【正文】 在土壤環(huán)境中，多數(shù)細(xì)菌見于（ C ）。 5~25 厘米的土層 食品檢驗中大腸菌群常采用的測定方法為（ B ）。 在革蘭氏染色中一般使用的染料是（ C ）。 5. 測定水樣中活細(xì)菌數(shù)的方法（ B ）。 6. 平板劃線分離法需要下面所有的物品，除了（ D）之外。 7. 在水質(zhì)分析中，大腸菌群作為（ A ）。 8. 在檢測大腸菌群中，使用的培養(yǎng)基是（ D ） 9. 對大腸桿菌進(jìn)行革蘭氏染色，正常情況下的染色結(jié)果是（ A ）。 10. 總大腸菌群中不包括（ D ）。 1下列有關(guān)空氣中微生物的描述，不正確的是（ C ）A．空氣微生物沒有固定的類群B．公共場所、宿舍、街道空氣中微生物比鄉(xiāng)村、森林、高山等處的多C．在空氣中存活時間較長的主要有芽孢桿菌、霉菌的孢子和病毒D．室內(nèi)空氣中存在多種致病微生物簡答題：空氣中微生物的特點。特點：①種類，數(shù)量不穩(wěn)定，短暫可變。②空氣中微生物也隨空氣流動而流動（千里之外，5000米高空）。不同場所，空氣中微生物的數(shù)量不同。近地面空氣中灰塵多，城市，公共場所，人口密度大的地方微生物多。反之則少。測定空氣中微生物的方法：①固體法：沉降法：將平板置于應(yīng)測部位，打開皿蓋，5分鐘—10分鐘，然后蓋上，在適溫下培養(yǎng)24小時，計算群落數(shù)。沖擊法：在一定體積的容器中，插入一定空氣，使微生物附著在瓶壁的瓊脂上，經(jīng)適溫培養(yǎng)計數(shù)，可計算出每立方米空氣微生物含量。②液體法：將一定體積空氣緩慢通入液體中，使微生物均勻分散到液體中，然后取一定液體進(jìn)行培養(yǎng)，計數(shù)，可算出每立方米微生物的數(shù)量。水體中微生物的特點主要有哪些？特點：a、嗜鹽，嗜冷，耐高壓，高滲透壓。b、海洋中細(xì)菌多有鞭毛能運(yùn)動，G+，有色素，發(fā)光等。論述題：為什么說土壤是微生物的是微生物的大本營，“菌種資源庫”？答：土壤是微生物天然培養(yǎng)基① 營養(yǎng)：有機(jī)質(zhì)豐富，可提供C、N及礦質(zhì)元素和水分等。② PH值：—，適合微生物生長。③ 滲透壓：土壤滲透壓在3—6（大氣壓）適合微生物生長。④ 空氣、水分：土壤空隙中充滿著空氣和水分，為好氧、厭氧微生物生長提供條件。⑤ 溫度：土壤保溫性能好，溫度較穩(wěn)定，變動幅度較空氣小。即晝夜、季節(jié)溫度比空氣小得多，不同溫度濕度不同。所以土壤中存在著大量的微生物，是微生物的大本營，“菌種資源庫”。簡述生物傳感器的原理，類型及其在環(huán)境監(jiān)測中的應(yīng)用。答：原理：生物傳感器由分子識別部分（敏感元件）和轉(zhuǎn)換部分（換能器）構(gòu)成，以分子識別部分去識別被測目標(biāo)，是可以引起某種物理變化或化學(xué)變化的主要功能元件。類型：根據(jù)生物傳感器中分子識別元件即敏感元件可分為五類：酶傳感器，微生物傳感器，細(xì)胞傳感器，組織傳感器和免疫傳感器。應(yīng)用：水環(huán)境監(jiān)測：生化需氧量(BOD）是一種廣泛采用的表征有機(jī)污染程度的綜合性指標(biāo)。在水體監(jiān)測和污水處理廠的運(yùn)行控制中，生化需氧量也是最常用、最重要的指標(biāo)之一。BOD生物傳感器能同時精確測量葡萄糖和谷氨酸的濃度。測量范圍為寬，靈敏度為高。該生物傳感器穩(wěn)定性好；大氣環(huán)境監(jiān)測：二氧化硫(S02)是酸雨酸霧形成的主要原因，傳統(tǒng)的檢測方法很復(fù)雜。將亞細(xì)胞類脂類（含亞硫酸鹽氧化酶的肝微粒體）固定在醋酸纖維膜上，和氧電極制成安培型生物傳感器，對S02形成的酸雨酸霧樣品溶液進(jìn)行檢測，l0 min可以得到穩(wěn)定的測試結(jié)果。