【正文】 腸道病毒主要有脊髓灰質(zhì)炎病毒和肝炎病毒。~，接觸一小時(shí)，可滅活脊髓灰質(zhì)炎病毒，加氯消毒對(duì)肝炎病毒也有一定的滅活作用。70、用大腸菌群作為腸道病毒的指示生物，有什么缺點(diǎn)？答：只間接反映出生活飲用水被腸道病原菌污染的情況，而不能反映水中是否有傳染性病毒以及除腸道病原菌外的其它病原菌（如炭疽桿菌）。7 大腸桿菌群包括哪些種類的細(xì)菌？它們的習(xí)性如何？答：包括大腸埃希氏桿菌，產(chǎn)氣桿菌，枸椽酸鹽桿菌和副大腸桿菌。大腸埃希氏桿菌也稱為普通大腸桿菌或大腸桿菌，它是人和溫血?jiǎng)游锬c道中的正常寄生細(xì)菌，一般不致病，但個(gè)別情況下此菌能戰(zhàn)勝人體的防衛(wèi)機(jī)制而產(chǎn)生毒血癥、腹膜炎、膀胱炎及其他感染病。從土壤或冷血?jiǎng)游锏哪c道中分離出來的大腸菌群大多數(shù)是枸椽酸鹽桿菌和產(chǎn)氣桿菌。副大腸桿菌主要存在于外界環(huán)境或冷血?jiǎng)游矬w內(nèi)，但也常在痢疾或傷寒病人糞便中出現(xiàn)。如水中含有副大腸桿菌，可認(rèn)為受到病人糞便的污染。7 大腸菌群的發(fā)酵檢驗(yàn)法是根據(jù)怎樣的原理來進(jìn)行的？這種檢驗(yàn)法有什么缺點(diǎn)？答:發(fā)酵法是根據(jù)大腸桿菌群能發(fā)酵某些糖類而產(chǎn)酸產(chǎn)氣等特性來進(jìn)行檢驗(yàn)的。缺點(diǎn)：檢驗(yàn)時(shí)間較長(zhǎng)，不能及時(shí)指導(dǎo)生產(chǎn)。7 大腸菌群濾膜檢驗(yàn)法有什么優(yōu)點(diǎn)，有什么缺點(diǎn)？答：優(yōu)點(diǎn)：濾膜法比發(fā)酵法的檢驗(yàn)時(shí)間短。缺點(diǎn)：仍不能及時(shí)指導(dǎo)生產(chǎn)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)水質(zhì)有問題時(shí)，這種不符合標(biāo)準(zhǔn)的水已經(jīng)進(jìn)入管網(wǎng)一段時(shí)間了，此外，當(dāng)水樣中懸浮物較多時(shí)，懸浮物會(huì)沉積在濾膜上，影響細(xì)菌的發(fā)育，使測(cè)定結(jié)果不準(zhǔn)確。7 我國(guó)飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的大腸菌群數(shù)是每升多少？細(xì)菌總數(shù)是每毫升多少？答：3個(gè)，100個(gè)。7 測(cè)定水中細(xì)菌總數(shù)的意義如何？營(yíng)養(yǎng)瓊脂固體培養(yǎng)基上的菌落數(shù)目是否能代表水樣中實(shí)際存在的細(xì) 菌數(shù)目？答：細(xì)菌總數(shù)愈大，說明誰被污染得愈嚴(yán)重。對(duì)于檢驗(yàn)水處理中各個(gè)處理設(shè)備的處理效率，細(xì)菌總數(shù)的測(cè)定則有一定的意義，因?yàn)槿绻O(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)稍有失誤，立刻會(huì)影響到水中細(xì)菌的數(shù)量。不能代表水樣中實(shí)際存在的細(xì)菌數(shù)目。7 簡(jiǎn)單討論控制水中微生物的方法。答：病原微生物的去除。包括加氯消毒，臭氧消毒和紫外線消毒。藻類的去除。常用試劑為硫酸銅和漂白粉。7 用乳糖初步發(fā)酵天然水，結(jié)果產(chǎn)酸產(chǎn)氣，是否說明一定有大腸桿菌污染，為什么？答：不能。因?yàn)樗谐竽c菌群外，還可能存在其它發(fā)酵糖類物質(zhì)的細(xì)菌，所以培養(yǎng)后如發(fā)現(xiàn)氣體和酸并不一定能肯定水中含有大腸菌群。7 用生物法處理廢水時(shí)，對(duì)水質(zhì)有什么要求？答：酸堿度。