【正文】 發(fā)展的趨勢(shì)，綠色食品將成為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品擴(kuò)大出口的一支新興的主導(dǎo)力量，是積極應(yīng)對(duì)我國(guó)加入WTO后的一項(xiàng)重要工作。因此，本擴(kuò)建項(xiàng)目所開發(fā)的產(chǎn)品市場(chǎng)是廣闊的，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力是比較強(qiáng)的。并且選題正確，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策及適應(yīng)入世要求，經(jīng)濟(jì)效益可觀，產(chǎn)品開發(fā)潛力很大。 產(chǎn)品市場(chǎng)定位面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，某酒業(yè)有限公司，緊緊依托與山東省釀酒葡萄科學(xué)研究所的科技實(shí)力，正確分析評(píng)估自身在市場(chǎng)中的份額，揚(yáng)長(zhǎng)避短，放眼世界，尋找在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的突破口，進(jìn)行市場(chǎng)戰(zhàn)略創(chuàng)新。首先實(shí)施營(yíng)銷策略，根據(jù)潛在的市場(chǎng)需要，確定目標(biāo)市場(chǎng)，制定適合自身發(fā)展的營(yíng)銷策略，力爭(zhēng)小產(chǎn)品占領(lǐng)大市場(chǎng)。以自身產(chǎn)品質(zhì)量和科技含量商的精品、品牌為動(dòng)力，實(shí)施“小而名、小而精、小而特、小而優(yōu)、小而新”名精特優(yōu)新營(yíng)銷戰(zhàn)略。其次是實(shí)施營(yíng)銷手段戰(zhàn)略，充分利用高速發(fā)展的信息網(wǎng)，采用留易新手段，以適應(yīng)國(guó)際貿(mào)易中快捷的交易方式，提高自身產(chǎn)品在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。再次是實(shí)施市場(chǎng)服務(wù)戰(zhàn)略，利用貼近消費(fèi)者的優(yōu)勢(shì)，建立高效率、高素質(zhì)的營(yíng)銷服務(wù)隊(duì)伍，以消費(fèi)者的需要為出發(fā)點(diǎn)，從小處著手，占領(lǐng)大市場(chǎng)，逐步以市場(chǎng)需要來制定產(chǎn)品方案，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。根據(jù)丘北葡萄種植建設(shè)項(xiàng)目規(guī)劃，葡萄種植面積20000畝，年產(chǎn)釀酒葡萄30000噸。公司在配套葡萄種植基地的同時(shí)，年產(chǎn)10000噸中高瑞葡萄酒生產(chǎn)線基本建成投產(chǎn)。為充分利用葡萄資源，積極配合地方政府發(fā)展葡萄優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)，公司決定，在這一建設(shè)的基礎(chǔ)上，提出《年產(chǎn)600噸三七王葡萄白蘭地和葡萄籽油脂生產(chǎn)線技改擴(kuò)建項(xiàng)目》。其中產(chǎn)品方案是：年產(chǎn)450噸高端葡萄三七王白蘭地生產(chǎn)線一條；年產(chǎn)150噸葡萄籽油脂生產(chǎn)線一條。根據(jù)該擴(kuò)建項(xiàng)目產(chǎn)品品種、層次結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品以國(guó)內(nèi)大中城市為主要市場(chǎng)，同時(shí)兼顧東南亞周邊國(guó)家及地區(qū)市場(chǎng)。結(jié)合普者黑文化酒莊的建設(shè)，依托國(guó)家AAAA級(jí)普者黑風(fēng)景區(qū)的吸引力度，可銷售設(shè)計(jì)生產(chǎn)量的20%左右的產(chǎn)品。按照項(xiàng)目產(chǎn)品方案，在價(jià)格定位上，參照國(guó)際國(guó)內(nèi)行業(yè)同等中高端葡萄酒的市場(chǎng)價(jià)格，結(jié)合公司試產(chǎn)度銷過程中的營(yíng)運(yùn)分析，每項(xiàng)中高端產(chǎn)品分為內(nèi)部?jī)r(jià)（政府價(jià)）、出廠價(jià)、零售價(jià)三個(gè)層次。