qdxf0004s-20xx燈塔市香福肉類加工廠香福速凍調(diào)制鴨肉-資料下載頁
2025-05-15 23:25本頁面
【正文】 可出廠。出廠檢驗項目：感官要求，菌落總數(shù)，凈含量。 型式檢驗 型式檢驗項目為本標(biāo)準(zhǔn)中的全部項目。 型式檢驗每半年進行一次，有下列情況應(yīng)進行型式檢驗：a) 新產(chǎn)品批量生產(chǎn)前；b) 停產(chǎn)6個月以上恢復(fù)生產(chǎn)時；c） 原料來源，生產(chǎn)設(shè)備變化，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時；d) 檢驗結(jié)果與型式檢驗差異較大時和質(zhì)檢部門認(rèn)為有必要時；e) 供需雙方對產(chǎn)品質(zhì)量有爭議，請第三方進行仲裁時；f) 國家質(zhì)量監(jiān)督管理部門提出要求時。 判定規(guī)則產(chǎn)品經(jīng)檢驗全部指標(biāo)符合本標(biāo)準(zhǔn)要求時，判定為合格品。若有不合格項時，可在同批產(chǎn)品中加倍取樣對不合格項進行復(fù)檢，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。微生物指標(biāo)不得復(fù)檢。6 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存 標(biāo)志、標(biāo)簽標(biāo)志、標(biāo)簽應(yīng)符合GB 771 GB 28050和《食品標(biāo)識管理規(guī)定》的規(guī)定，產(chǎn)品包裝儲運圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191的規(guī)定。 包裝內(nèi)包裝采用GB9683規(guī)定的復(fù)合膜袋包裝。產(chǎn)品成型形狀為卷狀、板狀、塊狀。外包裝用瓦楞紙箱應(yīng)符合GB/T 6543的規(guī)定。 運輸運輸車輛必須保持車廂內(nèi)清潔干燥，產(chǎn)品采用專用車運輸，并不得與有毒、有異味的物品混裝混運。搬運一般不得在大雨天進行，如遇特殊情況，必須用不透水的防雨布嚴(yán)密遮蓋。搬運中必須輕拿輕放，不得使用有損紙箱的工具，不得拋摔。 貯存 產(chǎn)品應(yīng)貯存在18℃以下冷凍庫房內(nèi)。貯存不應(yīng)與有毒、有害、有污染的物質(zhì)同貯存。不同品種、規(guī)格應(yīng)分類貯存，本著先進先出的原則。堆垛應(yīng)距地面10cm墊起，距墻留出通風(fēng)道。垛高以不壓壞包裝箱為宜。 在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定貯存條件下，保質(zhì)期為12個月。
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