好氧生物處理，pH值應(yīng)在6~9之間；厭氧生物處理，~。溫度。對(duì)于大多數(shù)細(xì)菌而言，適宜的溫度在20~40℃之間，而有些高溫細(xì)菌可耐較高的溫度，它們生長(zhǎng)的適宜溫度在50~60℃之間。有毒物質(zhì)。廢水中不能含有過多的有毒物質(zhì)。養(yǎng)料。微生物的生長(zhǎng)繁殖必須要有各種養(yǎng)料，其中包括碳、磷、硫，微量的鉀、鈣、鎂、鐵等和維生素。7 根據(jù)有機(jī)物的污染程度污泥系統(tǒng)可分為哪幾帶？答：多污帶α中污帶β中污帶寡污帶80、 好氧分解與厭氧分解的區(qū)別。答：好氧分解的最終產(chǎn)物是穩(wěn)定而無臭的物質(zhì)包括二氧化碳、水、硝酸鹽、硫酸鹽、磷酸鹽等。而厭氧分解的最終產(chǎn)物主要是甲烷、二氧化碳、氨、硫化氫等，產(chǎn)生臭氣。8 自然界的碳循環(huán)和氮循環(huán)有何重要意義？8 影響生物處理的主要因素有哪些？8 什么是水體的正常生物循環(huán)？向水體排放的污染物過多為什么能破壞水體的正常生物循環(huán)？8 什么叫水體的自凈？為什么說溶解氧是河流自凈中最有力的生態(tài)因素之一？其變化規(guī)律如何？研究 水體自凈在水污染控制工程中有何重要意義？答：河流接納了一定量的有機(jī)污染物后，在物理的、化學(xué)的和水生物等的綜合作用后得到凈化，水質(zhì)恢復(fù)到污染前的水平和狀態(tài)，叫做水體凈化。溶解氧是指溶解在水里氧的量，水里的溶解氧由于空氣里氧氣的溶入及綠色水生植物的光合作用會(huì)不斷得到補(bǔ)充。但當(dāng)水體受到有機(jī)物污染，耗氧嚴(yán)重，溶解氧得不到及時(shí)補(bǔ)充，水體中的厭氧菌就會(huì)很快繁殖，有機(jī)物因腐敗而使水體變黑、發(fā)臭。水里的溶解氧被消耗，要恢復(fù)到初始狀態(tài)，所需時(shí)間短，說明該水體的自凈能力強(qiáng)，或者說水體污染不嚴(yán)重，否則說明水體污染嚴(yán)重，自凈能力弱，甚至失去自凈能力。8 什么是指示生物？怎么用指示生物來評(píng)價(jià)水體的污染程度？答：一種生物只在某一環(huán)境中生長(zhǎng)，這種生物就是這一環(huán)境的指示生物。利用指示生物種群的生長(zhǎng)情況，如指示生物種類的組成，種類的變化，各種群的代謝能力，判斷生物處理構(gòu)筑物的運(yùn)轉(zhuǎn)情況及廢水凈化的效果。8 給細(xì)菌染色為什么用堿性染料?答：因?yàn)閴A性染料電離時(shí)染料粒子帶正電，容易與帶負(fù)電的細(xì)菌相結(jié)合。8 舉例說明借微生物對(duì)于液體培養(yǎng)基中某些物質(zhì)的化學(xué)作用來進(jìn)行菌種的鑒別。答：例如，普通大腸桿菌能分解乳糖產(chǎn)生酸和氣體，所以可以用含有乳糖的培養(yǎng)基，根據(jù)是否產(chǎn)生酸和產(chǎn)生氣體來初步確定大腸桿菌存在與否。8 簡(jiǎn)述消毒與滅菌的區(qū)別？答。消毒只是殺死一部分微生物，主要是病原微生物，而不能殺死其芽孢和孢子。而滅菌則只殺死一切微生物包括芽孢和孢子。8 為什么觀察細(xì)菌的形態(tài)時(shí)常需要進(jìn)行染色處理？答：細(xì)菌本身是無色透明的，放在顯微鏡下不易看清楚。90、 什么叫單染色？什么叫復(fù)染色？答：?jiǎn)稳旧褪侵挥靡环N染料使細(xì)菌著色。復(fù)染色是指使用兩種染料使細(xì)菌著色。9 什么是革蘭氏染色法？這種染色法在細(xì)菌的鑒定上有何重要意義？答：革蘭氏染色法：結(jié)晶紫初染，碘液媒染，然后酒精脫色，最后用蕃紅或沙黃復(fù)染。意義：根據(jù)染色反應(yīng)反應(yīng)特征，可以把細(xì)菌分成兩大類：G陽(yáng)性和G陰性，前者經(jīng)過染色后細(xì)菌細(xì)胞仍然保留初染結(jié)晶紫的藍(lán)紫色，后者經(jīng)過染色后細(xì)菌細(xì)胞則先脫去了初染結(jié)晶紫的顏色，而帶上了復(fù)染蕃紅或沙黃的紅色。