【導(dǎo)讀】制定一份符合周黑鴨020商業(yè)模式發(fā)展的商業(yè)策劃。的產(chǎn)品特色和內(nèi)涵，在鹵制品市場(chǎng)具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。其“會(huì)娛樂(lè)、更快樂(lè)”的。企業(yè)理念也逐漸的深入人心，頗受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。如今，隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的。所以，在這樣一個(gè)大數(shù)據(jù)的時(shí)代背景下，周黑鴨也應(yīng)逐步加入到這。但在傳統(tǒng)的天貓、京東等購(gòu)物網(wǎng)站上開(kāi)設(shè)旗艦店，多多少少存在一。些弊病，例如：多數(shù)顧客反映產(chǎn)品品質(zhì)無(wú)法保證，物流慢等問(wèn)題。首先，我們會(huì)在周黑鴨的官網(wǎng)上進(jìn)行網(wǎng)頁(yè)的優(yōu)化，彌補(bǔ)之前的不足，其次我。專屬于周黑鴨的App，除次之外，對(duì)于周黑鴨的實(shí)體店布局，我們也會(huì)進(jìn)行調(diào)整，方的利益最大化原則。優(yōu)化方案預(yù)期效果；第七章為方案可行性的分析。(六）消費(fèi)場(chǎng)所分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

　　

【正文】 快速便捷的瀏覽。 門店分布版塊具體化： 門店分布板塊，內(nèi)容過(guò)于簡(jiǎn)潔，只有一些大方向的 分布，沒(méi)有各個(gè)省市 的具體分布，在新的官網(wǎng)中，我們會(huì)在此基礎(chǔ)上進(jìn)行門店分布優(yōu)化，在省的 下面設(shè)立市級(jí)分布，在市的基礎(chǔ)上設(shè)立具體各個(gè)區(qū)域的分布圖。方便全國(guó)各 地消費(fèi)者的瀏覽查閱。 聯(lián)系方式版塊具體化： 在聯(lián)系企業(yè)的版塊，內(nèi)容過(guò)于簡(jiǎn)單，只有武漢總部的聯(lián)系方式，在新的 網(wǎng)頁(yè)上我們會(huì)在此基礎(chǔ)上加入全國(guó)各分店的聯(lián)系方式，方便外省的顧客進(jìn)行 查找。 購(gòu)買媒介簡(jiǎn)潔化： 在官網(wǎng)買東西時(shí)，過(guò)于麻煩，和客服聊天時(shí)首先要登錄個(gè)人 qq,所以， 我們?cè)谛碌墓倬W(wǎng)中會(huì)對(duì)此進(jìn)行改進(jìn)，直接啟用阿里旺旺，不必過(guò)于繁 瑣。 第 29 頁(yè) 增設(shè)投訴版塊： 現(xiàn)在的官網(wǎng)上缺少顧客投訴的環(huán)節(jié)，所以在新的網(wǎng)頁(yè)上，我們會(huì)加入顧客投訴這一個(gè)版塊，一方面可以讓顧客有權(quán)力投訴，另一方面可以讓周黑鴨公司有所改進(jìn)，推動(dòng)企業(yè)更好地發(fā)展。 增設(shè)公司最新動(dòng)態(tài)版塊： 對(duì)于周黑鴨官網(wǎng)缺少根據(jù)公司最新動(dòng)態(tài)開(kāi)設(shè)的版塊，所以，在新的官網(wǎng)上，我們會(huì)加入這個(gè)版塊，讓消費(fèi)者可以更好地了解企業(yè)。例如：周黑鴨曾在變形金剛中融入廣告，這個(gè)便可以加入到官網(wǎng)中，以提高品牌的形象。 增設(shè)品牌活動(dòng)及優(yōu)惠促銷版塊： 對(duì)于公司最近舉辦的各種品牌活動(dòng)及優(yōu)惠促銷，我們?cè)谛碌?網(wǎng)頁(yè)中也會(huì)開(kāi)設(shè)，讓消費(fèi)者可以更好地了解該公司。 增設(shè)更多的溝通平臺(tái)： 在官網(wǎng)的改進(jìn)上，我們會(huì)在現(xiàn)在的基礎(chǔ)上設(shè)立除微信二維碼以外的溝通平臺(tái)，例如：微博等。 