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可口可樂(lè)公司中國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)渠道研究報(bào)告-資料下載頁(yè)

2025-05-03 22:18本頁(yè)面
  

【正文】 也是最具有挑戰(zhàn)性的是裝瓶系統(tǒng)的內(nèi)部控制,其他兩個(gè)角度的功能主要是監(jiān)督與反饋,因此,本段我們主要討論裝瓶系統(tǒng)的內(nèi)部控制方法。 首先,十分重視企業(yè)信息化的科學(xué)建設(shè),善于充分利用現(xiàn)代科技進(jìn)步創(chuàng)造的管理效率,是可口可樂(lè)裝瓶系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)渠道控制的主要舉措。圖二十八顯示的就是可口可樂(lè)裝瓶系統(tǒng)的信息系統(tǒng)結(jié)構(gòu)。 為了保證信息系統(tǒng)建設(shè)的科學(xué)性,可口可樂(lè)裝瓶系統(tǒng)在組織結(jié)構(gòu)中設(shè)立有專(zhuān)門(mén)的職能部門(mén)用于開(kāi)發(fā)和研究有針對(duì)性的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。 事實(shí)證明,可口可樂(lè)對(duì)于信息系統(tǒng)的不懈投入是非常有價(jià)值的。例如:可口可樂(lè)裝瓶系統(tǒng)的高層主管目前已經(jīng)能夠與基層員工同時(shí)在24小時(shí)內(nèi)了解甚至每一個(gè)終端客戶的銷(xiāo)售狀況,并且能夠從不同的角度實(shí)時(shí)分析每一個(gè)終端客戶、每一個(gè)渠道、每一個(gè)員工的相對(duì)表現(xiàn)狀況。再例如:可口可樂(lè)系統(tǒng)目前已經(jīng)能夠管理極為復(fù)雜的市場(chǎng)活動(dòng),從而既極大的提高了其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的能力,同時(shí)還能夠確保在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力不變的同時(shí)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的最大化。筆者曾經(jīng)對(duì)于某區(qū)域裝瓶場(chǎng)的促銷(xiāo)活動(dòng)做過(guò)類(lèi)似的統(tǒng)計(jì)和分析:在一個(gè)月內(nèi),可口可樂(lè)管理的促銷(xiāo)活動(dòng)中,僅僅是全區(qū)域范圍內(nèi)統(tǒng)一執(zhí)行的有關(guān)批發(fā)渠道的價(jià)格促銷(xiāo)活動(dòng)累計(jì)就有43條。事實(shí)上,可口可樂(lè)已經(jīng)能夠針對(duì)不同的細(xì)分市場(chǎng)采用有差異的不同促銷(xiāo)。    其次,依據(jù)運(yùn)作實(shí)際不斷制定、調(diào)整和優(yōu)化管理流程,并且能夠及時(shí)將流程系統(tǒng)化是可口可樂(lè)能夠不斷完善渠道控制能力的又一個(gè)重要因素。 提倡務(wù)實(shí)和學(xué)習(xí)的作風(fēng)是可口可樂(lè)系統(tǒng)的一個(gè)重要特點(diǎn)。可口可樂(lè)非常重視塑造系統(tǒng)間、區(qū)域間共同討論和相互學(xué)習(xí)的氛圍,正是這樣的氛圍使得可口可樂(lè)系統(tǒng)能夠不斷完善并且非常有實(shí)效。 最后,善于用自然科學(xué)的方法解決社會(huì)科學(xué)的問(wèn)題,也就是善于用科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方式解決實(shí)際運(yùn)作中的矛盾,是可口可樂(lè)能夠不斷創(chuàng)造性的解決渠道問(wèn)題的又一個(gè)重要手段,為此,可口可樂(lè)裝瓶系統(tǒng)均設(shè)立有專(zhuān)業(yè)的職能部門(mén)專(zhuān)業(yè)從事渠道管理及運(yùn)作系統(tǒng)的分析和研究。 “THINK BIG,START SMALL,SCALE FAST”是其從事項(xiàng)目發(fā)展的主導(dǎo)理念。