松茸生產(chǎn)基地建設(shè)及相關(guān)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-資料下載頁(yè)
2025-05-13 12:41本頁(yè)面
【正文】 高溫或寒流的襲擊?？矗嚎礈囟取⒏蓾穸?，看菇的肥瘦、密度，看菇的外表。摸：摸一摸覆土的干濕度情況。嗅：嗅菇房?jī)?nèi)空氣是否新鮮。查：查一查菌絲生長(zhǎng)情況、土層的濕度、有無(wú)病蟲(chóng)的危害。當(dāng)菇床土面涌現(xiàn)白色粒狀的菇蕾，繼而長(zhǎng)至黃豆大小，大約3天后菇蕾發(fā)育生長(zhǎng)至直徑2～3厘米時(shí)，應(yīng)停止噴水，避免造成死菇和畸形菇。此時(shí)要消耗大量的氧氣，并排出二氧化碳，所以在出菇期應(yīng)特別注意菇房(畦床)的通風(fēng)換氣。在通風(fēng)的同時(shí)注意菇床土層的濕度，確保菇房?jī)?nèi)空氣濕度在85%～95%，這是姬松茸水分管理過(guò)程中最關(guān)鍵的一環(huán)。姬松茸每潮菇歷時(shí)約一周，每潮結(jié)束后需要9天左右的養(yǎng)菌時(shí)間。各潮菇采收后要清理菇床，補(bǔ)足覆土及水分，為下一次出菇做好準(zhǔn)備。姬松茸出菇期可持續(xù)5個(gè)多月（必需3月堆料），采收10潮。年鮮菇產(chǎn)量可達(dá)約9噸/棚，純收入萬(wàn)元以上。 采收與加工 姬松茸以菌蓋尚未開(kāi)傘，表面淡黃色，有纖維狀鱗片，菌幕尚未破裂時(shí)采收為宜。若過(guò)熟采收，菌褶會(huì)變黑，降低商品價(jià)值。采收后的鮮菇可通過(guò)保鮮、鹽漬、脫水、烘干等方法加工銷售。 病蟲(chóng)害防治 姬松茸有抗雜菌的能力，一般情況下不受雜菌的侵害，關(guān)鍵是在實(shí)際操作過(guò)程中引起高度重視，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，消好毒，滅好菌，時(shí)時(shí)做好清潔衛(wèi)生，還要十分注意通風(fēng)換氣，勿使菇房?jī)?nèi)或畦床面長(zhǎng)期過(guò)濕。雜菌和病蟲(chóng)害一般在覆土前后發(fā)現(xiàn)，剛出現(xiàn)時(shí)可用噴燈灼燒。若菇房?jī)?nèi)發(fā)現(xiàn)菇蠅、螨類、線蟲(chóng)等，可用“菇蟲(chóng)凈二號(hào)”等其他高效低毒藥物殺滅。第七章 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及資金籌措 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容 建設(shè)規(guī)模該項(xiàng)目擬建姬松茸栽培基地200畝，其中15畝菌種繁育室；100畝姬松茸栽培示范大棚；冷庫(kù)200m2；烘干室100m2；其他為加工廠房等配套設(shè)施。 建設(shè)內(nèi)容姬松茸栽培大棚：面積100畝，規(guī)格1020m，數(shù)量200個(gè)，鋼架、竹木混合結(jié)構(gòu)，合計(jì)420萬(wàn)元。菌種繁育室：面積10畝，投資100萬(wàn)元。冷庫(kù)：200m2，投資100萬(wàn)元烘干室100m2，投資40萬(wàn)元。加工廠房等配套設(shè)施：投資100萬(wàn)元。技術(shù)開(kāi)發(fā)：投資40萬(wàn)元。以上六項(xiàng)合計(jì)總投資800萬(wàn)元。 項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃2009年至2012年12月建設(shè)姬松茸栽培大棚、菌種繁育室、冷庫(kù)、烘干室、加工廠房等配套設(shè)施。 項(xiàng)目資金來(lái)源總投資800萬(wàn)元，其中：自籌資金600萬(wàn)元，申請(qǐng)國(guó)家扶持資金200萬(wàn)元。第八章 效益和環(huán)境評(píng)價(jià)影響 社會(huì)效益評(píng)價(jià) 技術(shù)貢獻(xiàn)該項(xiàng)目技術(shù)只要有簡(jiǎn)易的設(shè)施便可操作，技術(shù)普及率高，項(xiàng)目產(chǎn)品品種優(yōu)質(zhì)，生長(zhǎng)快，適應(yīng)能力強(qiáng)，效益明顯，可極大提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和資源利用率。 