在項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益計(jì)算分析中，均按內(nèi)部?jī)r(jià)計(jì)算，即：白蘭地內(nèi)部?jī)r(jià)180元/瓶，廠價(jià)220元/瓶，零售價(jià)260元/瓶；葡萄籽油脂內(nèi)部?jī)r(jià)320元/公斤，出廠價(jià)380元/公斤，零售價(jià)480元/公斤。三七王葡萄白蘭地每瓶容量500克。60%采用精美禮盒2瓶裝， 40%采用4瓶/件包裝。 經(jīng)營(yíng)銷售戰(zhàn)略銷售是根據(jù)對(duì)實(shí)際和可能的市場(chǎng)特點(diǎn)進(jìn)行不斷觀察和分析而采取的一種戰(zhàn)略。然后通過一系列的營(yíng)銷手段，根據(jù)公司的能力，訂立購(gòu)銷合同，以銷定產(chǎn)，確定生產(chǎn)規(guī)模，出售產(chǎn)品，滿足用戶需求，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的價(jià)值，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)。中國(guó)已正式加入世界貿(mào)易組織（WTO ) ，對(duì)社會(huì)主義計(jì)劃經(jīng)濟(jì)過度到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的中國(guó)來說，入世后又成為新的出發(fā)點(diǎn)。作為私營(yíng)企業(yè)這樣脆弱的小型企業(yè)，面對(duì)風(fēng)云變化、競(jìng)爭(zhēng)激烈的國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，應(yīng)積極采取應(yīng)對(duì)策略趨利避害，充分發(fā)揮其在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要作用。加入 WTO 后，意味著130 多個(gè)世界貿(mào)易成員國(guó)將對(duì)我國(guó)開放，我們必須改變傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)觀念，實(shí)施優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)略，變丘北葡萄資源優(yōu)勢(shì)為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，樹立參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)、按國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易法則維護(hù)自己的合法權(quán)益的觀念；樹立外向型市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)、注重產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)素質(zhì)、尊重知識(shí)分子、人才利用的觀念；樹立依靠信息進(jìn)步?jīng)Q策、不斷創(chuàng)新的理念，強(qiáng)化科技和創(chuàng)新意識(shí)；樹立開放的現(xiàn)代意識(shí)、超前的服務(wù)理念、靈活的經(jīng)營(yíng)頭腦、務(wù)實(shí)的思維模式，強(qiáng)化市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)手段開發(fā)丘北葡萄優(yōu)勢(shì)資源。a、實(shí)施品牌戰(zhàn)略。丘北雖然有 20 余家從事農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，但大部份經(jīng)營(yíng)水平低，產(chǎn)品生產(chǎn)工藝傳統(tǒng)老化，科技含量低，甚至沒有。入世后，產(chǎn)品生產(chǎn)工藝傳統(tǒng)老化，面對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家的科技型產(chǎn)品我國(guó)市場(chǎng)，象我們這樣的企業(yè)，將面臨著倒閉的威脅。因此，在丘北辣椒制品方面必須有創(chuàng)新、實(shí)施名、特、優(yōu)、新品牌戰(zhàn)略。