增設(shè)會(huì)員專享區(qū)： 除此之外，我們會(huì)設(shè)立會(huì)員專享區(qū)，此版塊區(qū)別于其他版塊，僅供會(huì)員使用。 1 設(shè)立 Tom 貓語(yǔ)音服務(wù)： 為方便所有消費(fèi)者的閱讀，我們會(huì)設(shè)立語(yǔ)音解讀，使用 Tom 貓語(yǔ)音，此方式新穎有趣，可以吸引更多的消費(fèi)者。 1 設(shè)立語(yǔ)音識(shí)別系統(tǒng)： 同時(shí)設(shè)立語(yǔ)音識(shí)別系統(tǒng)，可以通過(guò)語(yǔ)音對(duì)話，讓消費(fèi)者了解想要了解的內(nèi)容。 1 定期進(jìn)行網(wǎng)頁(yè)更新： 同時(shí)，我們會(huì)定期對(duì)網(wǎng)頁(yè)進(jìn)行更新，緊跟時(shí)代的潮流，符合周黑鴨公司會(huì)娛樂(lè)、更青春的理念，給消費(fèi)者一種周黑鴨公司緊跟時(shí)代步伐，全心全意為顧客服務(wù)的感覺(jué)。 1 定期更換網(wǎng)頁(yè)風(fēng)格： 在網(wǎng)頁(yè)的頁(yè)面上，我們也會(huì)定期換風(fēng)格，使用動(dòng)態(tài)背景，畫(huà)面動(dòng)感十足，給人一種青春張揚(yáng)的感覺(jué)。 第 30 頁(yè) 三、 APP 建立 （一） 與成熟的 o2o 平臺(tái)合作 ： 比如美團(tuán)網(wǎng)，從而達(dá)到線上下單，線下消費(fèi)，顧客在網(wǎng)上進(jìn)行預(yù)訂，在實(shí)體店進(jìn)行消費(fèi)。具體的操作以及物流問(wèn)題需與美團(tuán)進(jìn)行商談。 （二） 自建屬于周黑鴨的 APP： APP 外觀 ：符合周黑鴨官網(wǎng)的 網(wǎng)頁(yè)特點(diǎn)，給消費(fèi)者一種親切感，體現(xiàn)的周黑鴨的青春，活力，動(dòng)感的理念。 內(nèi)設(shè) 七 大版塊 ：即品種介紹及價(jià)格；每日優(yōu)惠變化多；支付方式及如何拿貨；配套飲品及零食 ；我的個(gè)人中心及訂單；定位系統(tǒng)； VIP 專享區(qū)。 （ 1） 品種介紹及價(jià)格 ： 推出節(jié)日禮盒裝、情侶裝等、加入 Tom 貓語(yǔ)音介紹 APP 中陳列各種周黑鴨的產(chǎn)品及價(jià)格， 產(chǎn)品分為 2 個(gè)模塊：普通裝和套裝。在套裝中陳列各種包裝，例如： 結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日及節(jié)日的意義，推出不同口味的節(jié)日裝 如：新年裝、元宵裝、中秋裝等 禮盒裝 ?；蛘吒鶕?jù)青年一代人的消費(fèi)習(xí)慣及特點(diǎn)推出 ：青年靚裝、情侶裝 、親子裝等 。多種產(chǎn)品不僅讓用戶有更多選擇， 也滿足了不同消費(fèi)者的需求。 提升產(chǎn)品價(jià)值空間，讓產(chǎn)品之間搭配銷售。同時(shí)提升企業(yè)創(chuàng)造力不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，介紹新穎且富有動(dòng)感，可以加入 Tom 貓語(yǔ)音介紹，在娛樂(lè)的同時(shí)，增加銷售量。 （ 2） 每日優(yōu)惠變化多 ： 每日優(yōu)惠不同、與武漢二線明星合作、根據(jù)節(jié)日日期定價(jià) 每日采取不同的優(yōu)惠方式，以吸引顧客的購(gòu)買欲，我們可以采取滿減活動(dòng)，首單鉅惠，代金券，團(tuán)購(gòu)等傳統(tǒng)優(yōu)惠活動(dòng)，同時(shí)我們也會(huì)采取一些較為新穎的活動(dòng)，例如，找一些武漢的不是很出名的明星進(jìn)行加盟活動(dòng)，一方面企業(yè)可 以節(jié)省請(qǐng)明星費(fèi)用，另一方面也可以幫助二線明星火一把，每天下單最多的顧客有機(jī)會(huì)和明星共進(jìn)晚餐等活動(dòng)，同時(shí)，在中國(guó)的傳統(tǒng)的節(jié)日，我們也會(huì)推出相應(yīng)的優(yōu)惠政策，給人一種理性化營(yíng)銷的感覺(jué)。