【正文】 人業(yè)績1995年碩研畢業(yè)于鄭州糧食學院，1998年赴法國糧食與飼料研究院訪問學習, 2003年至2004年在法國國立農(nóng)業(yè)科學研究院(INRA)做高級訪問學者。研究方向: 谷物科學及產(chǎn)后加工與利用。近年來, 發(fā)表學術(shù)論文30篇，出版著作：《糧食加工基礎(chǔ)》、《稻谷加工與綜合利用》、《谷物加工工藝與設備》、《糧食工程設計手冊》和《食用豆類加工與利用》等。合作完成科研項目：國家“九五”科技攻關(guān)重點項目：玉米淀粉α化常壓修飾技術(shù)，并于2002年9月獲X省科技進步獎二等獎；內(nèi)貿(mào)部科技發(fā)展計劃項目：稻殼灰綜合利用的研究；國家“九五”科技攻關(guān)重點項目：即食糙米粉的開發(fā)糙米流通技術(shù)研究糙米系列食品開發(fā)研究；國家糧食局項目：稻谷陳化指標的研究；制定國家標準：稻谷新陳度快速測定方法；國家”十五” 科技攻關(guān)課題：小麥深加工技術(shù)研究與開發(fā)小麥胚芽球蛋白產(chǎn)品研究與開發(fā)。在研項目: “十五”國家科技攻關(guān)重點項目“糧油儲藏安全保障關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”子項“新糧（稻谷和玉米）快速判別技術(shù)研究與儀器開發(fā)”；青年基金項目超微細谷物粉體中蛋白顆粒及淀粉的靜電特性比較研究。姓名丁文平職務／職稱教授學歷博士工作單位武漢工業(yè)學院年齡38中心職務技術(shù)顧問、副主任個人業(yè)績博士、教授、碩士生導師。1993年7月本科畢業(yè)于武漢糧食學院；1997年3月獲X工業(yè)大學糧食工程碩士學位；2003年3月獲江南大學食品科學與工程博士學位?，F(xiàn)為中國糧食行業(yè)協(xié)會理事、中國糧油學會米制品分會常務理事、《中國糧油學報》、《食品科技》編委。主持“鮮濕米線生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究”等省部級科研項目2項，食品質(zhì)量安全MoniQA歐盟國際合作項目1項，作為主要研究人員參與國家科技攻關(guān)項目2項，國家自然科學基金項目1項，國家863項目子項目1項。完成華龍日清等多家國內(nèi)知名企業(yè)委托的技術(shù)產(chǎn)品開發(fā)工作。在《農(nóng)業(yè)工程學報》、《食品科學》、《中國糧油學報》等中文核心期刊上發(fā)表科研論文30余篇，被EI摘錄3篇。參編《谷物加工工程》等3部著作共20余萬字。獲省科技進步二等獎一項，中國糧油學會科技進步三等獎二項。在大米淀粉理化特性及回生領(lǐng)域有較深造詣。表九 現(xiàn)有儀器設備清單儀器、設備名稱型號數(shù)量主要用途添置方式原值粘度儀VISCOGRAPHE1檢測國內(nèi)購置380,000便攜式色差計CR141檢測國內(nèi)購置23,000分光光度計UV755B1檢測國內(nèi)購置21,000旋光儀1檢測國內(nèi)購置14,500機械加碼分析天平TG328A2檢測國內(nèi)購置3, 500電子天平FA20041檢測國內(nèi)購置12,400電熱恒溫鼓風干燥箱10111檢測國內(nèi)購置4,500電熱恒溫培養(yǎng)箱1檢測國內(nèi)購置1,800電熱恒溫水浴鍋2檢測國內(nèi)購置1,200馬弗爐KSW1檢測國內(nèi)購置5,500磁性金屬檢測器CJZB1檢測國內(nèi)購置860驗粉篩JJSFIV1檢測國內(nèi)購置1,400三次元振動篩分器SY3002檢測國內(nèi)購置16,200操作臺3000*1500*8501檢測國內(nèi)購置14,000精密PH計PHS3C3檢測國內(nèi)購置13,500架盤藥物天平JYT23檢測國內(nèi)購置150電熱手提式滅菌鍋YXQSG41280A1檢測國內(nèi)購置1,600生物顯微鏡XSZG1檢測國內(nèi)購置2,500隧道式水分測定器