【正文】 人業(yè)績(jī)1995年碩研畢業(yè)于鄭州糧食學(xué)院，1998年赴法國(guó)糧食與飼料研究院訪問(wèn)學(xué)習(xí), 2003年至2004年在法國(guó)國(guó)立農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院(INRA)做高級(jí)訪問(wèn)學(xué)者。研究方向: 谷物科學(xué)及產(chǎn)后加工與利用。近年來(lái), 發(fā)表學(xué)術(shù)論文30篇，出版著作：《糧食加工基礎(chǔ)》、《稻谷加工與綜合利用》、《谷物加工工藝與設(shè)備》、《糧食工程設(shè)計(jì)手冊(cè)》和《食用豆類加工與利用》等。合作完成科研項(xiàng)目：國(guó)家“九五”科技攻關(guān)重點(diǎn)項(xiàng)目：玉米淀粉α化常壓修飾技術(shù)，并于2002年9月獲X省科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)；內(nèi)貿(mào)部科技發(fā)展計(jì)劃項(xiàng)目：稻殼灰綜合利用的研究；國(guó)家“九五”科技攻關(guān)重點(diǎn)項(xiàng)目：即食糙米粉的開(kāi)發(fā)糙米流通技術(shù)研究糙米系列食品開(kāi)發(fā)研究；國(guó)家糧食局項(xiàng)目：稻谷陳化指標(biāo)的研究；制定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：稻谷新陳度快速測(cè)定方法；國(guó)家”十五” 科技攻關(guān)課題：小麥深加工技術(shù)研究與開(kāi)發(fā)小麥胚芽球蛋白產(chǎn)品研究與開(kāi)發(fā)。在研項(xiàng)目: “十五”國(guó)家科技攻關(guān)重點(diǎn)項(xiàng)目“糧油儲(chǔ)藏安全保障關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”子項(xiàng)“新糧（稻谷和玉米）快速判別技術(shù)研究與儀器開(kāi)發(fā)”；青年基金項(xiàng)目超微細(xì)谷物粉體中蛋白顆粒及淀粉的靜電特性比較研究。姓名丁文平職務(wù)／職稱教授學(xué)歷博士工作單位武漢工業(yè)學(xué)院年齡38中心職務(wù)技術(shù)顧問(wèn)、副主任個(gè)人業(yè)績(jī)博士、教授、碩士生導(dǎo)師。1993年7月本科畢業(yè)于武漢糧食學(xué)院；1997年3月獲X工業(yè)大學(xué)糧食工程碩士學(xué)位；2003年3月獲江南大學(xué)食品科學(xué)與工程博士學(xué)位?，F(xiàn)為中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)理事、中國(guó)糧油學(xué)會(huì)米制品分會(huì)常務(wù)理事、《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》、《食品科技》編委。主持“鮮濕米線生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究”等省部級(jí)科研項(xiàng)目2項(xiàng)，食品質(zhì)量安全MoniQA歐盟國(guó)際合作項(xiàng)目1項(xiàng)，作為主要研究人員參與國(guó)家科技攻關(guān)項(xiàng)目2項(xiàng)，國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目1項(xiàng)，國(guó)家863項(xiàng)目子項(xiàng)目1項(xiàng)。完成華龍日清等多家國(guó)內(nèi)知名企業(yè)委托的技術(shù)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作。在《農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)》、《食品科學(xué)》、《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》等中文核心期刊上發(fā)表科研論文30余篇，被EI摘錄3篇。參編《谷物加工工程》等3部著作共20余萬(wàn)字。獲省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)一項(xiàng)，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)二項(xiàng)。在大米淀粉理化特性及回生領(lǐng)域有較深造詣。