【導(dǎo)讀】《中等職業(yè)教育改革創(chuàng)新行動計(jì)劃》等文件精神，認(rèn)真學(xué)習(xí)和討論魯昕部長的講話，結(jié)合我校實(shí)際情況，銳意改革創(chuàng)新，特制定《大同市財會學(xué)校教學(xué)改革創(chuàng)新實(shí)施方案》。特色專業(yè)群，努力培養(yǎng)適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要的初級技能人才。立教學(xué)工作在全校工作中的中心地位；和完善現(xiàn)行各專業(yè)教學(xué)計(jì)劃和實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃。推行工學(xué)結(jié)合、校企。一體化、頂崗實(shí)習(xí)。新的教學(xué)模式，優(yōu)化教學(xué)課程體系與教學(xué)內(nèi)容。職業(yè)能力和綜合素質(zhì)；（一）樹立正確的教學(xué)理念。讓用人單位滿意，讓社會滿意。堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨、就業(yè)為導(dǎo)向、產(chǎn)。服務(wù)類專業(yè)4個。置的不合理和不全面。目前，招收中職學(xué)校畢業(yè)生是大多數(shù)企業(yè)的優(yōu)先選擇。及環(huán)境適應(yīng)能力也是在和其他層次人才的比較中占據(jù)優(yōu)勢地位的。的原則，由易到難、由淺入深，進(jìn)行分階段梯次培養(yǎng)。在學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃后，第三學(xué)年，學(xué)生進(jìn)入企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。應(yīng)先進(jìn)教學(xué)方法和手段的運(yùn)用。參與式教學(xué)，深入開展項(xiàng)目教學(xué)、案例教學(xué)、場景教學(xué)、模擬教學(xué)，

　　

【正文】 2020 年旅游直接 從 業(yè)人數(shù)將達(dá)到 1000 萬人。 旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要一大批思想素質(zhì)好、業(yè)務(wù)技能強(qiáng)、有開 拓創(chuàng)新精神、愛崗奉獻(xiàn)、盡職盡責(zé)的高素質(zhì)管理人才和業(yè)務(wù)骨干。 山西 需要一大批素質(zhì)較高、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、分布合理、與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求相適應(yīng)的專業(yè)人才隊(duì)伍，重點(diǎn)急需一批旅游高級職業(yè)經(jīng)理人、旅游外聯(lián)營銷、電子旅游商務(wù)、會展旅游等高層次的經(jīng)營管理人才和旅游專門人 26 才；一批外語類專業(yè)人才，尤其是小語種導(dǎo)游人才；一批合理分布在省內(nèi)各地區(qū)，一批綜合素質(zhì)高的人才，尤其是具有高級職稱的導(dǎo)游人才；一批數(shù)量充足，專業(yè)較強(qiáng)、整體素質(zhì)較高的專職旅游教育人才。 大同 現(xiàn) 有 5A 級景區(qū)云岡石窟 ， 其他景區(qū)若干， 星級酒店 80余家，旅行社 38 家 。據(jù)專家預(yù)測， 隨著 大同 旅游產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展，急需 一 萬名 左右 高素質(zhì)旅游專業(yè)人才。 經(jīng)專家對 山西、大同 現(xiàn)有旅游從業(yè)人員情況調(diào)研分析，全省旅游從業(yè)人員文化程度、知識水平、業(yè)務(wù)素質(zhì)亟待提高，人員構(gòu)成也迫切面臨優(yōu)化、升級的新要求。 40 萬 直接 從業(yè)者中，中專及以下學(xué)歷人員占 80％，無職稱和初級職稱的近 90％，從業(yè)人員持證上崗率不足50％ ；大同 情況與全省大致相同 ，直接從業(yè)者 萬， 中專及以下學(xué)歷人員占 76％，無職稱和初級職稱的 占 85％，從業(yè)人員持證上崗率 占 55％。 二、 人才培養(yǎng)模式改革 方案 1．目標(biāo)及思路 根據(jù) 導(dǎo)游員、景區(qū)講解員、旅行社 計(jì)調(diào)員、前廳服務(wù)員、餐飲服務(wù)員、客房服務(wù)員等 旅游 行業(yè) 的職業(yè)崗位 從業(yè) 資格標(biāo)準(zhǔn) ， 與省內(nèi) 外知名 旅游企業(yè)深度合作，共同探索并實(shí)踐 “1+X+Y” 工學(xué)交替 人才培養(yǎng)模式（見圖 1）。 