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正文內(nèi)容

xx酒店規(guī)章制度-資料下載頁

2025-04-17 06:06本頁面
  

【正文】 ,可報主管、經(jīng)理決定是否給 其較低的折扣;(3)如同意其要求,需發(fā)傳真至對方公司,說明僅這次給 予低于公司協(xié)議的折扣。取得確認,以維護協(xié)議的嚴肅性。14客人投訴為何其同伴有致意品而他卻沒有,怎么辦?(1)向客人道歉,問清客人的姓名、房號;(2)查詢電腦,判斷該客人是否可享受致意品;(3)如不享受致意品,應向客人做出解釋;(4)如系部門失誤 ,應再次向客人道歉并立即補送。(5)查明失誤 環(huán)節(jié),采取預防措施。14客人自稱是總經(jīng)理的朋友,要求特價入住,怎么辦?(1)查詢客史,看其是否享受過特殊折扣;(2)記下客人的詳細資料,與總經(jīng)理核實。注意不要當著客人面與總經(jīng)理核實;(3)核實后,告訴客人房價,客人先入住,總經(jīng)理補房價單;(4)如找不到總經(jīng)理,應向客人解釋,暫按散客入住,待與總經(jīng)理聯(lián)系后,確定房價;(5)做好記錄,及時報批。14填寫接機單時,發(fā)現(xiàn)航班號與時刻表不,怎么辦?(1)查詢機場問詢處,核實是否有此航班及抵達時間;(2)與客人聯(lián)系,請其再次確認所乘的航班;(3)如與客人聯(lián)系不上,應根據(jù)其可能乘坐的航班派車到機場等候。14客人的航班臨時更改又未通知飯店,造成接機接空,怎么辦?(1)由于天氣等不可抗拒因素造成航班無法正點抵達,接機費用由飯店承擔;(2)如客人自己臨時更改航班,又未及時通知飯店而造成接機接空,費用由客人承擔;(3)客人抵店時,通知大堂副理,由其出面向客人索取接機費用。14一位原先有預訂的客人,臨時轉(zhuǎn)住別的飯店,他要求將其所有的信件、電話轉(zhuǎn)到他下榻的飯店,怎么辦?(1)了解客人轉(zhuǎn)住的原因,盡可能將客人爭取過來;(2)如爭取不過來,立即將其預訂取消;(3)詢問客人的姓名、下榻飯店名稱、房號及聯(lián)系電話號碼;(4)詢問客人是否還需要其他的服務(wù);(5)通知總臺、總機、行李部和大堂副理。150、接到與飯店有優(yōu)惠房價之協(xié)議的單位和個人的預訂時,怎么辦?(1)審核其與飯店的協(xié)議是否有效;(2)審核預訂人是否為該協(xié)議單位的授權(quán)人,如不是,應請對方單位發(fā)傳真確認;(3)查其所要求的優(yōu)惠是否在協(xié)議所規(guī)定的范圍之內(nèi),如低于協(xié)議所規(guī)定的折扣,須報告主管、部門經(jīng)理決定。15訂房員在接到飯店內(nèi)部的訂時,怎么辦?(1)訂房部主管負責審閱所有的函電,并按其性質(zhì)分類,如新預訂、更改預訂、取消預訂等;(2)查詢電腦中房間狀況,決定是否人預訂要求;(3)審閱過的函電由具體的訂房員處理,重要和疑難的函電,由主管處理;(4)四小時之內(nèi)回復確認客人預訂請求的函電;(5)根據(jù)函電填寫訂房單;150、接到與飯店有優(yōu)惠房價之協(xié)議的單位和個人的預訂時,怎么辦?(1)審核其與飯店的協(xié)議是否有效;(2)審核預訂人是否為該協(xié)議單位的授權(quán)人,如不是,應請對方單位發(fā)傳真確認;(3)查其所要妹的優(yōu)惠是否在協(xié)議所規(guī)定的范圍之內(nèi),如低于協(xié)議所規(guī)定的折扣,須報告主管、部門經(jīng)理理決定。15訂房員在接到飯店內(nèi)部的訂房時,怎么辦?