【正文】 總 產(chǎn) 值 的 50％ ，占 農(nóng) 民 人均 純 收 入 的 45％ 以 上 ，**已 經(jīng) 成 為 新 疆 葡 萄 產(chǎn) 品 最 大 的 集 散 地 。2022 年 ，**地 區(qū) 種 植 葡 萄 面 積 萬(wàn) 畝 ，產(chǎn) 量 萬(wàn) 噸 ，分 別 占全 自 治 區(qū) 的 ％ 和 ％ ；其 中 無(wú) 核 葡 萄 種 植 面 積 萬(wàn) 畝 、產(chǎn)量 萬(wàn) 噸 ，分 別 占 全 自 治 區(qū) 的 ％ 和 ％ 。**葡 萄 尤 其 是 無(wú) 核 綠 色 葡 萄 ，不 僅 是 優(yōu) 質(zhì) 的 鮮 食 水 果 ，也 是 晾 制 葡.. 年 產(chǎn) 4000 噸 葡 萄 干 精 深 加 工 擴(kuò) 建 項(xiàng) 目 可 行 性 研 究 報(bào) 告萄 干 的 最 佳 品 種 。**地 產(chǎn) 綠 葡 萄 干 含 糖 量 70％ 以 上 ，色 澤 飽 滿 ，入 口 甘醇 ，是 營(yíng) 養(yǎng) 、口 感 俱 佳 的 休 閑 食 品 。目 前 ，**葡 萄 干 年 貿(mào) 易 量 達(dá) 到 11 萬(wàn)噸 ，交 易 額 近 12 億 元 。主 要 品 種 有 碧 綠 無(wú) 核 白 葡 萄 干 、碧 綠 瑪 奶 葡 萄 干 、玫 瑰 紅 葡 萄 干 、紅 褐 色 無(wú) 核 葡 萄 干 、紅 雜 子 葡 萄 干 、金 色 提 子 葡 萄 干 等10 多 種 。本 地 產(chǎn) 品 占 交 易 量 的 80％ 以 上 ，已 具 備 了 一 定 的 干 鮮 果 品 市 場(chǎng)發(fā) 育 基 礎(chǔ) 。科 技 水 平通 過(guò) 科 技 創(chuàng) 新 推 進(jìn) 葡 萄 精 深 加 工 ，通 過(guò) 先 進(jìn) 的 加 工 手 段 ，促 使 **的葡 萄 干 上 檔 次 、出 精 品 ，進(jìn) 一 步 提 升 **特 色 資 源 葡 萄 干 商 品 價(jià) 值 ，加 強(qiáng) 地方 民 族 特 色 產(chǎn) 品 開(kāi) 發(fā) 和 原 產(chǎn) 地 保 護(hù) ，培 育 、維 護(hù) 和 拓 展 高 價(jià) 值 的 **特 色干 鮮 果 產(chǎn) 地 與 產(chǎn) 業(yè) 、企 業(yè) 、產(chǎn) 品 組 合 品 牌 ，培 育 和 提 升 特 色 干 鮮 果 品 產(chǎn) 業(yè)的 國(guó) 際 競(jìng) 爭(zhēng) 力 。本 項(xiàng) 目 技 術(shù) 依 托 單 位 為 英 國(guó) 索 特 克 斯 色 選 機(jī) 有 限 公 司 、比 利 時(shí) BEST 科 技 有 限 公 司 、揚(yáng) 州 福 爾 喜 果 蔬 汁 機(jī) 械 制 造 有 限 公 司 等 ，同 時(shí) 獲 得 了 新 疆 農(nóng) 科 院 **農(nóng) 科 所 、**地 區(qū) 科 技 局 、新 疆 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) 等 科 研機(jī) 構(gòu) 的 鼎 力 支 持 。 