因素引起的。一般從如下幾個因素考慮：　　 a. 谷殼、鋸末、米糠、生豬糞等原材料是否符合要求；　　 b. 谷殼、鋸末、米糠、生豬糞以及洛東酵素比例是否恰當(dāng)；　　 c. 物料是否混合均勻；　　 d. 物料水份是否合適？是否在45%，太干？太濕？22