【正文】 菜生產(chǎn)變?yōu)闃藴驶a(chǎn)；由初級產(chǎn)品生產(chǎn)變?yōu)楦邫n產(chǎn)品生產(chǎn)，從而使有標準化蔬菜生產(chǎn)成為當?shù)氐闹鲗Мa(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，解決農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的盲目性和隨意性，真正實現(xiàn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的最優(yōu)化調(diào)整和蔬菜種植的產(chǎn)業(yè)化升級，達到農(nóng)民增收、財政增長之目的。 產(chǎn)、加、銷、服各個環(huán)節(jié)利益連接情況該項目的實施是以市場為導向，以加工出口企業(yè)為龍頭，以先進的種植技術(shù)為基礎，以農(nóng)業(yè)合作社為紐帶，把標準化生產(chǎn)的產(chǎn)、加、銷聯(lián)為一體，通過利益共享、風險共擔的機制，使企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)戶形成一個緊密的、不可分割的利益共同體。輻射帶動作用該項目實施后，首先可帶動當?shù)?000戶農(nóng)民1萬畝標準化大蒜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為當?shù)貏?chuàng)建120個新的就業(yè)崗位；其次可輻射、帶動周邊地區(qū)10萬畝標準化基地的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)化升級。 提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)市場化、組織化程度的情況該項目的建設能加快農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)的千家萬戶的小生產(chǎn)方式向現(xiàn)代集約化經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，滿足日益增加的農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、多樣化市場的需求。該項目的實施將使標準化、無公害生產(chǎn)成為有市場、有組織、有目的的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)和規(guī)?；?jīng)營，帶領農(nóng)民進入大市場，大大提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)市場化、組織化程度。二、農(nóng)民增收通過該項目的實施，使農(nóng)民有效的規(guī)避了市場風險，一方面由于新技術(shù)的推廣使農(nóng)民改變了成就的思想，提高了市場意識。另一方面由于項目的帶動，使標準化生產(chǎn)技術(shù)的得到了很好的應用，使土地單位面積效益顯著提高，因而農(nóng)民的收益明顯提高，使農(nóng)民年間接增加收入2000萬元，真正實現(xiàn)了結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整、農(nóng)民收入增加、地方財政增收的目的。三、其他社會影響通過該項目的實施，在促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的同時，通過技術(shù)培訓和推廣應用標準化、無公害蔬菜栽培技術(shù)，使農(nóng)民環(huán)保意識大大提高，科技意識增強，經(jīng)濟收入明顯增加，進一步加快了項目區(qū)農(nóng)民致富奔小康的進程，使農(nóng)民生產(chǎn)和生活狀況得到明顯改善，促進項目區(qū)農(nóng)村兩個文明的建設，加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程。第十一章 項目組織與管理一、組織機構(gòu)與職能劃分組織機構(gòu)本項目的組織結(jié)構(gòu)在公司原有經(jīng)營與管理機制的基礎上，經(jīng)合理調(diào)整后組成新的組織機構(gòu)。董事會項目管委會總 經(jīng) 理行政副總經(jīng)理營銷副總經(jīng)理生產(chǎn)副總經(jīng)理加工包裝部原料采購部國際業(yè)務部市場信息部人力資源部計財部辦公室品管部冷庫動力部公司實行董事會領導下的總經(jīng)理負責制，下設3個副總經(jīng)理，在副總經(jīng)理下面設置辦公室、計財部、人力資源部、冷庫動力部、加工包裝部、品管部、原料采購部、市場信息部和國際業(yè)務部。為了該項目的順利實施和對本項目的監(jiān)督執(zhí)行，專本成立項目管委會，協(xié)助和監(jiān)督本項目的建設。職能劃分項目管委會：負責項目的協(xié)調(diào)和監(jiān)督職責。辦公室：負責下達總經(jīng)理的指示和向總經(jīng)理反饋各部門的管理狀況。人力資源部：負責人事調(diào)配與管理、文秘及綜合事務。計財部：負責資金籌措、調(diào)配及日常財務管理。國際業(yè)務部：負責產(chǎn)品的出口業(yè)務。市場信息部：負責市場信息的搜集、整理和反饋業(yè)務。原料采購部：負責原料的采購業(yè)務。品管部：負責產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗和管理。加工包裝部：負責產(chǎn)品的生產(chǎn)加工任務。冷庫動力部：負責冷庫的正常運轉(zhuǎn)管理。 