【正文】 客人允許后拉窗簾，整理床鋪。2）如果你不知道客人習(xí)慣住哪張床，詢問客人。）幫助客人拿走不心要的東西：1）如果床上有客人的衣服，把它先拿到椅子上。2）在結(jié)束后，把它放回原位。開夜床：1）折疊被角離床尾大致15到18公分。2）根據(jù)客人的喜好和風(fēng)格按照標(biāo)準(zhǔn)折疊毛毯。3）如果兩個人住開兩邊的開口，方便客人。4）理平正頭，讓它們看起來平嶄新/平整。把夜床物品放在適當(dāng)?shù)奈恢茫?）把物品放在以下地方。2）夜床花放在被子角上。3）夜床食品放在床頭柜上。4）擺放把鞋及夜床腳墊。5）除此之外，你需要把總經(jīng)理或銷售總監(jiān)的卡片擺放在床頭。整理臥室：1）查看房間，整理客人已尼使用過的物品。2）清潔浴室煙缸。3）清潔浴室煙缸。4）把送餐的盤子收出，并讓送餐部收走。5）清潔垃圾，并把毛巾框拉出。6）如果需要的話吸塵。清潔浴室：1）更換浴室使用過的物品。2）清潔有污及水的區(qū)域，并擦干，給不銹剛擦亮。3）清潔三缸，并擦干。4）檢查廁紙和面紙，保證充足。5）清潔垃圾。給房間營造一個溫馨的氛圍：1）打開床頭燈。2）冰桶打冰。3）折疊好浴袍放在床上。4）音響開點小聲的音樂。再次檢查所有的事項：1）環(huán)視房間，從點到面。2）注意你所開的夜床的每個角落。3）如果房間有嬰兒床或加床，確保放置足夠的用品和巾類。4）詢問客人在退出之前是否有其它需要。退出房間，保證房間的安全：1）別忘記說告別的話，如“晚安”等。2）離開房間，并擦掉你留在門上的手印。3）輕輕的關(guān)門。4）再次檢查，確保房門鎖好。1在服表上做好記錄，房間已經(jīng)整理好：在夜床報表上表明進(jìn)出時間及房態(tài)。發(fā) 出審 批審 批發(fā)出日期生效日期黨 瑞雅居樂長江酒店規(guī) 章 制 度部門 ：客房部分部 ：樓層文號 ：客房部——68內(nèi)容 ：房間設(shè)備的保養(yǎng)程序頁數(shù) ：3玻璃鏡子部分：用玻璃水以1：40的比例兌水，用毛頭沾上玻璃水均勻地涂到玻璃鏡面。然后用玻璃刮按從上到下，從左到右的順序刮干凈玻璃上的水跡，用抹布抹干玻璃鏡面上的水印和玻璃邊的積水。不銹鋼部分：面盆、浴缸、浴缸龍頭及下水口的保養(yǎng)方法：把萬能清潔劑噴到洗手盆里，用百潔布涮洗洗手盆和用牙刷涮洗出水口周圍的污漬，用水沖洗干凈抹干，最后用不銹鋼油配合抹布上油。浴簾桿、衣柜桿的保養(yǎng)方法：可以直接用不銹鋼油涂到不銹鋼上。如遇到有銹現(xiàn)象，可用省銅水擦不銹鋼表面上的銹跡（按使用省銅水的方法）浴缸扶手、浴缸水龍頭等保養(yǎng)方法：用萬能清潔劑噴上后用百潔布洗擦，然后用水沖洗，如不銹鋼表面有水印，可以用綠寶石處理，其余室內(nèi)的金屬部分均可以用不銹鋼油做保養(yǎng)。木器部分：先將木器表面用抹布（一條干、一條濕）抹干凈，然后把家私臘擠在抹布表面上，對木器進(jìn)行保養(yǎng)（家私臘使用方法需按木器的紋路進(jìn)行保養(yǎng)）。地毯部分：地毯的保養(yǎng)過程中，吸塵是最重要的部分，因此，凡是有地毯的部分，每天均需做好吸塵工作，地毯的污漬如處理不當(dāng)，將會變成頑固污漬而難以清除（如茶水、可樂、咖啡漬等），故此如地毯上發(fā)現(xiàn)有污漬，應(yīng)及時用地毯除漬劑，配合地毯刷，來涮洗地毯上的污漬。地毯上如有香口膠，煙頭燙傷時的處理方法：地毯上的香口膠可以用除香口膠劑直接噴上，然后把地毯上的香口膠抓起來，用刀片割掉，煙頭燙傷處用刀片輕輕割掉。（注意使用刀片割地毯時，不可將地毯割的太深）。吸床底方法：先將床尾抬高用凳子頂住，用吸塵機(jī)吸床底的塵（注意：床底大的物品要撿起）。