【正文】 區(qū)合作，共同策劃廣場(chǎng)舞比賽，宣傳一都保健酒。第三節(jié) 人員推銷策略（一）推銷任務(wù)：挖掘新客戶，提供服務(wù)，溝通信息，產(chǎn)品銷售。推銷人員：內(nèi)部推銷人員，建立自己的銷售團(tuán)隊(duì)。推銷方式：上門推銷；門市推銷；會(huì)議推銷（展覽會(huì)，交易會(huì)等）（二）推銷人員管理：推銷人員的甄選：具有業(yè)務(wù)知識(shí)，吃苦耐勞，進(jìn)取心強(qiáng)。銷售人員的考核：銷售計(jì)劃完成率，客戶拜訪率，客戶投訴次數(shù)等銷售人員的激勵(lì)：實(shí)行內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，每月業(yè)績(jī)最差的銷售人員將掏出與業(yè)績(jī)最好的銷售人員的金額差距，請(qǐng)銷售團(tuán)隊(duì)進(jìn)行一次娛樂消費(fèi)第四節(jié) 銷售促進(jìn)策略（一）推廣對(duì)象及目標(biāo)：1消費(fèi)者：刺激購買2中間商：取得合作（二）推廣方式消費(fèi)者：粉絲過百者，發(fā)送一條有關(guān)一都米酒的微博，將獲得一都米酒一瓶。中間商：提供折扣。第五部分 組織設(shè)置篇第一章 設(shè)計(jì)原則第一節(jié) 扁平化原則采用扁平方向發(fā)展，理由有二：公司處于起步發(fā)展階段，管理層次越少，組織溝通狀況越合理，信息傳遞越快，越準(zhǔn)確，主管人員能夠直接控制的人數(shù)越多，管理幅度就越大。較少的管理層次即扁平式的組織結(jié)構(gòu)，具有用人少、管理費(fèi)用低的優(yōu)點(diǎn)，這對(duì)于新產(chǎn)品來說很重要，在進(jìn)行市場(chǎng)推廣時(shí)會(huì)使其占有較大的優(yōu)勢(shì)。企業(yè)在部門分工時(shí)要面向顧客，以“全面為顧客服務(wù)”為經(jīng)營(yíng)宗旨，體現(xiàn)組織是一個(gè)“開放系統(tǒng)”。第二節(jié) 精減原則前期人員招聘向銷售傾斜，銷售部泉州地區(qū)按需要?jiǎng)澐譃槿舾蓸I(yè)務(wù)組；泉州地區(qū)以外實(shí)行代理制。第二章 部門設(shè)置部門人員數(shù)目部門職責(zé)總經(jīng)理室總經(jīng)理1名（1）召集和主持最高決策層管理人員會(huì)議，組織討論和決定公司的總體戰(zhàn)略目標(biāo)和發(fā)展規(guī)劃，經(jīng)營(yíng)方針，年度計(jì)劃以及日常經(jīng)營(yíng)工作中的重大事項(xiàng)。（2）設(shè)立公司組織架構(gòu)和人員聘用以及解職。（3）決定公司內(nèi)部薪酬體系。（4）財(cái)務(wù)控制和預(yù)算支出實(shí)行簽字執(zhí)行，定期審閱公司的財(cái)務(wù)報(bào)表和其他重要報(bào)表，全盤控制全公司系統(tǒng)的財(cái)務(wù)狀況。（5）簽署對(duì)外上報(bào)、印發(fā)的各種重要文件、報(bào)表、資料等。（6）決定員工福利及獎(jiǎng)懲。助理室助理1名（1）主要是協(xié)助總經(jīng)理，兼文秘和接待工作（2）接聽電話并記錄，會(huì)議通知及記錄，安排總經(jīng)理行程。（3）提供文擋及各種資料給有關(guān)部門查閱并做回收，協(xié)調(diào)各部工作。（4）檔案整理及保管。（5）員工考勤、人員招募及員工檔案管理。企劃部經(jīng)理：1名員工：5名（1）制定營(yíng)銷廣告策劃及實(shí)施；負(fù)責(zé)外部政策、行業(yè)信息的調(diào)研分析工作，負(fù)責(zé)編寫行業(yè)研究報(bào)告；負(fù)責(zé)組織對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行監(jiān)控，編寫分析報(bào)告。