具體的優(yōu)惠政策需依據(jù)節(jié)日的不同來(lái)進(jìn)行，例如：我們可以根據(jù)節(jié)日的日期進(jìn)行定價(jià)。 第 31 頁(yè) (3)支付方式及如何拿貨 ： 支付方式 ： 線上支付 通過(guò)支付寶網(wǎng)銀等方式進(jìn)行支 付 線下支付 到實(shí)體店進(jìn)行支付 拿貨方式 ： 到店自取 （憑借下單的單號(hào)以及手機(jī)號(hào)的認(rèn)證進(jìn)行取貨） 到店消費(fèi) （下單成功后直接去實(shí)體店進(jìn)行消費(fèi)，此功能只限于旗艦店及標(biāo)準(zhǔn) A+店） 宅急送模式 ：目前，不少食品行業(yè)開(kāi)始外賣，這種方式既方便，有可以解饞，還是有發(fā)展前景的。周黑鴨可以開(kāi)展送貨上門的專門服務(wù)，向著肯德基、麥當(dāng)勞等快餐行業(yè)的模式發(fā)展，可以在購(gòu)買人群集中的地方安排專人送貨，提供更便利的服務(wù)。這樣不僅擴(kuò)大了市場(chǎng)范圍，同時(shí)，也確立了一種周黑鴨的新模式。 到小區(qū)固定地點(diǎn)領(lǐng)?。?限于那些購(gòu)買人數(shù)多的小區(qū)，且不馬上急于享受的顧客，每天會(huì)有人在固定的時(shí)間固定的地點(diǎn)提供貨物。 (4)增設(shè) 配套飲品零食： APP 上加入各種配套小零食及飲料，為顧客提 供 便利 ，同時(shí)可以提高銷售額。 (5)我的個(gè)人中心及訂 單： 內(nèi)容大體包括：我的個(gè)人真實(shí)姓名、電話、送餐地址、賬戶余額、優(yōu)惠券、意見(jiàn)反饋、客服電話、我的訂單等。 （ 6） 定位系統(tǒng)： 用戶每次打開(kāi) APP 之前，都會(huì)進(jìn)行自動(dòng)定位，尋找離你最近的周黑鴨店鋪。 （ 7） VIP 專享區(qū) 凡是 VIP，均可在 VIP 專項(xiàng)區(qū)瀏覽 VIP 價(jià)格。 四、 門店優(yōu)化 旗艦店 ： 內(nèi)部設(shè)施優(yōu)化且富有活力、內(nèi)設(shè)兩種窗口、配套營(yíng)銷、增設(shè)主題活動(dòng) 內(nèi)部設(shè)施進(jìn)行優(yōu)化，內(nèi)設(shè)兩種窗口，一種為取貨口，一種為購(gòu)物口，取貨口占地面積小，內(nèi)設(shè)員工數(shù)量有限，購(gòu)物口內(nèi)增窗口，解決顧客排長(zhǎng)隊(duì)的現(xiàn)象，同時(shí)內(nèi)設(shè)和周黑鴨品牌相 關(guān)的桌椅，整個(gè)店鋪給人一種家的感覺(jué)，同時(shí)富有活力，而且大部分顧客表示在購(gòu)買周黑鴨時(shí)，對(duì)小吃，奶茶等飲料感興趣，周黑鴨應(yīng)當(dāng) 第 32 頁(yè) 在推廣自己主打產(chǎn)品的同時(shí)進(jìn)行關(guān)聯(lián)營(yíng)銷，推出配套營(yíng)銷服務(wù)。目前，針對(duì)大學(xué)生這個(gè)特殊的群體，周黑鴨可以在賣鴨的店里設(shè)計(jì)類似吧臺(tái)的地方，提供飲料小吃的自助選取服務(wù)，顧客進(jìn)店選好座位后，服務(wù)人員提供菜單，顧客選好后立即刷卡或現(xiàn)金結(jié)賬。讓顧客在購(gòu)買食用產(chǎn)品的同時(shí)，進(jìn)行其它消費(fèi)。 同時(shí)，店面每周推出一個(gè)新的主題，讓消費(fèi)者在消費(fèi)的同時(shí)，參與到主題活動(dòng)中去，符合年輕活力的品牌定位。 標(biāo)準(zhǔn) A+店 ： 內(nèi)部設(shè)施優(yōu)化 、內(nèi)設(shè)兩種窗口、提供飲品、短暫休息場(chǎng)所 內(nèi)部設(shè)施進(jìn)行優(yōu)化，內(nèi)設(shè)兩種窗口，一種為取貨口，一種為購(gòu)物口，取貨口占地面積小，內(nèi)設(shè)員工數(shù)量有限，購(gòu)物口內(nèi)增窗口，解決顧客排長(zhǎng)隊(duì)的現(xiàn)象，同時(shí)內(nèi)設(shè)和周黑鴨品牌相關(guān)的桌椅，整個(gè)店鋪給人一種家的感覺(jué)，同時(shí)富有活力，但由于標(biāo)準(zhǔn) A+店相對(duì)于旗艦店面積小，所以只提供飲品。