生物化學ppt課件(2)-資料下載頁
2025-05-01 13:17本頁面
【正文】 (4)核苷酸 :核苷的磷酸酯 。 生物體內的游離核苷酸多為 539。核苷酸 。 (5)體內重要的游離核苷酸及其衍生物 腺苷一磷酸 （ AMP） ；腺苷二磷酸 （ ADP） ；腺苷三磷酸 （ ATP） ； 2 、 NAD+、 NADP+： NAD+是輔酶 I，全稱是煙堿胺腺嘌呤二核苷酸 NADP+是輔酶 II，全稱煙堿胺腺嘌呤二核苷酸磷酸 是很多脫氫酶的輔酶，遞氫體 核酸的結構 （ 1） DNA的結構 ① 一級結構： 3`,5`磷酸二酯鍵 長鏈從 5`向 3`端延伸 。 ② 二級結構 A、 分子由兩條多脫氧核苷酸鏈反向平行 (一條鏈是 3,→ 5,， 另一條鏈為5,→ 3,)， 圍繞著同一個軸 ， 右手盤旋成一個右平行螺旋結構 ， 螺旋的直徑為 2nm； B、 磷酸和脫氧核糖在螺旋體的外側 ，通過磷酸二酯鍵連結形成 DNA分子的骨架； C、 堿基對位于螺旋體內側 ， 按 A與 T，C與 G配對 ， AT對有 2個氫鍵 ， CG對有 3個氫鍵 ， D、 螺旋表面有一條大溝和一條小溝 ，這兩條溝對 DNA和蛋白質的相互識別是很重要的 。 DAN雙螺旋結構很穩(wěn)定 ， 有 3種化學鍵維持： 互補堿基之間的氫鍵 ， 堿基對之間的堿基堆集力 ， 以及主鏈上帶負電的磷酸溶液陽離子之間的離子鍵 ， 其中 堿基堆集力起主要作用 。 ③ 三級結構： DNA的三級結構是指雙螺旋 DNA的扭曲或再螺旋 。 超螺旋是 DNA三級結構的基本形式 。 （ 2） RNA RNA分為三大類：核糖體 RNA、 信使 RNA、 轉運 RNA ① 一級結構 ② 二級結構 tRNA的二級結構是三葉草型的，一般由四臂四環(huán)組成 ③ 三級結構 tRNA的三葉形的二級結構變成三級結構為倒 L型 ， tRNA發(fā)揮生物功能以其倒 L型三級結構為基礎 。 核酸的性質 （ 1）一般理化性質：核酸既有磷酸基，又有堿性基團， 是兩性電解質 ， 因磷酸的酸性強，通常表現(xiàn)為酸性 。 DNA為白色纖維狀固體， RNA為白色粉末，都微溶于水，不溶于一般有機溶劑，常用乙醇從溶液中沉淀核酸。 D核糖與濃鹽酸和苔黑酚（甲基間苯二酚）共熱產生綠色， D2脫氧核糖 與酸和二苯胺一同加熱產生藍紫色。 （ 2） 核酸的紫外吸收性質：核酸中的嘌呤和嘧啶環(huán)的共軛體系強烈吸收 260~290nm波段紫外光 ， 最大吸收值在 260nm處 。 。 （ 3） 核酸的變性和復性 核酸的變性是雙螺旋區(qū) 氫鍵斷裂 ， 不涉及磷酸二酯鍵的斷裂 ， 不破壞一級結構 。 核酸變性后 ， 紫外吸收值明顯增高 ， 粘度下降 ， 生物功能部分或全部消失 。 影響因素：溫度 、 有機溶劑 、 酸堿度 、 尿素等 DNA的熱變性是爆發(fā)性的 。 引起熱變性的溫度稱之為熔點或解鏈溫度 ， 用 Tm表示 。 DNA的 Tm指增色效應達到最高值一半時的溫度 。 組成 DNA的堿基中的 GC的值越高 ， Tm越高 。 (GC)%=() DNA復性：變性的核酸在一定條件下可以重新締合成雙螺旋的過程。 變性核酸復性時需要緩慢冷卻，故稱退火。 1 下列關于 DNA雙螺旋結構模型的敘述哪一項是錯誤的 A. 兩條鏈方向相反 B. 兩股鏈通過堿基之間的氫鍵相連 C. 為右手螺旋 ， 每個螺旋為 10個堿基對 D. 嘌呤堿和嘧啶堿位于螺旋外側 D ： A． 堿基間的磷酸二酯鍵斷裂 B． 一種三股螺旋的形成 C． 粘度增高 D． 熔解溫度因 G－ C對的含量而異 E． 在 260nrn處的光吸收降低 D
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