9 什么叫培養(yǎng)基？液體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基在細(xì)菌檢驗(yàn)中的應(yīng)用如何？答：培養(yǎng)基是指人工配制的適合不同細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖或積累代謝產(chǎn)物的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。固體培養(yǎng)基主要用于普通的細(xì)菌學(xué)研究，釀造或食用菌培養(yǎng)等。液體培養(yǎng)基在細(xì)菌學(xué)研究用和發(fā)酵工業(yè)中用途廣泛。9 固體培養(yǎng)基是如何配制的？為什么固體培養(yǎng)基上的每一個(gè)菌落可以代表原來的一個(gè)細(xì)菌？答：一般是在液體培養(yǎng)基中加入2%左右的瓊脂作為凝固劑，由天然固體狀基質(zhì)直接制成培養(yǎng)基。因?yàn)槊恳粋€(gè)菌落都是有單個(gè)細(xì)菌純種培養(yǎng)而成的。9 怎樣進(jìn)行菌種的分離？答：稀釋平板法：將樣品或經(jīng)增值培養(yǎng)后的樣品中的微生物用滅菌過的水進(jìn)行稀釋后倒入培養(yǎng)皿，然后再倒入融化的固體培養(yǎng)基溶液，搖動(dòng)均勻，使菌體分散在培養(yǎng)基內(nèi)，培養(yǎng)基冷凝成平板時(shí)分散的菌體就被固定，于是經(jīng)過一定時(shí)間的培養(yǎng)后，這種被固定的單個(gè)菌體便繁殖形成一個(gè)個(gè)能被肉眼看到的菌落，這種由單個(gè)菌體發(fā)展成的菌落就是我們所需的純種。平板劃線法：用接種環(huán)蘸取樣品稀釋液，輕輕在平板培養(yǎng)基上順序劃線，經(jīng)一段時(shí)間培養(yǎng)后就可以看到分離出的單個(gè)菌落，為所需純種。9 利用純菌種處理廢水目前還存在著什么問題？答：如果把大量分離出的適宜于分解某種物質(zhì)的菌種投入，則這類微生物在短時(shí)期內(nèi)確能在處理構(gòu)筑物內(nèi)取得優(yōu)勢(shì)地位，從而提高該物質(zhì)的去除效率。但是，廢水中一般不僅僅含有1,2種雜質(zhì)，生物處理構(gòu)筑物內(nèi)的微生物也是多種多樣的，并且隨時(shí)受到空氣和地壤的污染，而自然界中微生物的生長(zhǎng)則不但受到環(huán)境的影響，同時(shí)它們互相之間也發(fā)生著影響，所以處理構(gòu)筑物內(nèi)的優(yōu)勢(shì)菌種會(huì)隨著條件的改變而發(fā)生改變，因此菌種投入后經(jīng)一段時(shí)間，處理效果有可能下降。9 什么叫滅菌？滅菌和消毒有什么區(qū)別？采用高壓真氣滅菌法時(shí)，常用多少壓力？多少溫度？答：滅菌指殺死一切微生物包括芽孢和孢子。消毒只是殺死一部分微生物，主要是病原微生物，而不能殺死其芽孢和孢子。采用高壓蒸汽滅菌法時(shí)常用一個(gè)大氣壓，121℃。103107KPa,121126℃9 簡(jiǎn)述培養(yǎng)基的配制方法及過程。答：適量水分加入各營(yíng)養(yǎng)基無機(jī)鹽加入凝固劑調(diào)節(jié)PH值加入生長(zhǎng)因子或指示劑等高壓蒸汽滅菌冷卻放置備用。9 細(xì)菌菌落的特征主要從哪幾方面考察？答：大小，形狀，光澤，顏色，硬度，透明度，邊緣形狀等。9 根據(jù)酶促反應(yīng)性質(zhì)來區(qū)分，酶可以分為哪幾類？答：水解酶，氧化還原酶，轉(zhuǎn)移酶，同分異構(gòu)酶，裂解酶，合成酶。100、 細(xì)菌的遺傳性是指什么？答：是指每種細(xì)菌所具備的親代性狀在子代重現(xiàn)，使其子代的性狀與親代基本上一致的現(xiàn)象。13