【正文】 量因品種不同、種子的飽滿程度、發(fā)芽率、播種方式和栽培季節(jié)不同而不同。在播種前，應(yīng)嚴(yán)格檢查種子質(zhì)量。進口白蘿卜品種或南畔州白蘿卜品種點播，每穴 1 ?；?2 粒，每（畝）播 7600—8000 穴左右，用種量為 90100 克。 點播的田塊，應(yīng)先在地膜行中打眼，一般一廂種植 2 行，行距 78 寸，株距 67 寸，一穴留一株，打眼深半寸，然后放種，放種后，掩營養(yǎng)土（因地制宜配備的細肥土） ，以膜平口，整塊田播完后應(yīng)用噴霧器，均勻?qū)⒀嫜诘耐辽蠂娚倭克?，達到掩土濕潤為宜。露地不覆地膜的種植方式，采取 2— 尺一廂，其它操作與地膜覆蓋栽培相同。田間管理①及時間苗：應(yīng)掌握早間苗，分次間苗、晚定苗的原則。點播品種留苗 1 株，間苗時應(yīng)拔掉病蟲苗、生長衰弱、畸型、不具原品種特征的幼苗。定苗后將行間細土或是專配的細肥土小心培苗，不使苗子彎曲。②追肥與澆水：正確地施用肥水，使地上部分地下部分生長平衡，是獲得蘿卜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵。在管理中，前期應(yīng)促進葉片和吸收根的健壯生長，為后期肉質(zhì)根膨大奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。但是當(dāng)營養(yǎng)生長到一定程度時，又必須加以控制，促進養(yǎng)分及時轉(zhuǎn)運貯藏器官。肉質(zhì)根迅速膨大時期，必須保證葉片有較長的壽命和較強的生活力，使之制造更多的營養(yǎng)物質(zhì)，保證肉質(zhì)膨大。蘿卜在生長中，需肥量大，除施基肥外，還需看苗施追肥，在直根生長前期，追施一次速效性氮肥，配合葉面噴施 1—2 次生物肥。促進同化葉和吸收根生長，在肉質(zhì)根開始膨大期，即“破肚” 以后，應(yīng)重施追肥，可結(jié)合澆水施入腐熟人糞尿，并增施磷鉀肥，促使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)移和積江南現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)實施方案33累。地力瘠薄或基肥不足，可在苗期施用少量的速效性氮肥，效果較好，生長期短的小型品種可少追肥。施肥時，注意不能創(chuàng)傷苗子，在兩穴之間打一小孔后，放入肥料，再掩土。生產(chǎn)上，基肥充足，追肥最好采用葉面施肥。蘿卜在不同的生長階段對水分的要求也不同，播種時要供應(yīng)充足的水分，才能發(fā)芽迅速，出苗整齊，幼苗至“ 破肚” 前一段時間要少澆，以利直根深扎入土層，葉旺盛生長期，要適量的澆水，以保證葉片的生長。到肉質(zhì)根生長盛期，要保證土壤濕潤，防止忽干忽濕。這時如果水分供應(yīng)不足，不僅影響肉質(zhì)根的膨大，也將使須根增多、質(zhì)地粗糙，導(dǎo)致糠心，土壤水分過多，應(yīng)及時進行排水，以防止腐爛病的發(fā)生。地膜覆蓋栽培是解放水分不均勻的好方法之一。③中耕除草：露地栽培的蘿卜，播種出苗后，如果遇下雨或澆水造成土壤板結(jié)，應(yīng)及時進行中耕除草，對于大中型蘿卜，幼苗期至封行前，一般要中耕 1 次，使土壤保持疏松狀態(tài)。中耕結(jié)合除草，后期應(yīng)結(jié)合根防培土。地膜覆蓋栽培的蘿卜，只需及時扯去行間、溝中的雜草，不須中耕。④病蟲防治：蘿卜在播種后，應(yīng)及時防治蚜蟲、小地老虎菜青蟲，甜菜夜蛾危害。蘿卜的病害主要有細菌性黑斑病，防治方法，選用抗病品種，搞好輪作換茬、控制種子和田塊帶菌。用綠色防控體系防治，頻震燈、黃板誘蚜、性誘劑或有機認證的生物農(nóng)藥。此外，蘿卜栽培要注意輪作，選擇無病地塊種植，與非十字花科蔬菜進行兩年以上的輪作。（8）高山娃娃菜娃 娃 菜 乍 一 看 還 以 為 是 年 幼 的 大 白 菜 ， 其 實 不 然 。 娃娃菜的營養(yǎng)價值和大白菜的完全相同. 娃 娃 菜 是 韓 國 人 主 要 進 口 我 國 的 蔬 菜 品 種 ，江南現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)實施方案34娃 娃 菜 國 內(nèi) 種 植 水 平 最 高 的 是 “不 老 泉 娃 娃 菜 ”， 每 一 盒 均 有 單 一 編 碼 ，實 行 統(tǒng) 一 無 公 害 管 理 ， 口 感 特 別 好 ， 可 惜 就 像 “不 老 泉 魚 ”一 樣 ， 國 內(nèi)沒 有 現(xiàn) 售 ， 全 部 出 口 或 供 應(yīng) 政 府 。近 幾 年 ， 娃 娃 菜 作 為 一 種 精 細 菜 ， 娃 娃 菜 行 情 一 路 看 漲 。 