【正文】 趨勢(shì)：1. 酒店發(fā)展集團(tuán)化；2. 信息化、智能化發(fā)展趨勢(shì)；3. 星級(jí)酒店規(guī)模和效益呈現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)；4. 中國(guó)高端酒店的主流變?yōu)榉康禺a(chǎn)開發(fā)業(yè)加跨國(guó)公司品牌；5. 互聯(lián)網(wǎng)將成為酒店?duì)I銷的最大平臺(tái)；6. 酒店服務(wù)進(jìn)入定制化階段；7. 酒店管理向人性化發(fā)展；8. 創(chuàng)建獨(dú)具特色的酒店文化成為潮流；9. 綠色環(huán)保概念大行其道。從酒店類型上看，隨著我國(guó)旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展以及國(guó)民收入的不斷提高，休閑度假旅游將成為國(guó)民的主要休閑娛樂(lè)方式之一。在旺盛的酒店需求推動(dòng)下，度假型酒店的發(fā)展將使本土酒店有機(jī)會(huì)脫穎而出，催生出具有中國(guó)特色的頂級(jí)旅游度假酒店品牌。另外，我國(guó)會(huì)議會(huì)展和獎(jiǎng)勵(lì)旅游市場(chǎng)的快速發(fā)展已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)城市酒店需求增長(zhǎng)的主要驅(qū)動(dòng)力。預(yù)計(jì)在未來(lái)的3—5年中，我國(guó)的會(huì)議會(huì)展和獎(jiǎng)勵(lì)旅游市場(chǎng)將會(huì)以每年8％左右的增幅增長(zhǎng)，有望在2015年躋身世界前五名。因材，綜合會(huì)議型酒店將在未來(lái)的5年時(shí)間成為城市酒店業(yè)的新生力量。從酒店分布地域上看，北京、上海、廣州和深圳等一線城市以及經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)省份的省會(huì)城市的酒店幾乎趨于飽和狀態(tài)。因此，未來(lái)3—5年許多酒店集團(tuán)將逐漸向中西部地區(qū)和經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)的三線以下城市布局。而酒店在國(guó)內(nèi)主要旅游城市和布局。而酒店在國(guó)內(nèi)主要旅游城市的布局速度也將繼續(xù)加快，預(yù)計(jì)最少還有84000間國(guó)際品牌酒店客房將在2013年年底進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。綜上，我國(guó)星級(jí)酒店市場(chǎng)前景十分看好，高端綜合性星級(jí)酒店將是我國(guó)酒店行業(yè)未來(lái)發(fā)展的一個(gè)重要發(fā)展方向。截止到2012年底，河南省共有星級(jí)飯店566家，其中五星級(jí)12家，四星級(jí)91家，三星級(jí)312家，二星級(jí)147家，一星級(jí)4家。2012年度新評(píng)星級(jí)飯店91家，其中五星級(jí)2家（許昌三鼎華悅大酒店已通過(guò)全國(guó)星評(píng)委驗(yàn)收，待批），四星級(jí)16家（三星升四星1家），三星級(jí)56家（二星升三星8家），二星級(jí)17家。順應(yīng)旅游發(fā)展，景區(qū)附近、城市近郊出現(xiàn)的農(nóng)家樂(lè)賓館在10萬(wàn)家以上。人們出行可選擇的余地非常大，旅游生活被眾多的酒店業(yè)態(tài)豐富著。星級(jí)檔次呈現(xiàn)“兩頭小中間大”目前，河南酒店業(yè)現(xiàn)狀明顯呈“兩頭小中間大”的特點(diǎn)，即五星級(jí)、一星級(jí)數(shù)量少，四星、三星和二星級(jí)的酒店數(shù)量龐大。酒店有向高檔化發(fā)展的傾向，高星級(jí)酒店高速發(fā)展。這種傾向表現(xiàn)出社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，商務(wù)旅行的增多，生活標(biāo)準(zhǔn)的提高，它是社會(huì)需求的真實(shí)體現(xiàn)。對(duì)促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜谓哟h(huán)境發(fā)展有很強(qiáng)的帶動(dòng)作用。