為顧客作為暫時(shí)休息的場(chǎng)所，內(nèi)部設(shè)施給人一種快餐店的感覺(jué)。 標(biāo)準(zhǔn)店 ： 內(nèi)部設(shè)施優(yōu)化、內(nèi)設(shè)兩種窗口、每星期更換一個(gè)新的主題 內(nèi)部設(shè)施進(jìn)行優(yōu)化，內(nèi)設(shè)兩種窗口，一種為取貨口，一種為購(gòu)物口，取貨口占地面積小，內(nèi) 設(shè)員工數(shù)量有限，購(gòu)物口內(nèi)增窗口，解決顧客排長(zhǎng)隊(duì)的現(xiàn)象，雖然店鋪面積小，但其突出特點(diǎn)在于體現(xiàn)的是周黑鴨會(huì)娛樂(lè)更快樂(lè)的理念，店鋪整體感覺(jué)是一種青春的活力，店鋪布置一星期推出一個(gè)新的主題，吸引顧客。 窗口型及商亭型店 ： 根據(jù)客流量自行調(diào)整 此類店鋪一般設(shè)立于小區(qū)，商場(chǎng)或是電影院旁等，此類店鋪根據(jù)具體帶點(diǎn)進(jìn)行具體改造，對(duì)于在居民小區(qū)附近的店鋪，內(nèi)部主要以取貨口為主，在大型商場(chǎng)及電影院附近的店鋪以購(gòu)買口為主。根據(jù)消費(fèi)者的不同需求進(jìn)行改造。 第 33 頁(yè) 第六章 周黑鴨 020 優(yōu) 化方案預(yù)期效果 一、線上線下整合預(yù)期效果 周黑鴨線下商鋪相對(duì)于線上商鋪數(shù)量較多，所以想要整合需要一定的 時(shí)間，而且會(huì)耗費(fèi)大量的人力，但一旦整合完成，就會(huì)給周黑鴨公司的內(nèi)部管理帶來(lái)諸多好處，便于總公司的管理，會(huì)杜絕區(qū)域竄貨的現(xiàn)象，同時(shí)還會(huì)打擊一大部分的假冒偽劣店面，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，此次整改的效果是良好的。 二、網(wǎng)頁(yè)優(yōu)化預(yù)期效果 周黑鴨官方網(wǎng)站現(xiàn)在看來(lái)還有待完善，如果長(zhǎng)期不對(duì)此進(jìn)行修改，便會(huì)流失一部分的消費(fèi)者，從消費(fèi)者的購(gòu)物心理來(lái)講，如果消費(fèi)者長(zhǎng)期面對(duì)一個(gè)存在問(wèn)題的網(wǎng)頁(yè)，每次想要尋找的有關(guān) 產(chǎn)品有關(guān)企業(yè)的信息，但每次都是找不到，長(zhǎng)期以后，消費(fèi)者便會(huì)對(duì)此企業(yè)產(chǎn)生一個(gè)不好的印象，會(huì)認(rèn)為這是一個(gè)不負(fù)責(zé)任的企業(yè)，企業(yè)自身的官方網(wǎng)站都存在缺點(diǎn)，那企業(yè)本身肯定也是一個(gè)二三流的企業(yè)。所以，長(zhǎng)期來(lái)看，網(wǎng)頁(yè)的優(yōu)化，可以增進(jìn)銷售額的增長(zhǎng)，同時(shí)企業(yè)的形象也會(huì)提升，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，此項(xiàng)舉動(dòng)對(duì)周黑鴨企業(yè)有利。 三、 APP 建立預(yù)期效果 現(xiàn)在是一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代，各大購(gòu)物網(wǎng)站層出不窮，同時(shí)，周黑鴨的主要消費(fèi)群體是年輕人，年輕人喜歡網(wǎng)購(gòu)眾所周知，再加上周黑鴨企業(yè) APP 建立的優(yōu)惠活動(dòng)吸引眼球，而且內(nèi)部設(shè)計(jì)青春，活力，新穎，所以，會(huì)吸引一大 波的消費(fèi)者下載周黑鴨的 APP，所以長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，會(huì)對(duì)周黑鴨的銷售額有所提升。 