充分利用自身小巧靈活的機(jī)制，把握好丘北葡萄資源優(yōu)勢(shì)和農(nóng)村勞動(dòng)力充足的優(yōu)勢(shì)，找準(zhǔn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)國(guó)外市場(chǎng)的位置，選擇好市場(chǎng)規(guī)模小、品種少，又具有名、特、優(yōu)、新的產(chǎn)品開發(fā)。選擇大企業(yè)、實(shí)力強(qiáng)的企業(yè)不愿意涉足的空白領(lǐng)域，開發(fā)市場(chǎng)需求量大的產(chǎn)品，并將營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)大，力爭(zhēng)在某一特定的市場(chǎng)縫隙中坐上頭把交椅，變品牌為名牌，用小產(chǎn)品創(chuàng)造大名牌，做出大文章。b、實(shí)施科技戰(zhàn)略。在丘北葡萄產(chǎn)品加工上，主要存在的問題是科技含量低，附加值不高。加入 WTO 后，我國(guó)具備并獲取國(guó)際信息的資格，這有利于消除發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)我國(guó)科學(xué)技術(shù)的封鎖，也有利于我們企業(yè)引進(jìn)國(guó)外高新實(shí)用技術(shù)和先進(jìn)設(shè)備，從而改變丘北農(nóng)產(chǎn)品制品科技含量低，附加值不高的被動(dòng)局面。因此，該公司提出的年產(chǎn)600噸三七葡萄白蘭地和葡萄籽油脂生產(chǎn)線技改項(xiàng)目，首先是注重生產(chǎn)與學(xué)習(xí)相結(jié)合，對(duì)幾年來存在的加工技術(shù)問題，采取邊生產(chǎn)總結(jié)邊積極加強(qiáng)與高校、科研院所“聯(lián)姻”，借助“外腦”來加速開發(fā)丘北農(nóng)特產(chǎn)品科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新的步伐，提高資源利用率，彌補(bǔ)自身人才缺乏、資金不足的缺陷。其次是引進(jìn)高新技術(shù)、設(shè)備，生產(chǎn)加工科技含量高的精新產(chǎn)品，打破丘北農(nóng)產(chǎn)品在加工上只限于成品或半成品幾十年來的營(yíng)銷格局。c、實(shí)施營(yíng)銷戰(zhàn)略。加入 WTO 后，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，該公司正確分析評(píng)價(jià)自身多年來在市場(chǎng)中的份額，揚(yáng)長(zhǎng)避短，繼續(xù)加強(qiáng)與日本、韓國(guó)、美國(guó)、新加坡、香港、深圳、天津、上海、石家莊、廣州等國(guó)家或地區(qū)客商已建立的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，同時(shí)放眼世界，尋找在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的突破口，進(jìn)行市場(chǎng)戰(zhàn)略創(chuàng)新。首先是實(shí)施營(yíng)銷策略，根據(jù)葡萄制品潛在的市場(chǎng)需求，確定目標(biāo)市場(chǎng)，制定適合自身發(fā)展的營(yíng)銷策略，力爭(zhēng)小產(chǎn)品占領(lǐng)大市場(chǎng)。以自身產(chǎn)品質(zhì)量和科技含量高的精品、品牌為動(dòng)力，實(shí)施“小而名、小而精、小而特、小而優(yōu)、小而新”的名、精、特、優(yōu)、新經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。其次是實(shí)施營(yíng)銷手段戰(zhàn)略，充分利用高速發(fā)展的信息網(wǎng)，采用貿(mào)易新手段，以適應(yīng)國(guó)際貿(mào)易中快捷的交易方式，提高自身的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。再次是實(shí)施市場(chǎng)服務(wù)戰(zhàn)略，利用貼近消費(fèi)者的優(yōu)勢(shì)，建立高效率、高素質(zhì)的營(yíng)銷服務(wù)隊(duì)伍，以消費(fèi)者的需求為出發(fā)點(diǎn)，從小處著手，占領(lǐng)大市場(chǎng)，千方百計(jì)讓全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)業(yè)基地走向世界，紅遍天下。 