食堂經(jīng)營承包方案策劃書43556-資料下載頁
2025-05-10 18:40本頁面
【正文】 兩天五天10℃—15℃海鮮類冰凍類冰凍庫一個月六個月10℃—15℃結(jié)凍前冰鮮類冰藏庫兩天五天10℃—15℃有少量冰鮮活類水池一天三天10℃—15℃充氧蔬菜類葉莖類菜架一天一天10℃—15℃塊根類菜架兩天五天10℃—15℃大型類菜架兩天五天10℃—15℃水果類不帶皮食用類水果架兩天五天10℃—15℃水洗前帶皮食用類水果盒一天兩天水洗前切開類冰藏箱一天一天1℃—5℃加封熟食類葷菜冰箱三天一周0℃—2℃加封素菜冰箱一天兩天1℃—5℃加蓋高檔類干貨儲藏柜三個月三年13℃—17℃加蓋濕貨冰箱一周兩周0℃加蓋六、食品質(zhì)量監(jiān)督制度一）采購環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)督（米、肉、調(diào)味品等）定點供應(yīng)商，拒絕一切“三無”商品進入公司飯?zhí)?。，同時公司管理層對供貨單位的生產(chǎn)加工場地及其它延生環(huán)節(jié)不定期進行隨機抽查，確保其所的商品符合國家衛(wèi)生標準及質(zhì)量標準。3．蔬菜當天購進食用，預(yù)防農(nóng)藥含量超標。、儲存、包裝、防護進行操作，確保因為人為因素導(dǎo)致質(zhì)量問題的風(fēng)險降到最低。二）加工過程的質(zhì)量監(jiān)督，以確保加工過程的質(zhì)量符合要求。（包括：食品衛(wèi)生、食品質(zhì)量、過程衛(wèi)生、安全隱患等）進行隨機抽查。三）主動接受客戶監(jiān)督 建議貴廠組織一個“伙食質(zhì)量監(jiān)督小組”，由小組成員隨機對我飯?zhí)玫氖澄镌稀⒓庸み^程及出品進行質(zhì)量抽查，飯?zhí)媒?jīng)理定期和“伙食質(zhì)量監(jiān)督小組”溝通，以及時有效的解決問題，并在飯?zhí)么筇脙?nèi)設(shè)專職客戶專員并設(shè)置意見箱。四） 服務(wù)承諾：嚴格遵守貴公司制定的各項規(guī)定。嚴格按照國家飲食衛(wèi)生標準執(zhí)行各項操作。嚴格履行合約條款，保證質(zhì)量、份量，用心服務(wù)。文明禮貌的為貴公司員工供餐。我方所有員工必須身體健康并持有效“健康證”，及接受貴公司的相關(guān)紀律約束。夏天免費為貴公司員工提供涼茶、開水服務(wù)。隨時接受貴公司的改善意見，并即時妥善處理。我公司同貴公司相關(guān)機構(gòu)共同參與監(jiān)督和管理。七、部分合作單位案例八：公司相關(guān)資質(zhì)證件及其部分人員證件 以上是承包人結(jié)合貴公司實際情況所做的經(jīng)營方案策劃書，方案中未盡事宜，敬請指出，真誠地希望貴公司能與我們站在雙贏的立場上達成合作關(guān)系。最后，感謝貴公司對我的信任，我堅信我的專業(yè)是您們的最佳選擇。 此致 商祺 餐飲管理服務(wù)有限公司 2015年8月12日歡迎您的光臨，！希望您提出您寶貴的意見，你的意見是我進步的動力。贈語； 如果我們做與不做都會有人笑，如果做不好與做得好還會有人笑，那么我們索性就做得更好，來給人笑吧！ 現(xiàn)在你不玩命的學(xué)，以后命玩你。我不知道年少輕狂，我只知道勝者為王。不要做金錢、權(quán)利的奴隸；應(yīng)學(xué)會做“金錢、權(quán)利”的主人。什么時候離光明最近？那就是你覺得黑暗太黑的時候。最值得欣賞的風(fēng)景，是自己奮斗的足跡。壓力不是有人比你努力，而是那些比你牛幾倍的人依然比你努力。學(xué)習(xí)參考
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1