9檢測國內(nèi)購置7200高速大容量離心機TDL40A1檢測國內(nèi)購置21,000單人雙面超凈工作臺SWCJLF1檢測國內(nèi)購置8,900玻璃反應釜JG4000L1實驗國內(nèi)購置40,000通風櫥TED1檢測國內(nèi)購置11,200試驗用礱谷機JSFII2檢測國內(nèi)購置1200精米機SNMJ302檢測國內(nèi)購置1600和面機HWH511檢測國內(nèi)購置2,450智能白度儀WSBIV4檢測國內(nèi)購置6,000小型粉碎機JFSD1001檢測國內(nèi)購置480蒸餾水機DZ1實驗國內(nèi)購置5,000碎米分離器﹡22檢測國內(nèi)購置2,200實驗用砂盤磨SPM301實驗國內(nèi)購置660電爐DL1012實驗國內(nèi)購置120新飛電冰箱BSD248k2冷藏國內(nèi)購置7,200冰熊冷柜BD500G1冷藏國內(nèi)購置1,300美的微波爐1實驗國內(nèi)購置6,500電磁爐1實驗國內(nèi)購置650電飯鍋4實驗國內(nèi)購置480消毒廚柜1實驗國內(nèi)購置400金剛砂盤磨24加工國內(nèi)購置360,000自動洗米箱24加工自行研制288,000全自動離心脫水機WG80012加工國內(nèi)購置396,000電熱氣流干燥系統(tǒng)QGS12加工自行研制2040,000振動分離篩12加工國內(nèi)購置192,000全自動電腦色選機2加工國內(nèi)購置800,000斗式提升機30*20*208加工國內(nèi)購置96,000淀粉漿儲罐4000L24加工國內(nèi)購置360,000電子自動包裝稱SZ2001P4加工國內(nèi)購置160,000消化爐KDN081檢測國內(nèi)購置10000定氮儀KDN08A1檢測國內(nèi)購置9000格力空調(diào)KFR26G/A1018辦公國內(nèi)購置38,000臺式電腦聯(lián)想35辦公國內(nèi)購置175,000服務器POWEREDGE 1400SC1辦公國內(nèi)購置32000交換機S18245辦公國內(nèi)購置20,000經(jīng)費合計562萬元添置方式為：國內(nèi)引進、國內(nèi)購置、自行研制六、建設方案工程中心是集科研、生產(chǎn)、技術(shù)培訓、計劃推廣相結(jié)合的經(jīng)濟實體，工程中心的宗旨是以糯米粉加工技術(shù)領(lǐng)域的高新食用性技術(shù)為科研基礎(chǔ)，以高科技人才的研究開發(fā)為主體，面向國內(nèi)外的市場推進糯米粉行業(yè)技術(shù)領(lǐng)域?qū)嵱眯匝芯砍晒霓D(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)開發(fā)。中心將以良好的研究條件、優(yōu)異的服務開展項目的研發(fā)和技術(shù)的指導，以先進的技術(shù)為導向，實用技術(shù)為支撐，廣泛吸收高級專業(yè)人才，充分體現(xiàn)知識經(jīng)濟的價值，發(fā)揮科研人員的創(chuàng)造力，不斷擴大糯米粉工程及相關(guān)領(lǐng)域的研究開發(fā)項目，最終目的是將中心發(fā)展成為具有國內(nèi)外一流科技水平的、具有多學科、多層次的科研與生產(chǎn)開發(fā)實體。中心將采取滾動式發(fā)展方針，穩(wěn)定協(xié)調(diào)地逐步擴展壯大，為X省糯米粉加工以及實用技術(shù)用于生產(chǎn)做出貢獻。組建由高科技技術(shù)人員、管理人員和企業(yè)組成的管理機構(gòu)，主要從事中心的日常管理工作和對外合作聯(lián)系工作，在中心主任的領(lǐng)導下，完成中心的年度科研計劃、對外項目申報、財務管理、人事管理等。積極籌集資金，購買先進的科研儀器設備，強化研究中心硬件建設，根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，制訂中心的科研計劃、人才引進計劃，組建中心技術(shù)開發(fā)組織，2年內(nèi)完成中心組建任務。