營(yíng)銷模式a、更新經(jīng)營(yíng)理念：采用現(xiàn)代管理理論及模式，協(xié)調(diào)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部各種資源配置，做到生產(chǎn)基地完善，產(chǎn)品規(guī)模落實(shí)，穩(wěn)定和提高葡萄原料的質(zhì)量，降低成本，改進(jìn)包裝，擴(kuò)大營(yíng)銷渠道，鞏固已占市場(chǎng)，尋找新市場(chǎng)，發(fā)掘和創(chuàng)造新的銷售方式。使企業(yè)真正發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)和強(qiáng)化加工、開拓市場(chǎng)的功能。b、注重品牌銷售：所有產(chǎn)品均采用統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一商標(biāo)。加工生產(chǎn)中高度樹立質(zhì)量意識(shí)和品牌意識(shí)，并爭(zhēng)取盡早取得綠色食品及有機(jī)食品認(rèn)證，擴(kuò)大品牌知名度，發(fā)揮品牌效應(yīng)。c、開辟專柜銷售和直供銷售大戶：產(chǎn)品在旅游區(qū)和超市設(shè)立專賣店或?qū)９?，?duì)葡萄酒用量大的酒店、飯店、旅游景區(qū)，企業(yè)直供所需產(chǎn)品，送貨上門。d、進(jìn)行廣告支持：通過報(bào)紙廣告、電視廣告、產(chǎn)品介紹、信息網(wǎng)絡(luò)等產(chǎn)品促銷方式，大力宣傳“某”葡萄酒系列產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)，做到家喻戶曉，占領(lǐng)市場(chǎng)。e、實(shí)行定單銷售：對(duì)銷量較穩(wěn)定的合同戶實(shí)行定單銷售，企業(yè)可預(yù)先安排生產(chǎn)，有條不紊，避免突擊生產(chǎn)，發(fā)生質(zhì)量問題。 銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)隨著企業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)量增大，產(chǎn)品的增多，銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)要加強(qiáng)。銷售人員進(jìn)行銷售業(yè)務(wù)培訓(xùn)以提高素質(zhì)，建立農(nóng)產(chǎn)品配送中心兼管全國(guó)銷售網(wǎng)絡(luò)，分步在各省省會(huì)及交通樞紐城市設(shè)立直銷網(wǎng)點(diǎn)，實(shí)行網(wǎng)上適時(shí)控制以銷定產(chǎn)。第六章 基地建設(shè)與原料供應(yīng) 基地選擇按照《丘北縣葡萄產(chǎn)業(yè)十一五規(guī)劃大綱》的要求，項(xiàng)目基地選擇在錦屏、八道哨、曰者、雙龍營(yíng)、平寨等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的地塊建設(shè)。建設(shè)條件優(yōu)良，屬文山州境內(nèi)僅有的兩個(gè)大灌區(qū)之一，區(qū)內(nèi)供水、供電配套齊全，田間道路暢通，交通十分方便。 基地規(guī)劃及建設(shè)規(guī)劃通過組織專家對(duì)所選擇的基地的土壤，氣候特點(diǎn)，都具備葡萄對(duì)光、熱、水、土等生態(tài)條件的基本要求，水熱條件適宜，光照充足，且紫外線豐富，有利于葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)的提高，種植區(qū)土壤條件也較適宜，農(nóng)戶種植葡萄的積極性較高，并且具備和積累了種植經(jīng)驗(yàn)，適植各種優(yōu)良品種。基地種植面積規(guī)劃按項(xiàng)目設(shè)計(jì)產(chǎn)量的確定?？傆?jì)劃面積葡萄2萬(wàn)畝，確保原料收購(gòu)的優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)。目前，全縣基地區(qū)域內(nèi)已經(jīng)種了優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄面積10000畝。其中：丘北監(jiān)獄完成5000畝，八道哨鄉(xiāng)2000畝，曰者鎮(zhèn)2000畝，雙龍營(yíng)鎮(zhèn)2000畝。