菜籽油項(xiàng)目策劃書-資料下載頁
2025-10-19 23:53本頁面
【導(dǎo)讀】隨著我國人口增長、生活水平提高和城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，我。國對食用油的消費(fèi)需求在總量上將繼續(xù)保持剛性增長趨勢。實(shí)際上，2020年已經(jīng)接近這一指標(biāo)。隨著國民經(jīng)濟(jì)的繼。這意味著在“十二五”期間，我國的糧油消費(fèi)需求必將繼續(xù)。得到進(jìn)一步的發(fā)展。近幾年來，國家及相關(guān)部門發(fā)布了一系列振興我國油料生產(chǎn)的。料產(chǎn)量連續(xù)4年接近6000萬噸，創(chuàng)造了油料生產(chǎn)史上的最高紀(jì)錄。為此，更好地利用國。內(nèi)、國外兩個(gè)市場，滿足食用油市場需求，是我國必須長期堅(jiān)持的。國家倡導(dǎo)“安全營養(yǎng)、健康消費(fèi)”和“適度加工”等理念。率，合理控制加工精度，避免過度加工。有營養(yǎng)成分，提升我國食用油產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)水平。轉(zhuǎn)基因食品有關(guān)。程度破壞營養(yǎng)成分，儲(chǔ)存運(yùn)輸加入化學(xué)物質(zhì)，多食無益。目前各種調(diào)和油擺滿了超。隨著新的食用油國家標(biāo)準(zhǔn)公布以及食用油生產(chǎn)市場準(zhǔn)入制度的實(shí)施，從城市集中度及食用油的消費(fèi)習(xí)慣來看寧波比較合適。
【正文】 在世界范圍內(nèi)的消費(fèi)量在所有植物油中排行第三。葵花籽油含有甾醇、維生素、亞油酸等多種對人類有益的物質(zhì)，其中天然維生素 E 含量在所有主要植物油中含量最高；而亞油酸含量可達(dá) 70%左右?？ㄗ延?能降低血清中膽固醇水平，降低甘油三酯水平，有降低血壓的作用。而且葵花籽油清淡透明、烹飪時(shí)可以保留天然食品風(fēng)味，它的煙點(diǎn)也很高，可以免除油煙對人體的危害。 食用葵花油 葵花油是從葵花籽中提取出來的油，由于它營養(yǎng)豐富，世界上很多國家人民都愛食用，有的稱它為健康油， 延壽 油?？ㄓ?品質(zhì) 特征是： 色澤 淺黃，透明澄清。 滋味芳香，沒有異味。 熔點(diǎn)低，易被人體消化吸收。 葵花油特點(diǎn)： 對人體健康作用較大的 亞油酸 的含量在 植物油 中是最多的，因此，食用葵花油，對高血壓病人，肥胖人和腦栓塞，心肌梗塞、腎病患者都 有較好療效。 葵花油的食法，除作烹調(diào)用油外，可作涼菜、冷餐的調(diào)味油，使菜肴清香可口。 成分特性： 呈現(xiàn)金黃色，質(zhì)地清爽，有淡淡的堅(jiān)果味；含有 維生素 A， B， D 和E，并富含 不飽和脂肪酸 。 （七）項(xiàng)目人力保障問題 目前機(jī)器都為全自動(dòng)化，人力成本大大降低，隨著社會(huì)就業(yè)壓力的不斷出現(xiàn)，基本人力資源不構(gòu)成 問題。技術(shù)人員：為了能夠做好這個(gè)項(xiàng)目，本人已經(jīng)看過幾本關(guān)于技術(shù)方面及化學(xué)調(diào)配方面的書籍，至少說從理論上已經(jīng)有所了解。銷售人員：之前有在國泰君安客戶經(jīng)理的工作經(jīng)驗(yàn)，對于實(shí)際銷售與網(wǎng)絡(luò)銷售多渠道配合，在心中初具模型。定能培養(yǎng)出良好的銷售人員。 （八）項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)控制問題 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)主要體現(xiàn)在銷售量，前期可能會(huì)有所艱難，人們的接受總歸需要一個(gè)過程，隨著時(shí)間的磨合，酒店、餐館、大食堂等固定大客戶的開發(fā)將會(huì)逐步步入軌道。 （九）項(xiàng)目財(cái)務(wù)效益結(jié)論 油品 每噸價(jià) 格 產(chǎn)出名 稱 百分比 市場單 價(jià) 產(chǎn)出千 克 總價(jià)（元） 盡賺 花生油 10000元 出油 45% 32 450 14400 6380元/噸 出餅 55% 550 1980 葵花油 5200元 出油 44% 24 440 10560 6704元/噸 出餅 56% 560 1344 菜籽油 3200元 出油 38% 26 380 9880 8168元/噸 出餅 62% 620 1488 芝麻油 16000元 出油 48% 60 480 28800 14360元 /噸 出餅 52% 3 520 1560 山茶油 10400元 出油 25% 80 250 20200 14850元 /噸 出餅 75% 7 750 5250 第三部分 食用油業(yè)項(xiàng)目產(chǎn)品市場分析 一、食用油油業(yè)項(xiàng)目產(chǎn)品市場調(diào)研 （一）食用油業(yè)項(xiàng)目產(chǎn)品國際市場調(diào)研 （二）食用油業(yè)項(xiàng)目產(chǎn)品國內(nèi)市場調(diào)研 隨著我國人 民生活水平的不斷提高，食用油的消費(fèi)增長速度較快，且逐年增加。 