中心將積極開辟和拓展糯米粉加工領(lǐng)域，迅速充實糯米粉研究開發(fā)隊伍，充分利用國外先進企業(yè)，國內(nèi)高等院校及科研機構(gòu)的優(yōu)勢，做出黃國糧業(yè)的特色。通過工程技術(shù)研究中心的努力，爭取把“X省糯米粉加工工程技術(shù)研究中心”建設成為國內(nèi)糯米粉加工行業(yè)工程一流的中試和產(chǎn)業(yè)化基地。中心將根據(jù)自身發(fā)展需要，大膽探索、結(jié)合實際進行體制創(chuàng)新、充分利用市場化手段，根據(jù)企業(yè)需求，重新調(diào)整設置內(nèi)部服務機構(gòu)，進行獨立的經(jīng)濟核算，并確定特色服務項目。中心建設初期，對外實行有償合同制，對內(nèi)實行經(jīng)濟技術(shù)責任承包制，建立新的科研體制，創(chuàng)建高效的工程中心新機制。形成一個集研究、開發(fā)、工程、生產(chǎn)、市場相銜接的技工貿(mào)一體化體系。保持一支精干的相對穩(wěn)定的科研隊伍，建立一支工程技術(shù)能力強、具有開拓創(chuàng)新精神的產(chǎn)業(yè)開發(fā)隊伍。、財務負責人、姓名及職務(職稱)表十 工程中心負責人名單姓 名職 稱 / 職 務責 任 范 圍周興伍工程中心主任、公司董事長、總經(jīng)理、高級經(jīng)濟師全面負責中心籌建工作詹　兵工程中心副主任、公司副總經(jīng)理、總工程師負責中心的總體目標管理發(fā)周顯青工程副主任、公司技術(shù)顧問、教授負責中心的項目研發(fā)朱黎兵工程中心辦公室主任、工程師負責中心常規(guī)行政管理王保林工程中心財務主任、會計師負責中心資金支持和配套使用丁文平綜合開發(fā)中心主任、公司技術(shù)顧問、教授負責糯米粉的深加工和新產(chǎn)品研發(fā)楊俊生糯稻科研中心主任、助理工程師負責原料新品種的監(jiān)測研發(fā)王良杰食品研發(fā)中心主任、助理工程師負責糯米食品的研發(fā)吳祝新檢驗中心主任、助理工程師負責產(chǎn)品質(zhì)量檢測檢驗王明緯電子信息化中心主任、助理工程師負責電子信息商務管理辦公自動化表十一 新增儀器設備清單儀器、設備名稱型號數(shù)量主要用途添置方式原值質(zhì)構(gòu)儀1檢測國外購置650,000蛋白快速測定儀1檢測國內(nèi)購置60,000谷物品質(zhì)分析儀1檢測國內(nèi)購置150,000高速冷凍離心機1實驗國內(nèi)購置15,000球磨粉碎機1實驗國內(nèi)購置2,600膠體磨1實驗國內(nèi)購置4,000均質(zhì)機1實驗國內(nèi)購置15,000全自動粒度圖像分析儀1檢測國內(nèi)購置160,000快速干燥儀1實驗國內(nèi)購置24,000冰淇淋機1實驗國內(nèi)購置12,000噴霧干燥器1實驗國內(nèi)購置54,000真空和面機1實驗國內(nèi)購置12,000夾套式糊化鍋1實驗國內(nèi)購置8,500高效湯圓機2實驗國內(nèi)購置84,000萬能蒸箱1實驗國內(nèi)購置8,600發(fā)酵罐1實驗國內(nèi)購置7,600電導率儀1檢測國內(nèi)購置1,200金屬探測儀4加工國內(nèi)購置99,200制冷機組1實驗國內(nèi)購置64,000高壓反應釜1實驗國內(nèi)購置12,000真空脫水機1實驗國內(nèi)購置56,000實驗磨1實驗國內(nèi)購置168,000X射線衍射儀1檢測國外購置160,000辦公設施1實驗國內(nèi)購置170,000光電顯微鏡1檢測國內(nèi)購置120,000分析天平2檢測國內(nèi)購置12,000經(jīng)費合計213萬元添置方式為：國內(nèi)引進、國內(nèi)購置、自行研制七、資金計劃投資總額(萬元)：800來 源預 算 金 額(萬元)比 例(%)省 撥 款150銀行貸款20025自籌部 門地 方50依托單位40050其 它合 計80010026