松茸生產(chǎn)基地建設(shè)及相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)項目可行性研究報告-資料下載頁
2025-05-13 12:41本頁面
【正文】 高溫或寒流的襲擊?？矗嚎礈囟?、干濕度，看菇的肥瘦、密度，看菇的外表。摸：摸一摸覆土的干濕度情況。嗅：嗅菇房內(nèi)空氣是否新鮮。查：查一查菌絲生長情況、土層的濕度、有無病蟲的危害。當菇床土面涌現(xiàn)白色粒狀的菇蕾，繼而長至黃豆大小，大約3天后菇蕾發(fā)育生長至直徑2～3厘米時，應(yīng)停止噴水，避免造成死菇和畸形菇。此時要消耗大量的氧氣，并排出二氧化碳，所以在出菇期應(yīng)特別注意菇房(畦床)的通風(fēng)換氣。在通風(fēng)的同時注意菇床土層的濕度，確保菇房內(nèi)空氣濕度在85%～95%，這是姬松茸水分管理過程中最關(guān)鍵的一環(huán)。姬松茸每潮菇歷時約一周，每潮結(jié)束后需要9天左右的養(yǎng)菌時間。各潮菇采收后要清理菇床，補足覆土及水分，為下一次出菇做好準備。姬松茸出菇期可持續(xù)5個多月（必需3月堆料），采收10潮。年鮮菇產(chǎn)量可達約9噸/棚，純收入萬元以上。 采收與加工 姬松茸以菌蓋尚未開傘，表面淡黃色，有纖維狀鱗片，菌幕尚未破裂時采收為宜。若過熟采收，菌褶會變黑，降低商品價值。采收后的鮮菇可通過保鮮、鹽漬、脫水、烘干等方法加工銷售。 病蟲害防治 姬松茸有抗雜菌的能力，一般情況下不受雜菌的侵害，關(guān)鍵是在實際操作過程中引起高度重視，嚴把質(zhì)量關(guān)，消好毒，滅好菌，時時做好清潔衛(wèi)生，還要十分注意通風(fēng)換氣，勿使菇房內(nèi)或畦床面長期過濕。雜菌和病蟲害一般在覆土前后發(fā)現(xiàn)，剛出現(xiàn)時可用噴燈灼燒。若菇房內(nèi)發(fā)現(xiàn)菇蠅、螨類、線蟲等，可用“菇蟲凈二號”等其他高效低毒藥物殺滅。第七章 項目建設(shè)內(nèi)容及資金籌措 項目建設(shè)內(nèi)容 建設(shè)規(guī)模該項目擬建姬松茸栽培基地200畝，其中15畝菌種繁育室；100畝姬松茸栽培示范大棚；冷庫200m2；烘干室100m2；其他為加工廠房等配套設(shè)施。 建設(shè)內(nèi)容姬松茸栽培大棚：面積100畝，規(guī)格1020m，數(shù)量200個，鋼架、竹木混合結(jié)構(gòu)，合計420萬元。菌種繁育室：面積10畝，投資100萬元。冷庫：200m2，投資100萬元烘干室100m2，投資40萬元。加工廠房等配套設(shè)施：投資100萬元。技術(shù)開發(fā)：投資40萬元。以上六項合計總投資800萬元。 項目實施計劃2009年至2012年12月建設(shè)姬松茸栽培大棚、菌種繁育室、冷庫、烘干室、加工廠房等配套設(shè)施。 項目資金來源總投資800萬元，其中：自籌資金600萬元，申請國家扶持資金200萬元。第八章 效益和環(huán)境評價影響 社會效益評價 技術(shù)貢獻該項目技術(shù)只要有簡易的設(shè)施便可操作，技術(shù)普及率高，項目產(chǎn)品品種優(yōu)質(zhì)，生長快，適應(yīng)能力強，效益明顯，可極大提高勞動生產(chǎn)率和資源利用率。 就業(yè)貢獻項目建成后，可解決農(nóng)業(yè)就業(yè)人員3900人，其中：公司直接解決就業(yè)人員400人（巍山縣欣隆食用菌有限責(zé)任公司生產(chǎn)、市場、技術(shù)、財務(wù)、行政管理等），輻射帶動就業(yè)3500人（輻射帶動面積1000畝，）。 經(jīng)濟效益評價（1）資金投入：項目建成后按每棚一年種植兩季計，投入分別為：①；②；③；④；⑤；⑥；。以一畝田建兩個1020m的栽培大棚算。（2）毛收入：畝年種植兩季可產(chǎn)鮮姬松茸18000公斤。（3）純利潤：減去原料、菌種、科技開發(fā)、產(chǎn)品包裝運輸、菇棚成本、員工工資等費用，巍山縣欣隆食用菌有限責(zé)任公司以建設(shè)100畝200個姬松茸栽培大棚計，年可實現(xiàn)純利潤136萬元，經(jīng)濟效益顯著。通過帶動農(nóng)戶年種植姬松茸1000畝2000個栽培大棚，減去原料、菌種、菇棚成本等必要費用。 生態(tài)效益分析該項目擬建成農(nóng)業(yè)生態(tài)種植園區(qū)，菌棒廢料循環(huán)利用栽培蔬菜，推進綠色農(nóng)業(yè)種植，形成生態(tài)菌、菜生產(chǎn)示范園。 環(huán)境影響評價該項目本身是一項優(yōu)化環(huán)境的產(chǎn)業(yè)，能有效利用農(nóng)作物秸稈，牛、羊、馬、禽等糞便資源，大棚收菇后的廢料可作為無公害蔬菜的栽培基質(zhì)循環(huán)利用，不存在環(huán)境污染。第九章 項目的組織管理 項目組織管理巍山縣欣隆食用菌有限責(zé)任公司在項目建設(shè)過程中，采取領(lǐng)導(dǎo)掛帥的方法，由項目責(zé)任人陳自良親自掛帥，福建省福州百菇生物技術(shù)有限公司技術(shù)員林賢添和四川蘭田工業(yè)食品有限公司技術(shù)員王慶焰具體負責(zé)實施。 項目建成后的運行機制項目建成后，將由巍山縣欣隆食用菌有限責(zé)任公司采取董事會下的經(jīng)理負責(zé)制進行管理，總經(jīng)理由董事會選舉委派或任命，總經(jīng)理向董事會負責(zé)，副總經(jīng)理提交董事會討論并任命。總經(jīng)理辦公室下設(shè)生產(chǎn)技術(shù)部、市場營銷部、原料采供部、財務(wù)部、行政部等。第十章 結(jié) 論通過以上分析認為，該項目的實施對巍山縣今后的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和地區(qū)經(jīng)濟繁榮所發(fā)揮的作用是不可估量的，必將為巍山縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整作出極大的貢獻。巍山縣是個山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，境內(nèi)資源分布極廣，可利用價值高，該項目無任何污染，且依托技術(shù)力量充足，加工業(yè)配套齊全，銷售渠道暢通。是典型的資源優(yōu)勢型產(chǎn)業(yè)必選之地，該項目是一個可行的項
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