吸桌子縫隙時，先將桌子移開，去掉吸塵機(jī)耙頭，用吸管沿著桌邊吸干凈積塵。布草部分：窗簾的保養(yǎng)方法：先將厚簾和沙簾拆下來，去掉窗簾鉤，把遮光布拆下來，存放好，再送到洗衣房濕洗，（遮光布也可以送洗衣房涮洗）床罩、毛毯、保護(hù)墊、被套、靠墊等都可送洗衣房清洗，但必須做好記錄。翻床墊，每三個月翻一次，按1——4的次序翻床墊。電器部分：1）電話的保養(yǎng)：首先用萬能清潔劑配合抹布或牙刷，去除話筒，機(jī)身的污漬，然后用電話消毒劑配合抹布進(jìn)行電話消毒（注意，不可將萬能清潔劑和電話消毒劑，直接噴上話筒機(jī)身上。）2）電視的保養(yǎng)：用牙刷涮電視后蓋，用干抹布抹電視屏幕，遙控器等。（注意，保養(yǎng)電視時，必須保持?jǐn)嚯姞顟B(tài)）3）電熱水壺保養(yǎng)：把水壺注上水用消毒粉浸泡，然后用百潔布涮洗，如污垢較嚴(yán)重，可用牙膏配合牙刷涮洗，最后沖洗干凈。4）冰箱、風(fēng)筒的保養(yǎng)：先把冰箱關(guān)掉、除霜，用萬能清潔劑去除冰箱門、把手及冰箱里的污漬，然后用電話消毒劑進(jìn)行消毒，風(fēng)筒的保養(yǎng)用電話消毒劑消毒即可。5）保險箱、健身磅的保養(yǎng)：用萬能清潔劑去除保險箱內(nèi)外的污漬，把保險箱內(nèi)的地毯拿出吸塵。用抹布抹健身磅的外殼，如有鞋油印，可用潔王除污漬。吧房部分：1）大理石地面和墻身的保養(yǎng)方法：把萬能清潔劑1：60兌水，然后用百潔布沾上藥水洗擦墻身地板，最后用清水沖洗后用玻璃刮配合抹布，刮干水漬。2）馬桶水箱的保養(yǎng)方法：把萬能清潔劑（1：20）噴在水箱里，用百潔布涮洗水箱里沉淀的水銹，然后放水沖走。3）浴簾保養(yǎng)方法：把浴缸注滿半缸水，把萬能清潔劑按1：60比例倒進(jìn)浴缸里，然后把浴簾放進(jìn)浴缸里浸泡、揉洗，最后用水沖洗干凈、晾干。4）日光燈玻璃及筒燈的保養(yǎng)：先將日光燈玻璃拆下來掃去浮塵，用水沖洗，然后用抹布抹干凈，再裝回去，筒燈燈罩的保養(yǎng)是先關(guān)掉燈然后用干抹布抹干凈筒燈、燈罩，吧房天花板用干抹布擦就可以。5）吧房門的保養(yǎng)方法：把噴上清潔劑的抹布，將吧房門的污漬、塵等清除干凈，主要是門的底部，門吸頂，掛衣鉤等，然后用噴上家私臘的抹布進(jìn)行打臘。6）排風(fēng)扇、空調(diào)風(fēng)口及過濾網(wǎng)的保養(yǎng)：把排風(fēng)扇和空調(diào)風(fēng)口的過濾網(wǎng)拆下來沖洗干凈后晾干，用濕抹布抹干凈空調(diào)風(fēng)口，用吸塵器吸干凈排風(fēng)扇里和風(fēng)口里的積塵，最后裝回排風(fēng)扇或空調(diào)過濾網(wǎng)。床墊翻轉(zhuǎn)1)核實床墊上標(biāo)號，按季度編號。號跡清晰、無涂改、位置準(zhǔn)確。 2)，、床尾。3)每季度第一個星期完成。 4)第一季度以標(biāo)號1在床尾，2在床頭。 5)第二季度床頭向床尾轉(zhuǎn)180度，以標(biāo)號2在床尾，1在床頭。 6)第三季度將床墊旋轉(zhuǎn)180度，床頭向床尾翻180度，以標(biāo)號3在床尾，4在床頭。 7)第四季度將床頭向床尾轉(zhuǎn)180度，以標(biāo)號4在床尾，3在床頭。附件：循環(huán)保養(yǎng)表發(fā) 出審 批審 批發(fā)出日期生效日期黨 瑞雅居樂長江酒店工作政策與程序部門 ：客房部分部 ：樓層文號 ：客房部——69內(nèi)容 ：清潔劑使用程序頁數(shù) ：2綠水：,兌水比率為1:1030.