超市賣(mài)場(chǎng)常用名詞ppt課件-資料下載頁(yè)
2025-05-01 18:06本頁(yè)面
【正文】 行嚴(yán)格的管理，有專(zhuān)門(mén)的贈(zèng)品倉(cāng)庫(kù)和專(zhuān)門(mén)的贈(zèng)品發(fā)放處。 P． O． P（ Point of Purchase）： ?中文譯為“顧客廣告”，在零售店內(nèi)將促銷(xiāo)訊息，以美工繪制或印刷方式，張貼或懸掛在商品附近或顯眼之處，吸引顧客之注意力并達(dá)成刺激銷(xiāo)售之目的。 價(jià) 格 帶 ： ?指在商店內(nèi)銷(xiāo)售的同一項(xiàng)產(chǎn)品，其賣(mài)價(jià)上限到下限之范圍。 ?商品組合 ?是指把不同層次的顧客需求及市場(chǎng)上的貨源兩者有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，以建立符合顧客需求及公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的商品結(jié)構(gòu)。 ?商品結(jié)構(gòu) ? 根據(jù)商品的屬性、市場(chǎng)分額和顧客購(gòu)買(mǎi)的習(xí)慣，將商品按照大分類(lèi)、中分類(lèi)、小分類(lèi)和單品來(lái)組織，使每一種商品都有其位置，以便有效地管理商品。 日平均銷(xiāo)量 ： (Daily Mean Sales) ?單項(xiàng)貨品日平均售量數(shù) ?滯銷(xiāo) ?指商品未銷(xiāo)售之狀況。滯銷(xiāo)產(chǎn)品則指超過(guò)一定天數(shù)未銷(xiāo)售之商品。 ?暢銷(xiāo) ?商品銷(xiāo)售效果非常好，很受顧客歡迎的現(xiàn)象。 ?商品周轉(zhuǎn)率 ?商品日均銷(xiāo)售金額除以期間平均庫(kù)存金額，周轉(zhuǎn)率越高商品力越強(qiáng)。 ?負(fù)庫(kù)存 ?帳面上的銷(xiāo)售量大于帳面上的庫(kù)存量，通常因?yàn)殡娔X輸入的錯(cuò)誤或丟失、損壞等所致。 損耗（ loss） ?商品經(jīng)營(yíng)中由于各種自然原因或人為原因造成的商品破損、毀減等現(xiàn)象，分為自然損耗和人為損耗兩種。公司將對(duì)損耗實(shí)行嚴(yán)格的控制，控制損耗意味著贏得更多的利潤(rùn)。 耗損率 ： ?指商品在買(mǎi)進(jìn)賣(mài)出過(guò)程中，因管理不當(dāng)或疏忽所造成之損失，其損失金額占營(yíng)業(yè)額之比例。 8020法則 ： ?系重點(diǎn)管理之原則，其意義為：只要掌握住事物的重點(diǎn)（即其中最重要的 20%）即可產(chǎn)生大部分的功效（即成果的 80%）”。例如：商店內(nèi) 80%的業(yè)績(jī)一般由 20%的品項(xiàng)所達(dá)成。 ABC分析 ： ?將商品依暢銷(xiāo)排行（由第一名排至最后一名），計(jì)算出每一項(xiàng)商品營(yíng)業(yè)構(gòu)成比及累計(jì)構(gòu)成比，而以累計(jì)構(gòu)成比為衡量標(biāo)準(zhǔn)，在累計(jì)構(gòu)成比在 80%以前之商品屬 A級(jí)品，累計(jì)構(gòu)成比在 81%95%之商品屬 B級(jí)品，累計(jì)構(gòu)成比在 96%以后之商品屬 C級(jí)品。 ? A級(jí)品可列為重點(diǎn)管理商品、陳列面擴(kuò)大、不可缺貨。 ? C級(jí)品則列為淘汰對(duì)象。
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