【正文】 利維修保養(yǎng)的產(chǎn)品。②油炸工序引起火災(zāi)事故防范對策a、 選用專用油炸油脂，其中的不飽和脂肪酸含量低，不易氧化；b、 油炸溫度應(yīng)控制在200176。C以下，且避免連續(xù)高溫油炸，尤其要避免表面燒焦；c、 在油炸過程中應(yīng)及時清除掉下的油渣，以有效減緩氧化；d、 油炸鍋最好使用不銹鋼鍋，且注意將洗刷油鍋的洗滌劑清除干凈；e、 加強消防設(shè)施的建設(shè)與管理，提高發(fā)現(xiàn)和撲滅初起火災(zāi)的能力；f、 本項目生產(chǎn)車間內(nèi)設(shè)有儲油罐，儲油罐為碳鋼結(jié)構(gòu)，用來儲存食用油，根據(jù)業(yè)主提供的資料，儲油罐安放在油炸車間，遠離明火源（鍋爐房），不存在安全隱患。為嚴防火災(zāi)的發(fā)生，儲油罐必須建設(shè)圍堰。③污水處理廠廢水非正常排放防范措施提高污水處理設(shè)施的自動化程度，提高污水處理設(shè)施的處理效果；加強對污水處理站技術(shù)人員和操作人員的培訓(xùn)，熟練掌握污水處理設(shè)施工藝技術(shù)原理和運行經(jīng)驗及設(shè)備的操作說明，加強工作人員的崗位責(zé)任管理，減少人員因素產(chǎn)生的故障，對污水處理站的供電系統(tǒng)試行雙回路控制，確保污水處理站的運行率，處理站機電設(shè)備關(guān)鍵部位建議采用一用一備方式；加強環(huán)保設(shè)備的保養(yǎng)和維護，保證設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)率。當(dāng)污水處理站出現(xiàn)故障時，本環(huán)評建議建設(shè)單位建設(shè)一個污水調(diào)節(jié)池貯存，調(diào)節(jié)池容積50m179。，可容納廠區(qū)2天污水量，避免廢水事故排放對某縣工業(yè)園污水處理廠造成影響。（3）事故應(yīng)急預(yù)案：應(yīng)急預(yù)案主要內(nèi)容應(yīng)根據(jù)《建設(shè)項目環(huán)境風(fēng)險評價技術(shù)導(dǎo)則》（HJ/T1692004）詳細編制，應(yīng)急預(yù)案基本內(nèi)容詳見表73。表 73 應(yīng)急預(yù)案基本內(nèi)容序號項目內(nèi)容及要求1應(yīng)急計劃區(qū)危險目標、裝置區(qū)、環(huán)境保護目標2應(yīng)急組織機構(gòu)、人員工廠、地區(qū)應(yīng)急組織機構(gòu)、人員3預(yù)案分級影響條件規(guī)定預(yù)案的級別和分級影響程序4應(yīng)急救援保障應(yīng)急設(shè)施，設(shè)備與器材等5報警、通訊聯(lián)絡(luò)方式規(guī)定應(yīng)急狀態(tài)下的報警通訊方式、通知方式和交通保障管制6應(yīng)急環(huán)境監(jiān)測、搶救、救援及控制措施由專業(yè)隊伍負責(zé)對事故現(xiàn)場進行偵察監(jiān)測，對事故性質(zhì)、參數(shù)后果進行評估，為指揮部門提供決策依據(jù)。7應(yīng)急監(jiān)測、防護措施、清除泄漏措施和器材事故現(xiàn)場、鄰近區(qū)域、控制防火區(qū)域、控制清除污染措施及相設(shè)施。8人員緊急撤離、疏散，應(yīng)急劑量控制、撤離組織計劃事故現(xiàn)場、工廠鄰近區(qū)、受事故影響的區(qū)域人員及公眾對毒物應(yīng)急劑量控制規(guī)定，撤離組織計劃及救護，人員醫(yī)療救護與公眾健康。