基礎(chǔ)設(shè)施條件**工 貿(mào) 所 在 園 區(qū) 現(xiàn) 已 配 套 長(zhǎng) 5 公 里 10 千 伏 的 輸 電 線 路 ，供 水 、排 水管 道 都 已 覆 蓋 全 園 區(qū) ，開(kāi) 通 了 各 類 通 信 業(yè) 務(wù) 以 及 計(jì) 算 機(jī) 互 聯(lián) 網(wǎng) 功 能 和 有線 電 視 ；修 建 道 路 約 25 公 里 ，硬 化 程 度 達(dá) 80％ ，現(xiàn) 有 可 容 納 500 人 住 宿的 培 訓(xùn) 中 心 綜 合 樓 ，餐 廳 、娛 樂(lè) 中 心 面 積 達(dá) 1000 平 方 米 ，辦 公 場(chǎng) 所 達(dá)2022 平 方 米 ，設(shè) 施 較 完 備 ，條 件 優(yōu) 越 。.. 年 產(chǎn) 4000 噸 葡 萄 干 精 深 加 工 擴(kuò) 建 項(xiàng) 目 可 行 性 研 究 報(bào) 告第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案 市場(chǎng)分析 市場(chǎng)供求現(xiàn)狀及前景分析國(guó) 內(nèi) 外 市 場(chǎng) 供 求 狀 況 和 銷 售 價(jià) 格全 世 界 每 年 葡 萄 干 總 產(chǎn) 量 約 130 萬(wàn) 噸 左 右 ，由 于 葡 萄 干 制 作 對(duì) 葡 萄品 種 和 產(chǎn) 地 氣 候 要 求 十 分 嚴(yán) 格 。因 此 ，葡 萄 制 干 僅 分 布 于 美 國(guó) 加 利 弗 尼亞 州 、土 耳 其 、伊 朗 、希 臘 、澳 大 利 亞 及 中 國(guó) 新 疆 等 。在 世 界 葡 萄 干 總 產(chǎn) 量 中 ，亞 洲 占 1/2 以 上 ，美 洲 占 1/3 以 上 ，其 他 各大 洲 占 世 界 產(chǎn) 量 的 13％ 。在 世 界 12 個(gè) 主 要 葡 萄 干 生 產(chǎn) 國(guó) 中 ，美 國(guó) 和 土耳 其 為 世 界 葡 萄 干 最 大 生 產(chǎn) 國(guó) ，產(chǎn) 量 均 超 過(guò) 35 萬(wàn) 噸 ，中 國(guó) 、伊 朗 列 為 第二 梯 隊(duì) ，產(chǎn) 量 超 過(guò) 10 萬(wàn) 噸 ，希 臘 和 智 利 的 產(chǎn) 量 約 為 5 萬(wàn) 噸 ，其 它 約 為 1萬(wàn) 噸 左 右 。據(jù) 農(nóng) 業(yè) 部 統(tǒng) 計(jì) ，2022 年 中 國(guó) 葡 萄 干 的 產(chǎn) 量 為 萬(wàn) 噸 ，比 2022 年增 加 19％ ，其 中 80％ 產(chǎn) 自 新 疆 **(約 10 萬(wàn) 噸 )。由 于 消 費(fèi) 需 求 旺 盛 ，中 國(guó)葡 萄 干 生 產(chǎn) 前 景 有 望 持 續(xù) 增 長(zhǎng) 。2022/09 年 度 ，中 國(guó) 葡 萄 干 的 產(chǎn) 量 將 達(dá)到 萬(wàn) 噸 ，比 2022/08 年 度 增 加 16％ 。新 疆 是 我 國(guó) 第 一 大 葡 萄 產(chǎn) 區(qū) ，世 界 知 名 的 葡 萄 產(chǎn) 區(qū) ，2022 年 葡 萄 干產(chǎn) 量 10 萬(wàn) 噸 ，占 世 界 總 產(chǎn) 量 的 ％ ，居 世 界 的 第 四 位 ，是 世 界 上 第 一大 綠 葡 萄 干 產(chǎn) 區(qū) 。在 世 界 主 要 葡 萄 干 消 費(fèi) 國(guó) 中 ，美 國(guó) 是 最 大 的 消 費(fèi) 市 場(chǎng) ，年 消 費(fèi) 量 25萬(wàn) 噸 以 上 ；其 次 是 土 耳 其 ，消 費(fèi) 量 為 17 萬(wàn) 噸 左 右 ，再 次 是 英 國(guó) ，消 費(fèi) 量為 10 萬(wàn) 多 噸 ，日 本 約 6～ 8 萬(wàn) 噸 。