(1)仔細審查訂房單否完整、正確;(2)審查訂房單上是否有負責人的親筆簽名;(3)核實所給予的優(yōu)惠幅度是否在該負責人的權(quán)限范圍內(nèi);(4)如預訂房價的優(yōu)惠幅度超越權(quán)限或協(xié)議范圍,或者訂單不完整,訂房員應拒絕接受并報告主管。15收到函電預訂時,怎么辦?(1)訂房部主管負責審閱所有的函電,并按其性質(zhì)分類,如新預訂、更改預訂、取消預訂等;(2)查詢電腦中房間狀況,決定是否確認客人預定要求;(3) 審閱過的函電由具體的訂房員處理,重要和疑難的函電,由主管處理;(4) 四小時之內(nèi)恢復確認客人預定請求的函電;(5) 根據(jù)函電填寫頂房單;(6) 將定單資料輸入電腦;(7) ,正本與客人函電定在一起,證明此件已回復,副本存檔備考。15客人電話預訂時,怎么辦?(1)接電后,致問候語并自報部門;(2)問清客人抵店日期和所需房類,做好房態(tài)控制,積極推銷中高檔客房;(3)記下客人的姓名和公司名稱,確認該公司是否有協(xié)議或享有折扣。如享有折扣,應告訴客人;(4)問清客人預抵店時間及所乘交通工具,積極推銷飯店的接機服務(wù);(5)問清客人的付帳方式及是否有特殊要求、特別服務(wù)與保證訂房等。如有,應在訂單中注明;(6)向客人說明飯店保留客房的準確性;(7)復述訂房內(nèi)容,保證訂房的準確性;(8)記下對方的姓名、單位名稱和聯(lián)系電話號碼;(9)預訂事宜結(jié)束后,要向客人道謝、道別。15分配客房時,要做到既有利于飯店運作,又滿足客人的要求,怎么辦?(1)原則上根據(jù)客人要求和客房狀況來分;(2)有特殊要求的須預分;(3)對重要客人要最好的房(樓層、房號、安全、景致等);(4) 團隊房應預分,并盡量集中;(5)相互有敵意的客人不可分在一起;(6)散客與團隊須分開;(7)充分考慮離店客人與抵店客人在時間上的銜接;(8)考慮客人禁忌數(shù)字。15客人住店期間適逢生日,怎么辦?(1)填寫致意品單,提前通知客房送餐部,為客人準備生日蛋糕(二磅);(2)送鮮花和總經(jīng)理名片;(3)通知前廳部經(jīng)理安排人員前往祝賀。(三)行李部15客人乘車來到飯店大堂門口時,司閽怎么辦?(1)站立姿勢端正,面帶微笑;(2)客人抵店時,立即趨前為客人開車門,通常先開后門,再開前門;(3)開門時,要有左手打開車門,右手擋在車門上方(若是旅行車,只須用左手開門即可),以避免各人下車時頭碰在車門上;客人下車后,應主動向客人問候;(5) 幫客人將行李卸下并招呼行李員為客人搬行李;(6)關(guān)上車門,向客人指示總臺方向。15客人離店時,司閽怎么辦?(1)招呼接客車輛駛到大堂門口雨檐下等候客人。如一時沒車,應向客人致歉,并立即聯(lián)系飯店車隊;(2)主動幫客人將行李裝車;(3)用左手打開車門,右手擋在車門上方,等候客人上車。如客人有多位,應同時打開前后車門;(4)客人上車時,應向客人致歡送詞;(5)待客人進車坐好,關(guān)上車門,揮手告別。15遇上陰雨天,司閽怎么辦?(1)陰雨天,司閽應備好雨傘,以便照顧在外側(cè)門上下車的客人;(2)協(xié)助帶雨具的客人將雨具存放在大門亮度的傘架上。15散客抵店時,行李員怎么辦?(1)客人抵 店時,要主動上前問候并卸下行李;(2)與客人核對行李件數(shù),然后攜帶行李引導客人到總臺辦理入住登記手續(xù)。如行李較多,可先指引客人到總臺的通道,隨后用行車裝運行李到總臺;(3)客人辦理入住手續(xù)時,行李員站立于客人身后約2米處等候,行李放在身 前地面上,雙手背在身后或放在行李車把手上;(4)客人辦完手續(xù)后,行李員從接待員手中接過房間鑰匙,核對房號是否一致,然后引導客人上樓層。160、引導客人去訃間時,行李員怎么辦?