【正文】 在園藝產(chǎn)品所有權(quán)轉(zhuǎn)移的過(guò)程中 ， 有一次性完成的 ， 也有經(jīng)中間商 、 中間環(huán)節(jié)來(lái)完成的 ， 中間商可以是公司或批發(fā)商 ， 也可是個(gè)人 。 批發(fā)市場(chǎng) ， 是園藝產(chǎn)品流通的樞紐 ， 對(duì)園藝產(chǎn)品的集散 、 引導(dǎo)生產(chǎn) 、 穩(wěn)定價(jià)格 、 調(diào)劑余缺都有極大作用 。 ① 交易集中 ， 大批貨物 ， 多種果蔬產(chǎn)品在同一市場(chǎng)進(jìn)行交易 ② 商品性加工 ， 由生產(chǎn)者的分散產(chǎn)品 ， 為方便交易進(jìn)行簡(jiǎn)單的商品包裝加工 ③ 調(diào)配與平衡：在時(shí)間上和空間上實(shí)現(xiàn)全國(guó)大流通 ， 可以解決供需矛盾和平衡物價(jià) ④ 分擔(dān)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：中間商可以化解一部分風(fēng)險(xiǎn) ⑤ 便于政府的宏觀管理：在質(zhì)量方面 ， 政府的職能部門(mén)可以進(jìn)行監(jiān)督管理 。 零售商：可以從生產(chǎn)者進(jìn)貨 ， 也可以從批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨 拍賣(mài)市場(chǎng) 期貨交易 ， 參與期貨交易的是大的中間商 ， 投機(jī)成分很大 。 第三節(jié) 流通路線(xiàn)的選擇 一 、 流通的基本特點(diǎn) 南北交流 調(diào)節(jié)余缺：不同的園藝產(chǎn)品都有其優(yōu)產(chǎn)區(qū) ， 在優(yōu)產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品 ， 可以向其他地區(qū)調(diào)運(yùn) ， 在時(shí)間和空間上實(shí)現(xiàn)全國(guó)的一盤(pán)棋 。 中心城市或經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)是主要的集散地 多種流通形式并存 二 、 流通路線(xiàn)的選擇依據(jù) 時(shí)間 、 地點(diǎn) 、 時(shí)機(jī)的選擇 價(jià)格因素 一般以批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)位為依據(jù)向前推算 ， 以決定是否進(jìn)行采購(gòu) 。 保質(zhì)期 。 果實(shí)與蔬菜大多數(shù)是新鮮的 ， 要計(jì)算好保質(zhì)期 ， 以確定采購(gòu)和銷(xiāo)售的整體時(shí)間 生產(chǎn)者和消費(fèi)者的心理因素 第六章 商品的價(jià)格 第一節(jié) 商品價(jià)格特點(diǎn)和作用 商品的價(jià)格是商品的重要特性 ， 是商品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要手段 ， 價(jià)格高低直接影響到生產(chǎn)和交流 。 一 、 商品價(jià)格的作用 關(guān)系到生產(chǎn)者和加工企業(yè)的收入 ， 價(jià)格提高后 ， 農(nóng)民的收入增加 ，國(guó)家的一些政策是通過(guò)價(jià)格調(diào)節(jié)來(lái)實(shí)現(xiàn)的 ， 計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代價(jià)格的調(diào)節(jié)作用十分明顯 。 影響到物流和貯藏量 。 價(jià)格可以促進(jìn)流通 ， 也可以倒流 ， 合理的差價(jià)和價(jià)格會(huì)影響到商品的現(xiàn)存量 影響農(nóng)業(yè)的合理布局和種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整 引導(dǎo)消費(fèi) ， 影響供給 二 、 價(jià)格的特點(diǎn) 波動(dòng)大：季節(jié)波動(dòng) 、 區(qū)域波動(dòng) 、 品種間波動(dòng) 、 彈性大 價(jià)格和種類(lèi)關(guān)系很大 差價(jià)的機(jī)會(huì)很多 ， 季節(jié)性差價(jià) ， 地域性差價(jià) ， 種類(lèi)間差價(jià) 商品的價(jià)格影響到生產(chǎn) ， 生產(chǎn)永遠(yuǎn)跟不上價(jià)格的變化 三 、 園藝產(chǎn)品的價(jià)格構(gòu)成 生產(chǎn)成本 流通費(fèi)用 國(guó)家的稅賦 企業(yè)利潤(rùn) 第二節(jié) 價(jià)格與供需 價(jià)格的高低關(guān)系到消費(fèi)者和生產(chǎn)者的直接利益 ， 但就商品的學(xué)術(shù)范疇來(lái)說(shuō) ， 價(jià)格的供給 ， 決定的商品量的供給 。 