運行模式本項目建成后將采用“公司+科研+農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織+農(nóng)戶”的方式運行，通過引導農(nóng)戶建立“生產(chǎn)合作社”，實行統(tǒng)某種種植、統(tǒng)一生產(chǎn)資料、統(tǒng)一技術(shù)管理、統(tǒng)一收購價格、統(tǒng)一技術(shù)服務，進行標準化、規(guī)范化、集約化和有計劃生產(chǎn)種植，以“訂單農(nóng)業(yè)”的方式，是農(nóng)戶的風險降到最低，公司統(tǒng)一收購，統(tǒng)一加工出口。勞動定員 本項目生產(chǎn)實行三班工作制，新增勞動定員為120人，其中操作工103人，管理人員17人。所需人員擬向社會公開招聘。二、項目經(jīng)營管理模式為了切實把該項目建成高標準、高出口創(chuàng)匯的農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭項目，在項目建設過程中，一是強化項目建設的組織領導，確保項目順利實施；二是確保資金到位，確保按時、足額到位，最大限度地發(fā)揮資金的使用效益；三是項目建成后，管理人員實行聘任制，確保項目良好運行；四是為了保證項目的順利實施和正常運行，公司除了對日常加工生產(chǎn)進行全面質(zhì)量管理之外，還要抓好產(chǎn)業(yè)鏈的兩頭：即一手抓原料供應，一手抓國際市場的出口銷售，原料供應主要通過公司在產(chǎn)地引導成立的“生產(chǎn)合作社”來實現(xiàn)，而產(chǎn)品的出口銷售業(yè)務則由國際業(yè)務部通過海外分公司（美國某和香港某）來實現(xiàn)。三、經(jīng)營管理措施工程管理為確保本項目的順利實施，公司成立了以法人代表為組長的工程領導小組，各個小組由專人負責，責任落實到人。設備采購配備專職技術(shù)人員，對設備檢測論證。生產(chǎn)管理生產(chǎn)上由分管生產(chǎn)副總經(jīng)理牽頭進行承包，公司規(guī)定各項產(chǎn)品的產(chǎn)量、質(zhì)量、出率進行定額制，超出定額部分全部獎給車間。不足定額部分從車間工人工資中扣除，并根據(jù)工人的工作情況給予適當?shù)莫劻P。公司對各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都配備專門技術(shù)人員跟蹤檢測。財務管理公司實行總經(jīng)理負責制，配備財務總監(jiān)輔助董事會加強財務管理。公司規(guī)定每隔10天對公司的銷售情況上報一次給總經(jīng)理，每月對公司的整個經(jīng)營情況、生產(chǎn)情況、開支情況上按季、半年、年報的方式報給董事會進行決算審議，形成了全過程監(jiān)督的管理模式，并依據(jù)財務分析報告聽取專家意見，找出差距和不足，提出建議以便及時糾正出現(xiàn)的問題，財務管理完全實行了數(shù)字化管理。四、技術(shù)培訓根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)要求，建立科研中心，對企業(yè)的技術(shù)人員進行定期和不定期的培訓。公司與山東省農(nóng)科院、山東農(nóng)業(yè)大學等科研院所建立了長期技術(shù)合作關系。委托他們進行人員培訓和技術(shù)指導，以全面提高工人的技術(shù)、操作能力。經(jīng)培訓后要求達到：能掌握工藝技術(shù)條件，處理和調(diào)整生產(chǎn)過程中各種參數(shù)的變化；能夠解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題；了解產(chǎn)品的質(zhì)量標準和衛(wèi)生要求及檢驗方法。了解市場信息，掌握成本分析核算、管理安全等方面的知識。公司將聘請農(nóng)業(yè)部門的專家定期到基地，根據(jù)實際情況給農(nóng)民講解病蟲害的預防和防治，傳授標準化種植管理經(jīng)驗，提高農(nóng)民科學技術(shù)水平，提高品質(zhì)，以保證企業(yè)所需原料的數(shù)量和質(zhì)量。五、勞動保護和安全衛(wèi)生勞動保護公司將與每位員工簽訂勞動用工合同，給每位員工繳納勞動保險和養(yǎng)老保險，使職工無后顧之憂。每個班前會上都強調(diào)安全衛(wèi)生，強調(diào)安全的重要性。規(guī)定車間必須窗明幾凈，努力創(chuàng)造一個好的工作環(huán)境。安全衛(wèi)生（1）防火。物料在運輸?shù)倪^程中，杜絕滲漏，降低空氣中有害物質(zhì)的濃度；在生產(chǎn)車間對有害物質(zhì)設隔離區(qū)，配備消防設備、應急電源及直排式風機。（2）防腐。在有防腐物質(zhì)區(qū)域，采用防腐地板，工人操作時佩戴勞動保護用品。（3）防雷電。防雷區(qū)與內(nèi)設有防雷電專用接地線，廠方四周設施安裝防雷裝置，并接地保護。工廠按ISO14001國際環(huán)境質(zhì)量體系的要求落實環(huán)境衛(wèi)生。第十二章 可行性研究結(jié)論與建議一、可行性研究結(jié)論項目建設能夠充分利用地方資源優(yōu)勢，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，增加出口創(chuàng)匯，對農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進農(nóng)村經(jīng)濟轉(zhuǎn)型，增加農(nóng)民收入具有積極作用，符合“十五”計劃綱要的要求。項目各項財務指標較好，盈利能力強，且產(chǎn)品出口創(chuàng)匯，具有一定的社會效益。該項目具有較大的市場容量和較強的競爭力，具有較好的發(fā)展前景。綜上所述，該大蒜脫水加工項目是切實可行的。 二、問題與措施根據(jù)項目的規(guī)模和生產(chǎn)的技術(shù)經(jīng)濟特征，對所需設備進行多方考察及比選，確保購置的設備先進、經(jīng)濟、適用。做好產(chǎn)品的市場營銷工作，盡可能的滿足客戶需求，贏得更大的市場信譽。落實建設資金，爭取項目按期建成投產(chǎn)，早日發(fā)揮投資效益。環(huán)保工作要與工程建設同步進行。本項目綜合效益十分顯著，可行性極強，希望盡快立項實施。