潔爾亮：是強力除污液,在其特別配方有一種溫和的摩擦料,能將物體表面清潔光亮,不會留下擦花痕跡.,用法；直接擠在要清潔的物品表面,用濕布或濕海綿抹擦,.浴室清潔劑：浴室清潔劑屬于中性清潔劑，它用途廣泛，具有消毒和清潔的雙重功能，浴室清潔劑以1：20比例配水可作浴缸器具之類的清潔和消毒，1：60比便可作地面清洗，1：80比例可作地面拖地。玻璃水：將玻璃水以1：40的比例配水，（也可根據(jù)玻璃鏡面的污垢程度適當(dāng)調(diào)高或降低比例），用毛頭浸上玻璃水，涂在玻璃鏡面上，進(jìn)行來回擦洗而后用玻璃刮刮去鏡面上的水跡，余下的鏡面水珠用抹布抹干。地毯水：地毯水可分為干泡地毯水（干洗）和無泡地毯水（抽洗）及地毯除漬劑（小面積地毯污漬去除）三種。地毯污染程度不重的情況下：可用干泡地毯水配合干泡地毯清洗機(jī)進(jìn)行清洗。（適用日常保養(yǎng)清潔）地毯污染程度較重的情況下：可用無泡地毯水配合地毯抽洗機(jī)進(jìn)行抽洗。（適用于定期保養(yǎng)清潔）地毯表面少許污漬：可用地毯除漬劑直接噴于有污漬的地毯表面上，待30秒后，用地毯小刷子由外向內(nèi)擦洗，而后用抹布吸干污漬，再用清水擦洗后用抹布擦干。碧麗珠/家私臘：家私臘適用于 云石、墻身、木器表面的日常護(hù)理和保養(yǎng)。使用方法：先將木器或云石表面用抹布（一邊干、一邊濕）清潔干凈，而后將家私臘直接（噴）在抹布表面上，對木器表面進(jìn)行保養(yǎng)。（家私臘對木器的保養(yǎng)需按木器的紋路進(jìn)行，對云石、墻身的保養(yǎng)需按同一方向進(jìn)行。）不銹鋼油：先將不銹鋼的污漬用濕抹布配綠水清潔干凈后用干抹布抹干凈不銹鋼的表面，再用已噴有不銹鋼劑的抹布均勻地抹在不銹鋼表面進(jìn)行保養(yǎng)。注意事項：進(jìn)行不銹鋼清潔時，不宜用不銹鋼噴劑直接噴在需清潔的不銹鋼上，以免噴劑遺留在不銹鋼具周圍及地面上?？諝馇逍聞嚎諝馇逍聞┦且环N保持室內(nèi)空氣清新的一種噴劑，它廣泛適用于室內(nèi)的客房、電梯間、空曠的公共區(qū)域及客用洗手間等?？陀孟词珠g每天清潔后，噴上空氣清新劑可保持室內(nèi)空氣清新。電話消毒劑/酒精：適用于電話、電視、冰箱內(nèi)的清潔與消毒。把電話消毒劑噴于抹布上（抹布折疊四方），先清潔話筒，再清潔話筒糟，而后再清潔數(shù)字鍵周圍污垢及電話線。注意事項：不宜把電話消毒劑直接噴于數(shù)字鍵進(jìn)行清潔，以免使消毒劑流入數(shù)字鍵下面線路板上引起功能失靈。洗潔精：洗潔精清潔劑適用于廚具及水杯類的日常清潔。把洗潔精以1：40配水（溫水最好）把需清潔的杯具，浸泡在清潔池內(nèi)，待數(shù)分鐘后，用百潔布清潔杯具，最后用清水沖洗，用干凈杯布抹干凈器具。注意事項：不宜用洗潔精來拖地。附件：計劃衛(wèi)生表發(fā) 出審 批審 批發(fā)出日期生效日期黨 瑞雅居樂長江酒店工作政策與程序部門 ：客房部分部 ：樓層文號 ：客房部——70內(nèi)容 ：清潔工具的維護(hù)程序頁數(shù) ：2 抹布的使用1) 抹布應(yīng)折疊起來，可多面使用，以提高工作效率，保證清潔質(zhì)量。2) 抹布最好由洗衣場負(fù)責(zé)洗滌與消毒，以確保抹布的清潔質(zhì)量。3) 抹布的使用、周轉(zhuǎn)和淘汰率都很高，應(yīng)多準(zhǔn)備一些，以保證員工都能使用上符合標(biāo)準(zhǔn)的各類抹布。4) 清潔玻璃的抹布與普通抹布不可混用。房務(wù)工作車的使用1) 房務(wù)工作車的布置應(yīng)該按酒店的規(guī)定進(jìn)行，不能在車上隨便堆放雜物。