第四章  可口可樂(lè)中國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)渠道主要問(wèn)題及對(duì)策思考就整體而言,作為世界頂級(jí)跨國(guó)企業(yè)的可口可樂(lè)公司在中國(guó)市場(chǎng)本土化的營(yíng)銷(xiāo)渠道策略應(yīng)當(dāng)說(shuō)是極其成功的,并且在實(shí)踐中取得了非常顯著的效果,為可口可樂(lè)系列產(chǎn)品引領(lǐng)中國(guó)飲料市場(chǎng)提供了堅(jiān)實(shí)的渠道支持。 然而,完美的事物在現(xiàn)實(shí)的世界中總是不存在的,可口可樂(lè)在中國(guó)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)渠道中當(dāng)然也會(huì)存在部分需要改善和提高的瑕疵。歸納起來(lái),筆者以為以這樣三個(gè)方面的待處理問(wèn)題最為迫切:一、在渠道運(yùn)作中,尤其在目前的現(xiàn)代渠道運(yùn)作中,存在的各裝瓶系統(tǒng)甚至是各裝瓶廠之間的統(tǒng)一協(xié)調(diào)和利益分配問(wèn)題;二、批發(fā)及零售渠道運(yùn)作中存在的合作伙伴積極性以及效率不高的問(wèn)題; 三、各裝瓶系統(tǒng)渠道服務(wù)團(tuán)隊(duì)的人員管理和工作效率的提升問(wèn)題。 第一節(jié) 渠道運(yùn)作中的統(tǒng)一協(xié)調(diào)及利益分配問(wèn)題 具體的講,這就是指在可口可樂(lè)的不同裝瓶系統(tǒng)以及不同裝瓶廠之間在渠道運(yùn)作,尤其是現(xiàn)代渠道運(yùn)作,過(guò)程中存在著的統(tǒng)一協(xié)調(diào)和利益分配的障礙問(wèn)題。 一、原因分析 由第一章我們知道,特許裝瓶模式是可口可樂(lè)公司為實(shí)現(xiàn)其全球市場(chǎng)擴(kuò)張戰(zhàn)略而實(shí)施的重要措施,而中國(guó)大陸市場(chǎng)正因?yàn)槠渥陨硭哂械奶攸c(diǎn)而成為了可口可樂(lè)實(shí)踐其特許裝瓶模式的典型區(qū)域之一。 到2003年為止,可口可樂(lè)在中國(guó)市場(chǎng),除臺(tái)灣和香港地區(qū)以外,共計(jì)與三個(gè)主要的特許裝瓶系統(tǒng)合作,建立了23個(gè)裝瓶廠,具體如圖411所示:   也就是說(shuō),可口可樂(lè)在中國(guó)市場(chǎng)同時(shí)存在有5個(gè)利益不完全一致的裝瓶系統(tǒng)。此外,即使是同一個(gè)裝瓶系統(tǒng)內(nèi)的不同廠也會(huì)因?yàn)榇嬖诘胤焦煞荻兊美娌灰恢拢e例:可口可樂(lè)某裝瓶廠由本市輕工業(yè)局、北京中萃公司和中糧集團(tuán)三方股東組成,其中,中糧集團(tuán)為戰(zhàn)略投資伙伴不參與直接管理,而占最大股份的北京中萃公司則是由英國(guó)太古集團(tuán)和中信公司合資,并且由英國(guó)太古集團(tuán)控股,因此,此裝瓶廠實(shí)質(zhì)上是由太古和當(dāng)?shù)卣煞莨餐芾怼?以上利益的不一致性在可口可樂(lè)公司運(yùn)作中國(guó)市場(chǎng)的許多實(shí)踐工作中都可以非常清楚的反映出來(lái),例如: 1. 可口可樂(lè)產(chǎn)品的出廠價(jià)格各銷(xiāo)售區(qū)域并不一致,部分地區(qū)間差價(jià)明顯; 2. 除少數(shù)全年的主題活動(dòng)外,可口可樂(lè)各銷(xiāo)售區(qū)域的促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容不一; 3. 各區(qū)域間產(chǎn)品的種類(lèi)并不一致,尤其是在不同裝瓶系統(tǒng)之間,等等。 概括的講,可口可樂(lè)在中國(guó)市場(chǎng)創(chuàng)造的以上兩個(gè)層面利益的不一致客觀上造成了兩個(gè)截然不同的后果:一方面,這種利益的不一致性在戰(zhàn)略上既可以保證可口可樂(lè)公司能夠保持中國(guó)市場(chǎng)的相對(duì)平衡,避免出現(xiàn)不可控制的上下游關(guān)系,同時(shí)也能保持相當(dāng)?shù)臏贤ㄐ?,防止出現(xiàn)因?yàn)樘丶s合作商過(guò)多并且本土化程度過(guò)高而造成的溝通效率低下的問(wèn)題;另一方面,這種不一致也造成了渠道運(yùn)作中各系統(tǒng)間,甚至裝瓶廠之間,統(tǒng)一協(xié)調(diào)和利益分配之間的障礙問(wèn)題,尤其是在現(xiàn)代渠道的運(yùn)作當(dāng)中。 