第八章環(huán)境微生物新技術(shù)在環(huán)境領(lǐng)域中的應(yīng)用知識要點： 熟悉現(xiàn)代生物技術(shù)在環(huán)境領(lǐng)域中的應(yīng)用 了解微生物技術(shù)與廢物的綜合利用 了解微生物與綠色環(huán)保產(chǎn)品相關(guān)的關(guān)系。復(fù)習(xí)題：名詞解釋：固定化技術(shù)：以與固定化酶相同的固定方法將酶活力強(qiáng)的微生物體固定在載體上，微生物體本身是多酶體系的固定化載體，將整個細(xì)胞固定化更有利于保持其原有活性，甚至可提高活性。固定化酶：又稱水不溶態(tài)酶，通過物理吸附或化學(xué)鍵結(jié)合法將水溶性酶和固態(tài)的不溶性載體相結(jié)合，使酶變成不溶于水但仍保留活性的衍生物。細(xì)胞工程：是指以細(xì)胞為基本單位進(jìn)行培養(yǎng)、增值或按照人們的意愿改造細(xì)胞的某些生物學(xué)特性，從而創(chuàng)造新的生物和物種，以獲得具有經(jīng)濟(jì)價值的生物產(chǎn)品的技術(shù)。單細(xì)胞蛋白，也叫微生物蛋白，它是用許多工農(nóng)業(yè)廢料及石油廢料人工培養(yǎng)的微生物菌體。微生物農(nóng)藥：是指利用微生物或其代謝產(chǎn)物來防治危害農(nóng)作物的病、蟲、草、鼠害及促進(jìn)作物生長。填空題廢水處理方法有、。（物理法、化學(xué)法、生物法）固定化方法有、包埋法、逆膠束酶反應(yīng)系統(tǒng)和孔網(wǎng)狀載體截陷固定技術(shù)。（載體結(jié)合法、交聯(lián)法）分子生物學(xué)技術(shù)包括分子標(biāo)記技術(shù)、生物傳感技術(shù)、基因重組及基因芯片技術(shù)等目前，細(xì)胞工程所涉及的主要技術(shù)有、細(xì)胞重組技術(shù)、細(xì)胞器移植等。（動植物組織和細(xì)胞的培養(yǎng)技術(shù)、細(xì)胞融合技術(shù)）是具有高效、專一性強(qiáng)的生物催化劑。（酶）酶的純化步驟為、。（濃縮去雜質(zhì)純化結(jié)晶）絮凝的機(jī)理“”，沉淀劑的機(jī)理降低活性污泥與水間的。（橋聯(lián)作用表面張力）單細(xì)胞蛋白中重要的是酵母蛋白、細(xì)菌蛋白和藻類蛋白，它們的化學(xué)組成中一般以為主、。（蛋白質(zhì)、脂肪）微生物肥料是以的生命活動促使作物得到特定肥料效應(yīng)的一種制品，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用肥料的一種。（微生物）微生物農(nóng)藥包括和。（農(nóng)用抗生素活體微生物農(nóng)藥）選擇題：微生物種類繁多，分布廣泛，除這些之外，還具有許多共同特點。下列特點敘述錯誤的是（ A ）A．體積小，表面積大 B．繁殖快，生長旺C．適應(yīng)強(qiáng)，易變異 D．吸收多，轉(zhuǎn)化快細(xì)菌重組過程常指（D）A物理因素影響而改變基因特性 B微生物的回復(fù)突變C細(xì)胞中的基因缺失 D從一個生物中獲得DNA簡答題：固定化微生物的特性有哪些？答：固定化微生物普遍比未固定化的微生物性能好、穩(wěn)定、降解有機(jī)物性能力強(qiáng)、耐毒、抗雜菌、耐沖擊負(fù)荷。將固定化微生物制備成顆粒狀、膜狀和包埋制成凝膠，充填到反應(yīng)器中用于連續(xù)流運(yùn)行，微生物不會流失。微生物學(xué)新技術(shù)：遺傳誘變育種基因工程酶工程微生物制劑生物表面活性劑相對于固定化酶，簡要說明固定化微生物的優(yōu)勢。答：固定化微生物以與固定化酶相同的固定方法將酶活力強(qiáng)的微生物體固定在載體上。比固定化酶操作簡單成本低固定化細(xì)胞比天然細(xì)胞穩(wěn)定性高催化效率比離體酶高能完成多步酶反應(yīng)固定化微生物能保留某些酶促反應(yīng)所必需的輔助因子（如ATP、Mg2+、NAD等）有些酶對所要求的催化反應(yīng)使不利的簡要說明單細(xì)胞蛋白優(yōu)點。