2) 推拉工作車時應(yīng)注意萬向輪在前，定向輪靠后，避免由于硬拉而損壞工作車。3) 房務(wù)工作車應(yīng)裝有緩沖器或其他彈性防護(hù)裝置，推拉時應(yīng)掌握行進(jìn)方向，以免撞傷墻面或其他物件。4) 房務(wù)工作車應(yīng)經(jīng)常擦拭，以保持清潔。5) 定期對房務(wù)工作車車輪加油，進(jìn)行潤滑和消聲。吸塵器的使用與保養(yǎng)1) 首次使用前，應(yīng)閱讀使用說明書，按說明書所敘方法將吸塵器安裝好備用。2) 每次使用前必須檢查電線有無破損，插頭有無破損或松動，以免引起觸電事故。3) 檢查吸塵器能否正常運轉(zhuǎn)。檢查機(jī)體和附件是否損壞，螺絲釘有無松動。如有損壞要及時報修，對松動螺絲釘應(yīng)立即緊固。4) 拉吸塵器時要一手拿吸塵器吸管，一手拉著吸塵器的把手，這樣可方便拉動，避免碰撞其他物體。5) 吸塵時發(fā)現(xiàn)地毯上有體積較大的或尖利物體如紙團(tuán)、針尖、圖釘?shù)?，?yīng)及時撿起，以免損壞內(nèi)部機(jī)件或造成吸管堵塞。吸塵器堵塞時，不要繼續(xù)使用，以免增加吸塵器的真空負(fù)荷。吸塵器的輪子若積聚雜物，應(yīng)及時清理。6) 如果不是干濕兩用吸塵器，不能用來吸液體、黏性物、金屬粉末等。7) 有集塵指示器的吸塵器，不要在滿點時繼續(xù)工作，如果發(fā)現(xiàn)指示游標(biāo)接近滿點，應(yīng)立即停機(jī)清理。8) 吸塵器在使用過程中應(yīng)隨時將刷子上的毛發(fā)及絨線頭清理干凈，如果發(fā)現(xiàn)刷頭磨損偏大，應(yīng)及時更換，否則將影響吸塵效果。9) 吸塵器若有漏電或電動機(jī)溫度過高以及異常響聲，應(yīng)立即停機(jī)檢查。10) 吸塵器使用完畢后，應(yīng)先切斷電源，整理好電線，然后清理塵袋，抹凈機(jī)身，把配件清理干凈收好，并對吸過濾網(wǎng)進(jìn)行清理。 發(fā) 出審 批審 批發(fā)出日期生效日期黨 瑞雅居樂長江酒店工作政策與程序部門 ：客房部分部 ：文號 ：客房部——73內(nèi)容：查退房程序頁數(shù) ：1 服務(wù)員接到服務(wù)中心電話或客人要求立即進(jìn)房檢查退房。 按照進(jìn)房程序進(jìn)入客人房間。 按照順時針或逆時針方向檢查退房 檢查內(nèi)容：查遺留物、查酒水消耗、查損壞或燙傷、查客人帶走的物品。 報前臺收銀；客人消耗，并作好記錄。 記錄前臺收銀工號。 查房時間3分鐘 注意：地毯、床上用品、巾類等有污跡；地毯及茶幾等有燙傷；貴重物品遺留物，報大堂副理或由大堂副理作出處理發(fā) 出審 批審 批發(fā)出日期生效日期黨 瑞雅居樂長江酒店工作政策與程序部門 ：客房部分部 ：文號 ：客房部——74內(nèi)容：檢查預(yù)離房小酒吧頁數(shù) ：1與前臺的聯(lián)系：?確保與前臺的經(jīng)營聯(lián)系； ?當(dāng)接到前臺通知結(jié)帳的房號時，立即記錄并馬上檢查。檢查小酒吧：?無論有無消費，均應(yīng)立刻通知前臺； ?今天預(yù)離，但客人未結(jié)帳，首先檢查小酒吧。入帳：在入帳時，要分清哪類單據(jù)是緊急的，哪類是一般按順序入帳。登記：?將所入帳的單據(jù)進(jìn)行登記、記錄； ?房號一定要登記準(zhǔn)確。填寫消費單：?將所消費的酒水?dāng)?shù)量，準(zhǔn)確填入消費單； ?將日期、房號、檢查人姓名、房間狀態(tài)，依次填寫。 ?將黃色一聯(lián)留于客人，其它三聯(lián)，做為入帳和存檔。發(fā) 出審 批審 批發(fā)出日期生效日期黨 瑞