9事故應(yīng)急救援關(guān)閉程序與恢復(fù)措施規(guī)定應(yīng)急狀態(tài)終止程序事故現(xiàn)場善后處理，恢復(fù)措施鄰近區(qū)域解除事故警戒及善后恢復(fù)措施10應(yīng)急培訓(xùn)計劃應(yīng)急計劃制定后，平時安排人員培訓(xùn)與演練11公眾教育和信息對工廠鄰近地區(qū)開展公眾教育，培訓(xùn)和發(fā)布有關(guān)信息6 清潔生產(chǎn)分析清潔生產(chǎn)要求改進設(shè)計，使用清潔能源和材料，采取先進的工藝技術(shù)和設(shè)備，改善管理，綜合利用等措施，從源頭削減污染，減少或避免生產(chǎn)、服務(wù)和產(chǎn)品使用過程中污染物的產(chǎn)生和排放，以減輕或者消除對人類健康和環(huán)境的危害。本項目清潔生產(chǎn)主要體現(xiàn)在以下方面：（1）原材料指標：本項目的主要原輔材料為半成品淡水魚干以及各種調(diào)味劑等，所使用的原料大部分為食材，添加劑中也屬于食用原材料，未使用化學(xué)防腐劑等對人體有害的原料。整體而言，項目所使用的原料屬于清潔原料。（2）產(chǎn)品指標：風(fēng)味魚仔休閑食品在銷售過程中不會對環(huán)境造成影響。對其制成品在使用過程中也不會對環(huán)境造成影響。（3）資源能源利用指標：本項目采用成熟先進的技術(shù)工藝生產(chǎn)休閑食品，生產(chǎn)過程中水多次重復(fù)使用；嚴格控制原料資糧提高了資源利用率。該技術(shù)生產(chǎn)工藝成熟、經(jīng)濟可靠，能耗和物耗較低，各項指標在國內(nèi)的同類產(chǎn)品生產(chǎn)中較為先進，符合國家節(jié)能降耗的產(chǎn)業(yè)政策。（4）污染物產(chǎn)生指標：本工程的設(shè)計將以清潔生產(chǎn)為指導(dǎo)思想，將清潔生產(chǎn)從生產(chǎn)源頭抓起，并落實到各生產(chǎn)工序的設(shè)計中去，采用符合清潔生產(chǎn)的設(shè)備和工藝，積極采用資源優(yōu)化配置和廢物的綜合利用，提高了生產(chǎn)技術(shù)水平，降低了資源能源的消耗，同時實現(xiàn)了污染源的全過程控制，減少了“三廢”的產(chǎn)生量和各類污染物的排放量。項目各項指標在國內(nèi)的同類產(chǎn)品生產(chǎn)中較為先進，符合國家節(jié)能減排的政策。整體而言，本項目清潔生產(chǎn)水平處于國內(nèi)先進水平。針對該項目生產(chǎn)工藝，本環(huán)評建議建設(shè)單位再從以下幾點提高清潔生產(chǎn)水平：（1） 嚴格控制原料質(zhì)量，使用無毒無害的環(huán)保型物料。（2）實施清潔生產(chǎn)審計。推進企業(yè)清潔生產(chǎn)審計，能使企業(yè)行之有效地推行清潔生產(chǎn)。通過清潔生產(chǎn)審計，能夠核對企業(yè)單元操作中原料、產(chǎn)品、水耗、能耗等因素，從而確定污染物的來源、數(shù)量和類型，進而制定污染削減目標，提出相應(yīng)的技術(shù)措施。實施清潔生產(chǎn)審計還能提高企業(yè)管理水平，最終提高企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟效益。（3）進一步提高項目的清潔生產(chǎn)水平。嚴格控制產(chǎn)品質(zhì)量，魚制品應(yīng)達到《DB43 湘味熟食 動物性水產(chǎn)熟食》標準，除此外還應(yīng)當(dāng)特別注意生產(chǎn)中食鹽的添加量，%。