價(jià)格與需求量呈正相關(guān) （ 假定供給量保持不變 ） 價(jià)格與供給量呈負(fù)相關(guān) 均衡價(jià)格與供求的關(guān)系 。 價(jià)格是一把雙刃劍 ， 對(duì)生產(chǎn)者和消費(fèi)者都能接受的價(jià)格為均衡價(jià)格 。 價(jià)格過(guò)高 ， 消費(fèi)者難以接受 ， 需求量減少 ， 供大于求 ， 價(jià)格回落 ， 回落到一定時(shí)候時(shí) ， 供求量減少 ，價(jià)格又回升 。 第三節(jié) 價(jià)格與質(zhì)量 一 、 質(zhì)量與價(jià)格 質(zhì)量與價(jià)格是商品競(jìng)爭(zhēng)的兩大要素 ， 關(guān)系密切 ， 作用重要 。 質(zhì)量決定了價(jià)格 ， 以質(zhì)論價(jià) 同類(lèi)商品的質(zhì)量?jī)r(jià)比性強(qiáng) ， 差價(jià)明顯 （ 標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量問(wèn)題 ） 同類(lèi)商品有一個(gè)質(zhì)量差價(jià)的問(wèn)題 ， 沒(méi)有質(zhì)量差價(jià)的為基準(zhǔn)價(jià)格 ，它是社會(huì)必要?jiǎng)趧?dòng)時(shí)間和必要的生產(chǎn)成本所決定的 ， 高于基準(zhǔn)價(jià)格的是質(zhì)量?jī)r(jià)格 。 質(zhì)量?jī)r(jià)格是所有生產(chǎn)者所追求的 ， 這樣可以提高商品的質(zhì)量 ， 質(zhì)量是企業(yè)的生命 。 二 、 質(zhì)量在價(jià)格形成中的作用 質(zhì)量決定價(jià)格 ， 在價(jià)格的形成過(guò)程中起重要的作用 ， 生產(chǎn)者和消費(fèi)者共同接受的質(zhì)量和價(jià)格 ， 才最具有生命力 ， 消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力增加 ， 會(huì)引起價(jià)格上揚(yáng) 。 在商品供應(yīng)異常的時(shí)間或需求量異常的時(shí)間 ， 價(jià)格是形成不是取決于質(zhì)量 ， 而是取決于需求量和供給量 ， 中間傳統(tǒng)節(jié)日的價(jià)格異常 ， 就是這樣 。 在質(zhì)量穩(wěn)定和供給量穩(wěn)定的前提下 ， 價(jià)格越低 ， 銷(xiāo)量越長(zhǎng) 三 、 質(zhì)量差價(jià)的種類(lèi) 品質(zhì)差價(jià) 品種差價(jià) 等級(jí)差價(jià) 第四節(jié) 園藝產(chǎn)品的價(jià)格形成 （略） 第五節(jié) 園藝產(chǎn)品 價(jià)格的表示方法 （略） 第六節(jié) 園藝產(chǎn)品 的訂價(jià)策略 （略） 第七章 商品的促銷(xiāo)措施 第一節(jié) 促銷(xiāo)的概念和意義 一 、 概念 促銷(xiāo)是銷(xiāo)售者為誘導(dǎo)購(gòu)買(mǎi)者去購(gòu)買(mǎi)其商品所進(jìn)行的說(shuō)明 、 溝通活動(dòng)和努力 ， 促銷(xiāo)是感情的溝通和信息的傳播 。 二 、 作用 傳播信息 ， 收集市場(chǎng)情報(bào) 增加需求量 ， 當(dāng)某種產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)后 ， 會(huì)被一部分消費(fèi)者所接受 ， 通過(guò)擴(kuò)大消費(fèi)群體增加銷(xiāo)售量 樹(shù)立品牌形成 現(xiàn)代社會(huì)的產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)在很多的方面是品牌的營(yíng)銷(xiāo) ， 在某品牌成為社會(huì)上的知名品牌時(shí) ， 其產(chǎn)品 、 包裝系列產(chǎn)品會(huì)有一個(gè)穩(wěn)定的消費(fèi)者隊(duì)伍 。 