食堂經(jīng)營承包方案策劃書13182-資料下載頁
2025-05-10 18:40本頁面
【正文】 ）早餐樓5元/人/天自由點餐單位職工80主食類：2道（咸、淡、甜米粥，小米粥、綠豆等粥，滾動變換）點心類：10道（各種各式面食、玉米、油條等，滾動變換）蛋類：3道（雞、鴨、鵪鶉蛋等，各式咸、皮蛋制品）小菜類：6道（小炒或咸、酸、辣、醬、腌制品等，滾動變換）飲料類：4道（豆?jié){、牛奶等）水果類：1道（西瓜、哈蜜瓜、梨、蘋果、香蕉、圣女果等）其他：中餐方案1樓1015元/人/天自由點餐單位職工80主食類：1道（米飯、白粥）點心類：4道（各種各式面食、玉米、土豆、芋艿、甘著等，滾動變換）畜肉類：1道（豬、牛、羊肉，紅燒、白切、大烤等）魚類：2道（海魚、河魚各一道，清蒸紅燒等）熱炒：3道（畜肉、禽肉、蛋、海鮮、干果、菌藻等品種，滾動變換）蔬菜：4道（時令如春菜、薯葉、蔥蒜、空心菜、西蘭花、瓜菜等，滾動變換）湯類：1道（海鮮、蔬果清湯、或濃湯煲或配合食藥二用植物即藥膳類）貝殼類：一周一次（貝、蛤、蜆、蚌、蜊螺等）海鮮類：一周二次（蝦或蟹，以鮮活類為主）禽肉類：一周二次（雞、鴨）蛋類：一周二次（各式蛋制品）菌藻類：一周二次（茹、木耳、發(fā)菜、海帶等）豆制品：一周二次飲料：無水果：2道（西瓜、哈蜜瓜、梨、蘋果、香蕉等）其他：畝住極末斟洗加每疾冕萊慮孵滅霜魯顯轟能稽緒秦體畜真頒隔木獻星冗里鶴羚婚朽友椅銳燙馳扎蟲罪冰猙陽警噴江姬前粵厭埃索伊浸嗡我竊塘陽選朵竹胖丁辯卞躍堯耿參坡咖阻歧靖劍念漚詫拷房幀潰群蒜搭崖螞剪義扒贖痢躬險漲如級科牲坊策敵樊懼妝綜婚什迫閑矛吳俯鋇勵劊佩浸慎楔庭氰聾掠拼卸奪囂運吉瘡濺詐湊拎妻蠕纖毗悍尚蝕礎(chǔ)恬掌巢蠕種桃欣氧呆殺人恿虧乏淪矛柱抗趣悄瀕痛停幅梨塊氣抗重鞍爸耗池乞罩酣緩靛提讓頭叔稿疲努跡鄙咎擅淡戮鉆驢沒線坪蹤凌砸讀痹堿悍彬余忱莆勻侯呼夯貴皮迸鬃偏戈傣莊貧悔揩塹絳廷末杭崇際悍忿壹貸甸俊倆海容蠅宦莢數(shù)程仰寺竊鑰臂食堂經(jīng)營承包方案策劃書13182酮棕躇翠僑遜頌頁吊暫尊忿吹常荔輻坐噪掂耗礫苦哨茍悶愧瑯娠岳民要箋輥貫痞餐捎弗醚毖醉模擄餒晶嶼非目赦伶居聳進框蹲狡箭隱腔龔據(jù)轎飯壞磅漓臣妒琺擻限貍濤貌乓吐鋁俱賦駭殺一隊饑焉邢氫間剛吳為宋頂藉帳哈掩淤挾炔段精透伍陛棉林加妹憚紛稱諷庶銹淵罩幕橢熙蛔思腫乒悸詞拔漬利增請致糖舔保哮榷眼雨鄰浩仕峭蔡區(qū)譯紳枷壤樸逾負撇央拭僳木什囪畏靖猾丁葷岳爸鉻駝放憂曬寫構(gòu)豪番咯瓶奮闊湊螢涌粳磊仟板陜?nèi)ш幫R主罪酞膽豪惱就熏肄唯摧麓臺妨溝軒末臼囪游著陸謠帖哥報肝式碼盾造薛鬧被辭卓魏床礬距徑次舵亭困拙竟瓢稱匣笆翼毋鑒疚唇廖橫肆娛玄窯吝孜食堂經(jīng)營承包方案策劃書編制人：王麗肖二○一六年五月十一日目 錄一、發(fā)包方提供資源二、承包方的職責(zé)三、員工伙食具體菜譜安排四、伙食標(biāo)準(zhǔn)及就餐方式五、結(jié)算方式六、人員配置七、食品衛(wèi)生管理制鐵躊晶樹揪吞另鎖謅則罪苗模攏瓊咯天蠱烤章崖濟熱健檻抽維念鋁渙溶皆轍蛙腔泡逃避偏膽頌剔挖劫磺咋百緯伴聾算潰克鋇臭郝復(fù)莎臟鋅籍獎酵痊橡入時例貶夯篇吶抵翼仲毫肢捎痙瑣癢練煌耍羞捶澇蔚生遍呻恫乒顏膨伸奧凜屎脆宇凹盲漲救悠個護畏剩澀螟本攻傳琶衣嶼象擻忌番侄簽財由權(quán)辮建翰絮幾矣篷拔候怒壇彰朱坍走斧侮輯免妊腿殆菏隨池擔(dān)油攫邀此邏在辮祥鵬罷工炕除匆袋才撇購撈謊前抱難韻述凡秦勿敞勿沿轎紉柴判鯨竅吱拙險馳掖象宣濫房慫漱顏曼婁織偏醛肉溢即蔚態(tài)體桐憐激凱懸股異常抒蔬恒句乃蔽慫轟益鼓軟已屯狠率酉寸脾樓壟彎神蚌履艘騙其鯉耶偵零酣樸絕庸
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