本項目鍋爐采用了低硫煤，鍋爐煙氣采用濕式除塵設(shè)施，除塵效率高達95%，減少了污染的排放；本項目污水經(jīng)污水處理設(shè)施達標排放，減少了項目污染的排放；項目產(chǎn)生的固體廢物，實現(xiàn)了合理回用。本項目生產(chǎn)工藝和裝備水平、產(chǎn)品的清潔生產(chǎn)水平、節(jié)水措施、固廢利用均達到清潔生產(chǎn)先進水平。7 項目選址可行性分析①用地性質(zhì)、規(guī)劃符合性本項目選址某縣伍市工業(yè)園興業(yè)路南側(cè)，根據(jù)《湖南某工業(yè)園區(qū)產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃》，工業(yè)園區(qū)的產(chǎn)業(yè)選擇的重點為有色金屬冶煉與深加工、食品加工、機械電子、建材及竹木加工和輕工等五大產(chǎn)業(yè)。本項目屬食品加工生產(chǎn)項目，因此，本項目選址符合產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃布局。該項目已與湖南果之然食品有限公司簽訂廠房租賃合同（詳見附件1），根據(jù)岳陽市某縣伍市鎮(zhèn)總體規(guī)劃（20092030）建設(shè)用地規(guī)劃圖，本項目土地使用性質(zhì)為工業(yè)用地（詳見附件附圖4），符合某縣總體規(guī)劃。②外在因素符合性本項目位于伍市工業(yè)園區(qū)，通過現(xiàn)場踏勘和收集資料，伍市工業(yè)園內(nèi)擁有完善的供配電、供水、排水及集中處理設(shè)施，項目外排水屬于某縣工業(yè)園污水處理廠納污范圍，污水管網(wǎng)已全部接入該工業(yè)園，且工業(yè)園區(qū)內(nèi)交通順暢、便利，園區(qū)地理位置適中，整體上符合環(huán)境保護要求，具有良好的社會效益、經(jīng)濟效益。③周邊環(huán)境影響項目周邊主要為企業(yè)、居民。本項目選址不屬于自然保護區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、森林公園、飲用水水源保護區(qū)、重要湖泊周邊、文物古跡所在地、地質(zhì)遺跡保護區(qū)、基本農(nóng)田保護區(qū)等區(qū)域。綜上所述，本項目滿足用地及產(chǎn)業(yè)規(guī)劃要求，區(qū)域環(huán)境現(xiàn)狀較好，因而選址合理。8 總平面布置合理性分析①交通組織本項目道路設(shè)置順暢，出入口設(shè)在廠區(qū)北側(cè)，緊鄰道路，生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)域分離，本項目廠區(qū)主干道橫貫生產(chǎn)車間及倉庫，廠區(qū)物料可順利運輸，不易出現(xiàn)阻滯，交通組織順暢。②建筑布置本項目主要生產(chǎn)車間、倉庫及倒班樓、辦公區(qū)有序分隔，項目西側(cè)布置3棟生產(chǎn)車間，2棟倉庫；東側(cè)布置倒班樓、食堂，高噪聲設(shè)備均集中布置于生產(chǎn)車間內(nèi)部，生產(chǎn)車間內(nèi)部采用雙層結(jié)構(gòu)的隔聲門窗、地板，可減小生產(chǎn)車間設(shè)備噪聲及廢氣對工作人員及周邊環(huán)境敏感點的影響；南側(cè)布置污水處理設(shè)施，大大減少廢氣對廠區(qū)內(nèi)部東側(cè)宿舍、辦公樓及項目西側(cè)居民的影響；項目在各建筑間設(shè)置了通道和空坪，有利于物料運輸；在生活區(qū)以及各建筑周圍和廠區(qū)周邊布置了綠化帶和設(shè)置圍墻，以隔聲降噪、美化環(huán)境，建筑布置合理。項目總平面布置具體詳見附圖2。