(1)行李員應走在客人左側(cè)前面1米處,或跟隨客人身后;(2)先進中,簡要介紹飯店的主要服務(wù)場所和項目;(3)上電梯時,應請客人先入,行李要放在不妨礙他人的地方。如果電梯內(nèi)客人較多,應將鑰匙交給 客人并告訴客人行李遲些送進房;(4)出電樣時,請客人先出,并指明方向;(5)到達客人房間門口時,告知客人已到達他的房間,而后上前開門、開燈,請客人先進房。16送客人進房間后,行李員怎么辦?(1)將行李放在行李架上或按客人的要求,將鑰匙交給客人;(2)向客人扼要介紹室內(nèi)設(shè)備、設(shè)施及使用方法;(3)若是常客,只要介紹飯店新增加的設(shè)施即可;(4)介紹之后,詢問客人是否還需要其它服務(wù),而后向客人道別;(5)關(guān)門前向客人微微鞠躬致意,而后輕輕關(guān)門離去。16送客人進房時,房間尚未整理或有行李,怎么辦?(1)馬上關(guān)上房門;(2)向客人致歉,請客人稍候;(3)立即到總臺為客人調(diào)換房間;(4)帶客人到新?lián)Q的房間,并再次向客人致歉。16客人離店時要求行李員運送行李,怎么辦?(1)向客人了解房號、行李件數(shù)、收行李的時間,做好記錄;(2)收行李時,向客人確認行李的件數(shù),在行李標簽上填寫好姓名、房號、件數(shù)、副件留給客人,標簽系在行李上,運送到行李部;(3)如客人是即刻離店,可不必填寫行李標簽,行李員攜帶行李,與客人同行,直至離店;(4)領(lǐng)班須對照標簽檢查行李件數(shù),并與記錄表核對;(5)客人前來領(lǐng)取行李時,檢查標簽副件并與記錄表核對無誤后,將客人行李取出;(6)與總臺收銀聯(lián)系,弄清客人的帳是否結(jié)清,如未結(jié),請客人先到收銀處結(jié)帳。16團隊抵店時,怎么辦?(1)主管根據(jù)團隊預報,預先安排人力;(2)團隊抵達時,行李車在指定位置卸行李。如行李隨客同車到達,須等客人下車后再卸行李;(3)行李卸下后,清點件數(shù),檢查行李有無異常并做登記。與團隊領(lǐng)隊核對無誤后,請對方在登記表上簽字;(4)行李系上標簽后送至行李房存放;(5) 到接待部領(lǐng)取團隊排房表,將房號填寫在標簽上;(6) 根據(jù)陪同指定的時間運送行李進房間。如團隊較多,應根據(jù)重點團先到先送。同時到的小團先送的原則安排;(7) 行李進房后,須與客人核對是否有誤;(8) 行李送完后,須在團隊行李登記表上注明。,無法標上房號,怎么辦?(1) 先清點行李件數(shù),集中在大堂指定位置;(2) 請團對陪同人員核對行李,通知客人前來認領(lǐng);(3) 待客人前來認領(lǐng)后,主動幫客人將行李送進房間;(4) 作好記錄,已備查核。,但客人未到時怎么辦?(1) 如果事先已排好房,可根據(jù)排房表姓名與房號填寫行李標簽。根據(jù)行李標簽上已寫明的房號先進房間;(2) 如未排房,先將行李寄放倉庫,帶團對到時,有陪同核對行李件數(shù)。待排好房后再強送進房。,但客人未到時,客人說還有欠差,怎么辦?(1) 向客人道歉;(2) 迅速查找失誤環(huán)節(jié),主動與陪同聯(lián)系,協(xié)助查找并安慰客人;(3) 如到行李件數(shù)與送入客房件數(shù)一致,在本團隊客人房中查找;(4) 入送入客房行李件數(shù)少于到店件數(shù),有可能行李遺留在倉庫或錯送到其他團對客房;(5) 如實在找不到,應分清責任。如飯店負有責任,發(fā)電應酌情陪償。,怎么辦?(1) 向客人了解行李的大小。;(2) 與陪同最新排名表核對,查十是否有增房。如有,查對增加房間的行李;(3) 檢查客人不在的房間,務(wù)必盡快將行李調(diào)整; (4) 若沒有,請陪同人員協(xié)助查找客人在的房間,予以調(diào)整;(5) 做好記錄;,怎么辦?