qdxf0004s-20xx燈塔市香福肉類加工廠香福速凍調制鴨肉-資料下載頁
2025-05-15 23:25本頁面
【正文】 可出廠。出廠檢驗項目：感官要求，菌落總數(shù)，凈含量。 型式檢驗 型式檢驗項目為本標準中的全部項目。 型式檢驗每半年進行一次，有下列情況應進行型式檢驗：a) 新產(chǎn)品批量生產(chǎn)前；b) 停產(chǎn)6個月以上恢復生產(chǎn)時；c） 原料來源，生產(chǎn)設備變化，可能影響產(chǎn)品質量時；d) 檢驗結果與型式檢驗差異較大時和質檢部門認為有必要時；e) 供需雙方對產(chǎn)品質量有爭議，請第三方進行仲裁時；f) 國家質量監(jiān)督管理部門提出要求時。 判定規(guī)則產(chǎn)品經(jīng)檢驗全部指標符合本標準要求時，判定為合格品。若有不合格項時，可在同批產(chǎn)品中加倍取樣對不合格項進行復檢，以復檢結果為準。微生物指標不得復檢。6 標志、標簽、包裝、運輸、貯存 標志、標簽標志、標簽應符合GB 771 GB 28050和《食品標識管理規(guī)定》的規(guī)定，產(chǎn)品包裝儲運圖示標志應符合GB/T 191的規(guī)定。 包裝內包裝采用GB9683規(guī)定的復合膜袋包裝。產(chǎn)品成型形狀為卷狀、板狀、塊狀。外包裝用瓦楞紙箱應符合GB/T 6543的規(guī)定。 運輸運輸車輛必須保持車廂內清潔干燥，產(chǎn)品采用專用車運輸，并不得與有毒、有異味的物品混裝混運。搬運一般不得在大雨天進行，如遇特殊情況，必須用不透水的防雨布嚴密遮蓋。搬運中必須輕拿輕放，不得使用有損紙箱的工具，不得拋摔。 貯存 產(chǎn)品應貯存在18℃以下冷凍庫房內。貯存不應與有毒、有害、有污染的物質同貯存。不同品種、規(guī)格應分類貯存，本著先進先出的原則。堆垛應距地面10cm墊起，距墻留出通風道。垛高以不壓壞包裝箱為宜。 在標準規(guī)定貯存條件下，保質期為12個月。
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