農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學重點-資料下載頁
2025-05-11 18:54本頁面
【正文】 析農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)投資中的行為方式。①農(nóng)戶是市場中的一個理性主體；②農(nóng)戶資金在生活和生產(chǎn)上的分配；③農(nóng)戶自有資金和外部資金的均衡；④農(nóng)戶資金在農(nóng)業(yè)和非農(nóng)業(yè)之間的分配。第9章 、農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營的內涵。內涵：是指以農(nóng)民家庭為相對獨立的生產(chǎn)經(jīng)營單位，以家庭勞動力為主所從事的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動，又稱為農(nóng)戶經(jīng)營或家庭農(nóng)場經(jīng)營。分析農(nóng)業(yè)中家庭經(jīng)營大量廣泛存在的原因。①農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)特點；②農(nóng)業(yè)的分工協(xié)作；③農(nóng)業(yè)技術進步；④家庭的社會經(jīng)濟特性。分析農(nóng)業(yè)兼業(yè)化及利弊。優(yōu)點：①有利于生產(chǎn)商品性農(nóng)產(chǎn)品；②有利于轉移農(nóng)業(yè)剩余勞動力，為城市、工商業(yè)的發(fā)展提供廉價勞動力；③多種收入來源利于資金、技術的投入；④兼業(yè)農(nóng)戶的雙重身份利于城市與農(nóng)村的發(fā)展。缺點：①許多農(nóng)戶無心經(jīng)營農(nóng)業(yè)，使農(nóng)業(yè)衰退、荒廢，缺乏市場競爭力；②規(guī)模過小、資金缺乏，無力或不宜采用先進技術；③農(nóng)業(yè)勞動力素質下降；④勞動時間難以保證，不利于農(nóng)產(chǎn)品的商品化與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。你認為中國農(nóng)業(yè)家庭承包經(jīng)營中存在的哪些問題，如何加以完善？問題：①農(nóng)民的經(jīng)營自主權經(jīng)常遭到侵犯（產(chǎn)權障礙）；②耕地的細碎化和規(guī)模經(jīng)營狹?。ㄒ?guī)模障礙）；③集體經(jīng)營功能弱化；家庭經(jīng)營的企業(yè)化管理水平難以提高（管理障礙）；④農(nóng)戶進入市場遇到障礙（產(chǎn)業(yè)與市場障礙）。解決：①推進土地承包經(jīng)營權流轉，發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營；②建立健全農(nóng)業(yè)社會化服務體系，實行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營；③增強農(nóng)村公共品的供給；④優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)；⑤建立健全農(nóng)民的保障機制。第10章 農(nóng)業(yè)合作社 農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟組織的含義及其產(chǎn)生的原因（重點掌握國際合作社聯(lián)盟和中國對農(nóng)民專業(yè)合作社的定義）國際合作社聯(lián)盟對合作社：合作社是人們自愿聯(lián)合、通過共同所有和民主管理的企業(yè)來滿足他們共同的經(jīng)濟和社會需求的自治組織。 中國《農(nóng)民專業(yè)合作社法》規(guī)定：農(nóng)民專業(yè)合作社是在農(nóng)村家庭承包經(jīng)營基礎上，同類農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者或者同類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營服務的提供者、利用者，自愿聯(lián)合、民主管理的互助性經(jīng)濟組織。原因： 農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟組織運行的基本特征①經(jīng)營目標的雙重性，即服務性與盈利性的相統(tǒng)一；②經(jīng)營結構的雙層次性，即約定統(tǒng)一經(jīng)營與分散經(jīng)營相結合；③管理的民主性，即自主與自愿的有效結合。 農(nóng)業(yè)合作社在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮哪些作用？