(1) 先將行李妥善保管;(2) 根據(jù)行李牌上的姓名查對房號,到房間詢問客人行李是否到齊;(3) 如未到齊,應問清行李的特征,如與待送的行李符,可將行李送到客人房間向客人核實,做好記錄。170、當客人換房需搬運行李時,怎么辦?(1)根據(jù)接待部換房通知單上寫的時間,指派行李員上房服務(wù);(2)行李員到總臺領(lǐng)取客人準備換入的房間鑰匙與新填定的歡迎卡,視情攜帶行李車到客房;(3)搬完行李后,將新房間鑰匙與歡迎卡交給客人,同時收回原房間鑰匙和原歡迎卡,并請客人在換房通知單上簽字;(4)立即將鑰匙與舊歡迎卡送回總臺,換房通知單存檔。17如果調(diào)房的客人不在房內(nèi),怎么辦?(1)須有大堂副理和保安人員在場,才能為客人搬運行李;(2)行李須按原來擺放的位置或客人交待的位置擺放;(3)搬運完畢后,由大堂副理和保安人員在換房通知單上簽字;(4)房間鑰匙交還總臺;(5)客人來取鑰匙時,更換歡迎卡。17一位客人遺失了行李寄存卡的提取聯(lián),現(xiàn)要提取行李,怎么辦?(1) 請客從出示個人證件,若客人未帶證件,請其出示信用卡,核實簽名并復?。唬?) 核對客人陳述的寄存行李的時間以及行李的大小、形狀、顏色是否與紀錄和實物一致;(3) 核對無誤后,請客人寫下收條,取走行李。17團隊客人收到行李后發(fā)現(xiàn)行李中的易碎品破損,怎么辦?(1) 客人的行李必須輕拿輕放,運送中要防止磕碰,疊壓;(2) 如發(fā)現(xiàn)物品破碎,應立即通知該團隊或陪同,向其說明行李運送的詳細情況;(3) 問清行李從上一站至飯店的插運情況;(4) 向客人說明行李可能在托運的過程中受到重壓或撞擊,導致易碎品破損;(5) 凡無事行說明,行李到店后,行李中若有物品破損,飯店根不負責。174.發(fā)現(xiàn)客人寄存的物品超時,怎么辦?(1) 查看行李寄存記錄表,記錄超過的時間;(2) 按寄存條上的房號、姓名到總臺確認;(3) 與客人聯(lián)系,詢問其是否繼續(xù)寄存;(4) 如不續(xù)存,請客人盡快實交超時費并將行李取走。17收到客人的文件、電報、留言和郵件,怎么辦?(1) 客人的普通信件、留言、通知單等由行李員直接送入客房;(2) 如客人不在房內(nèi),從門縫中塞入;(3) 對于特種郵件、電報、傳真、電傳等,行李員須電話通知,而后及時面交客人;(4) 請客人在收發(fā)簿上簽字。記錄下遞交時間,并簽上行李員自己的名字。17客人的郵件、傳真和留言送入客房后,客人卻投訴說未收到,怎么辦?(1) 查閱遞送記錄表,并向遞送人核實;(2) 如確認送入客房,請客人在房間的各個角落仔細尋找或上樓幫助客人尋找;(3) 若仍未找到,可向樓層服務(wù)員了角是否清理房間時不小心丟掉了;(4) 如系飯店原因,應查找失誤環(huán)節(jié),杜絕再次失誤。17客人登記入住后,并不立即去房間,而要求行李將其行李先送入房間,怎么辦?(1) 問清客人的房號并請客人出示房間鑰匙和歡迎卡;(2) 請客人核對行李件數(shù),確認無誤后送入客房;(3) 進入客房時,須同樓層服務(wù)員一起進入;(4) 做好該房的送運行李記錄。17大夜班,有客人要求行李員外出代辦事情,怎么辦?(1) 問清客人要求代辦事情的內(nèi)容、要求。如購物,須收取預付金。(2) 請示大堂副理,經(jīng)批準后方可外出;(3) 事情辦完后,及時通知客人;(4) 做好記錄。17代客外出購物時,若商店無法提供發(fā)票或收據(jù),怎么辦?(1) 立即直接與客人聯(lián)系,將情況告之;(2) 如一時無法與客人聯(lián)系上,應請商店出示相應證明并蓋章、簽字;(3) 記下該商店的聯(lián)系電
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