【正文】 修課要求：預(yù)修旅游概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游地理學(xué)等課程教學(xué)對象：旅游專業(yè)碩士研究生周課時數(shù)：每周2課時總課時數(shù)：36課時課程簡介：：通過學(xué)習(xí)旅游景區(qū)景點管理，結(jié)合國內(nèi)外景區(qū)景點管理實踐，掌握景區(qū)景點管理的基本分類方法和各類景區(qū)景點的管理特點，以及景區(qū)景點管理的一般特征。：理論評介、案例分析、小組討論：系統(tǒng)介紹景區(qū)景點的基本概念、分類標(biāo)準(zhǔn)和分類方案，分析遺產(chǎn)保護(hù)與景區(qū)開發(fā)的關(guān)系、景區(qū)開發(fā)與規(guī)劃的原則和游客管理、運營管理等基礎(chǔ)管理內(nèi)容，以及景區(qū)景點的未來發(fā)展趨勢等。課程評分標(biāo)準(zhǔn)： 10% 30% 60%必讀書目：1．旅游景區(qū)景點管理，張凌云，旅游教育出版社，2003年2．旅游景區(qū)開發(fā)與經(jīng)營經(jīng)典案例，鄒統(tǒng)釬，旅游教育出版社，2003年3．旅游景區(qū)開發(fā)與管理，鄒統(tǒng)釬，清華大學(xué)出版社，2004年4．景點開發(fā)與管理，約翰斯沃布魯克，中國旅游出版社，2001年參考書目：1．中國旅游景區(qū)治理模式研究，彭德成，中國旅游出版社，2003年2．中國傳統(tǒng)旅游目的地創(chuàng)新與發(fā)展，崔鳳軍，中國旅游出版社，2002年3．風(fēng)景旅游區(qū)保護(hù)與管理，崔鳳軍，中國旅游出版社，2001年4．私營資本開發(fā)旅游景區(qū)的理論與實證研究，依紹華，旅游教育出版社，2003年（二十二）旅游規(guī)劃專題研究課程名稱：旅游規(guī)劃專題研究課程代碼：LYY213LYY3134修課要求：初步掌握旅游規(guī)劃工作中現(xiàn)代化信息技術(shù)的應(yīng)用及規(guī)劃方法；認(rèn)識旅游業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)之間的關(guān)系，正確理解生態(tài)學(xué)理念，掌握專項規(guī)劃要點；正確理解交通與旅游交通之間宏觀與微觀關(guān)系，掌握旅游交通專項規(guī)劃要點。通過大量案例使學(xué)生掌握更多規(guī)劃編制技能。教學(xué)對象：旅游規(guī)劃專業(yè)方向研究生及選修生。周課時數(shù)：每周2課時總課時數(shù)：36課時課程簡介：：在掌握“旅游規(guī)劃研究與實務(wù)概論”基礎(chǔ)上使學(xué)生掌握旅游規(guī)劃中的專項規(guī)劃要點。：教授與研討相結(jié)合，運用大量旅游規(guī)劃案例。：現(xiàn)代化信息技術(shù)應(yīng)用；生態(tài)旅游與環(huán)境保護(hù)專項規(guī)劃；旅游交通規(guī)劃。課程評分標(biāo)準(zhǔn)：考核采用開卷答題形式，共出五道思考題，評分標(biāo)準(zhǔn)為百分制，每題20分，答題總字?jǐn)?shù)在2000字左右。必讀書目：1．區(qū)域旅游規(guī)劃原理2．旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)劃指南參考書目：1．中國大百科全書建筑園林城市規(guī)劃卷2．旅游環(huán)境保護(hù)概論（二十三）旅游文化研究課程名稱：旅游文化研究課程代碼：LYY214LYY3142修課要求：學(xué)生需具備旅游學(xué)、社會學(xué)和文化人類學(xué)基礎(chǔ)，以及掌握基本的社會學(xué)研究方法。教學(xué)對象：旅游管理碩士研究生周課時數(shù)：每周2課時總課時數(shù)：36課時課程簡介：1．教學(xué)目地：認(rèn)識文化研究在旅游理論研究和旅游實踐中的作用和意義，掌握文化問題研究的理論成果和研究方法，形成獨立研究旅游與文化問題的能力。2．教學(xué)方式：突出“研”字。以課下研讀、課上討論、匯報為主，講授為輔。并有一定數(shù)量的案例分析和調(diào)研。3．主要內(nèi)容：本課程主要是從文化的角度研究旅游現(xiàn)象。課程中將探討從人類文化角度研究旅游問題的必要性及其重要意義，探討在旅游問題的研究中文化影響研究的地位和所起的作用。課程重點研究旅游與文化之間的相互關(guān)系、相互影響。本課程共分8個專題：旅游理論研究發(fā)展概述；文化泛言；文化人類學(xué)及其流派；文化比較研究；旅游與文化；國內(nèi)外旅游文化研究狀況、成果、前沿課題；旅游社會文化影響研究；旅游趨勢及旅游文化趨勢。