河南酒店業(yè)當(dāng)前的這種表現(xiàn)形式與國(guó)內(nèi)大多數(shù)地區(qū)相似，不足為奇。席卷全球的金融危機(jī)，對(duì)于高星級(jí)酒店來(lái)講，其抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)，受到的沖擊較小，對(duì)于三星級(jí)以下酒店的沖擊則比較大。相比北京、上海、杭州等一線城市，鄭州受到的影響較小，質(zhì)量上反而有所提高，數(shù)量上有所增加。多種業(yè)態(tài)形式豐富著酒店業(yè)目前，河南的酒店業(yè)態(tài)表現(xiàn)為豐富多彩，多種多樣，充分競(jìng)爭(zhēng)。并且各自有各自的客源。五星級(jí)、四星級(jí)等高端酒店主要接納高品質(zhì)的旅游團(tuán)以及商務(wù)活動(dòng)、大型會(huì)議。三星、二星級(jí)低端酒店則服務(wù)于普通旅游團(tuán)隊(duì)和一些普通會(huì)議?？旖菥频?、商務(wù)酒店則服務(wù)于個(gè)人走親訪友、旅游、出差等活動(dòng)。農(nóng)家樂(lè)賓館主要服務(wù)于景區(qū)旅游，作為配套設(shè)施，方便普通游客體驗(yàn)農(nóng)家風(fēng)情和山水度假。數(shù)量分布圖經(jīng)營(yíng)狀況數(shù)據(jù)根據(jù)國(guó)家旅游局近日公布的全國(guó)旅游星級(jí)飯店第二季度經(jīng)營(yíng)情況數(shù)據(jù)顯示：河南納入統(tǒng)計(jì)的423家星級(jí)飯店一季度營(yíng)業(yè)總收入共計(jì)1,461,815,724元。%，；%，；全省星級(jí)飯店二季度平均房?jī)r(jià)218元，；%。河南省旅游局在《河南省旅游業(yè)十二五發(fā)展規(guī)劃》中，對(duì)地區(qū)旅游接待人數(shù)及收入進(jìn)行了預(yù)測(cè)，有關(guān)預(yù)測(cè)指標(biāo)見下表。“十二五”時(shí)期河南省旅游發(fā)展指標(biāo)體系表經(jīng)濟(jì)指標(biāo)境內(nèi)外游客接待量境外游客370萬(wàn)人次境內(nèi)游客3﹒97億人次旅游業(yè)總收入4800億元產(chǎn)業(yè)指標(biāo)旅游產(chǎn)業(yè)增加值占服務(wù)業(yè)增加值15％社會(huì)指標(biāo)城鄉(xiāng)平均出游2次以上旅游消費(fèi)占居民消費(fèi)比重10％以上旅游從業(yè)人數(shù)200萬(wàn)人帶動(dòng)關(guān)聯(lián)就業(yè)1000萬(wàn)人《規(guī)劃》還提出：“提升旅游住宿業(yè)。構(gòu)建集星級(jí)酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店、文化主題酒店、度假酒店、汽車旅館、特色農(nóng)家賓館等為一體的多元化住宿體系。到2015年,建設(shè)30—50個(gè)五星級(jí)酒店(力爭(zhēng)每個(gè)省轄市均有1—2家五星級(jí)酒店)、100個(gè)四星級(jí)酒店,形成一批文化主題酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店,培育30個(gè)特色農(nóng)家賓館示范區(qū)域。由于魯山縣是河南省重點(diǎn)地區(qū)和旅游集散地，接待游客占全省的20%—30％以上，而旅游客人是星級(jí)酒店最重要的客源，因此旅游人數(shù)的增長(zhǎng)率能夠大致地反映酒店客源的增長(zhǎng)，因此，魯山縣酒店客源將隨著旅游人數(shù)的增長(zhǎng)而增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)年增長(zhǎng)率應(yīng)當(dāng)不低于10％，預(yù)計(jì)近年來(lái)魯山縣酒店出租率應(yīng)當(dāng)同全國(guó)其他地區(qū)一樣有所上升。 項(xiàng)目方案考慮到魯山縣的旅游人群及商旅人群的消費(fèi)層次，溫泉主題酒店定為按國(guó)際四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)修建的中高檔度假型商務(wù)型酒店，提供高檔度假住宿娛樂(lè)休閑服務(wù)。，緊鄰311國(guó)道，地理位置優(yōu)越。