按計(jì)劃2010年度20000畝的基地種植任務(wù)完全能超額完成。且采用葡萄栽培綜合配套技術(shù)措施，高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、規(guī)范化定植20000畝優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄。 基地服務(wù)與扶持 基地服務(wù)在基地服務(wù)工作中，由企業(yè)派出具有專業(yè)知識(shí)的技術(shù)員8名配合縣、鄉(xiāng)兩級(jí)農(nóng)技員為基地服務(wù)，并以良種定植、園地整理、肥水管理、病蟲害防治等各種栽培管理環(huán)節(jié)進(jìn)行理論與實(shí)踐的培訓(xùn)和分類指導(dǎo)，做到按季節(jié)舉辦培訓(xùn)班，分區(qū)域召開現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)會(huì)，劃地塊進(jìn)行栽培技術(shù)示范。 基地扶持企業(yè)對(duì)基地實(shí)施如下扶持服務(wù)：一是培育定植良種并按成本價(jià)供給農(nóng)戶；二是無(wú)償舉辦培訓(xùn)班、培訓(xùn)會(huì)；三是無(wú)償進(jìn)行各項(xiàng)技術(shù)咨詢服務(wù)；四是無(wú)償深入園地進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。對(duì)資金困難的農(nóng)戶采取預(yù)購(gòu)訂金方式扶持種植，待收購(gòu)原料時(shí)扣回扶持款。企業(yè)計(jì)劃每年投入基地建設(shè)資金300—500萬(wàn)元。 產(chǎn)品購(gòu)銷與原料供應(yīng)為了更好地配合州、縣二級(jí)同樹葡萄產(chǎn)業(yè)品牌，同時(shí)積極扶持基地農(nóng)民發(fā)展地方特色產(chǎn)業(yè)，增加經(jīng)濟(jì)收入，早日過上小康生活。公司決定走“公司+基地+農(nóng)戶+市場(chǎng)”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路子，是該項(xiàng)目建設(shè)的主要開發(fā)方式。公司負(fù)責(zé)收購(gòu)基地的產(chǎn)品進(jìn)行加工，基地農(nóng)戶負(fù)責(zé)向公司提供充分的優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)?；嘏c公司形成利益相關(guān)、相互促進(jìn)的產(chǎn)業(yè)鏈。但在經(jīng)營(yíng)管理上則采取分塊經(jīng)營(yíng)單獨(dú)核算。為了達(dá)到優(yōu)質(zhì)豐收，各農(nóng)戶必須使用公司確定的良種和栽培技術(shù)，產(chǎn)品歸種植者所有，按合同將產(chǎn)品出售給公司，充分體現(xiàn)訂單農(nóng)業(yè)。第七章 項(xiàng)目技改擴(kuò)建方案 技改擴(kuò)建的任務(wù)和規(guī)模 技改擴(kuò)建的任務(wù)及目的通過本項(xiàng)目的技改擴(kuò)建，使丘北縣豐富的葡萄資源得以充分利用，提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，最終實(shí)現(xiàn)促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜?、包裝、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)，在企業(yè)增效的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、財(cái)政解困。 技改擴(kuò)建規(guī)模年產(chǎn)中600噸三七王葡萄白蘭地和葡萄籽油脂產(chǎn)品。其中：a、年產(chǎn)高端葡萄三七王白蘭地：450t。b、年產(chǎn)葡萄籽油脂：150t。c、建設(shè)普者黑文化酒莊及相應(yīng)配套設(shè)備。 項(xiàng)目規(guī)劃及布局 項(xiàng)目規(guī)劃a. 嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家基本建設(shè)的方針、政策，充分利用土地資源，合理布局，節(jié)約用地，努力降低工程造價(jià)，節(jié)約投資。b. 在保證生產(chǎn)工藝流程要求的前提下，力求生產(chǎn)作業(yè)線順直短捷，避免往復(fù)運(yùn)輸和作業(yè)線的交叉，布局整齊、美觀，有現(xiàn)代化工業(yè)企業(yè)的風(fēng)范。