這 個 只有 大 白 菜 1/4 大 小 的 、 長 得 很 像 縮 小 版 的 大 白 菜 ， 價 格 卻 高 很 多 ， 1袋 3 小 棵 就 賣 78 元 。 市 場 上 有 商 家 把 大 白 菜 剝 離 了 外 邊 的 幫 子 ， 內(nèi)芯 充 當(dāng) 娃 娃 菜 ， 普 通 人 很 難 區(qū) 別 ， 價 格 比 普 通 白 菜 略 高 。娃 娃 菜 是 近 幾 年 從 日 本 引 進 的 一 款 蔬 菜 新 品 種 。 從 生 長 過 程 來 看 ，娃娃菜就是大白菜成熟收割后， 用 土 把 菜 根 埋 住 ， 之 后 根 部 又 會 發(fā) 芽 ，這 個 新 芽 長 成 的 菜 便 是 娃 娃 菜 。 從 種 類 看 ， 娃 娃 菜 和 白 菜 都 屬 于 十 字花 科 蔬 菜 ， 從 成 分 上 來 講 ， 大 白 菜 的 營 養(yǎng) 價 值 并 不 遜 于 娃 娃 菜 ， 而 且性 價 比 更 高 。娃 娃 菜 是 一 種 袖 珍 型 小 株 白 菜 ， 屬 于 十 字 花 科 蕓 薹 屬 白 菜 亞 種 。一 般 生 育 期 為 45～ 55 天 ， 商 品 球 高 20 厘 米 ， 直 徑 8～ 9 厘 米 ， 凈 菜重 約 150～ 200 克 。 生長適宜溫度 5℃～ 25℃， 低 于 5℃則 易 受 凍 害 ，使 抱 球 松 散 或 無 法 抱 球 ； 高 于 25℃則 易 染 病 毒 病 。 娃 娃 菜 幫 薄 甜 嫩 ，味 道 鮮 美 ， 但 是 因 為 價 格 比 大 白 菜 貴 ， 市 場 占 有 率 并 不 是 很 高 。品 種 選 擇 　 現(xiàn)在市場上的娃娃菜以韓國產(chǎn)的“ 高 麗 貝 貝 ”、 “高 麗 金娃 娃 ”最 好 ， 而 國 內(nèi) 的 娃 娃 菜 ， 從 任 何 角 度 上 來 說 都 比 不 上 韓 國 的 娃 娃菜 。整 地 做 畦 　 娃 娃 菜 因 地 上 部 分 較 少 ， 所 以 根 系 比 一 般 白 菜 小 ： 應(yīng)選 擇 土 壤 肥 沃 ， 排 灌 方 便 的 沙 質(zhì) 壤 土 至 黏 質(zhì) 壤 土 為 宜 。 因 生 育 期 較 短 ，要 注 重 基 肥 的 使 用 ， 應(yīng)全面施足腐熟有機肥 4000 千 克 ， 深 翻 耙 平 。 娃娃 菜 可 壟 作 ， 也 可 畦 作 。 春 秋 兩 季 宜 畦 作 ， 省 工 省 時 ； 夏 季 宜 壟 作 ，利 于 排 水 ， 畦 寬 1～ 米 。江南現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)實施方案35播 種 定 植 　 在 有 保 護 設(shè) 施 的 情 況 下 ， 可 全 年 排 開 播 種 。 但 春 天 要注 意 低 溫 抽 薹 的 危 險 ； 夏季要用遮陽網(wǎng)， 遮 強 光 降 高 溫 ， 利 用 防 蟲 網(wǎng)防 止 蚜 蟲 傳 播 病 毒 病 。 娃 娃 菜 可 直 播 ， 也 可 育 苗 移 栽 。 在 氣 候 較 為 適宜 的 春 秋 兩 季 ， 可 精 量 播 種 ， 即 每 穴 點 播 1～ 2 粒 或 1 穴 2 粒 和 1 穴1 粒 進 行 交 叉 點 播 ， 畝 用 種 量 100～ 150 克 。 育 苗 移 栽 的 要 在 苗 3 葉期 帶 土 坨 ， 株 行 距 2030 厘 米 。植 株 管 理 　 娃 娃 菜 的 管 理 較 為 簡 單 ， 播 種 后 2 周 要 及 時 間 苗 、 定苗 、 補 苗 、 拔 除 雜 草 。 可 不 蹲 苗 或 只 進 行 1 周 時 間 蹲 苗 ， 便 可 加 強 肥水 管 理 促 進 生 長 。 要保持土壤濕潤， 但 不 要 積 水 ， 在 植 株 迅 速 膨 大 期（ 結(jié) 球 期 ） 每 畝 追 施 尿 素 10 公 斤 1 次 。采 收 　 當(dāng) 全 株 高 30～ 35 厘 米 ， 包 球 緊 實 后 ， 便 可 采 收 。 采 收 時應(yīng) 全 株 拔 掉 ， 去 除 多 余 外 葉 ， 削 平 基 部 ， 用 保 鮮 膜 打 包 后 即 可 上 市 。病 蟲 害 防 治 　 娃娃菜生育期短， 抗 性 較 強 ， 一 般 無 病 蟲 害 ， 如 發(fā)現(xiàn) 病 蟲 害 ， 用綠色防控體系防治，頻震燈、黃板誘蚜、性誘劑或有機認證的生物農(nóng)藥。