酒店建成后，憑借引入國(guó)內(nèi)管理咨詢公司的咨詢顧問(wèn)，四星級(jí)溫泉酒店將是魯山縣內(nèi)唯一獨(dú)具溫泉特色的四星級(jí)度假商務(wù)酒店，將彌補(bǔ)魯山縣目前未有四星級(jí)酒店的局面，項(xiàng)目建成后項(xiàng)目將利用魯山縣優(yōu)越的地理位置和充足的旅游客源，以溫泉養(yǎng)生、旅游住宿、商務(wù)會(huì)議為基礎(chǔ)，以溫泉、餐飲、會(huì)議為重點(diǎn)，力爭(zhēng)在項(xiàng)目建設(shè)區(qū)打造一所綜合性的休閑旅游型酒店，完善魯山縣旅游配套設(shè)施。有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展和提升城市形象；有利于實(shí)現(xiàn)旅游強(qiáng)縣策略和目標(biāo)。其專業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念必會(huì)帶來(lái)豐厚的投資回報(bào)和良好的社會(huì)效益。檔次定位：四星級(jí)溫泉主題綜合性商務(wù)酒店。功能定位本項(xiàng)目將打造一座以溫泉為主題，集住宿、餐飲、娛樂(lè)、停車、會(huì)務(wù)為一體的綜合性四星級(jí)大酒店。酒店以旅游住宿、商務(wù)會(huì)議為基礎(chǔ)，以溫泉養(yǎng)生、餐飲、娛樂(lè)為重點(diǎn)，力爭(zhēng)將在項(xiàng)目建設(shè)區(qū)打造一所綜合性的休閑旅游型酒店，項(xiàng)目將采取差異化經(jīng)營(yíng)的模式，以魯山縣特有文化為源泉，酒店的設(shè)計(jì)和服務(wù)都以地域特色為基礎(chǔ)，項(xiàng)目前期推廣和宣傳主打溫泉特色。以其獨(dú)特性和地域特色采取差異化的方式旅游和高端商業(yè)洽談的對(duì)酒店有高端需要的旅客。該項(xiàng)目將建設(shè)成為魯山縣規(guī)模較大、功能齊全、配套設(shè)施完善、服務(wù)先進(jìn)的四星級(jí)溫泉主題度假型酒店。，規(guī)劃面積為100畝，總建筑面積70400平方米，建筑樓層共16層。 酒店運(yùn)營(yíng)模式目標(biāo)市場(chǎng)產(chǎn)品與服務(wù)主要提供溫泉養(yǎng)生、餐飲、娛樂(lè)休閑和住宿服務(wù)。運(yùn)作方略在最短時(shí)間內(nèi)，形成企業(yè)自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力,即獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)手段及良性循環(huán)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)酒店國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行。以個(gè)性化的服務(wù)為特色，按國(guó)際化模式經(jīng)營(yíng)客房、餐飲，按東莞模式經(jīng)營(yíng)娛樂(lè)、健康桑拿。除與旅行社等代理機(jī)構(gòu)建立廣泛的伙伴關(guān)系外，著重建立以CLUB會(huì)員制為發(fā)展導(dǎo)向的營(yíng)銷方式，完全以顧客需求為中心，充分利用信息資源，準(zhǔn)確界定酒店的目標(biāo)市場(chǎng)，營(yíng)造經(jīng)營(yíng)特色。 項(xiàng)目推廣宣傳方案l 直接渠道1. 通過(guò)酒店銷售部與存在消費(fèi)意向的單位和個(gè)人通過(guò)簽訂消費(fèi)協(xié)議、會(huì)員卡等方式自行銷售住宿、餐飲、會(huì)議服務(wù)。2．通過(guò)與省內(nèi)外旅行社合作，銷售團(tuán)隊(duì)客人住宿、餐飲服務(wù)。3．通過(guò)與省內(nèi)外會(huì)議會(huì)展展覽公司合作，餐飲、住宿服務(wù)。l 間接渠道通過(guò)與網(wǎng)絡(luò)訂房網(wǎng)站，以訂房網(wǎng)站作為分銷商面向中檔商務(wù)公務(wù)散客銷售餐飲住宿服務(wù)。根據(jù)艾瑞市場(chǎng)咨詢公司《中國(guó)網(wǎng)上訂房訂票研究報(bào)告》的研究數(shù)據(jù)顯示，就目前而言，用戶訂房主要采取電話訂房、直接到賓館訂房、網(wǎng)上訂房等幾種方式。其中，作為一個(gè)傳統(tǒng)的預(yù)訂模式，％居第一位，％。%的用戶選擇了直接去賓館訂房。網(wǎng)絡(luò)訂房作為酒店新的銷售方式在散客銷售中將占據(jù)重要的地位。