表九 現(xiàn)有儀器設(shè)備清單儀器、設(shè)備名稱型號(hào)數(shù)量主要用途添置方式原值粘度儀VISCOGRAPHE1檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置380,000便攜式色差計(jì)CR141檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置23,000分光光度計(jì)UV755B1檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置21,000旋光儀1檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置14,500機(jī)械加碼分析天平TG328A2檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置3, 500電子天平FA20041檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置12,400電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱10111檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置4,500電熱恒溫培養(yǎng)箱1檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置1,800電熱恒溫水浴鍋2檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置1,200馬弗爐KSW1檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置5,500磁性金屬檢測(cè)器CJZB1檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置860驗(yàn)粉篩JJSFIV1檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置1,400三次元振動(dòng)篩分器SY3002檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置16,200操作臺(tái)3000*1500*8501檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置14,000精密PH計(jì)PHS3C3檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置13,500架盤(pán)藥物天平JYT23檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置150電熱手提式滅菌鍋YXQSG41280A1檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置1,600生物顯微鏡XSZG1檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置2,500隧道式水分測(cè)定器9檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置7200高速大容量離心機(jī)TDL40A1檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置21,000單人雙面超凈工作臺(tái)SWCJLF1檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置8,900玻璃反應(yīng)釜JG4000L1實(shí)驗(yàn)國(guó)內(nèi)購(gòu)置40,000通風(fēng)櫥TED1檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置11,200試驗(yàn)用礱谷機(jī)JSFII2檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置1200精米機(jī)SNMJ302檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置1600和面機(jī)HWH511檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置2,450智能白度儀WSBIV4檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置6,000小型粉碎機(jī)JFSD1001檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置480蒸餾水機(jī)DZ1實(shí)驗(yàn)國(guó)內(nèi)購(gòu)置5,000碎米分離器﹡22檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置2,200實(shí)驗(yàn)用砂盤(pán)磨SPM301實(shí)驗(yàn)國(guó)內(nèi)購(gòu)置660電爐DL1012實(shí)驗(yàn)國(guó)內(nèi)購(gòu)置120新飛電冰箱BSD248k2冷藏國(guó)內(nèi)購(gòu)置7,200冰熊冷柜BD500G1冷藏國(guó)內(nèi)購(gòu)置1,300美的微波爐1實(shí)驗(yàn)國(guó)內(nèi)購(gòu)置6,500電磁爐1實(shí)驗(yàn)國(guó)內(nèi)購(gòu)置650電飯鍋4實(shí)驗(yàn)國(guó)內(nèi)購(gòu)置480消毒廚柜1實(shí)驗(yàn)國(guó)內(nèi)購(gòu)置400金剛砂盤(pán)磨24加工國(guó)內(nèi)購(gòu)置360,000自動(dòng)洗米箱24加工自行研制288,000全自動(dòng)離心脫水機(jī)WG80012加工國(guó)內(nèi