課程評分標(biāo)準(zhǔn)：1．研究報告25%2．案例分析、課堂討論25%3．課程論文50%必讀書目：1．Valene Smith, Hosts and Guests: The Anthropology of Tourism, University of Pennsylvania Press, 19892．《旅游與文化》 張文 旅游教育出版社，2001年3．《文化模式》 本尼迪克特著，王煒等譯 三聯(lián)書店，1988年參考書目：1．Dennison Nash, Anthropology of Tourism, Pergamon, 19982． Ning Wang, Tourism and Modernity: A Sociologyical Analysis, Pergamon, 2000 3．Michel Picard, Bali: Cultural Tourism and Touristic Culture, Archipelago Press, 19994．《社會學(xué)概論》 張友琴等，科學(xué)出版社，2000年5．《文化學(xué)引論》 李榮善，西北大學(xué)出版社，1996年6．《文化研究讀本》 羅鋼 劉象愚，中國社會科學(xué)出版社，2000年7．《企業(yè)文化學(xué)》 羅長海，中國人民大學(xué)出版社，1999年8．《旅游文化學(xué)》 謝貴安 華國梁，高等教育出版社，1999年9．《現(xiàn)代旅游文化學(xué)》 馬波，青島出版社，1998年（二十四）旅游影響專題研究課程名稱：旅游影響專題研究課程代碼：LYY215LYY3154修課要求：掌握旅游研究和社會研究方法的基本知識教學(xué)對象：旅游管理專業(yè)碩士研究生周課時數(shù)：每周2課時總課時數(shù)：36課時課程簡介：1. 教學(xué)目的：通過邀請業(yè)界、政府部門的專家、國內(nèi)外旅游影響研究方面的學(xué)者做專題講座，使學(xué)生對因發(fā)展旅游而產(chǎn)生的社會文化、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)環(huán)境影響有更全面地了解和認(rèn)識。本課程還將指導(dǎo)學(xué)生運用社會研究方法對旅游對目的地的影響進(jìn)行實證研究，探討造成影響的深層原因及解決途徑，正確地認(rèn)識旅游的影響在旅游實踐和旅游可持續(xù)發(fā)展中的重要作用和意義。通過專題講座、社會調(diào)查和案例分析，本課程皆在培養(yǎng)學(xué)生獨立研究旅游問題的能力。2. 教學(xué)方式：專題講座、案例分析、課堂討論、社會調(diào)查相結(jié)合。3. 主要內(nèi)容：邀請業(yè)界、政府部門的專家，以及國內(nèi)外旅游影響研究方面的學(xué)者做專題講座4—6次，組織（有關(guān)旅游發(fā)展對目的地所產(chǎn)生的影響方面的）社會調(diào)查3次，針對典型案例進(jìn)行課堂分析及討論4—6次。課程評分標(biāo)準(zhǔn)：1．課程參與（presentation）30%；2．課程論文/研究報告70%。必讀書目：1． 艾爾巴比，《社會研究方法》，華夏出版社，2000 （或 袁方，《社會研究方法教程》，北京大學(xué)出版社，2000）2． Valene .Smith, Hosts and guests: Anthropology of Tourism, second edition, Philadephia, University of Pennsylvania Press, 1989 3． Michel Picard, Bali: Cultural Tourism and Touristic Culture, Archipelago Press, 1999參考書目：1．盧淑華，《社會統(tǒng)計學(xué)》，北京大學(xué)出版社，20022．Annals of Tourism Research, Elsevier Publications （近兩年的）3．Tourism Management, Butterworths Scientific Ltd （近兩年的）4．《旅游學(xué)刊》（近兩年的）5．《中國旅游報》（近兩年的）6．其他旅游刊物 （近兩年的）（二十五）英語閱讀課程名稱： 研究生英語閱讀課程代碼：GGY003GGY0032修課要求：公共必修課教學(xué)對象：碩士研究生周課時數(shù)：每周2課時總課時數(shù)：36學(xué)時課程簡介：1．教學(xué)目的：培養(yǎng)學(xué)生具有較熟練的閱讀能力，一定的寫、譯能力和聽、說能力，能夠以英語為工具進(jìn)行本專業(yè)的學(xué)習(xí)和研究。2．