國(guó) 內(nèi) 葡 萄 干 消 費(fèi) 市 場(chǎng) 主 要 有 3 個(gè) ，零 售 部 門 大 多 數(shù) 使 用 綠 色 和 金 色.. 年 產(chǎn) 4000 噸 葡 萄 干 精 深 加 工 擴(kuò) 建 項(xiàng) 目 可 行 性 研 究 報(bào) 告的 葡 萄 干 ，作 為 小 吃 食 品 銷 售 ；而 烘 烤 與 糖 果 業(yè) 則 主 要 使 用 進(jìn) 口 的 黑 色葡 萄 干 ，近 些 年 來(lái) 烘 烤 行 業(yè) 里 葡 萄 干 消 費(fèi) 量 的 增 長(zhǎng) 較 快 ；旅 館 業(yè) 消 費(fèi) 葡萄 干 的 數(shù) 量 也 比 較 多 ；此 外 葡 萄 干 作 為 航 空 小 食 品 也 是 極 具 開(kāi) 發(fā) 的 市 場(chǎng)領(lǐng) 域 。同 類 產(chǎn) 品 生 產(chǎn) 企 業(yè) 布 局 、生 產(chǎn) 能 力 和 銷 售 情 況全 球 葡 萄 干 產(chǎn) 量 的 一 半 以 上 用 于 出 口 ，葡 萄 干 貿(mào) 易 全 球 化 的 趨 勢(shì) 十分 明 顯 。在 各 大 洲 的 葡 萄 干 出 口 貿(mào) 易 中 ，亞 洲 為 葡 萄 干 的 主 要 出 口 地 ，占全 球 出 口 量 的 58％ ；其 次 是 美 洲 ，約 占 25％ 。土 耳 其 、伊 朗 和 美 國(guó) 是 主 要的 出 口 國(guó) ，出 口 量 均 在 10 萬(wàn) 噸 以 上 ，它 們 的 出 口 量 之 和 占 全 球 出 口 總 量的 2/3。在 葡 萄 干 的 主 要 進(jìn) 口 國(guó) 中 ，英 國(guó) 雖 然 不 是 葡 萄 干 的 生 產(chǎn) 國(guó) ，卻 是葡 萄 干 的 第 三 大 消 費(fèi) 國(guó) ，同 時(shí) 也 是 葡 萄 干 進(jìn) 口 貿(mào) 易 的 第 一 大 國(guó) 。其 次 是德 國(guó) 、俄 羅 斯 、荷 蘭 和 日 本 。其 中 歐 洲 以 約 占 全 球 進(jìn) 口 量 的 2/3 的 明 顯 優(yōu)勢(shì) ，在 世 界 葡 萄 干 進(jìn) 口 貿(mào) 易 中 列 于 第 一 位 ，其 次 是 美 洲 和 亞 洲 。隨 著 百 姓 收 入 的 增 加 ，人 們 對(duì) 葡 萄 干 的 消 費(fèi) 量 也 將 隨 之 增 長(zhǎng) 。國(guó) 內(nèi)葡 萄 干 的 主 要 消 費(fèi) 群 體 是 新 興 的 、受 過(guò) 教 育 的 中 產(chǎn) 階 級(jí) (從 青 年 人 到 中年 人 的 階 層 )，這 個(gè) 群 體 喜 好 健 康 的 快 餐 和 健 康 小 食 品 ，這 些 消 費(fèi) 者 們 ，通 常 生 活 在 大 城 市 里 ，或 者 是 富 饒 的 工 業(yè) 化 地 區(qū) 。2022/07 產(chǎn) 季 ，中 國(guó) 葡萄 干 的 總 進(jìn) 口 量 為 萬(wàn) 噸 ，其 中 萬(wàn) 噸 從 美 國(guó) 進(jìn) 口 ，其 余 的 10％ 來(lái)自 土 耳 其 (935 噸 )和 南 非 (160 噸 )。美 國(guó) 占 據(jù) 了 中 國(guó) 葡 萄 干 的 進(jìn) 口 市 場(chǎng) ，占 中 國(guó) 葡 萄 干 總 進(jìn) 口 量 的 約 90％ 。