由第二章和第三章內(nèi)容我們可以了解到:中國(guó)的現(xiàn)代渠道既是一個(gè)快速成長(zhǎng)的重要渠道,銷(xiāo)售能力和市場(chǎng)地位都在快速提升,同時(shí),它還是打破中國(guó)零售業(yè)市場(chǎng)原有的區(qū)域市場(chǎng)分割,實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域組合,以及不斷弱化產(chǎn)品品牌力的主導(dǎo)力量。 隨著這股力量的日益強(qiáng)大,可口可樂(lè)目前的中國(guó)市場(chǎng)的運(yùn)作模式,尤其是現(xiàn)代渠道的運(yùn)作模式,必將接受到以下兩種挑戰(zhàn):第一,如何協(xié)調(diào)各方關(guān)系真正實(shí)現(xiàn)對(duì)客戶用同一個(gè)聲音說(shuō)話;第二,如何強(qiáng)化與客戶的合作,有效保持并提升可口可樂(lè)產(chǎn)品在客戶中的地位。 就第一個(gè)挑戰(zhàn)而言,可口可樂(lè)又必須解決三個(gè)方面的問(wèn)題: 1. 在目前各區(qū)域利潤(rùn)要求及服務(wù)成本并不統(tǒng)一的條件下,如何采取措施實(shí)現(xiàn)各系統(tǒng)甚至各地區(qū)裝瓶廠的利益平衡? 2. 建立和完善怎樣的可口可樂(lè)內(nèi)部機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)在確保各方利益的同時(shí)真正實(shí)現(xiàn)跨系統(tǒng)、跨區(qū)域間與客戶信息溝通的一致性目標(biāo)? 3. 未來(lái)現(xiàn)代渠道服務(wù)過(guò)程中,對(duì)于單位利潤(rùn)以及服務(wù)水平的發(fā)展方向如何? 就第二個(gè)挑戰(zhàn)而言,可口可樂(lè)同樣需要解決三個(gè)方面的問(wèn)題: 1. 如何強(qiáng)化與客戶總部的溝通,提高對(duì)客戶政策及決策措施的影響能力? 2. 如何強(qiáng)化與客戶各區(qū)域以及門(mén)店的溝通,提高可口可樂(lè)的實(shí)際執(zhí)行能力? 3. 如何更好的利用現(xiàn)代渠道客戶的資源,提升可口可樂(lè)系列產(chǎn)品的銷(xiāo)量及對(duì)于目標(biāo)消費(fèi)群的影響力?  二、 對(duì)策建議:  要解決以上問(wèn)題,可口可樂(lè)公司必須做好以下三個(gè)方面的具體工作:  首先,在保持當(dāng)前現(xiàn)代渠道組織結(jié)構(gòu)調(diào)整策略的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步完善及強(qiáng)化各個(gè)部分的具體功能,尤其是強(qiáng)化中國(guó)客戶管理組(CCMG)與各裝瓶系統(tǒng)及裝瓶廠之間的分工和協(xié)作的關(guān)系。 客觀的講,可口可樂(lè)目前推行的中國(guó)客戶管理組(CCMG)模式的確是解決問(wèn)題的正確方法,其主要目標(biāo)就是要解決跨區(qū)域及系統(tǒng)間合作與溝通的障礙問(wèn)題。然而,直到目前,中國(guó)客戶管理組(CCMG)與各裝瓶廠之間的分工尚不明確,并且尚沒(méi)有建立起直接有效的溝通機(jī)制和流程,因此,對(duì)現(xiàn)代渠道客戶的服務(wù)速度和服務(wù)效率尚未有很大提高。 其次,可口可樂(lè)必須提前制訂對(duì)現(xiàn)代渠道客戶的統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并且能夠通過(guò)培訓(xùn)和溝通的方式有效推廣到所有裝瓶系統(tǒng)及裝瓶廠,切實(shí)保證能夠以同一個(gè)聲音溝通,以統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)每一個(gè)客戶門(mén)店及區(qū)域。 