l 公關(guān)宣傳策略 宣傳策略具體內(nèi)容新聞媒體加強(qiáng)與新聞媒體的合作，除了正常的廣告播放和欄目的合作，同時(shí)抓住時(shí)機(jī)策劃一些臨時(shí)性的新聞報(bào)告宣傳，提高酒店的知名度和美譽(yù)度。交通工具如飛機(jī)場(chǎng)、巴士上的介紹和宣傳旅游景點(diǎn)在旅游景點(diǎn)大力的張貼海報(bào)及燈具廣告內(nèi)部宣傳客人進(jìn)店要促成每項(xiàng)消費(fèi)，就必須把每項(xiàng)服務(wù)介紹給他們，需要建立有效的內(nèi)部宣傳網(wǎng)－自走進(jìn)酒店的大廳開始，通過(guò)總體設(shè)施燈箱和圖片就能了解魯山溫泉四星級(jí)大酒店的基本設(shè)施情況，走進(jìn)電梯，又能進(jìn)一步看到圖文并茂的宣傳廣告，到了客房，除了一些重點(diǎn)介紹的項(xiàng)目外，還將有圖文并茂的服務(wù)指南，除了各項(xiàng)設(shè)施的介紹圖片、電視節(jié)目、菜譜外，還有酒店的背景資料和名人來(lái)訪圖片及企業(yè)文化的內(nèi)容等，同時(shí)還將有酒店位置圖、各項(xiàng)交通設(shè)施和旅游景點(diǎn)的介紹、相應(yīng)的地方風(fēng)土人情等。綜合宣傳人員促銷、交易會(huì)促銷、信函促銷，通過(guò)旅行社宣傳，電子郵件，其他媒體等，吸引客人。 初步銷售策略 l 客房業(yè)務(wù)1. 旅行社客源：以客房?jī)r(jià)格作為杠桿，在旺季追求利潤(rùn)最大化，在淡季追求高的客房出租率，吸收各旅行社團(tuán)隊(duì)。在與魯山縣本地較大的旅行社建立聯(lián)系的同時(shí)，在省外與廣東、北京、上海、江浙各地及國(guó)內(nèi)主要游覽地的旅行社合作，力爭(zhēng)作為指定酒店，其中省內(nèi)旅行社作為重點(diǎn)，他們的客源是酒店重要的基本客源。為保證在與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格基本相同的條件下保證較高的開房率，需要做好與各大旅行社計(jì)劃調(diào)度部門及社領(lǐng)導(dǎo)的商務(wù)公關(guān)活動(dòng)。2．會(huì)務(wù)客源：以政府各職能部門、省內(nèi)外商務(wù)及會(huì)議公司作為主要銷售對(duì)象。與平頂山及魯山縣各機(jī)關(guān)、企業(yè)、事業(yè)單位及商務(wù)會(huì)議公司建立合作關(guān)系，同時(shí)策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類學(xué)術(shù)研討會(huì)、培訓(xùn)班會(huì)議和事業(yè)單位的會(huì)議。3．散客客源：散客客源市場(chǎng)的開發(fā)，是影響酒店經(jīng)濟(jì)效益的重要因素，酒店要在有限的客房條件下提高收入，必須適當(dāng)提高入住客人的散團(tuán)比例。在開拓散客市場(chǎng)的目標(biāo)上，重點(diǎn)是江浙、廣東、北京、上海等地。具體計(jì)劃采用如下銷售方式：與國(guó)內(nèi)知名商務(wù)訂房網(wǎng)站合作，以訂房網(wǎng)站作為酒店客房銷售的代理商，爭(zhēng)取采用網(wǎng)上訂房方式的外地散客；加強(qiáng)與本地企事業(yè)單位的聯(lián)系，爭(zhēng)取成為其接待外地客人的訂點(diǎn)酒店；針對(duì)散客，實(shí)行客房、餐飲捆綁銷售，客人在酒店入住，可同時(shí)在餐飲、娛樂(lè)方面享受不同程度的優(yōu)惠，并可統(tǒng)一結(jié)算；根據(jù)不同客人的需要，設(shè)計(jì)多種房間包價(jià)套餐（含客房、餐飲）；大力發(fā)展長(zhǎng)住客戶，針對(duì)長(zhǎng)住客戶，給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)或優(yōu)惠。l 餐飲業(yè)務(wù)增加菜品的品種和地方特色菜；提高菜品質(zhì)量，是酒店餐飲業(yè)務(wù)需要常抓不懈的工作，同時(shí)酒店還計(jì)劃通過(guò)如下銷售策略推動(dòng)餐飲的銷售：舉辦“美食節(jié)”、中西餐培訓(xùn)班，擴(kuò)大餐飲知名度；根據(jù)每年的節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、謝師宴、長(zhǎng)壽宴、婚慶宴等；開展有獎(jiǎng)銷售活動(dòng)，如福壽宴、良緣宴，贈(zèng)送客房，折價(jià)券及鮮花贈(zèng)送等活動(dòng)；通過(guò)與旅行社和導(dǎo)游合作，增加旅行社指定用餐，增加團(tuán)隊(duì)自點(diǎn)餐和風(fēng)味餐消費(fèi)。