6 園區(qū)建設(shè)的技術(shù)特點和創(chuàng)新點園區(qū)建設(shè)的技術(shù)特點：以有機理念進行現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)，以發(fā)展有機農(nóng)產(chǎn)品為核心，以有機果蔬技術(shù)操作規(guī)程作為技術(shù)路線；以培育現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)為模式，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)為載體，將市場和農(nóng)戶連接起來，充分發(fā)揮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的輻射帶動作用，并成為人才培養(yǎng)和技術(shù)培訓(xùn)的重要基地。園區(qū)經(jīng)營管理以產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)、安全、高效為核心目標(biāo)，以市場需求為導(dǎo)向，以科技創(chuàng)新為動力，培育壯大龍頭企業(yè)，完善利益聯(lián)結(jié)機制，提升園區(qū)經(jīng)營水平，樹立高原有機農(nóng)業(yè)發(fā)展典范。江南現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)實施方案36創(chuàng)新點：（1）品種創(chuàng)新。本規(guī)劃中的發(fā)展品種均為該區(qū)域未發(fā)展的新品種，這些新品種均具有很大的市場潛力和高經(jīng)濟效益。 （2）模式創(chuàng)新。該園區(qū)建設(shè)，在藏區(qū)以高校和大型企業(yè)緊密合作，進行有機農(nóng)產(chǎn)品的研發(fā)。高校和企業(yè)可以實現(xiàn)優(yōu)勢互補，高校將先進的生產(chǎn)理念和現(xiàn)代實用技術(shù)通過企業(yè)直接應(yīng)用于生產(chǎn)實際，為高原現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)的開創(chuàng)性發(fā)展提供經(jīng)驗和示范。 （3）技術(shù)創(chuàng)新。該園區(qū)建設(shè)充分利用藏區(qū)優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境條件和良好的光熱資源，以有機食品生產(chǎn)為技術(shù)平臺，生產(chǎn)具有高原特色的清潔有機農(nóng)產(chǎn)品，因而具有很強的市場競爭力和廣闊的發(fā)展空間。7 園區(qū)建設(shè)實施年限及年度計劃安排 核心區(qū)建設(shè)計劃項目核心區(qū)建設(shè)期限為 5 年（—） ，計劃分三個階段分步建設(shè)實施：第一階段（—）：啟動實施階段。完成園區(qū)規(guī)劃，項目核心區(qū)建設(shè)啟動。成立園區(qū)建設(shè)協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，完成園區(qū)建設(shè)各項規(guī)劃設(shè)計，制定園區(qū)組織管理措施。開始進行品種引種試種，開展基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和有機認證工作，完成園區(qū)核心區(qū)建設(shè)任務(wù)的 5%以上，并積極籌措資金，尋求政府和社會支持，為園區(qū)建設(shè)奠定穩(wěn)固的基礎(chǔ)。第二階段（—）：基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)階段及完善有機試種技術(shù)。全面推進項目核心區(qū)建設(shè)，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)造基本完成，建立有機果蔬生產(chǎn)基地，核心區(qū)引選優(yōu)新品種進一步觀察試驗，基本確立品種的適應(yīng)性。并不斷完善有機果蔬試種技術(shù)方法。園區(qū)生產(chǎn)步入正軌，產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模，大部分產(chǎn)品獲得有機認證，園區(qū)生產(chǎn)負荷達到 50%以上。第三階段（—）：完善提高階段。進一步完善提高項目核心區(qū)建設(shè)水平，確定適應(yīng)當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良品種 35 個，建立育苗基地，江南現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)實施方案37試種品種已經(jīng)形成產(chǎn)量，形成一定的社會影響力，通過園區(qū)的示范效應(yīng)，開始輻射帶動園區(qū)周邊的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級。