教學(xué)方式：課堂教學(xué)與課外學(xué)習(xí)相結(jié)合。課堂教學(xué)由講解和發(fā)言、討論、角色扮演等語言實踐等活動組成。課外學(xué)習(xí)由閱讀推薦材料、完成作業(yè)等組成。3．主要內(nèi)容：（l）詞匯：理解性掌握5000個左右的常用單詞及500個左右常用詞組，復(fù)用性掌握其中2000個左右的基本詞。認(rèn)知120個左右常用詞根和詞綴，并能根據(jù)構(gòu)詞法識別派生詞。掌握本學(xué)科所需的常用專業(yè)詞及詞組。（2）語法：能較熟練地運用語法知識，能理解語法結(jié)構(gòu)復(fù)雜的長難句。（3）讀：掌握并能運用各項閱讀技能（如概括中心思想，猜詞悟意，預(yù)見，推理和推論等），具有語篇水平上的分析能力。能較順利地閱讀并正確理解有相當(dāng)難度的一般性題材文章和其它讀物，速度達(dá)到每分鐘60－70詞，讀后能夠理解中心思想及內(nèi)容。計時閱讀難度略低，生詞不超過總詞數(shù)2％的材料，速度達(dá)到每分鐘100－120詞，讀后能理解中心思想及主要內(nèi)容，總閱讀量：精讀30000詞左右，泛讀80000詞左右。能順利閱讀本專業(yè)的英文資料，速度每分鐘80－100詞，理解正確。在碩士生階段，本專業(yè)外文資料總閱讀量應(yīng)不少于15－20萬英文詞（包括專著、教材、論文、文摘等）。（4）寫：掌握基本寫作技能（如文章結(jié)構(gòu)、段落展開和起承轉(zhuǎn)合等）．能按具體要求，在一小時內(nèi)寫出250詞左右的短文（如文章摘要和常用應(yīng)用文等），正確表達(dá)思想，語意連貫，無重大語言錯誤。能用英文書寫論文摘要，正確表達(dá)原意，無重大語言錯誤。在碩士生階段，用英文寫出10篇左右的文獻(xiàn)摘要、綜等。（5）譯：英譯漢：能借助詞典，將有相當(dāng)難度的一般性題材文章譯成漢語，理解正確，譯文達(dá)意。筆譯速度達(dá)到每小時350個左右英文詞。漢譯英：能借助詞典，將一般難度的短文譯成英語，無重大語言錯誤，筆譯速度達(dá)到每小時250個左右漢字。能借助詞典將本專業(yè)的資料進(jìn)行漢英互譯，英譯漢速度每小時不低于350個英文詞，要求理解正確，譯文通順；漢譯英一般難度的材料，速度每小時為250個左右漢字。要求正確表達(dá)思想，無重大語言錯誤。（6）聽：對題材熟悉、難度不大、基本上沒有生詞、語速為每分鐘120詞的聽力材料，一遍可以聽懂，理解中心思想和主要內(nèi)容。（7）說：能進(jìn)行日常對話。稍加準(zhǔn)備，能就所討論的問題，進(jìn)行3－4分鐘的連續(xù)發(fā)言，表達(dá)思想基本清楚。課程評分標(biāo)準(zhǔn)：1．考勤占10%；2．平時作業(yè)及課堂表現(xiàn)占20%；3．期末考試占70%。必讀書目：經(jīng)濟(jì)類期刊：1．Business Week2．Finance and Development3．Fortune4．The Economist旅游類期刊1．Business Traveller2．Hotels3．Mintel TTI (Travel amp。 Tourism Intelligence)4．Travel Agent5．Travel Weekly6．Travel+Leisure參考書目：1．Encyclopaedia Britannica (30 volumes)2．Encyclopedia Americana (30 volumes)3．Jafari, Jafar. 2000. Encyclopedia of Tourism [Z]. London: Routeledge.4．The Oxford English Dictionary (30volumes)5．Webster’s Third New International Dictionary of the English Language6．《中國翻譯》（雙月刊）（二十六）英語口語課程名稱： 研究生英語口語課程代碼：GGY012GGY0122修課要求：公共必修課教學(xué)對象：碩士研究生周課時數(shù)：每周2課時總課時數(shù)：36學(xué)時課程簡介：1．教學(xué)目的： 幫助研究生掌握在本專業(yè)內(nèi)同業(yè)內(nèi)人士交流的基本能力，鞏固日常英語口語能力。掌握一定量專業(yè)詞匯。2．教學(xué)方式： 口語練習(xí)3．主要內(nèi)容： 相關(guān)專業(yè)材料的聽說，以及適當(dāng)?shù)牟倬殹Ｕn程評分標(biāo)準(zhǔn)：出勤情況，課堂表現(xiàn)和期末考試相結(jié)合。其中，期末考試成績占總成績的80%，考試采取口試形式。必讀書目：專業(yè)英語參考書目：1．旅游英語，2．飯店英語，3．相關(guān)報刊書籍。37 / 37