最后,對(duì)于部分跨區(qū)域的重要客戶,建議可口可樂(lè)公司能夠盡早協(xié)調(diào)并制訂跨系統(tǒng)間的統(tǒng)一的利潤(rùn)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí),著手改造服務(wù)流程,采用客戶服務(wù)與結(jié)款分離的方式,將目前由各個(gè)裝瓶廠各自供貨、獨(dú)立與客戶總部對(duì)帳結(jié)款的流程改變?yōu)楦餮b瓶廠提供門(mén)店服務(wù),CCMG(或CCMG代可口可樂(lè)公司)與客戶總部統(tǒng)一對(duì)帳結(jié)款,再由CCMG(或可口可樂(lè)公司)依據(jù)各裝瓶廠的銷(xiāo)量及服務(wù)質(zhì)量分配利潤(rùn)。 這樣的方式可以很好的解決各地區(qū)供貨價(jià)格不統(tǒng)一的問(wèn)題,同時(shí),還會(huì)因?yàn)楸WC了各系統(tǒng)及廠家的利潤(rùn)而提高客戶服務(wù)的水平,將各層次人員的關(guān)注中心同意集中到更好的利用客戶資源,引導(dǎo)消費(fèi)者更多消費(fèi)公司產(chǎn)品的工作中來(lái),提升消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品及品牌偏好度。 第二節(jié) 合作伙伴和批發(fā)商積極性和效率不高問(wèn)題 具體的講,這就是指可口可樂(lè)在批發(fā)及零售渠道運(yùn)作過(guò)程中存在的101合作伙伴和批發(fā)商的銷(xiāo)售積極性不高以及工作效率不高的雙重問(wèn)題。  一、 原因分析: 首先分析導(dǎo)致可口可樂(lè)101合作伙伴和批發(fā)商銷(xiāo)售積極性不高的原因。 僅從提高可口可樂(lè)公司自身服務(wù)水平的角度分析,造成他們銷(xiāo)售積極性不高的主要原因中既有共同點(diǎn)又有不同點(diǎn),具體如下: 1. 銷(xiāo)售平均利潤(rùn)較薄是造成101合作伙伴和批發(fā)商銷(xiāo)售積極性不高的共同原因,也是最主要的原因。 以某裝瓶廠2003年的政策和數(shù)據(jù)為例可以推算:市內(nèi)批發(fā)商平均銷(xiāo)售可口可樂(lè)系列產(chǎn)品的毛利潤(rùn)在每箱(自然箱),毛利率不到5%;而一個(gè)101合作伙伴從配送費(fèi)中又可以節(jié)約的利潤(rùn)大約在每箱(自然箱),也就是產(chǎn)品利潤(rùn)和配送費(fèi)節(jié)約總計(jì)可以獲得平均利潤(rùn)每箱(自然箱),折合毛利率大約略少于9%。  客觀的講,造成批發(fā)及101合作伙伴銷(xiāo)售可口可樂(lè)產(chǎn)品的利潤(rùn)較薄的具體原因有很多,歸納起來(lái),應(yīng)當(dāng)總結(jié)為市場(chǎng)的自然競(jìng)爭(zhēng)和可口可樂(lè)公司策略性的操作雙方面的共同作用。就市場(chǎng)而言,可口可樂(lè)產(chǎn)品的價(jià)格標(biāo)桿作用使得多數(shù)客戶都將其作為吸引下游客戶的主要品種,普遍更傾向于讓利于其下游客戶,這就使得市場(chǎng)中自然而然的形成了任何一個(gè)中間商都無(wú)力維持可口可樂(lè)產(chǎn)品的高利潤(rùn)狀態(tài)的局面。事實(shí)上,每當(dāng)可口可樂(lè)需要采取措施提高客戶單位利潤(rùn)時(shí),伴隨而來(lái)的必然是大量的區(qū)域或者渠道間沖貨問(wèn)題的產(chǎn)生。同時(shí),就可口可樂(lè)公司而言,維持合理的低的批發(fā)價(jià)格可以使得可口可樂(lè)產(chǎn)品獲得更大的市場(chǎng)占有率,獲得更多的總體銷(xiāo)量,因此,嚴(yán)格控制中間商的毛利是可口可樂(lè)公司始終都十分重視的工作。 2. 現(xiàn)代渠道的迅速發(fā)展以及目前批發(fā)渠道所面臨的行業(yè)性競(jìng)爭(zhēng)壓力是影響101合作伙伴和批發(fā)商銷(xiāo)售積極性的又一個(gè)共同原因。 ,也是區(qū)別于101合作伙伴的主要因素。目前,可口可樂(lè)公司鼓勵(lì)各裝瓶廠將資源更多的投入到101合作伙伴當(dāng)中,造成批發(fā)商的積極性普遍受到了打擊,不愿意主動(dòng)銷(xiāo)售可口可樂(lè)產(chǎn)品。 4. 可口可樂(lè)公司不斷的細(xì)分101客戶的區(qū)域市場(chǎng)使得101客戶銷(xiāo)售可口可樂(lè)系列產(chǎn)品的總體利潤(rùn)越來(lái)越少,并且使得可口可樂(lè)產(chǎn)品銷(xiāo)量占客戶總銷(xiāo)量的比重越來(lái)越少?gòu)亩档土丝煽诳蓸?lè)對(duì)于客戶的影響能力。