c. 總平面布置應(yīng)力求集中緊湊，同時(shí)滿足建筑防火和通風(fēng)、采光的要求，以節(jié)約用地，突出普者黑文化酒莊的建設(shè)風(fēng)范。d. 根據(jù)工藝使用要求和生產(chǎn)性質(zhì)合理劃分廠區(qū)，根據(jù)地形、地質(zhì)、氣象等自然條件，因地制宜進(jìn)行布置。e. 考慮風(fēng)向、朝向，減少環(huán)境污染，將可能產(chǎn)生灰塵及有害氣體的車間，布置在廠區(qū)的邊緣地帶，并位于廠區(qū)的下風(fēng)向。f. 應(yīng)使廠區(qū)內(nèi)、外交通運(yùn)輸相適應(yīng)，使全廠具有良好的交通運(yùn)輸安全條件和衛(wèi)生防火條件，及旅游觀光、科研考察的合理布局。g. 技改擴(kuò)建場(chǎng)地內(nèi)地勢(shì)平穩(wěn)，南北向最寬處長(zhǎng)約540米，東西長(zhǎng)約400米。整個(gè)場(chǎng)地東南兩方均有小山坡包圍，形成了自然風(fēng)光，為儲(chǔ)酒山洞開挖、打造山洞窖酒和提升酒莊酒創(chuàng)造了良好條件，北面為正門方，有一條青水河長(zhǎng)年流水通過，為酒莊打造人工圍河、樹造旅游光觀環(huán)境打下了良好基礎(chǔ)（詳見總平面規(guī)劃圖）。 項(xiàng)目布局 a. 交通運(yùn)輸以汽車為主要運(yùn)輸工具，產(chǎn)品及原材料均為公路運(yùn)輸。全廠主要原材料、輔料及成品均為公路運(yùn)輸，原公司已有部分運(yùn)輸設(shè)備，且以社會(huì)運(yùn)輸力量為主，此次技改擴(kuò)建僅新增少量運(yùn)輸設(shè)備。c. 廠區(qū)道路 主干道寬度為8m，次干道寬度為4m，路面為水泥混凝土路面。d. 總圖技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表71 總圖技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號(hào)名 稱單位指 標(biāo)備 注1占地面積m21000015畝2綠化面積m220003道路與廣場(chǎng)用地m216004建筑占地面積m264005總建筑面積m264006建筑密度%7綠化率%8容積率%9泊車位個(gè)10e. 總圖工程量表72 總 圖 工 程 量 表序號(hào)名 稱數(shù) 量單 位備 注1綠化面積2000m22新建圍墻1000m3道路及場(chǎng)地1600m2砼鋪砌 生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程 產(chǎn)品采用的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)a. 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：GB27141996b. 食品添加劑：符合GB765GB190GB198GB189GB1475QB1613的規(guī)定。c. 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 生產(chǎn)技術(shù)方案的選擇葡萄是世界上五大果樹之一，其栽培面積和產(chǎn)量?jī)H次于柑橘，居世界第二位。其果汁美味可口，富含營(yíng)養(yǎng)，在醫(yī)療保健上有人類“天然氮基酸”食品、“心血管清益大夫”、預(yù)防“細(xì)胞癌變衛(wèi)士”等美譽(yù)。以新鮮葡萄為原料，經(jīng)過破碎提取葡萄汁發(fā)酵等技術(shù)處理后按加工產(chǎn)品的不同檔次分別進(jìn)行不同后序加工。在三七王葡萄白蘭地生產(chǎn)技術(shù)方案中，以白葡萄為原料，配與文山三七，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、調(diào)配而成，貯存工具用橡木桶，在橡木桶中貯存發(fā)生一系列變化。從而變得高雅、柔和、醇厚、成熟，在葡萄酒行業(yè)中，這叫“天然老熟”，是“葡萄酒的靈魂”。葡萄籽油由于富含亞油酸、精華素等多種美容成分，因而在國(guó)外享有“食用美容品”的美譽(yù)，早在50多年前，它已經(jīng)在歐洲許多國(guó)家上層社會(huì)的餐桌上開始露面。近年來，它的廣泛用途更是被眾多研究者所承認(rèn)。葡萄籽油是以葡萄籽壓榨分離精制而成的一種天然植物油，為淺綠色，熱穩(wěn)定性好。其煙點(diǎn)高達(dá)248℃，因此特別適合高溫烹調(diào)食物，