園區(qū)內(nèi)完成 1000 畝有機果蔬生產(chǎn)，并逐步取得效益。逐步建設(shè)有機果蔬商品化處理生產(chǎn)系統(tǒng)。園區(qū)生產(chǎn)負荷達到 90%以上，不斷完善園區(qū)的經(jīng)營管理機制，全面完成園區(qū)建設(shè)任務(wù)和有機認證工作。輻射帶動園區(qū)周邊的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級。江南現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)實施方案38 輻射區(qū)建設(shè)計劃項目輻射區(qū)建設(shè)期限為 10 年（—） 。以核心區(qū)為基礎(chǔ)，逐步推進輻射區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和三大產(chǎn)業(yè)建設(shè)，輻射區(qū)建設(shè)面積為15000 畝，涉及馬爾邦鄉(xiāng)獨腳溝村、勒烏鄉(xiāng)馬場村、撒瓦足鄉(xiāng)木赤村等3 村。8 園區(qū)建設(shè)預(yù)算資金籌措及來源 投入與產(chǎn)出項目區(qū)總投資為 44012 萬元。其 中 ， 核心區(qū)投入 萬元，推廣區(qū)投入 萬元。園區(qū)建成后， 正 常 年 份 年 總 產(chǎn) 值 為 54200 萬 元 。表 81 項目核心區(qū)區(qū)投資總匯項目 單位 數(shù)量 投入（萬元） 合計（萬元）有機蔬菜 畝 1000 610有機葡萄 畝 250 145跑山雞 只 100000 基礎(chǔ)設(shè)施 2930表 82 項目輻射區(qū)投資總匯項目 單位 數(shù)量 投入（萬元） 合計（萬元）有機蔬菜 畝 13000 7930有機葡萄 畝 1000 580跑山雞 只 500000 基礎(chǔ)設(shè)施 30050表 83 園區(qū)各項目小區(qū)年產(chǎn)值估算表（單位：萬元）園區(qū)項目 核心區(qū)年產(chǎn)值 輻射區(qū)年產(chǎn)值 總產(chǎn)值有機蔬菜 3000 39000 42022有機水果 1000 4000 5000有機跑山雞養(yǎng)殖區(qū) 1200 6000 7200江南現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)實施方案39合計 5200 49000 54200 資金來源資金來源包括企業(yè)自籌、申請銀行貸款和申請國家財政扶持三部分。表 84 園區(qū)建設(shè)投資資金來源（單位：萬元）園區(qū)項目 比重 核心區(qū) 輻射區(qū) 合計公司自籌 50% 國家財政扶持資金 20% 銀行貸款 30% 合計 　100% 9 園區(qū)建設(shè)預(yù)期成果的經(jīng)濟、社會、環(huán)境效益分析 項目銷售收入、銷售稅金和附加估算 項目銷售收入估算預(yù)計正常生產(chǎn)年份的銷售收入合計為 萬元（其中核心區(qū)5200 萬元） 。 項目銷售稅金及附加測算預(yù)計本項目達產(chǎn)年應(yīng)納稅費總計 萬元（其中核心區(qū) 萬元） ，所得稅 萬元（其中核心區(qū) 萬元） 。 項目總成本及經(jīng)營成本估算總成本按成本要素法測算。預(yù)計項目正常生產(chǎn)年份的總成本費用為 萬元（其中核心區(qū) 萬元） 。預(yù)計本項目正常生產(chǎn)年份的經(jīng)營成本為 萬元（其中核心區(qū) 萬元） 。江南現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)實施方案40 財務(wù)效益分析預(yù)計項目正常生產(chǎn)年份的利潤總額為 萬元（其中核心區(qū) 萬元） 。主要財務(wù)評價指標(biāo)如下：投資利潤率 %（其中核心區(qū) ％） ；投資利稅率 %（其中核心區(qū) ％） ；所得稅后動態(tài)投資回收期 （其中核心區(qū) 年） ；所得稅后財務(wù)內(nèi)部收益率%（其中核心區(qū) %） ；累計所得稅后財務(wù)凈現(xiàn)值(i=12%) 萬元（其中核心區(qū) 萬元） 。 社會、環(huán)境效益分析在高原藏區(qū)發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，不但能成倍提高經(jīng)