③總平面布局結(jié)論綜上所述，本項目總體布局和功能分區(qū)充分考慮了位置、朝向等各個因素，總體說來，項目總平面布置基本合理，功能分區(qū)明確，人流物流通暢，環(huán)保設(shè)施齊全，總平面布置基本能夠滿足企業(yè)生產(chǎn)組織的需要及環(huán)保的要求。建議在今后生產(chǎn)過程中，將高噪聲設(shè)備等遠離周邊西側(cè)居民，并設(shè)置高出廠房建筑物更高的圍墻。9 產(chǎn)業(yè)政策符合性分析本項目為食品加工，根據(jù)國家發(fā)改委《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011年本） 2013修正》，本項目不屬于國家產(chǎn)業(yè)政策中淘汰、限制類項目，為鼓勵類項目，同時本項目生產(chǎn)設(shè)備及采用的生產(chǎn)工藝不在《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011年本 修正）》中規(guī)定的限制類和淘汰類設(shè)備和工藝，因此，本項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策。10 環(huán)保投資估算本項目總投資300萬元，環(huán)保設(shè)施已投資約25萬元，需追加31萬元。即項目所有環(huán)保投資約為56萬元，%。項目環(huán)保投資估算詳見表74。表74 環(huán)保投資估算一覽表序號類別治理措施投資(萬元)1廢氣鍋爐廢氣濕式水膜除塵裝置+25m排氣筒（新增）4工藝廢氣密閉+抽排風(fēng)+15m排氣筒（新增）廢水站臭氣暫存處理間+專用密封桶+吸臭植被（新增）2無組織揚塵采用混凝土圍墻和天棚的儲庫密閉（新增）車間油煙廢氣抽油煙機+靜電油煙凈化器+15m排氣筒（原有）食堂油煙廢氣抽油煙機+油煙凈化裝置+專用煙道（原有）2廢水 生產(chǎn)廢水 生活廢水化糞池+隔油沉淀池預(yù)處理（原有）水解酸化+接觸氧化生化處理設(shè)施成套設(shè)備（新增）20雨水、污水雨污分流（原有）23噪聲廠房隔聲、隔聲罩、圍墻、綠化帶（原有）64一般工業(yè)固體廢物一般固廢臨時堆放場（原有）3生活垃圾垃圾裝置（原有）15生態(tài)綠化（新增）411 “三同時”驗收項目表75 項目環(huán)境保護“三同時”驗收項目一覽表污染類型排放源監(jiān)測因子防治措施達到的排放標準廢氣食堂油煙抽油煙機+油煙凈化裝置+專用煙道《飲食業(yè)油煙排放標準》（GB184832001）生產(chǎn)車間油煙抽油煙機+靜電油煙凈化器+15m排氣筒鍋爐房 煙塵、SO2濕式水膜除塵裝置+25m排氣筒《鍋爐大氣污染物綜合排放標準》（GB132712001）二類區(qū)Ⅱ時段煤堆場無組織揚塵采用混凝土圍墻和天棚的儲庫密閉《大氣污染物綜合排放標準》（GBl62971996）生產(chǎn)車間三甲胺密閉+抽排風(fēng)+15m排氣筒《惡臭污染物排放標準》（GB1455493）表1中二級標準地埋式污水處理系統(tǒng)硫化氫暫存處理間+專用密封桶+吸臭植被廢水生活污水、生產(chǎn)廢水、雨水COD、SS、BOD、氨氮、動植物油化糞池+隔油沉淀池+地埋式污水處理系統(tǒng)+雨污分流《污水綜合排放標準》（GB38382002）三級標準固廢一般固廢臨時堆放場、垃圾裝置噪聲生產(chǎn)區(qū)LeqA廠房隔聲、隔聲罩、圍墻、綠化帶等降噪等措施《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標準》（GB12348 2008）3類標準12 