（2）組織有關(guān)市場(chǎng)資料的搜集、整理、研究、分析，擬定開發(fā)及研究報(bào)告；市場(chǎng)拓展及新業(yè)務(wù)調(diào)研及實(shí)施；組織對(duì)新投資項(xiàng)目的可行性分析報(bào)告及評(píng)審工作。（3）提供業(yè)務(wù)所須資料，業(yè)務(wù)談判前做好定價(jià)咨詢，可行性分析報(bào)告以及交易條件的判斷。（4）負(fù)責(zé)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)及銷售方案上的編纂整理收集或發(fā)行。（5）公司在企業(yè)形象上改進(jìn)方案的規(guī)劃和建議，樹立公司風(fēng)格。（6）設(shè)計(jì)專業(yè)培訓(xùn)。銷售部經(jīng)理：1名銷售主管3名，銷售人員10名，促銷員15名。（1）制定基本目標(biāo)——包括銷售額目標(biāo)、利潤(rùn)目標(biāo)、新業(yè)務(wù)目標(biāo)、業(yè)務(wù)部門計(jì)劃等。（2）設(shè)計(jì)促銷計(jì)劃、擴(kuò)大消費(fèi)需求計(jì)劃，在保有老顧客群時(shí)不斷擴(kuò)展新顧客群，提高銷售量。（3）經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的管理及統(tǒng)計(jì)，確立及控制經(jīng)營(yíng)預(yù)算。（4）提高部門經(jīng)理和主管人員的能力水平。（5）實(shí)施銷售培訓(xùn)。（6）收集有關(guān)客戶信息，建立完善的客戶檔案；跟蹤客戶服務(wù)，反映客戶心聲；挖掘潛在客戶信息，及時(shí)反饋給公司最高決策層。（7）制定客戶服務(wù)行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)部廠長(zhǎng) ：1名其他人員根據(jù)實(shí)際需要補(bǔ)充（1） 結(jié)合公司生產(chǎn)目標(biāo)和實(shí)際生產(chǎn)，為決策層提供生產(chǎn)規(guī)劃方面的建議、方案。（2） 對(duì)車間的生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行計(jì)劃、組織、控制，用料管理及異常的跟蹤、改善。（3） 負(fù)責(zé)下屬職員的培訓(xùn)、考核、指導(dǎo)。（4） 處理協(xié)調(diào)好與決策層或其它部門的關(guān)系。（5） 計(jì)算核定公司生產(chǎn)能力，確定生產(chǎn)任務(wù)，妥善安排合同的生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃，從時(shí)間上保證生產(chǎn)指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)并需保證公司的生產(chǎn)秩序和工作秩序的穩(wěn)定。（6）訂單的審核、登記及分發(fā)，訂單交貨期核定及異常反應(yīng)。（7） 負(fù)責(zé)企業(yè)外委托加工的出入庫業(yè)務(wù)。研發(fā)部經(jīng)理：1名研發(fā)人員：3主要從事豐富企業(yè)產(chǎn)品線的工作（1）關(guān)注行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，技術(shù)情報(bào)的收集，為公司決策制定開發(fā)新產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略出謀劃策。