l 提高回頭率的措施通過(guò)促銷，把客人吸引進(jìn)來(lái)，留住客人，提高回頭率是關(guān)鍵所在，只有留住客人，讓客人滿意才能提高回頭率，才能保證酒店客房出租率和餐飲收入穩(wěn)定上升。留住客人的手段除了良好的硬件配套措施外，還要為客人提供良好的軟件服務(wù)（包括服務(wù)、餐飲菜品質(zhì)量、其他營(yíng)業(yè)部門高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)等），同時(shí)也可以采用一些贈(zèng)送和讓利措施－如推行“住房消費(fèi)積分卡”，消費(fèi)達(dá)到一定的金額或住房數(shù)量，享受贈(zèng)送房，贈(zèng)送娛樂(lè)服務(wù)和優(yōu)惠折扣的獎(jiǎng)勵(lì)。 營(yíng)運(yùn)和管理酒店住宿業(yè)務(wù)流程酒店餐飲基本業(yè)務(wù)流程建立并實(shí)施完善的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（1）前廳、客房質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。具體包括環(huán)境及設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)、前廳接待人員素質(zhì)要求標(biāo)準(zhǔn)、接待前的準(zhǔn)備工作標(biāo)準(zhǔn)、有預(yù)訂散客接待程序標(biāo)準(zhǔn)、?？秃唾F賓接待程序標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)隊(duì)客人接待程序標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)預(yù)訂客人接待程序標(biāo)準(zhǔn)、換房和房間變更程序標(biāo)準(zhǔn)、總臺(tái)接待協(xié)調(diào)配合標(biāo)準(zhǔn)、總臺(tái)問(wèn)詢服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、代客溝通與聯(lián)系程序標(biāo)準(zhǔn)、會(huì)客與查詢程序標(biāo)準(zhǔn)、總臺(tái)預(yù)訂服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、貴重物品包管服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、商務(wù)中心服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、電話總機(jī)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、司門行李服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、客房衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、客用衛(wèi)生間衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、客人住店服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、客房小酒吧服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、客人特別要求服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特殊情況處理質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、夜床服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、公共區(qū)域衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、客人投訴衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、行李房管理標(biāo)準(zhǔn)、客房衛(wèi)生消毒標(biāo)準(zhǔn)等。