這是造成101客戶銷(xiāo)售積極性不高的重要原因,也是區(qū)別與批發(fā)商的原因。 事實(shí)上,即使是運(yùn)用101的運(yùn)作模式,可口可樂(lè)仍然必須承擔(dān)一定的運(yùn)作成本,如人員的服務(wù)費(fèi)用、產(chǎn)品所分?jǐn)偟呐渌唾M(fèi)用,等等,因此,仍然需要考慮投入和產(chǎn)出的平衡問(wèn)題。 其次,分析導(dǎo)致101合作伙伴和批發(fā)商工作效率不高的具體原因: 1. 相對(duì)于廠商和終端零售商而言,處于產(chǎn)業(yè)鏈中游的中間商目前的整體知識(shí)水平和創(chuàng)新能力缺乏,并且沒(méi)有系統(tǒng)的有針對(duì)性的理論的指導(dǎo),同時(shí)缺乏比較類(lèi)似的值得借鑒和學(xué)習(xí)的外部環(huán)境。這就造成了目前國(guó)內(nèi)中間商的工作方法普遍還比較簡(jiǎn)單,工作效率總體低下。  101合作伙伴和批發(fā)商工作效率不高的具體表現(xiàn)也很多,如:庫(kù)存管理、配送管理的效率不高,產(chǎn)品品類(lèi)搭配的不科學(xué),人員的平均工作效率低下,企業(yè)運(yùn)作費(fèi)用不合理,等等。 2. 相對(duì)于對(duì)終端零售商運(yùn)作的研究而言,可口可樂(lè)本身對(duì)于101合作伙伴以及批發(fā)客戶的內(nèi)部運(yùn)作管理的實(shí)際關(guān)注程度不高,研究的成果也比較不明顯。此外,可口可樂(lè)客觀上比較少對(duì)中間商客戶開(kāi)展知識(shí)培訓(xùn)和文化傳播工作,而且這種趨勢(shì)隨著可口可樂(lè)在中國(guó)市場(chǎng)的不斷發(fā)展而相反變得越來(lái)越少。 事實(shí)上,在目前的中國(guó)市場(chǎng),傳統(tǒng)中間商渠道仍然占據(jù)了超過(guò)一半的市場(chǎng)份額,并且中國(guó)市場(chǎng)所具有的特點(diǎn)決定了在今后較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)批發(fā)渠道仍然會(huì)占據(jù)重要的市場(chǎng)地位。 二、 對(duì)策建議: 為了解決以上存在的問(wèn)題,可口可樂(lè)必須做好以下三個(gè)方面的工作:  ,增強(qiáng)其銷(xiāo)售可口可樂(lè)系列產(chǎn)品的信心,同時(shí),十分注意保持恰當(dāng)?shù)?01合作伙伴的區(qū)域規(guī)模,爭(zhēng)取能夠保持可口可樂(lè)產(chǎn)品的總利潤(rùn)能夠保持在一個(gè)比例較高的水平,提高可口可樂(lè)產(chǎn)品對(duì)于客戶的影響程度,維持客戶的積極性。 ,也是最難以管理和控制的因素。這種平衡需要可口可樂(lè)既要保持價(jià)格平衡同時(shí)還要保持區(qū)域及渠道間的平衡,并且平衡是一個(gè)處于不斷變化的狀態(tài),需要可口可樂(lè)持續(xù)的調(diào)整。然而,在現(xiàn)實(shí)中,部分運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)好并且管理到位的可口可樂(lè)裝瓶廠的實(shí)際控制能力表現(xiàn)得非常出色,如杭州廠。 ,目的是為了能夠充分利用批發(fā)商的特有的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)覆蓋另50%市場(chǎng),尤其是部分特別市場(chǎng)以及偏遠(yuǎn)地區(qū)市場(chǎng); ,一方面可以幫助可口可樂(lè)更好的了解中間商客戶的運(yùn)作特點(diǎn)和運(yùn)作方法,同時(shí),還可以更加有效的提高可口可樂(lè)101項(xiàng)目的實(shí)際運(yùn)作質(zhì)量;另一方面,可以幫助可口可樂(lè)更加專(zhuān)業(yè)的與客戶溝通,教育和影響客戶,使得客戶能夠更好的接受可口可樂(lè)文化,提升可口可樂(lè)的實(shí)際執(zhí)行能力。  歡迎與作者探討您的觀點(diǎn)和看法,電子郵件:jasonhsong@65 / 6
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