（2）產(chǎn)品研發(fā)戰(zhàn)略及市場(chǎng)需求，組織新產(chǎn)品研發(fā) 立項(xiàng)。（3）協(xié)作配合永春生物醫(yī)藥基地開展學(xué)術(shù)交流、課題研究以及專項(xiàng)技術(shù)的產(chǎn)品化。采購部主管：1名采購人員：3名（1）負(fù)責(zé)根據(jù)生產(chǎn)部及各部室物品需求計(jì)劃，編制相配套的采購計(jì)劃，掌握物資供應(yīng)情況保證經(jīng)營(yíng)過程中的物資供應(yīng)。（2）及時(shí)組織采購計(jì)劃的各類物資，采購物資做到既要價(jià)格合理，又要保證質(zhì)量。（3）負(fù)責(zé)各類采購合同的簽訂與管理、落實(shí)工作，并制訂相應(yīng)的管理制度。（5）采購物資的入庫與結(jié)算。（6）負(fù)責(zé)辦理購進(jìn)物資到貨后相關(guān)手續(xù)的辦理工作；對(duì)不合格產(chǎn)品及時(shí)退貨。物流部物流主管：1名倉管員：3人物流運(yùn)輸人員：10名（1）及時(shí)準(zhǔn)確地根據(jù)采購部、生產(chǎn)部、銷售部和其他相關(guān)部門需求的要求，提供相應(yīng)的物品配送及車輛調(diào)度，以及相應(yīng)的數(shù)據(jù)。（2）通過規(guī)范操作、提高業(yè)務(wù)水平、合理調(diào)配資源和市場(chǎng)接觸，不斷降低運(yùn)營(yíng)成本、減小物流損耗、提高服務(wù)質(zhì)量和效率。并通過對(duì)運(yùn)輸服務(wù)和勞動(dòng)服務(wù)供應(yīng)商的管理，增進(jìn)部門協(xié)調(diào)與解決問題的能力。（3）負(fù)責(zé)公司的倉庫管理及各部門倉庫管理的監(jiān)督檢查工作。（4）與企業(yè)內(nèi)各部門加強(qiáng)溝通配合，處理好經(jīng)營(yíng)過程中發(fā)生的各物流管理需求協(xié)調(diào)平衡的事項(xiàng)和突發(fā)問題。財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)主管：1名會(huì)計(jì)人員：2名（1）負(fù)責(zé)建立公司的會(huì)計(jì)核算和統(tǒng)計(jì)的制度和體系，會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)報(bào)表的匯編和上報(bào)及資產(chǎn)評(píng)估、固定資產(chǎn)管理與核算。（2）組織編制公司財(cái)務(wù)成本和利潤(rùn)計(jì)劃；對(duì)公司利潤(rùn)完成情況進(jìn)行檢查、考核和利潤(rùn)分配；對(duì)公司經(jīng)濟(jì)效果進(jìn)行財(cái)務(wù)分析，為決策機(jī)構(gòu)提供綜合性財(cái)務(wù)分析報(bào)告。（3）審批報(bào)銷各種發(fā)票、單據(jù)。（4）辦理公司的存款和結(jié)算業(yè)務(wù)；定期對(duì)公司現(xiàn)金庫存、銀行存款進(jìn)行安全性、效益性、流動(dòng)性檢查。第六部分 附件一、問卷調(diào)查樣卷關(guān)于農(nóng)村九年制義務(wù)受教育情況調(diào)查問卷B 調(diào)查地點(diǎn):_______________ 調(diào)查日期:___________ 問卷編號(hào):__ _親愛的朋友：您好！