（2）餐飲質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。具體包括環(huán)境及設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)、物品及原料配備標(biāo)準(zhǔn)、員工狀態(tài)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、廚房采購(gòu)及儲(chǔ)存衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、廚房生產(chǎn)操作衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、餐廳收款服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。（3）娛樂(lè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。具體包括環(huán)境及設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)、物料及原料的配備標(biāo)準(zhǔn)、員工狀態(tài)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。（4） 安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。具體包括環(huán)境及設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)、物料及原料的配備標(biāo)準(zhǔn)、員工狀態(tài)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。 建立并實(shí)施完善的財(cái)務(wù)內(nèi)控制度為強(qiáng)化酒店管理，降低酒店運(yùn)營(yíng)成本，航都商務(wù)大酒店將建立覆蓋貨幣資金、采購(gòu)與付款、銷售與收款、工程項(xiàng)目、固定資產(chǎn)、存貨、預(yù)算、成本費(fèi)用、籌資、投資等各個(gè)環(huán)節(jié)的全方位的財(cái)務(wù)內(nèi)控制度。酒店計(jì)劃的內(nèi)部及財(cái)務(wù)流程如下圖所示：4項(xiàng)目選址及建設(shè)條件分析，張店鄉(xiāng)小郭莊村南，魯山縣一高新校址北，西鄰311國(guó)道，東側(cè)為空地。項(xiàng)目選址地魯山縣是河南省二十五個(gè)以林為主的山區(qū)縣之一，全縣總面積365萬(wàn)畝，有林地面積195萬(wàn)畝，活立木蓄積150萬(wàn)立方米，%。有國(guó)家級(jí)保護(hù)植物水杉、銀杏、連香、華榛、杜仲、秦嶺冷杉、垂直冷杉、青檀、領(lǐng)春木、金錢槭等13種；省級(jí)保護(hù)植物鐵杉、青線柳、楸皮楊、大葉三七等19種；中藥材和菌類種類繁多，有人參、天麻、石斛、辛荑、杜仲等近500種；有陸棲脊椎動(dòng)物125種以上，國(guó)家級(jí)保護(hù)的珍貴動(dòng)物有金錢豹、艾葉豹、麝、大鯢、金雕、羚羊、紅腹錦雞、豪豬、紅腳隼、大靈貓等17種；省級(jí)保護(hù)的有狐貉、青鼬、豹貓、飛鼠、水獺、啄木鳥、畫眉、雙斑錦蛇等14種；魯山有古樹名木千余株，有全國(guó)罕見的千年古銀杏群，有彰顯悠久人文歷史的古柏，有昭示歲月蒼桑的柿樹王，有蘊(yùn)含著美麗傳說(shuō)的老櫟樹等。魯山縣林副產(chǎn)品豐富，年產(chǎn)量達(dá)8000多萬(wàn)公斤，辛荑以質(zhì)量?jī)?yōu)、產(chǎn)量高為中華之最，核桃、杜仲、柿子、板栗、花椒、芋肉，桃等果品銷往全國(guó)各地，是廣大農(nóng)民群眾一大經(jīng)濟(jì)支柱。魯山縣地理位置優(yōu)越，交通便利。焦枝鐵路自東北向西南穿越縣境，設(shè)辛集、魯山、讓河、草店、交界5個(gè)車站，從魯山乘火車，可直達(dá)北京、上海、南京、武漢、重慶、成都、廣州等地，從而打通了魯山通往全國(guó)的大門，成為中原通往全國(guó)的主要交通樞紐。公路四通八達(dá)，可直抵鄭州、開封、洛陽(yáng)、南陽(yáng)、漯河、周口、商丘、許昌、項(xiàng)城、欒川、臨汝、葉