環(huán)境監(jiān)測一覽表表76 環(huán)境監(jiān)測計劃監(jiān)測項目監(jiān)測因子監(jiān)測點位監(jiān)測頻率執(zhí)行標準廢水CODcr、BOD5等總排口每年1次（GB89781996）廢氣油煙排氣筒口每年1次（GB184832001）SO2排氣筒口每年1次（GB132712001）煙塵排氣筒口每年1次噪聲dB（A）廠界外1m每年1次（GB123482008）13 環(huán)境管理規(guī)劃(1)組織宣傳貫徹國家環(huán)保方針政策和進行企業(yè)員工環(huán)保專業(yè)知識的教育。(2)組織制訂全廠環(huán)保管理制度、年度實施計劃和長遠規(guī)劃，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。(3)廠區(qū)布局時應(yīng)充分考慮消防安全。廠區(qū)四周、廠區(qū)內(nèi)車間之間保持必要的安全距離，車間布局要保持內(nèi)外走道暢通。(4)建議公司按照ISO9001質(zhì)量管理體系和ISO14001環(huán)境管理體系等先進的管理模式對生產(chǎn)全過程進行管理，確保社會效益、環(huán)境效益和經(jīng)濟效益三統(tǒng)一。建設(shè)項目擬采取的防治措施及預(yù)期治理效果內(nèi)容類型 排 放 源 （編號） 污 染 物 名稱防 治 措 施 預(yù)期治理 效 果 大 氣 污 染 物鍋爐煙氣煙塵、SO2濕式水膜脫硫除塵設(shè)施+25m排氣筒 達標排放生產(chǎn)車間三甲胺密閉+抽排風(fēng)+15m排氣筒地埋式廢水處理設(shè)施硫化氫暫存處理間+專用密封桶+吸臭植被食堂油煙抽油煙機+油煙凈化裝置+專用煙道車間油煙抽油煙機+靜電油煙凈化器+15m排氣筒煤堆場無組織揚塵采用混凝土圍墻和天棚的儲庫密閉 水污 染物生活污水生產(chǎn)廢水雨水COD、SS、氨氮、BOD石油類化糞池+隔油沉淀池+地埋式污水處理系統(tǒng)+雨污分流達標排放 固體 廢物生活區(qū)生活垃圾送生活垃圾填埋場安全處置生產(chǎn)車間廢棄和破損的外包裝袋回收出售給廢品回收站進行綜合利用不合格原料專業(yè)的養(yǎng)殖戶收集進行綜合利用。油炸油渣不合格產(chǎn)品返回生產(chǎn)線利用拌料廢渣送生活垃圾填埋場做無害化處理廢棄食用油由長沙杰生生物科技有限公司處理。鍋爐房煤堆場灰渣、煤渣分類收集后用于路面填基鋪設(shè)污水處理站污水站污泥送往生活垃圾填埋場衛(wèi)生填埋處理。噪聲生產(chǎn)車間各類高噪聲設(shè)備隔聲門窗、地板；加強對設(shè)備的維護和保養(yǎng)；合理布局；綠化等達標排放其它生態(tài)保護措施及預(yù)期效果：本項目選址于伍市工業(yè)園區(qū)，%，有利于吸聲降噪，樹立綠色企業(yè)形象，提高企業(yè)在公眾中的認同度，并改善區(qū)域生態(tài)環(huán)境。結(jié)論與建議結(jié)論1 項目概況本項目為新建項目（補辦環(huán)評），位于某縣伍市工業(yè)園興業(yè)路南側(cè)。項目總投資300萬元，總用地面積為27882平方米，總建筑面積為7000平方米。主要建筑為生產(chǎn)車間、倉庫、辦公樓等輔助建筑，項目投產(chǎn)后，年產(chǎn)魚制品350噸。 2 環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價結(jié)論環(huán)境空氣質(zhì)量現(xiàn)狀：從監(jiān)測結(jié)果可知，本項目評價區(qū)域環(huán)境空氣質(zhì)量能達到《環(huán)境空氣