某酒店營銷部副理、公關與服務部配合制度-資料下載頁
2025-05-26 21:10本頁面
【導讀】臺人員，補200元；無安排坐臺人員，補100元。攏客人主動提出要求副理贈送，經核實罰款50元。務生點歌、倒酒等工作。如有亂指使服務生者，發(fā)現(xiàn)證實，第一次口頭。警告，情節(jié)嚴重者處以罰款100元。情節(jié)嚴重者罰款300元，并記過一次，三次以上公司給予開除。難副理，慫恿客人投訴，更換副理，一經查實，將對該服務生嚴肅處理）。講退服務生的，對其按每個服務生小費100元的標準補給服務生。處理，并扭送公安機關，如投訴不屬實將給予投訴人200元罰款。水，如經發(fā)現(xiàn)和證實有呆臺的現(xiàn)象和帶情緒上班者，并獎勵服務生50%。號，離開包廂時要告知服務生，否則發(fā)生無小費由公關人員自行負責。中，沒能盡到工作職責引起客人投訴除外）。管理人員確定后方可生效。
【正文】 訂臺人須按每人 100 元補給服務生。（除服務生在服務當中，沒能盡到工作職責引起客人投訴除外）。 在買單期間客人給副理和服務生及其他坐臺人員小費時，公關訂臺人不得干涉客人給其內部員工高額小費，如有發(fā)現(xiàn)和證實，干涉人員將自己補上少給部分的小費，情況嚴重者，還要給予 100— 200 元罰款。 公關訂臺，如客人不要副理，必須由客人自己提出，訂臺人提出則對該公 關罰款 100 元，作為副理的小費。 公關訂臺不得私自點副理和服務生，如點臺需由客人提出，經公司管理人員確定后方可生效。 備注： 中國管理資訊網 中國管理資訊網 未經訂臺人同意，任何人員不得拿寄存酒水給客人或打折及提醒客人拿發(fā)票，違者視情節(jié)輕重給予 200— 1000 元罰款直至開除。 如發(fā)現(xiàn)以上違反事項，各部門直接負責人需兩天給予解決，遇須補償款時，超過兩天仍未解決的，第三天須有部門直接負責人墊付 。
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