b油脂加工分提ppt課件-資料下載頁
2025-05-05 08:26本頁面
【正文】 熔 熔 熔 熔 熔 熔 熔熔 熔 熔 熔熔 熔熔 熔熔 熔 熔 熔 熔7 0 ℃3 2 ℃4 0 ℃ 。 2 h1 3 ℃ 。 2 h4 0 ℃ 。 4 h1 3 ℃ 。 1 0 h2 0 ℃ 。 6 h7 ℃ 。 2 4 h2 0 ℃ 。 6 h7 ℃ 。 1 2 h熔 熔 5 8 ℃Tirtiaux法分提工藝流程圖 zhiluo zhiluo (二 )溶劑法分提工藝 先將被分提的油脂溶解于有機溶劑中，形成混合體系；然后冷卻降溫，使其中的脂晶析出并成長；再進行過濾或離心分離。 ①降低體系粘度，提高結(jié)晶速率 (結(jié)晶時間 ↓ ) ② 提高傳熱效率，提高分提效率 (結(jié)晶大而結(jié)實 ) zhiluo 幾種常用分提溶劑及其介電常數(shù) 溶劑 正己烷 四氯化碳 苯 異丙醇 丙酮 乙醇 甲醇 油脂 介電常數(shù) 非極性溶劑：對油脂溶解度越大，結(jié)晶溫度越低 極 性 溶 劑：控制在臨界溫度以上可與油脂互溶；結(jié)晶時降 到臨界溫度或以下，脂晶析出。 zhiluo 熔 熔 熔 熔 熔 熔 熔熔 熔 熔 熔熔 熔 熔 熔熔 熔 熔 熔熔 熔 熔 熔熔 熔 熔 熔熔 熔 熔 熔 熔 熔 熔 熔 熔 熔 熔熔 熔 熔 A熔 熔 熔 熔熔 熔 熔 B熔 熔 熔( 熔 熔 熔 熔 熔 )( 2 2 . 5 熔 1 )5 0 熔 3 0 熔 2 0 熔 1 0 熔熔 熔 熔 1 5 % 2 0 % 。 熔 熔 5 0 熔 熔熔 熔 熔 1 0 % 。 熔 熔 3 5 4 0 熔 熔熔 熔 熔 7 0 % 7 5 % 。 熔 熔 1 8 熔 熔熔 熔 熔 熔 熔 ( n = 1 0 r / m i n 。 t = 4 h )第二次熔晶(n=10r/min。t=4h)1 8 熔1 0 熔8 熔5 熔熔 熔 熔 A熔 熔 熔 B熔 熔 熔熔 熔 熔 熔 熔 熔熔 熔 熔 熔 zhiluo 連 續(xù) 式 結(jié) 晶 塔 五、油脂分提設(shè)備 連 續(xù) 式 養(yǎng) 晶 罐 轉(zhuǎn) 鼓 式 真 空 過 濾 機 高壓膜式過濾機
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