使培養(yǎng)出的學(xué)生既具有良好的職業(yè)道德和科學(xué)的創(chuàng)新精神，又擁有熟練的職業(yè)技能。 2. 內(nèi)容及措施 “1+X+Y” 工學(xué)交替 人才培養(yǎng)模式 是 根據(jù) 職業(yè) 崗位能力培養(yǎng)的需要， 由學(xué) 校 與 合作企業(yè)共同 制定專業(yè) 教學(xué)計(jì)劃 和教學(xué)大綱，確定教 27 學(xué)方法和手段，把 專業(yè)人才培養(yǎng)過程分 解 為三個階段進(jìn)行 ： “1” 是第一個階段 ,即基本 職業(yè)素養(yǎng) 培養(yǎng)階段、 “X” 是第二個階段，即崗位核心 能力培 養(yǎng)階段、 “Y” 是第三個階段，即崗位拓展能力培養(yǎng)階段。 基本職業(yè) 素養(yǎng) 培養(yǎng)階段。利用一年的時間 ,完成基本 素養(yǎng) 課程的學(xué)習(xí) 。 根據(jù)職業(yè)崗位要求與合作企業(yè)共同對學(xué)生 的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神進(jìn)行培養(yǎng)。培養(yǎng)其誠信品質(zhì)、敬業(yè)精神、責(zé)任意識、遵紀(jì)守法意識。這個階段的教學(xué)工作主要集中在校內(nèi)由專職教師完成。 圖 1 “1+X+Y” 工學(xué)交替人才培養(yǎng)模式示意圖 崗位 核心 能力培養(yǎng)階段。根據(jù)職業(yè)崗位要求與合作企業(yè)共同 分 28 析 導(dǎo)游、旅行社、酒店、景區(qū) 等企業(yè) 崗位 必須具備的核心 能力 ， 共同實(shí)施專業(yè)教學(xué)計(jì)劃 和教學(xué)大綱。 由企業(yè)提供具體工作項(xiàng)目、任務(wù)，推動任務(wù)驅(qū)動、項(xiàng)目導(dǎo)向的教學(xué) 模式的 改革，完成崗位技能課程的理論知識學(xué)習(xí)和崗位技能的培訓(xùn)，理論知識 主要由專職教師承擔(dān)， 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目 主要由企業(yè)的兼職教師承擔(dān)， 分別在校內(nèi)、校外實(shí)訓(xùn)基地 交叉 進(jìn)行 。繼續(xù)職業(yè)道德和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)，讓其始終貫穿在各門課程教學(xué)當(dāng)中。 崗位拓展能力培養(yǎng)階段 。本階段完成技能實(shí)作、興趣課程、修養(yǎng)課程、知識拓寬與提升課程等的學(xué)習(xí) 。 重點(diǎn)強(qiáng)化崗位核心技能、進(jìn)一步挖掘職業(yè)興趣、拓展崗位能力、提高發(fā)展?jié)摿?， 通過校外實(shí)訓(xùn)基地頂崗實(shí)習(xí)的形式實(shí)施。 由企業(yè)的兼職教師加以主導(dǎo)，校內(nèi)的專職教師輔助。繼續(xù)職業(yè)道德和創(chuàng)新精神 的培養(yǎng)，讓其始終貫穿在頂崗實(shí)習(xí)的教學(xué)中。 以上三個階段 根據(jù)學(xué)生 的興趣與專長 的不同， “Y” 階段的具體內(nèi)容及時間長短各異，由專業(yè)教學(xué)計(jì)劃最終加以具體確定。 “1+X+Y” 人才培養(yǎng)模式 是 專門針對旅游行業(yè)對高素質(zhì)技能型專門人才的職業(yè)素質(zhì)要求 所制訂 ， 其 充分體現(xiàn)了旅游類職業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)及培養(yǎng)特色。 三、 改革成效 1． 教學(xué)團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu) 趨于合理 該 專業(yè)現(xiàn)有 教師達(dá) 12 名，其中 “ 雙師 ” 素質(zhì)教師或具有半年以上生產(chǎn)一線工作經(jīng)歷的教師 9 人， 兼職教師 4 名， 高級講師 3 人，碩士 2 人； 6 人具有導(dǎo)游證（其中 1 人有英文導(dǎo)游證）， 5 名教師具有客 29 房 服務(wù)員、前廳服務(wù)員、餐飲服務(wù)員資格考評員證（高級 5 人。聘 有山西省旅游培訓(xùn)中心主任喬晉靈 、 大同市旅游局人事教育科科長常煒 、 大同市中國旅行社總經(jīng)理李敬斌 等客座教授。 2． 人才培養(yǎng)模式的探索與實(shí)踐初見成效 與金帝豪生集團(tuán)、云岡講解服務(wù)有限公司、恒山景區(qū)管理委員會、夏日招商旅行社、王府至尊大酒店、云岡建國賓館、花園大飯店等 知名旅游、酒店 集團(tuán)建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系，密切協(xié)作，在旅游專業(yè)開始實(shí)行“ 2＋ 1”工 學(xué)交替人才培養(yǎng)模式，即前兩年在學(xué)校進(jìn)行理論教學(xué)，后一年以班為單位在企業(yè)（酒店、旅行社、景區(qū)）進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)訓(xùn)教學(xué)，并將實(shí)訓(xùn) 與就業(yè)結(jié)合起來，學(xué)生在實(shí)訓(xùn)結(jié)束后已完全具備了獨(dú)立工作的能力，畢業(yè)即就業(yè)，使畢業(yè)與就業(yè)之間實(shí)現(xiàn)了零適應(yīng)。 