2020 年我國食用植物油的總供給量為 萬噸，人均可供量達(dá) 公斤，由于我國人口多，國產(chǎn)油脂的自給率明顯偏低，油脂市場供需缺口仍很 大， 食用油消費(fèi) 在各大超市都以浸出行冷榨化學(xué)油品，其色澤清淡無味失去了油品正真的口味。隨著農(nóng)村油作坊的逐步關(guān)門，人們對于原生態(tài)的油品渴望至極，但是現(xiàn)目前購買渠道有限。這個(gè) 格局演變 在當(dāng)下需要一個(gè)強(qiáng)有力的新型定位型食用油品的出現(xiàn)來滿足廣大消費(fèi)者的需求。 第四部分 食用油油業(yè)項(xiàng)目產(chǎn)品規(guī)劃方案 一、食用油油業(yè)項(xiàng)目產(chǎn)品產(chǎn)能規(guī)劃方案 設(shè)備分三套，廠房一套（ 200公斤 /小時(shí)）、門店兩套（ 100公斤 /小時(shí)） 二、工藝設(shè)備選型、工藝流程 三、食用油油業(yè)項(xiàng)目產(chǎn)品營銷規(guī)劃方案 （一）營銷戰(zhàn)略規(guī)劃 （二）營銷模式 門店銷售與分點(diǎn)直銷相結(jié)合的方式 第五部分 食用油油業(yè)項(xiàng)目環(huán)保、節(jié)能與勞動(dòng)安全方案 一、食用油油業(yè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù) 在油品壓榨的過程中會(huì)出現(xiàn)一些油香味，壓榨的粕可以回收利用，幾乎不存在什么污染性的源頭。 二、食用油油業(yè)項(xiàng)目資源利用及能耗分析 （一）項(xiàng)目資源利用及能耗標(biāo)準(zhǔn) （二）項(xiàng)目資源利用及能耗分析 三、 食用油油業(yè)項(xiàng)目節(jié)能方案 （一）項(xiàng)目節(jié)能設(shè)計(jì)依據(jù) （二）項(xiàng)目節(jié)能分析 五、食用油油業(yè) 項(xiàng)目勞動(dòng)安全衛(wèi)生方案 衛(wèi)生：店面的衛(wèi)生一定要有所保障，每天下班都要對整個(gè)店面內(nèi)部的污垢經(jīng)行清洗打掃，保證每天的衛(wèi)生干凈，只有干凈才能體現(xiàn)出我們的食品安全性、健康性。 操作安全性：在工作人員操作機(jī)器時(shí)做到嚴(yán)格按照操作流程去做。之前一系列的規(guī)定會(huì)在勞動(dòng)合同中體現(xiàn)。 消防：相應(yīng)的消防器材必須購買以免不時(shí)之需，防患于未然。 三、食用油油業(yè)劑項(xiàng)目實(shí)施費(fèi)用 （一）建設(shè)單位管理費(fèi) （二）生產(chǎn)籌備費(fèi) （三）生產(chǎn)職工培訓(xùn)費(fèi) （四）辦公和生活家具購置費(fèi) （五 ）其他應(yīng)支出的費(fèi)用 （六）財(cái)務(wù)費(fèi)用 （七）其他費(fèi)用 （八）財(cái)務(wù)費(fèi)用 （九）總成本費(fèi)用 九、不確定性分析 在對建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行評價(jià)時(shí) ,所采用的數(shù)據(jù)多數(shù)來自預(yù)測和估算。由于資料和信息的有限性 ,將來的實(shí)際情況可能與此有出入 ,這對項(xiàng)目投資決策會(huì)帶來風(fēng)險(xiǎn)。為避免或盡可能減少風(fēng)險(xiǎn) ,就要分析不確定性因素對項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)指標(biāo)的影響 ,以確定項(xiàng)目的可靠性 ,這就是不確定性分析。 根據(jù)分析內(nèi)容和側(cè)重面不同 ,不確定性分析可分為盈虧平衡分析、敏感性分析和概率分析。在可行性研究中 ,一 般要進(jìn)行的盈虧平衡平分析、敏感性分配和概率分析 ,可視項(xiàng)目情況而定。 （一）盈虧平衡分析 （二）敏感性分析 第十一部分 食用油油業(yè)項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析及風(fēng)險(xiǎn)防控 一、建設(shè)風(fēng)險(xiǎn)分析及防控措施 二、法律政策風(fēng)險(xiǎn)及防控措施 三、市場風(fēng)險(xiǎn)及防控措施 四、籌資風(fēng)險(xiǎn)及防控措施 五、其他相關(guān)粉線及防控措施 第十二部分 食用油油業(yè)項(xiàng)目可行性研究結(jié)論與建議 一、結(jié)論與建議 二、附件
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