我們是福建農(nóng)林大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院、旅游學(xué)院（合署）的學(xué)生。為了了解永春一都米酒的市場(chǎng)情況,對(duì)產(chǎn)品做一個(gè)詳細(xì)策劃，特開展此問卷調(diào)查。感謝您的配合! 您的性別是? A男 B女 您平時(shí)會(huì)喝酒么？A會(huì) B很少 C從不喝酒 您平時(shí)比較傾向于喝什么類型的酒呢？A啤酒 B葡萄酒 C白酒 D米酒決定您購買此類酒的因素是？ A口感 B價(jià)格 C品牌 D視情況而定 您對(duì)有固定的飲酒品牌么？ A有 B沒有您一般是通過什么渠道理解各種酒的品牌呢？A 電視廣告 B手機(jī) C 互聯(lián)網(wǎng) D聽別人介紹 E 超市賣場(chǎng)您通常在什么地方買酒呢？ A超市賣場(chǎng) B網(wǎng)上 C 專賣店 D 酒店或者餐廳 E其他 您通常在什么場(chǎng)合飲酒呢？A 朋友聚會(huì) B工作應(yīng)酬 C 逢年過節(jié) D 自己在家喝您喝酒的目的是？A 喜歡喝 B當(dāng)飲料飲用 C 保健作用 D調(diào)節(jié)氣氛 E 應(yīng)酬 F 其它您可以接受的酒飲價(jià)格是？A 100以下 B101500 C5011000 D1000以上（不含1000） 1您家里有使用調(diào)味酒么?A 有 B沒有 C 不知道1您聽說過一都米酒或者一都紅酒么？ A有 B沒有1您的年齡是？A18~25 B26~35 C36~50 D51~65 E65以上1您的收入是？ A 1500以下 B 1501~3000 C 3001~5000 D5000以上（不含5000）1您的職業(yè)是▁▁▁▁▁感謝您的支持，再次祝您身體健康，合家歡樂!調(diào)查員： 二、關(guān)于酒糟酒糟(《本草拾遺》)【異名】甜糟(《本草拾遺》)，糟(《日華子本草》)，紅糟(《養(yǎng)生必用方》)，酒醅糟、粕(《綱目》)。【來源】為米、麥、高梁等釀酒后剩余的殘?jiān)??！净瘜W(xué)成分】酒糟因制酒原料及方法之不同，所含成分亦異，其僅分離酒液的酒糟中尚含相當(dāng)量的乙醇，若經(jīng)蒸吊燒酒后，則乙醇的含量極少?！拘晕丁扛市粒瑴?。①《綱目》：甘辛，無毒。②《本草求原》：辛，熱?！竟τ弥髦巍繙刂校?，散瘀，止痛。治傷折瘀滯疼痛，凍瘡，風(fēng)寒濕痹。①《本草拾遺》：主溫中冷氣，消食殺腥，去草菜毒，潤(rùn)皮膚，調(diào)臟腑。②《日華子本草》：罯撲瘀血，浸洗凍瘡，敷蛇、蜂叮毒。③《綱目》：能活血行經(jīng)止痛，故治傷折有功?！居梅ㄅc用量】?jī)?nèi)服：燉溫。外用：罨敷?！具x方】①治傷折，惡血不散疼痛：酒糟二斤，糯米半斤。上二味相和，酒煮稀稠得所，取出乘溫涂患處，外封裹之，日再易。(《圣濟(jì)總錄》糟米涂方)②治鶴膝風(fēng)：酒醅糟四兩，肥皂一個(gè)(去子)，芒硝一兩，五味子一兩，砂糖一兩，姜汁半甌。研勻，日日涂之。加入燒酒尤妙。(《綱目》)③治手足皴裂，春夏不愈者：生姜汁、紅糟、白鹽、豬膏(臘月者佳)。上研爛炒熱，擦入皴內(nèi)，一時(shí)雖痛，少頃便皮軟皴合，再用即安。(《養(yǎng)生必用方》)三、酒糟食譜酒糟排骨材料：排骨，酒糟，蔥段，姜，蒜，鹽，雞精，糖，醋，喼汁做法：，燙去血水，除去臟東西。，倒入糖，熬出糖色，要不停的劃動(dòng)鏟子，以免燒焦。，油變成咖啡色并冒小泡的時(shí)候，倒入蔥、姜、蒜下鍋煸炒。，煸炒幾下，倒入酒糟，倒入醬油，倒入少許醋繼續(xù)翻動(dòng)幾下。，至排骨頭2/3處。，出鍋裝入砂鍋中。酒糟紅燒肉材料：五花肉，酒糟，一都米酒，黃酒。做法：1. 五花肉飛水洗凈切塊 2. 酒糟用米酒和黃酒調(diào)開，肉丟進(jìn)去，腌三天入味 3. 正常紅燒肉的方法燒39 / 39