雖 然 美 國(guó) 的 葡 萄 干 在 中 國(guó) 市 場(chǎng) 上 占 著主 導(dǎo) 的 地 位 ，但 是 在 市 場(chǎng) 上 的 消 費(fèi) 量 卻 仍 然 有 限 ，中 國(guó) 進(jìn) 口 散 裝 的 美 國(guó)葡 萄 干 產(chǎn) 品 ，然 后 在 免 稅 區(qū) 重 新 進(jìn) 行 加 工 、包 裝 后 再 轉(zhuǎn) 出 口 到 日 本 。日 本是 中 國(guó) 最 大 的 葡 萄 干 出 口 市 場(chǎng) ，還 有 英 國(guó) 、德 國(guó) 和 加 拿 大 等 國(guó) 。由 于 中 國(guó).. 年 產(chǎn) 4000 噸 葡 萄 干 精 深 加 工 擴(kuò) 建 項(xiàng) 目 可 行 性 研 究 報(bào) 告的 葡 萄 干 價(jià) 格 具 有 競(jìng) 爭(zhēng) 力 ，因 此 近 幾 年 來(lái) 中 國(guó) 葡 萄 干 的 出 口 量 增 加 很 快 ，中 國(guó) 自 產(chǎn) 的 葡 萄 干 也 向 韓 國(guó) 出 口 。新 疆 疆 內(nèi) 葡 萄 干 自 用 量 占 總 產(chǎn) 量 的 近 1/3，其 余 2/3 主 要 銷 往 內(nèi) 地市 場(chǎng) ，直 接 出 口 量 很 少 ，通 常 以 “原 料 ”或 “食 品 ”的 品 名 出 口 。近 年 來(lái) 已 有少 量 粗 葡 萄 干 產(chǎn) 品 直 接 出 口 ，2022 年 出 口 到 加 拿 大 、英 國(guó) 等 國(guó) 的 葡 萄 干達(dá) 10 余 噸 。項(xiàng) 目 產(chǎn) 品 的 目 標(biāo) 市 場(chǎng) 、市 場(chǎng) 需 求 、可 能 占 有 份 額近 期 (2022～ 2022 年 )：以 中 低 檔 葡 萄 干 為 主 ，適 當(dāng) 發(fā) 展 高 檔 精 深 加工 葡 萄 干 制 品 ，品 種 以 碧 綠 無(wú) 核 白 葡 萄 干 、紅 褐 色 無(wú) 核 葡 萄 干 為 主 ，適 當(dāng)發(fā) 展 碧 綠 馬 奶 子 葡 萄 干 、玫 瑰 紅 葡 萄 干 、紅 雜 子 葡 萄 干 、金 色 提 子 葡 萄 干 。低 檔 產(chǎn) 品 40％ 作 為 食 品 進(jìn) 入 國(guó) 內(nèi) 大 中 城 市 的 農(nóng) 副 產(chǎn) 品 批 發(fā) 市 場(chǎng) 或 食 品企 業(yè) 進(jìn) 行 再 加 工 和 分 裝 ，60％ 作 為 加 工 原 料 銷 往 北 京 、廣 州 、蘭 州 、金 華等 地 一 般 的 食 品 加 工 廠 ；中 高 檔 產(chǎn) 品 大 部 分 作 為 原 料 銷 往 加 拿 大 、日 本等 國(guó) 的 高 檔 食 品 加 工 企 業(yè) ，少 量 高 檔 產(chǎn) 品 直 接 進(jìn) 入 國(guó) 內(nèi) 大 中 城 市 的 商 場(chǎng)和 超 市 。中 期 (2022～ 2020 年 )：以 中 高 檔 產(chǎn) 品 為 主 ，開(kāi) 發(fā) 巧 克 力 葡 萄 干 、酸 奶子 葡 萄 干 等 多 樣 化 產(chǎn) 品 ，同 時(shí) 精 制 無(wú) 核 白 /紫 葡 萄 干 、紅 白 綠 馬 奶 子 葡 萄干 、金 /黑 提 子 葡 萄 干 。