開(kāi)發(fā)市場(chǎng) （ 新市場(chǎng) ） 根據(jù)統(tǒng)計(jì) ， 消費(fèi)群體中每年都會(huì)有 2025%的消費(fèi)群體發(fā)生變化 ， 公司為確保其生存空間 ， 每年都要去開(kāi)拓新的市場(chǎng) ， 包括空白市場(chǎng)是劃分 三 、 促銷(xiāo)的原則 維護(hù)商業(yè)道德 ， 宣傳要恰如其分 ， 貨真價(jià)實(shí) 遵守政府的法令 、 制度 ， 包括國(guó)家法律法規(guī)允許宣傳的和不允許宣傳的 ， 及某產(chǎn)品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等 鎖定目標(biāo)群體 ， 進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查分析 ， 確定某產(chǎn)品的銷(xiāo)售區(qū)域和接受群體 四 、 促銷(xiāo)的方式 公共關(guān)系 。 包括新聞報(bào)道 ， 社會(huì)活動(dòng) 等 廣告 人員推銷(xiāo) ， 消費(fèi)群體的拜訪 營(yíng)業(yè)推銷(xiāo) 第二節(jié) 公關(guān)與廣告 一 、 公共關(guān)系的概念和類(lèi)型 概念：在道德和法律范疇之內(nèi) ， 對(duì)內(nèi)處理企業(yè)內(nèi)部的關(guān)系 ， 對(duì)外樹(shù)立企業(yè)形象的活動(dòng)叫公關(guān) 類(lèi)型 ① 外交型公關(guān) ② 進(jìn)攻型公關(guān) ③ 防御型公關(guān) ④ 示范性公關(guān) ⑤ 廣告公關(guān) ⑥ 新聞型公關(guān) ， 新聞報(bào)道 ， 有償新聞 ， 新聞發(fā)布會(huì) ⑦ 現(xiàn)場(chǎng)會(huì)型公關(guān) 公關(guān)的作用 ① 樹(shù)立企業(yè)形象 ② 改善企業(yè)同社會(huì)的關(guān)系 ， 增加友誼和諒解 ③ 調(diào)動(dòng)企業(yè)內(nèi)部上下的積極性 ， 形成合力集體 ④ 檢驗(yàn)產(chǎn)品的適宜性，分析捕捉市場(chǎng)的信息，像召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，消費(fèi)群體會(huì)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)真的咨詢(xún)，可為企業(yè)提供信息 三 、 廣告 廣告的概念 廣而告之 作用 ① 、 傳遞信息：把推銷(xiāo)產(chǎn)品的各種性狀 ， 及與產(chǎn)品相關(guān)信息以不同的形式發(fā)布出去 ， 根據(jù)消費(fèi)協(xié)會(huì)的調(diào)查有 40%的消費(fèi)者受廣告的影響 ② 創(chuàng)造需求 ， 刺激銷(xiāo)量 ③ 樹(shù)立企業(yè)或產(chǎn)品的形象 ， 創(chuàng)造名牌 廣告在現(xiàn)階段有兩種 ， 一是產(chǎn)品的廣告 ， 針對(duì)某一類(lèi)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的廣告；二是企業(yè)品牌廣告 ， 宣傳企業(yè)的品牌 廣告的媒體 ① 報(bào)紙 、 ② 雜志 、 ③ 廣播 、 ④ 戶(hù)外廣告 、 ⑤ 電視廣告 、 ⑥ 郵政廣告 廣告設(shè)計(jì)和制作 ① 廣告的內(nèi)容 產(chǎn)品廣告 ， 按介紹產(chǎn)品的名稱(chēng) 、 質(zhì)量 、 等級(jí) 、 產(chǎn)地 、 聯(lián)系電話(huà) 、 聯(lián)系人 、 價(jià)格 、 購(gòu)買(mǎi)方式等 ， 品牌廣告介紹企業(yè)的狀況及售后服務(wù)等 ② 廣告的設(shè)計(jì) 廣告的策略 ① 季節(jié)性廣告 （ 節(jié)假日廣告 ） 以產(chǎn)品廣告為主 ② 均衡性廣告 ， 長(zhǎng)期宣傳 ，品牌廣告