第一，生產(chǎn)效率高，比動植物高成千上萬倍，這主要是因為微生物的生長繁殖速率快。第二，生產(chǎn)原料來源廣，一般有以下幾類:①農(nóng)業(yè)廢物、廢水，②工業(yè)廢物、廢水，③石油、天然氣及相關(guān)產(chǎn)品。④HCO2等廢氣。第三，可以工業(yè)化生產(chǎn)，它不僅需要的勞動力少，不受地區(qū)、季節(jié)和氣候的限制，而且產(chǎn)量高，質(zhì)量好。5 根據(jù)微生物肥料對改善植物營養(yǎng)元素的不同，可分哪幾種類型？答：根瘤菌肥料：能在豆科植物根上形成根瘤，可同化空氣中的氮氣，改善豆科植物氮素營養(yǎng)，有花生、大豆、綠豆等根瘤菌劑。固氮菌肥料：能在土壤中和許多作物根際固定空氣中的氮氣，為作物提供氮素營養(yǎng)；又能分泌激素刺激作物生長，有自生固氮菌、聯(lián)合固氮菌。磷細(xì)菌肥料：能把土壤中難溶性磷轉(zhuǎn)化為作物可以利用的有效磷，改善作物磷素營養(yǎng)，種類有磷細(xì)菌、解磷真菌、菌根菌等。硅酸鹽細(xì)菌肥料：能對土壤中云母、長石等含鉀鋁硅酸鹽及磷灰石進(jìn)行分解，釋放出鉀、磷與其他灰分元素，改善植物的營養(yǎng)條件，有硅酸鹽細(xì)菌、解鉀微生物等。復(fù)合菌肥料：含有兩種以上有益微生物，它們之間互不拮抗并能提高作物一種或幾種營養(yǎng)元素的供應(yīng)水平，并含有生理活性物質(zhì)。論述題：簡述微生物絮凝劑和沉淀劑的開發(fā)與應(yīng)用答：絮凝劑是用來使溶液中的溶質(zhì)、膠體或者懸浮物顆粒產(chǎn)生絮狀沉淀的物質(zhì)，在固液分離和水處理過程中，用以提高微細(xì)固體物的沉降和過濾效果。根據(jù)化學(xué)成分不同無機(jī)：鐵鹽系和鋁鹽系有機(jī)：有機(jī)高分子絮凝劑、天然高分子絮凝劑微生物：通過直接利用微生物細(xì)胞，或細(xì)胞提取物，或代謝產(chǎn)物，發(fā)酵，提取，精制而得到的有絮凝活性的物質(zhì)。微生物絮凝劑的優(yōu)勢微生物絮凝劑可以克服無機(jī)和有機(jī)高分子絮凝劑本身固有的成本高，絮凝效果有限，存在二次污染且對人體有害的缺陷。產(chǎn)絮凝劑的微生物種類細(xì)菌、放線菌、霉菌及酵母菌，乃至原生動物的一些種。簡述基因工程育種概念及其操作步驟答：基因工程是指把外源DNA ，通過具有復(fù)制能力的載體分子(如質(zhì)粒、噬菌體、病毒等)形成重組DNA 分子，導(dǎo)人到不具有這種重組分子的受體細(xì)胞內(nèi)，進(jìn)行持久穩(wěn)定的復(fù)制和表達(dá)，使受體產(chǎn)生新的生物性狀的操作過程?；蚬こ痰闹饕僮鞑襟E：① DNA 體外重組獲得供體DNA 和載體后，選用適宜的限制性內(nèi)切酶對供體 DNA和載體質(zhì)粒進(jìn)行剪切，使兩者在切口部分形成粘性末端。然后在 5—6oC 的低溫條件下，將它們棍合，使兩者粘性末端通過氫鍵自動靠攏。 最后在外加 DNA連接酶的作用下，使供體DNA 片段和質(zhì)粒 DNA 片段“縫合’夕起來，形成一個完整的具有復(fù)制能力的“雜種質(zhì)?！薄＂?載體傳遞將帶有供體基因并具有復(fù)制能力的“雜種質(zhì)?！蓖ㄟ^轉(zhuǎn)化或轉(zhuǎn)導(dǎo)引人受體細(xì)胞。③ 復(fù)制與表達(dá)在理想條件下，“雜種質(zhì)粒”進(jìn)人受體細(xì)胞后，能通過自我復(fù)制而擴(kuò)增，并使供體基因所固有的遺傳性狀在受體細(xì)胞中表達(dá)；④ 篩選與繁殖目前的DNA 分離技術(shù)還難以獲得純基因，“雜種質(zhì)?！钡男誀钜约霸撡|(zhì)粒在受體細(xì)胞內(nèi)的復(fù)制和表達(dá)也不一定滿足人們的要求，因此必須從大量的個體中篩選具有目標(biāo)性狀的個體，再加以繁殖利用。30 / 30