直 接 專 供 國(guó) 內(nèi) 外 的 各 大 商 場(chǎng) 和 超 市 、百 貨 公 司 、專賣 店 ，以 及 提 供 給 高 檔 食 品 加 工 廠 及 糕 點(diǎn) 店 用 于 食 品 加 工 。近 幾 年 世 界 葡 萄 干 的 產(chǎn) 量 呈 小 幅 上 升 趨 勢(shì) ，同 產(chǎn) 量 一 樣 ，世 界 葡 萄干 消 費(fèi) 量 亦 呈 上 升 趨 勢(shì) 。在 世 界 葡 萄 干 的 消 費(fèi) 量 中 ，歐 洲 不 是 葡 萄 干 的主 要 生 產(chǎn) 地 ，但 卻 占 全 球 葡 萄 干 消 費(fèi) 總 量 的 38％ ，美 洲 和 亞 洲 只 各 占28％ 。從 上 述 分 析 可 以 看 出 ，各 大 洲 葡 萄 干 的 生 產(chǎn) 和 消 費(fèi) 并 不 平 衡 ，說(shuō) 明.. 年 產(chǎn) 4000 噸 葡 萄 干 精 深 加 工 擴(kuò) 建 項(xiàng) 目 可 行 性 研 究 報(bào) 告葡 萄 干 的 國(guó) 際 貿(mào) 易 非 常 活 躍 。2022/07 產(chǎn) 季 中 國(guó) 葡 萄 干 出 口 萬(wàn) 噸 ，2022/08 產(chǎn) 季 達(dá) 到 萬(wàn) 噸 ，增 長(zhǎng) 12％ 。增 加 的 原 因 主 要 是 受 到 國(guó) 際 市場(chǎng) 上 強(qiáng) 勁 需 求 的 支 持 以 及 土 耳 其 葡 萄 干 的 產(chǎn) 量 有 所 減 少 。2022/08 產(chǎn) 季 ，中 國(guó) 向 日 本 出 口 的 葡 萄 干 將 增 加 到 萬(wàn) 噸 。由 于 消 費(fèi) 者 的 需 求 旺 盛 ，中 國(guó) 葡 萄 干 的 生 產(chǎn) 和 銷 售 前 景 將 有 望 會(huì) 繼 續(xù) 增 長(zhǎng) 。目 前 ，我 國(guó) 葡 萄 總 面積 已 達(dá) 500 萬(wàn) 畝 ，以 鮮 食 葡 萄 為 主 ，鮮 食 葡 萄 面 積 已 占 世 界 第 一 位 。在 制干 葡 萄 方 面 ，無(wú) 核 白 是 世 界 制 干 用 最 重 要 的 葡 萄 品 種 。主 要 葡 萄 干 生 產(chǎn)國(guó) 均 為 曬 制 而 成 的 淺 色 或 紅 色 葡 萄 干 ，主 要 用 途 是 做 加 工 用 原 料 。黑 色 、具 香 味 葡 萄 干 和 葡 萄 干 布 丁 ，也 有 少 量 生 產(chǎn) ，難 以 滿 足 市 場(chǎng) 需 求 。我 國(guó) 葡萄 干 特 別 是 新 疆 的 葡 萄 干 ，具 有 質(zhì) 量 好 ，價(jià) 格 低 的 競(jìng) 爭(zhēng) 優(yōu) 勢(shì) ，若 采 用 國(guó) 際先 進(jìn) 設(shè) 備 ，建 立 較 有 規(guī) 模 的 生 產(chǎn) 流 水 線 ，使 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 達(dá) 到 國(guó) 際 衛(wèi) 生 標(biāo) 準(zhǔn) ，生 產(chǎn) 出 適 應(yīng) 國(guó) 際 市 場(chǎng) 的 高 附 加 值 產(chǎn) 品 ，投 入 國(guó) 際 市 場(chǎng) ，必 將 提 高 國(guó) 際 市場(chǎng) 占 有 率 。無(wú) 核 葡 萄 干 有 很 好 的 營(yíng) 養(yǎng) 價(jià) 值 ，是 人 們 喜 愛(ài) 的 葡 萄 加 工 品 之 一 ，世界 葡 萄 干 出 口 量 持 續(xù) 增 長(zhǎng)