荷泰酒店設施設備維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生評定標準及檢查表-資料下載頁
2025-05-27 13:41本頁面
【導讀】大同荷泰/美倫酒店。房、餐廳、廚房、公共衛(wèi)生間等五個部位也應達到相應得分率，如其中任何一個部位達不到。所規(guī)定得分率，則視為不合格.優(yōu)良中差實際得分優(yōu)良中差實際得分。車線標志明確；干凈423. 無枯枝敗葉、修剪效果。存在問題及整改建議：。（二）樓梯、電梯廳、存衣處、走廊等公共場所。落；無灰塵、無水跡、處整齊、布局合理；干凈5421. 統(tǒng)（含網(wǎng)站）即使維護、快速有效10985. 無破損、無脫漆；無灰。規(guī)范、完好、字跡圖案。清晰、無皺折、無涂抹；
【正文】 3 門 無破損、無變形、無劃痕；玻璃明亮、無灰塵 6 3 3 窗戶及窗簾 無破損 、無變形、無劃痕；無灰塵、無污跡 6 3 2 1 天花 無破損、無裂痕、無脫落；無灰塵、無污跡、無蛛網(wǎng) 4 3 2 1 墻面 平整、無破損、無脫落； 無污跡、無蛛網(wǎng) 6 3 2 1 柱 無脫落、無裂痕、無劃痕；無灰塵、無污跡 1 1 燈具 完好、有效；無灰塵、無污跡 10 9 8 5 10 9 8 5 地面 平整、 無破損、無卷邊、無變形；無污跡、無異味、干凈、光亮 10 9 8 5 30 27 24 15 花木 無枯枝敗葉、修剪效果好；無灰塵、無異味、 2 1 2 1 無蟲害 1藝術(shù)品 有品位、完整、無褪色； 無灰塵、無污跡 2 1 2 1 1家具 穩(wěn)固、完好、無變形、無破損、無燙痕、無脫落；無灰塵、無污跡 柜臺 4 2 2 1 桌 20 18 16 10 10 9 8 5 椅 20 18 16 10 10 9 8 5 接手桌 4 2 4 2 送餐車 2 1 2 1 1空調(diào)回風口及通風設備 有效、無破損、無脫落；無灰塵、無污跡 15 13.5 12 10 9 8 5 1空氣清新程度 清新、無異味 5 4 1客用品 完好、無破損；無灰塵、 無污跡 臺布 15 12 10 9 8 5 餐巾 10 9 8 5 6 3 面巾 2 1 4 2 餐具 30 27 24 15 20 18 16 10 煙具 5 4 4 2 菜單 規(guī)范、美觀、清晰；無灰塵、無污跡 10 9 8 5 8 4 酒單 5 4 5 4 1宣傳品 規(guī)范、完 整；無灰塵、無污跡 5 4 5 4 1其他 (每項1分 ) 1 1 存在問題及整改建議： 五、廚房（如有多個廚房，全部檢查后綜合評 分） 設備 完好、有效；無灰塵、無污跡 10 9 8 5 10 9 8 5 與餐廳的通道 無破損；無污跡、無異味 10 9 8 5 8 6 4 門 無破損、無變形、無劃痕；玻璃明亮、無灰塵 4 2 4 3 2 窗 無破損、無變形、無劃痕；玻璃明亮、無灰塵 4 2 4 3 2 地面 平整、無破損、無卷邊、無變形；無污跡、無異味、干凈、光亮 15 14 12 151 14 12 墻面 平整、無破損、無脫落； 無污跡、無蛛網(wǎng) 10 9 8 5 1 1 其他（每項1 分） 1 1 1 存在問題及整改建議：
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