該專業(yè)在實(shí)行“ 2＋ 1”工學(xué)交替人才培養(yǎng)模式的同時實(shí)施了“訂單式培養(yǎng)”，先后與電力旅行社、王府至尊酒店、云岡建國賓館進(jìn)行了合作，為上述單位對口培養(yǎng)專門人才。 2020 級 56 名學(xué)生 通過 在校期間 的 文化知識、專業(yè)理論學(xué)習(xí)，還赴酒店 頂崗工作，實(shí)行 工 學(xué)交替 ， 既 增強(qiáng)了專業(yè) 實(shí)踐 能力， 又 獲得了一定的 生活 補(bǔ)貼，減輕 了 家庭經(jīng)濟(jì)壓力。 合作企業(yè)還全程參與招生、人才培養(yǎng)方案的制定和教學(xué)活動的開展，并在教學(xué)中融入企業(yè)文化，使教學(xué)活動 具有很強(qiáng)的針對性和實(shí)效性，學(xué)生到用人單位后很快能融入企業(yè)，受到用人單位好評。以首次就業(yè)率、對口行業(yè)就業(yè)率、就業(yè)穩(wěn)定率、就業(yè)業(yè)內(nèi)發(fā)展率作為檢驗(yàn)辦學(xué)效果的評價指標(biāo)體系，并將評價考核結(jié)果反饋于教學(xué)，人才培養(yǎng)質(zhì)量不斷提高。 3． 實(shí)踐教學(xué)條件 進(jìn)一步改善 ， 建成 一批 高水平校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn) 30 基地 校內(nèi) 建 有導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、餐飲實(shí)訓(xùn)室、客房實(shí)訓(xùn)室各一個，共計(jì)200 余平方米。其中 導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室 為我院與 電力 旅行社 深度合作 共建；有以 云岡講解服務(wù)有限公司、恒山景區(qū)管理委員會、夏日招商旅行社、蘆芽山旅游發(fā)展有限責(zé)任公司、花園大飯店、云岡建國賓館、王 府至尊酒店 等為代表的 20 多家校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)時間達(dá)到教學(xué)課時 達(dá) 50%以上，學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)時間均在一年以上。 4．課程建設(shè)與 改革 得到推進(jìn) 開發(fā)了基于行業(yè) 工作 過程的課程體系，形成了每門課和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合的大綱和講義；積極把職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)引入課程教學(xué)內(nèi)容，制定了以職業(yè)能力本位為特征的專業(yè)培養(yǎng)方案。 建立了職業(yè)技能鑒定機(jī)構(gòu)，推行雙證書制度，學(xué)生 “ 雙證書 ” 獲取率達(dá)到 98%以上。 在基于職業(yè)能力分解的基礎(chǔ)上，打破傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式和教學(xué)模式，將課堂搬到了旅行社、酒店及景區(qū)，大大提升了學(xué)生實(shí)踐操作能力。 5． 人才培養(yǎng)質(zhì) 量和 社會 聲譽(yù) 進(jìn)一步提高 近 兩 年來畢業(yè)生首次就業(yè)率保持在 98%以上，且就業(yè)質(zhì)量較高，如酒店方向?qū)W生 90％在五星級飯店就業(yè)；學(xué)生良好的職業(yè)素質(zhì)受到用人單位好評，一些學(xué)生很快成為單位骨干，如 07 級史春麗、田麗，08 級顏嘉、王強(qiáng)、周楊 ， 07 級肖靜、賈靜秋， 05 級尹伊、張?jiān)姷韧瑢W(xué)，畢業(yè)不久甚至在頂崗實(shí)習(xí)期間就被企業(yè)特聘為領(lǐng)班或部門經(jīng)理助理，為學(xué)校贏得了良好的社會聲譽(yù)。 31 以 該 專業(yè)為基礎(chǔ) 為 大型會議、重大活動長期提供禮儀服務(wù)，受到社會各界好評； 該 專業(yè)學(xué)生在 山西省職業(yè)技能大賽中都有 有優(yōu)異表現(xiàn)，多人次奪得冠、亞、季軍及其它 獎項(xiàng)。 人才培養(yǎng)模式實(shí)施過程記錄