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洗浴業(yè)管理規(guī)范之第二篇總經理室管理-資料下載頁

2025-04-18 08:40本頁面
  

【正文】 洗澡、不遵守員工洗澡等有關規(guī)定。 10.不走員工通道進人營業(yè)場所。 11.下班后無故返回營業(yè)場所或無故在營業(yè)場所逗留。 12.交接班拖沓、用餐拖沓影響工作。 13.是否與顧客或同事無故閑聊影響工作。 (七)電話使用檢查內容 1.是否使用規(guī)定的電話語言接打電話。 2,接聽是否及時、語言是否簡潔、和善。 3.有否撥打私人電話或外出接打公話。 4.電話擺放是否恰當、電話衛(wèi)生是否良好。 5.是否佩戴私人電話或傳呼。 (八)衛(wèi)生檢查內容 1.衛(wèi)生打掃是否徹底、是否及時。 2.有無異味、有無灰塵:有無污漬。 3.用品、商品、座椅沙發(fā)擺放是否合理整齊。 4打掃工具是否很好的隱藏。 (九)出勤檢查內容 1.各班次是否全勤。 2.是否有曠工、脫崗、串崗、遲到、早退現(xiàn)象。 3.是否有隱瞞謊報出勤現(xiàn)象。 (十)工作配合檢查 1.工作配合是否積極、及時。 2.是否有消極怠工現(xiàn)象,是否有帶情緒上崗現(xiàn)象。 3.故障報修是否及時,故障解決是否及時。 4服務銜接是否順暢,是否有脫節(jié)現(xiàn)象。 (十一)電源控制檢查 各部門內的電源、電器是否按照企業(yè)電源環(huán)境節(jié)能控制管理規(guī)定執(zhí)行。 (十二)一般業(yè)務知識檢查例如價格表,企業(yè)情況推銷語言,企業(yè)服務項目推銷語言,臨時規(guī)定的一些優(yōu)惠政策、套票項目、會員政策、基本要求等要求背誦的內容要隨時、隨地抽查各部門員工的掌握情況。 二、浴所衛(wèi)生檢查程序及規(guī)范 (一)房間衛(wèi)生檢查 包括由部門主管進行的日常檢查及質量管理部進行的例行檢查(每周一次)。 (二)浴所各部門檢查程序及內容 1.總要求:眼看到的地方無污漬,手觸及的地方無灰塵,耳聽不到異聲,鼻聞不到異味。 2.房門部分: (1)門鈴是否有異聲,勿打擾燈是否正常。 (2)門號牌是否松動,銅面是否擦亮,字跡是否清晰。 (3)門鎖開啟是否正常,保險舌有無失靈。 (4)門活頁是否正常(門氣鼓是否正常動作)。 (5)防盜鏈是否松動。 (6)門磁吸是否松脫。 (7)門上的油漆有無脫色或破損。 (8)掛在門后的“勿擾牌”及清打掃牌是否在位、有無破損。 (9)門框上有無積塵。 3.空調柜部分: (10)空調有否發(fā)出噪音。 (11)隔塵網是否有積塵。 (12)百葉門是否有積塵。 (13)新風濾網是否關閉、有無積塵。 4.衣柜部分: (14)男裝衣架4只、女裝衣架4只、西褲衣架4只是否均按要求擺放到位。 (15)防毒面具是否完好。 (16)保險箱是否正常。 (17)應急燈是否正常。 (18)衣柜門行程開關是否正常,衣柜燈是否正常。 (19)絲棉被上有無污漬,有否發(fā)出異味,擺放是否整齊。 (20)浴衣是否按要求擺放,浴衣套有無破損,浴衣是否清潔。 (21)絲質睡袍是否干凈、平整。 (x)鞋拔是否干凈并擺好在正確位置。 (x)攘鞋器是否被開封。 (24)擦鞋布是否干凈并按要求整齊擺放。 (25)鞋頂(男、女裝均有)是否干凈,搭配是否正確。 (26)衣刷是否干凈,有無沾上毛、絲質雜物。 (27)衣柜木架是否有塵。 (28)掛衣桿是否有塵。 (29)百葉門是否有積塵。 (30)行李架是否生銹,表面有無灰塵,尼龍帶有無破損。 (31)洗衣袋、洗衣單是否按要求整齊擺放。 (32)藤籃底部是否有雜物。 (33)拖鞋是否按要求整齊擺放。 5.組合柜部分: (34)出風口橫向百葉是否向下,縱向百葉是否斜向房間中央。 (35)行李柜邊有無破損,抽屜拉動是否順暢,里面是否有雜物或客人的遺留物品。 (36)大、小購物袋是否按要求整齊擺放。 (37)組合柜抽屜拉動是否順暢,里面有無雜物。 (38)擦鞋布及針線包是否按要求擺放在規(guī)定位置處。 (39)針線包內物品是否齊全。 (40)浴所服務指南、書刊是否擺放在組合柜抽屜內規(guī)定位置處,有無缺頁、破損或污漬,如有 應及時更換。 (41)浴所服務介紹卡座有無積塵。 (42)(服務指南)有無破損、缺頁或污跡,如有應及時更換。 (43)文具夾有無破損或圓珠筆痕跡,如有應及時更換。 (44)印刷品(信封、信紙、電傳紙待)有無折皺或破損,如有應及時更換。 (45)圓珠筆能否使用。 (46)煙灰缸內有無煙頭或污漬。 (47)火柴有無劃痕,如有應及時更換。 (48)插花是否新鮮艷麗,盆底有無紙墊。 (49)梳妝鏡鏡面是否清潔明亮,鏡頂有無積塵。 (50)梳妝凳是否穩(wěn)固。 (51)組合柜邊腳是否有積塵。 (52)臺燈燈罩是否有污跡。 (53)臺燈開關是否正常,燈罩螺母是否穩(wěn)固,燈泡上有無積塵。 (54)電視機插頭是否插在規(guī)定位置上,開關是否正常,電視機屏幕上是否有污跡。 (55)電視機畫面是否清晰,頻道是否按要求調好,音量是否調至適當位置上。 (56)遙控器操作是否正常。 (57)冰箱插座是否插在規(guī)定的位置上,啟動是否正常。 (58)檢查冰箱外殼是否有污跡。 (59)各種酒水是否補充齊全,酒水有無損耗或過期,瓶蓋是否被擰開過。 (60)小酒吧上是否有塵。 (61)小吃食品有無過期或被開封。 (62)酒杯內的調酒棒和紙巾是否齊備。 (63)垃圾桶有無污漬或被煙頭燒破的痕跡。 (64)組合柜周圍有無雜物。 6.陽臺部分: (65)玻璃門開啟是否順暢。 (66)玻璃門是否潔凈明亮。 (67)陽臺門框有無積塵,地軌內有無雜物。 (68)陽臺欄桿上是否有塵。 (齡)陽臺地板是否清潔。 (70)陽臺地漏是否堵塞。 (71)陽臺墻壁是否潔凈。 7.窗簾部分: (72)窗紗、窗簾掛鉤是否按規(guī)定排列,拉動是否順暢。 (73)窗簾、窗紗有無脫鉤現(xiàn)象,如有應及時補掛。 (74)遮光布是否漏光。 (75)窗簾、窗紗是否潔凈。 (76)窗簾、窗紗覆蓋處的地毯上是否有雜物或污漬。 8.休閑椅部分: (丌)椅子是否穩(wěn)固無破損。 (78)椅子座墊下是否有雜物。 (79)椅子面有無污漬。 (80)桌面臺面是否穩(wěn)固無破損。 (81)托盤下是否有雜物和灰塵。 (82)杯瓶外殼是否有灰塵、污漬,內部是否清潔無水跡。 (83)茶杯是否有裂痕,杯內有無茶跡。 (84)茶葉盒表面是否破損。 (85)茶葉盒內的五種茶葉(每種各兩包)是否按要求擺放整齊,有無變質。 (86)洗水盤內的水是否清潔。 (87)水果刀、叉、餐巾是否清潔。 (88)落地燈燈罩是否干凈無污漬。 9.掛畫部分: (89)掛畫是否牢固。 (90)掛畫內裝裱是否有污漬。 (91)掛畫頂有無灰塵。 10.壁畫部分: (92)壁畫是否牢固。 (93)壁畫表面的油漆是否有脫落。 (94)壁畫表面是否有灰塵。 (95)壁畫畫框是否有灰塵。 11.天花板部分: (96)天花板四周邊角線部位是否平滑無裂紋。 (97)天花板是否平滑無裂縫。 (呢)天花板上有無霉點、污漬,有無發(fā)出異味。 (99)煙感器有無松脫或破損。 12.床部分: (100)床罩是否平整、清潔、無污漬和異味。 (101)床鋪是否平整無折皺。 (109)床單是否平整、無污漬,三張床單的中線是否重疊。 (103)床包角處是否對稱、整齊。 (104)毛毯有無破損和發(fā)出異味。 (105)枕頭是否松軟、無污跡和異味,高度是否適當。 (106)床上有無頭發(fā)等雜物。 13.床頭板部分: (107)床頭板是否穩(wěn)固、無破損。 (108)床頭板是否整潔、干凈。 14.床頭柜部分: (109)床頭燈能否亮,燈桿是否穩(wěn)固,有無積塵。 (110)床頭燈燈罩是否干凈無污跡。 (111)音響按鈕是否松動,音量有無調至適當?shù)奈恢谩? (u2)勿打擾燈開關是否正常。 (113)夜燈是否正常。 (114)床頭柜支架有無松動。 (115)電話線有無按規(guī)定繞好放置,電話機有無灰塵、污跡及發(fā)出異味,拿起能否聽到正常運行的電流聲。 (116)(浴所電話號碼簿)有無缺頁、破損,是否有包裝套。 (117)留言本有無破損。 (118)留言簿是否按規(guī)定擺放。 (119)鉛筆芯有否折斷,能否書寫。 15.地毯部分: (120)地毯是否平整疏松、無折皺、無破損。 (121)地毯上有無污跡。 (122)床底地毯上是否有雜物。 (123)地毯邊角位是否有積塵。 16.墻壁部分: (124)墻紙上是否有霉點或污漬。 (125)墻紙上是否有霉點或污漬。 (126)墻角有無破損。 17.空調調節(jié)器部分: (127)風擋是否調至最低擋。 (128)溫度是否調至最下格的1/3處。 18.浴區(qū)部分: (129)浴室門是否破損變形。 (130)門栓是否松動。 (131)門鎖轉動是否靈活。 (132)門后掛衣鉤是否松脫。 (133)抽風機開啟和運作是否正常,有無發(fā)出噪音。 (134)鏡燈是否牢固。 (135)天花板上是否有霉點或蜘蛛網。 (136)天花射燈角度是否合適,有無影響燈光效果或碰到可燃物。 (137)植物葉是否枯黃,泥土是否缺水。 (138)植物容器外表是否干凈無污跡。 (139)面盆水龍頭開關是否松動(如果蓮花式開關則要注意檢查凹位有無污垢)。 (140)面盆去水提拔是否失靈。 (141)水龍頭表面是否光亮,水龍頭下是否積有污垢。 (142)面盆溢水口是否有污垢。 (143)面盆是否松動,與云石銜接處有無污垢。 (144)不銹鋼開瓶器是否牢固干凈。 (145)面盆兩側墻壁有無牙膏等污跡。 (146)云石臺檔板有無變形及沾染污跡。 (147)云石臺下方的地板上有無積塵。 (148)垃圾桶外木杠有無散邊或破損。 (149)垃圾桶內有無雜物、污跡。 (150)卷紙架是否牢固無灰塵。 (151)卷紙有無按規(guī)定折好。 (152)面巾架是否牢固無灰塵。 (153)浴液、發(fā)液是否漏液或被使用過。 (154)浴帽、牙刷是否被使用過,包裝有無破損。 (155)漱口杯杯套有無破損、污漬,杯有無裂痕。 (156)藤籃內的小墊巾是否潔凈。 (157)小藤籃是否潮濕或發(fā)霉。 (158)面巾是否褶口一致向內側、長短統(tǒng)一、表面松軟、無抽絲現(xiàn)象。 (159)方巾是否褶口一致向側、長短統(tǒng)一、表面松軟、無抽絲現(xiàn)象。 19.衛(wèi)生間部分 (160)衛(wèi)生間電話機凹位是否有積塵,電話線有無按規(guī)定擺放。 (161)掛畫頂是否有積塵,掛畫內層是否松脫。 (162)放在馬桶水箱面上的卷紙有無被淋濕,包裝是否完整。 (163)馬桶水箱面放置的女賓袋是否殘舊、卷曲。 (164)馬桶水箱蓋面是否有積塵。 (165)馬桶水箱內壁是否有水垢。 (166)馬桶水箱內機件操作是否正常(出水拍有無破損,拉動閥是否松脫)。 (167)馬桶水箱開關是否靈活。 (168)馬桶蓋板與馬桶座接合處是否松動;有無污垢。 (169)馬桶內壁有無長流水造成的水痕。 (170)馬桶底座裝飾蓋是否有污漬。 (171)馬桶底座裝飾蓋是否松脫或丟失。 (172)馬桶后面及附近墻壁有無污跡。 (173)地漏是否積有雜物,有無異昧。 (174)浴巾有無按規(guī)定折疊好,擺放是否整齊。 (175)浴巾架是否松動,有無皂跡。 (176)浴缸內壁有無污跡或油漬。 (177)浴缸底部是否有積塵或頭發(fā)。 (178)浴缸邊及外圍是否有污跡或頭發(fā)。 (179)防滑墊是否柔軟,有無污跡及霉素點。 (180)地腳巾是否平整、潔白、無污跡、無抽絲。 (181)衛(wèi)生間地板是否清潔無污跡、無雜物。 三、關于落實值班經理、部長工作時間及夜間值班的規(guī)定 為完善管理機制,加強營業(yè)高峰期的現(xiàn)場管理和督導,增強管理人員的愛崗敬業(yè)精神和工作責任心,落實值班經理制度,經總經理辦公室(以下簡稱總辦)研究決定,對部門經理及部長的工作時間及夜間值班規(guī)定如下: (一)部門經理及部長工作時間原則為中班,即下午17:00~夜間1:00,保證營業(yè)高峰期的現(xiàn)場管理及督導,要求以上人員現(xiàn)場走動巡視,及時解決各類問題。 (二)部門經理及部長休假、請假或因故調整
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