【正文】 普通花籃 一籃 寫(xiě)字臺(tái) 賓館提供 晚間鮮花 康乃馨 一支 床頭 賓館提供 果籃 普通果籃 一籃 客廳茶幾 每日更換 晚間小食 夜床巧克力 一盒 床頭 賓館定制 綠色植物 有生命 一盆 客廳 視區(qū)域面積 歡迎卡 賓館貴賓專(zhuān)用卡 一張 鮮花旁 總經(jīng)理簽名 浴袍 絲質(zhì) 一套 衣櫥 賓館定制 餐飲部 1）、接待流程： 接到營(yíng)銷(xiāo)部下發(fā)的VIP 接待通知單后，立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。 餐飲部經(jīng)理召集本部門(mén)領(lǐng)班以上會(huì)議，明確本部門(mén)接待任務(wù)，制定部門(mén)接待計(jì)劃、方案，責(zé)任落實(shí)到人。 本部門(mén)各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、在館時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。 各級(jí)管理人員逐級(jí)檢查下級(jí)準(zhǔn)備工作完成情況。 檢查餐廳設(shè)施設(shè)備處于良好狀態(tài)，確保餐廳無(wú)異味；餐廳內(nèi)、外擺放綠色植物，餐廳溫度按規(guī)定保持在20℃24℃貴賓在館期間，隨時(shí)注意貴賓動(dòng)向，及時(shí)為貴賓服務(wù)，并報(bào)告相關(guān)部門(mén)。 熱情禮貌、準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問(wèn)題。每餐使用高檔餐具、杯具。 餐中菜肴和茶、酒水要確保達(dá)到最佳食、飲用溫度（如：茶70℃，啤酒6℃8℃，白葡萄酒8℃10℃，紅葡萄酒18℃，香檳酒和有汽葡萄酒4℃8℃，湯80℃，砂鍋100℃，鐵板800℃1000℃，炒菜70℃，米飯65℃等）。 2）、接待規(guī)格： 完全了解貴賓的身份、習(xí)慣、餐標(biāo)、餐式、用餐時(shí)間及其它注意事項(xiàng)。 行政總廚為貴賓開(kāi)每餐菜單。 貴賓在專(zhuān)門(mén)餐廳包間用餐。 開(kāi)餐中，由餐廳領(lǐng)班為貴賓服務(wù)。 每餐提供當(dāng)?shù)孛?種、飲料2種備選。每餐使用賓館高檔餐具、杯具。 餐中菜肴和茶、酒水要確保達(dá)到最佳食、飲用溫度（如：茶70℃，啤酒6℃8℃，白葡萄酒8℃10℃，紅葡萄酒18℃，香檳酒和有汽葡萄酒4℃8℃，湯80℃，砂鍋100℃，鐵板800℃1000℃，炒菜70℃，米飯65℃等）。服務(wù)人員應(yīng)熟知菜肴典故，能夠隨時(shí)回答貴賓提問(wèn)。辦公室 接到營(yíng)銷(xiāo)部下發(fā)的VIP 接待通知單后，立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。 辦公室主任召集本部門(mén)領(lǐng)班以上管理人員會(huì)議，明確本部門(mén)接待任務(wù)，將貴賓在館情況進(jìn)行傳達(dá)。 本部門(mén)各崗位人員熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在館時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。 協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部，積極并及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的接待工作中的相關(guān)任務(wù)。保安部 1）接待流程： 接到營(yíng)銷(xiāo)部下發(fā)的VIP 接待通知單后，立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。 保安部經(jīng)理召集本部門(mén)領(lǐng)班以上會(huì)議，明確本部門(mén)接待任務(wù)、要求，制定部門(mén)接待計(jì)劃、方案，責(zé)任落實(shí)到人。 合理配備保安力量，加強(qiáng)樓層巡視。 要求本部門(mén)保安各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在館時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。 配合房務(wù)部檢查貴賓客房及所在樓層，保障任何設(shè)施不發(fā)生故障。 貴賓在館期間，注意貴賓前往各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所設(shè)施設(shè)備的正常使用。 保障貴賓在館期間前往各場(chǎng)所的安全。 2）、接待規(guī)格： 專(zhuān)人負(fù)責(zé)保衛(wèi)，時(shí)刻注意貴賓活動(dòng)。 