)購(gòu)置396,000電熱氣流干燥系統(tǒng)QGS12加工自行研制2040,000振動(dòng)分離篩12加工國(guó)內(nèi)購(gòu)置192,000全自動(dòng)電腦色選機(jī)2加工國(guó)內(nèi)購(gòu)置800,000斗式提升機(jī)30*20*208加工國(guó)內(nèi)購(gòu)置96,000淀粉漿儲(chǔ)罐4000L24加工國(guó)內(nèi)購(gòu)置360,000電子自動(dòng)包裝稱SZ2001P4加工國(guó)內(nèi)購(gòu)置160,000消化爐KDN081檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置10000定氮儀KDN08A1檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置9000格力空調(diào)KFR26G/A1018辦公國(guó)內(nèi)購(gòu)置38,000臺(tái)式電腦聯(lián)想35辦公國(guó)內(nèi)購(gòu)置175,000服務(wù)器POWEREDGE 1400SC1辦公國(guó)內(nèi)購(gòu)置32000交換機(jī)S18245辦公國(guó)內(nèi)購(gòu)置20,000經(jīng)費(fèi)合計(jì)562萬(wàn)元添置方式為：國(guó)內(nèi)引進(jìn)、國(guó)內(nèi)購(gòu)置、自行研制六、建設(shè)方案工程中心是集科研、生產(chǎn)、技術(shù)培訓(xùn)、計(jì)劃推廣相結(jié)合的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，工程中心的宗旨是以糯米粉加工技術(shù)領(lǐng)域的高新食用性技術(shù)為科研基礎(chǔ)，以高科技人才的研究開(kāi)發(fā)為主體，面向國(guó)內(nèi)外的市場(chǎng)推進(jìn)糯米粉行業(yè)技術(shù)領(lǐng)域?qū)嵱眯匝芯砍晒霓D(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)。中心將以良好的研究條件、優(yōu)異的服務(wù)開(kāi)展項(xiàng)目的研發(fā)和技術(shù)的指導(dǎo)，以先進(jìn)的技術(shù)為導(dǎo)向，實(shí)用技術(shù)為支撐，廣泛吸收高級(jí)專業(yè)人才，充分體現(xiàn)知識(shí)經(jīng)濟(jì)的價(jià)值，發(fā)揮科研人員的創(chuàng)造力，不斷擴(kuò)大糯米粉工程及相關(guān)領(lǐng)域的研究開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，最終目的是將中心發(fā)展成為具有國(guó)內(nèi)外一流科技水平的、具有多學(xué)科、多層次的科研與生產(chǎn)開(kāi)發(fā)實(shí)體。中心將采取滾動(dòng)式發(fā)展方針，穩(wěn)定協(xié)調(diào)地逐步擴(kuò)展壯大，為X省糯米粉加工以及實(shí)用技術(shù)用于生產(chǎn)做出貢獻(xiàn)。組建由高科技技術(shù)人員、管理人員和企業(yè)組成的管理機(jī)構(gòu)，主要從事中心的日常管理工作和對(duì)外合作聯(lián)系工作，在中心主任的領(lǐng)導(dǎo)下，完成中心的年度科研計(jì)劃、對(duì)外項(xiàng)目申報(bào)、財(cái)務(wù)管理、人事管理等。積極籌集資金，購(gòu)買(mǎi)先進(jìn)的科研儀器設(shè)備，強(qiáng)化研究中心硬件建設(shè)，根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，制訂中心的科研計(jì)劃、人才引進(jìn)計(jì)劃，組建中心技術(shù)開(kāi)發(fā)組織，2年內(nèi)完成中心組建任務(wù)。中心將積極開(kāi)辟和拓展糯米粉加工領(lǐng)域，迅速充實(shí)糯米粉研究開(kāi)發(fā)隊(duì)伍，充分利用國(guó)外先進(jìn)企業(yè)，國(guó)內(nèi)高等院校及科研機(jī)構(gòu)的優(yōu)勢(shì)，做出黃國(guó)糧業(yè)的特色。通過(guò)工程技術(shù)研究中心的努力，爭(zhēng)取把“X省糯米粉加工工程技術(shù)研究中心”建設(shè)成為國(guó)內(nèi)糯米粉加工行業(yè)工程一流的中試和產(chǎn)業(yè)化基地。中心將根據(jù)自身發(fā)展需要，大膽探索、結(jié)合實(shí)際進(jìn)行體制創(chuàng)新、充分利用市場(chǎng)化手段，根據(jù)企業(yè)需求，重新調(diào)整設(shè)置內(nèi)部服務(wù)機(jī)構(gòu)，進(jìn)行獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)核算，并確定特色服務(wù)項(xiàng)目。中心建設(shè)初期，對(duì)外實(shí)行有償合同制，對(duì)內(nèi)實(shí)行經(jīng)濟(jì)技術(shù)責(zé)任承包制，建立新的科研體制，創(chuàng)建高效的工程中心新機(jī)制。