就業(yè)貢獻(xiàn)項(xiàng)目建成后，可解決農(nóng)業(yè)就業(yè)人員3900人，其中：公司直接解決就業(yè)人員400人（巍山縣欣隆食用菌有限責(zé)任公司生產(chǎn)、市場(chǎng)、技術(shù)、財(cái)務(wù)、行政管理等），輻射帶動(dòng)就業(yè)3500人（輻射帶動(dòng)面積1000畝，）。 經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)（1）資金投入：項(xiàng)目建成后按每棚一年種植兩季計(jì)，投入分別為：①；②；③；④；⑤；⑥；。以一畝田建兩個(gè)1020m的栽培大棚算。（2）毛收入：畝年種植兩季可產(chǎn)鮮姬松茸18000公斤。（3）純利潤(rùn)：減去原料、菌種、科技開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品包裝運(yùn)輸、菇棚成本、員工工資等費(fèi)用，巍山縣欣隆食用菌有限責(zé)任公司以建設(shè)100畝200個(gè)姬松茸栽培大棚計(jì)，年可實(shí)現(xiàn)純利潤(rùn)136萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)效益顯著。通過(guò)帶動(dòng)農(nóng)戶年種植姬松茸1000畝2000個(gè)栽培大棚，減去原料、菌種、菇棚成本等必要費(fèi)用。 生態(tài)效益分析該項(xiàng)目擬建成農(nóng)業(yè)生態(tài)種植園區(qū)，菌棒廢料循環(huán)利用栽培蔬菜，推進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)種植，形成生態(tài)菌、菜生產(chǎn)示范園。 環(huán)境影響評(píng)價(jià)該項(xiàng)目本身是一項(xiàng)優(yōu)化環(huán)境的產(chǎn)業(yè)，能有效利用農(nóng)作物秸稈，牛、羊、馬、禽等糞便資源，大棚收菇后的廢料可作為無(wú)公害蔬菜的栽培基質(zhì)循環(huán)利用，不存在環(huán)境污染。第九章 項(xiàng)目的組織管理 項(xiàng)目組織管理巍山縣欣隆食用菌有限責(zé)任公司在項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中，采取領(lǐng)導(dǎo)掛帥的方法，由項(xiàng)目責(zé)任人陳自良親自掛帥，福建省福州百菇生物技術(shù)有限公司技術(shù)員林賢添和四川蘭田工業(yè)食品有限公司技術(shù)員王慶焰具體負(fù)責(zé)實(shí)施。 項(xiàng)目建成后的運(yùn)行機(jī)制項(xiàng)目建成后，將由巍山縣欣隆食用菌有限責(zé)任公司采取董事會(huì)下的經(jīng)理負(fù)責(zé)制進(jìn)行管理，總經(jīng)理由董事會(huì)選舉委派或任命，總經(jīng)理向董事會(huì)負(fù)責(zé)，副總經(jīng)理提交董事會(huì)討論并任命?？偨?jīng)理辦公室下設(shè)生產(chǎn)技術(shù)部、市場(chǎng)營(yíng)銷部、原料采供部、財(cái)務(wù)部、行政部等。第十章 結(jié) 論通過(guò)以上分析認(rèn)為，該項(xiàng)目的實(shí)施對(duì)巍山縣今后的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和地區(qū)經(jīng)濟(jì)繁榮所發(fā)揮的作用是不可估量的，必將為巍山縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整作出極大的貢獻(xiàn)。巍山縣是個(gè)山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，境內(nèi)資源分布極廣，可利用價(jià)值高，該項(xiàng)目無(wú)任何污染，且依托技術(shù)力量充足，加工業(yè)配套齊全，銷售渠道暢通。是典型的資源優(yōu)勢(shì)型產(chǎn)業(yè)必選之地，該項(xiàng)目是一個(gè)可行的項(xiàng)
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