貴賓房號(hào)嚴(yán)格保密，不得私自外傳。工程部1）、接待流程：接到營(yíng)銷(xiāo)部下發(fā)的VIP接待通知單后，立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。 工程部經(jīng)理召集本部門(mén)領(lǐng)班以上會(huì)議，明確本部門(mén)接待任務(wù)、要求，制定部門(mén)接待計(jì)劃、方案，責(zé)任落實(shí)到人。PA協(xié)助房務(wù)部、餐飲部做好環(huán)境清潔保潔工作。貴賓抵館前，協(xié)助客房部做好貴賓房設(shè)施設(shè)備的檢查維修，確保正常使用。貴賓在館期間，指定部門(mén)負(fù)責(zé)人及時(shí)與賓館貴賓接待總負(fù)責(zé)人及相關(guān)部室保持聯(lián)系，以保障處理問(wèn)題快速、高效。確保水、電、汽、空調(diào)的正常運(yùn)行，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。各崗位做好24小時(shí)值班工作，并責(zé)任到人。2）、接待規(guī)格：?jiǎn)T工進(jìn)入一線(xiàn)崗位必須著裝規(guī)范、整潔，注意佩戴好兩牌（工號(hào)牌和員工星級(jí)標(biāo)志牌）。保持良好的工作作風(fēng)，注意禮貌禮節(jié)，工作規(guī)范、細(xì)心、耐心、高效。大堂副理 接到營(yíng)銷(xiāo)部下發(fā)的VIP 接待通知單后，立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。 參加前廳部經(jīng)理召集的接待工作會(huì)議，明確自己的接待任務(wù)，要求。 必須清楚了解貴賓抵館前的任何準(zhǔn)備工作，并親自檢查貴賓客房、以及貴賓將要前往的活動(dòng)場(chǎng)所。 必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在館時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等細(xì)節(jié)。 督導(dǎo)各部門(mén)所有準(zhǔn)備工作提前一小時(shí)準(zhǔn)備完畢。 貴賓抵館，參與迎接。 貴賓在館期間，隨時(shí)注意貴賓動(dòng)向，及時(shí)向賓館高層管理人員報(bào)告。 根據(jù)情況需要，有權(quán)做出要求其他部門(mén)提供服務(wù)的決定。 送別貴賓。VIP接待其他注意點(diǎn)：貴賓抵達(dá)前一天，將住房卡和房間鑰匙，并裝入貴賓信封 (房卡上加蓋VIP印章)。 貴賓資料應(yīng)精確地輸入電腦。 貴賓房號(hào)必須保密。 貴賓的信件、傳真等必須嚴(yán)格登記、專(zhuān)人收發(fā)。 賓館門(mén)口迎候的禮賓員應(yīng)戴白手套。 貴賓風(fēng)俗習(xí)慣或宗教信仰方面有特殊要求，應(yīng)盡量滿(mǎn)足。 對(duì)客人宗教信仰方面忌諱的用品，要從房間撤出來(lái)，以示尊重（如信仰伊斯蘭教的客人，不能把洋娃娃作為禮物，不能擺放含酒精的飲品等）。 如果客人分住幾個(gè)房間，應(yīng)在歡迎房卡或歡迎信上注明每位客人的房間號(hào)碼及電話(huà)。 如果接站，要有接站歡迎牌子，上寫(xiě)“ 先生（或小姐）熱烈歡迎您”字樣，既便于找到客人，又給客人留下美好的印象。 級(jí)別高的重要客人到達(dá)時(shí)，要組織服務(wù)員到門(mén)口列隊(duì)歡迎，（服裝要整齊，精神要飽滿(mǎn)，客人到達(dá)時(shí)要鼓掌），必要時(shí)總經(jīng)理要組織部門(mén)經(jīng)理列隊(duì)迎接，在客人沒(méi)有全部進(jìn)店前不得解散隊(duì)伍。 1獻(xiàn)花需用鮮花或用鮮花扎成的花束，花束要整潔、鮮艷，忌用菊花、杜鵑花、石竹花和黃顏色的花朵，也有習(xí)慣送一、二枝名貴的蘭花、玫瑰花的。 1迎賓時(shí)主人在前客人在后，送客時(shí)客人在前主人在后；送客送到看不見(jiàn)車(chē)尾。 歡迎您的光臨，！希望您提出您寶貴的意見(jiàn)，你的意見(jiàn)是我進(jìn)步的動(dòng)力。贈(zèng)語(yǔ)； 如果我們做與不做都會(huì)有人笑，如果做不好與做得好還會(huì)有人笑，那么我們索性就做得更好，來(lái)給人笑吧！ 現(xiàn)在你不玩命的學(xué)，以后命玩你。我不知道年少輕狂，我只知道勝者為王。不要做金錢(qián)、權(quán)利的奴隸；應(yīng)學(xué)會(huì)做“金錢(qián)、權(quán)利”的主人。什么時(shí)候離光明最近？那就是你覺(jué)得黑暗太黑的時(shí)候。最值得欣賞的風(fēng)景，是自己奮斗的足跡。壓力不是有人比你努力，而是那些比你牛幾倍的人依然比你努力。