①有助于促進社會分工與生產(chǎn)專業(yè)化；②有助于減少農(nóng)產(chǎn)品交易的不確定性；③有助于減少農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)專有資產(chǎn)的損失；④有助于節(jié)約交易成本和尋求規(guī)模經(jīng)濟；⑤有助于市場經(jīng)濟的完善。 當代農(nóng)業(yè)合作社的發(fā)展趨勢？①政府對農(nóng)業(yè)合作社的支持和保護在加強；②農(nóng)業(yè)合作社的運行越來越注重效率的提高；③農(nóng)業(yè)合作社的專業(yè)化、橫向與縱向一體化；④農(nóng)業(yè)合作社管理的專業(yè)化與現(xiàn)代化 。 中國農(nóng)業(yè)合作化的經(jīng)驗教訓。①嚴重違背了自愿互利的合作原則；②否認了農(nóng)業(yè)的家庭經(jīng)營；③農(nóng)業(yè)合作化演變成了農(nóng)業(yè)集體化。第11章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的內涵和特征內涵：是以市場為導向，以農(nóng)戶經(jīng)營為基礎，以“龍頭”組織為依托，以經(jīng)濟效益為中心，以系列化服務為手段，通過實行種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、農(nóng)工商一體化經(jīng)營，將農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)過程的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)聯(lián)結為一個完整的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，是引導分散的農(nóng)戶小生產(chǎn)轉變?yōu)樯鐣拇笊a(chǎn)的組織形式，是多方參與主體自愿結成的經(jīng)濟利益共同體，是市場農(nóng)業(yè)的基本經(jīng)營方式。特征：①生產(chǎn)專業(yè)化②企業(yè)規(guī)?；鄯丈鐣芙?jīng)營一體化 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營產(chǎn)生與發(fā)展的原因①適應消費者對食品消費需求變化的需要； ②緩解農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)季節(jié)性和消費常年性矛盾的需要；③降低經(jīng)營風險的需要；④降低市場交易費用的需要；⑤解決農(nóng)產(chǎn)品質量信息不對稱的需要。 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織形式的契約關系和特征第十二章 食品質量安全管理 試比較食品質量安全的不同定義WHO（1984）：生產(chǎn)、加工、儲存、分配和制作食品過程中確保食品安全可靠，有益于健康并且適合人類消費的種種必要條件和措施WHO（1996）：對食品按其原定用途進行制作和/或食用時不會使消費者受害的一種擔保美國學者Jones（1992）：絕對安全性是指確保不可能因食用某種食物而危及健康或造成傷害的一種承諾，也就是食物絕對沒有風險；相對安全性是指一種食物或成分在合理食用方式和正常食量的情況下不會導致對健康損害的實際確定性。中國認證機構國家認可委員會（2002）：食品在按照預期用途被加工和（或）食用時不會傷害消費者的保證。 分析食品安全與糧食安全、食品營養(yǎng)、食品質量和食品衛(wèi)生的區(qū)別和聯(lián)系。書P311—312 試從理論上分析食品安全的經(jīng)濟特性。①食品質量安全的經(jīng)濟特性與調節(jié)機制； ②食品質量安全的信息不對稱性與市場機制失靈；③食品質量安全的公共品屬性與政府管制。 試分析影響生產(chǎn)經(jīng)營者供給質量安全食品行為的主要經(jīng)濟因素。①所獲經(jīng)濟利益的大??；②經(jīng)營目標的長短與成本收益的比較；③經(jīng)營規(guī)模的大小與專有資產(chǎn)的多少；④聲譽機制的建設；⑤縱向協(xié)作策略。 試分析影響消費者需求質量安全食品的主要行為。①消費者對食品質量安全的感知風險；②消費者對食品質量安全等的信息搜尋；③消費者的購買意愿及購買行為；④消費者對質量安全食品的支付意愿。 為什么政府在食品質量安全管理中會出現(xiàn)政策目標的多元化？寧可累死在路上，也不能閑死在家里！寧可去碰壁，也不能面壁。是狼就要練好牙，是羊就要練好腿。什么是奮斗？奮斗就是每天很難，可一年一年卻越來越容易。不奮斗就是每天都很容易，可一年一年越來越難。能干的人，不在情緒上計較，只在做事上認真；無能的人！不在做事上認真，只在情緒上計較。拼一個春夏秋冬！贏一個無悔人生！早安！—————獻給所有努力的人.學習參考
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