形成一個(gè)集研究、開(kāi)發(fā)、工程、生產(chǎn)、市場(chǎng)相銜接的技工貿(mào)一體化體系。保持一支精干的相對(duì)穩(wěn)定的科研隊(duì)伍，建立一支工程技術(shù)能力強(qiáng)、具有開(kāi)拓創(chuàng)新精神的產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)隊(duì)伍。、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人、姓名及職務(wù)(職稱)表十 工程中心負(fù)責(zé)人名單姓 名職 稱 / 職 務(wù)責(zé) 任 范 圍周興伍工程中心主任、公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師全面負(fù)責(zé)中心籌建工作詹　兵工程中心副主任、公司副總經(jīng)理、總工程師負(fù)責(zé)中心的總體目標(biāo)管理發(fā)周顯青工程副主任、公司技術(shù)顧問(wèn)、教授負(fù)責(zé)中心的項(xiàng)目研發(fā)朱黎兵工程中心辦公室主任、工程師負(fù)責(zé)中心常規(guī)行政管理王保林工程中心財(cái)務(wù)主任、會(huì)計(jì)師負(fù)責(zé)中心資金支持和配套使用丁文平綜合開(kāi)發(fā)中心主任、公司技術(shù)顧問(wèn)、教授負(fù)責(zé)糯米粉的深加工和新產(chǎn)品研發(fā)楊俊生糯稻科研中心主任、助理工程師負(fù)責(zé)原料新品種的監(jiān)測(cè)研發(fā)王良杰食品研發(fā)中心主任、助理工程師負(fù)責(zé)糯米食品的研發(fā)吳祝新檢驗(yàn)中心主任、助理工程師負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)王明緯電子信息化中心主任、助理工程師負(fù)責(zé)電子信息商務(wù)管理辦公自動(dòng)化表十一 新增儀器設(shè)備清單儀器、設(shè)備名稱型號(hào)數(shù)量主要用途添置方式原值質(zhì)構(gòu)儀1檢測(cè)國(guó)外購(gòu)置650,000蛋白快速測(cè)定儀1檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置60,000谷物品質(zhì)分析儀1檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置150,000高速冷凍離心機(jī)1實(shí)驗(yàn)國(guó)內(nèi)購(gòu)置15,000球磨粉碎機(jī)1實(shí)驗(yàn)國(guó)內(nèi)購(gòu)置2,600膠體磨1實(shí)驗(yàn)國(guó)內(nèi)購(gòu)置4,000均質(zhì)機(jī)1實(shí)驗(yàn)國(guó)內(nèi)購(gòu)置15,000全自動(dòng)粒度圖像分析儀1檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置160,000快速干燥儀1實(shí)驗(yàn)國(guó)內(nèi)購(gòu)置24,000冰淇淋機(jī)1實(shí)驗(yàn)國(guó)內(nèi)購(gòu)置12,000噴霧干燥器1實(shí)驗(yàn)國(guó)內(nèi)購(gòu)置54,000真空和面機(jī)1實(shí)驗(yàn)國(guó)內(nèi)購(gòu)置12,000夾套式糊化鍋1實(shí)驗(yàn)國(guó)內(nèi)購(gòu)置8,500高效湯圓機(jī)2實(shí)驗(yàn)國(guó)內(nèi)購(gòu)置84,000萬(wàn)能蒸箱1實(shí)驗(yàn)國(guó)內(nèi)購(gòu)置8,600發(fā)酵罐1實(shí)驗(yàn)國(guó)內(nèi)購(gòu)置7,600電導(dǎo)率儀1檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置1,200金屬探測(cè)儀4加工國(guó)內(nèi)購(gòu)置99,200制冷機(jī)組1實(shí)驗(yàn)國(guó)內(nèi)購(gòu)置64,000高壓反應(yīng)釜1實(shí)驗(yàn)國(guó)內(nèi)購(gòu)置12,000真空脫水機(jī)1實(shí)驗(yàn)國(guó)內(nèi)購(gòu)置56,000實(shí)驗(yàn)?zāi)?實(shí)驗(yàn)國(guó)內(nèi)購(gòu)置168,000X射線衍射儀1檢測(cè)國(guó)外購(gòu)置160,000辦公設(shè)施1實(shí)驗(yàn)國(guó)內(nèi)購(gòu)置170,000光電顯微鏡1檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置120,000分析天平2檢測(cè)國(guó)內(nèi)購(gòu)置12,000經(jīng)費(fèi)合計(jì)213萬(wàn)元添置方式為：國(guó)內(nèi)引進(jìn)、國(guó)內(nèi)購(gòu)置、自行研制七、資金計(jì)劃投資總額(萬(wàn)元)：800來(lái) 源預(yù) 算 金 額(萬(wàn)元)比 例(%)省 撥 款150銀行貸款20025自籌部 門(mén)地 方50依托單位40050其 它合 計(jì)80010026