四、實(shí)體店改造預(yù)期效果 隨著消費(fèi)者收入水平的提高，消費(fèi)者的需求也在提升，傳統(tǒng)的店鋪構(gòu)造布局已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足消費(fèi)者的需求，我們?cè)趯?duì)周黑鴨的實(shí)體改造方面花費(fèi)大量心思，為適應(yīng)不同的店鋪，為達(dá)到消費(fèi)者的預(yù)期效果，我們?cè)O(shè)立了四種不同的店鋪模式，雖然此次改造會(huì)動(dòng)用大量資金，但，俗話說(shuō)得好，舍不得孩子套不著狼，如果企業(yè)一直不肯投入，又想獲得更多的消費(fèi)者，這是不可能的事，所以，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，消費(fèi)者會(huì)帶著好奇的心進(jìn)店消費(fèi)，久而久之，消費(fèi)真漸漸的喜歡這種店鋪模式，便會(huì)加大店鋪的銷售額。 第 34 頁(yè) 第七章 方案可行性分析 一、 線上方案可行性分析 整個(gè)線上分為網(wǎng)頁(yè)優(yōu)化，自建 APP，所有的這些可以交給一個(gè)專業(yè)的技術(shù)成員負(fù)責(zé)完成，在現(xiàn)今這樣一個(gè)技術(shù)性的時(shí)代里，這已不是難事。 二、 線下店鋪可行性分析 總體來(lái)講，對(duì)于線下的整改，其實(shí)只是在原有的店鋪上進(jìn)行修整，并不是進(jìn)行大的改動(dòng)，只是對(duì)內(nèi)部的一些設(shè)施，一些構(gòu)造進(jìn)行改革，工程量不會(huì)很大，與此同時(shí)。不會(huì)浪費(fèi)太多的時(shí)間，換句話講，也就是不會(huì)影響周黑鴨的銷售。 三、周黑鴨公司財(cái)務(wù)上的可行性 自 1995 年創(chuàng)立、 2020 年完成公司注冊(cè)以來(lái)，周黑鴨營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī) 一直飛速發(fā)展。杜漢武稱，截至 2020 年底，周黑鴨的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)總額已經(jīng)超過(guò)了 1 億元。 2020 年 7 月，周黑鴨剛剛完成第二輪融資，此次融資由 IDG 資本領(lǐng)投，天圖資本追加投資。總計(jì)融資規(guī)模 億元。 至此，周黑鴨已經(jīng)完成了兩輪共計(jì) 億元的融資。按照第二輪融資規(guī)模，周黑鴨的市場(chǎng)估值已經(jīng)達(dá)到了 20 億元。 2020 年周黑鴨電商渠道銷售將近 8000 萬(wàn)，去年整個(gè)集團(tuán)銷售額約為 15 億。 到 2020 年，周黑鴨將力爭(zhēng)登陸國(guó)內(nèi) A 股市場(chǎng)。三年后，周黑鴨的銷售規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到 30 億元。 所以在財(cái)務(wù)上我們從這些 數(shù)據(jù)就可以看得出來(lái)，具有相當(dāng)大的可行性。 第 35 頁(yè) 附件一： 周黑鴨 O2O商業(yè)模式 民意調(diào)查問(wèn)卷 問(wèn)卷編號(hào) : _________ 調(diào)查時(shí)間： ________________ 您好 ！ 我們是湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院在校大學(xué)生。為 實(shí)地調(diào)查當(dāng)前消費(fèi)者 對(duì) 周黑鴨 企業(yè) 實(shí)行 O2O 商業(yè) 模式的態(tài)度。 本次 問(wèn)卷填寫 采取 匿名方式， 僅作 民意分析 之用，懇請(qǐng)您抽出寶貴時(shí)間 完成 這份問(wèn)卷， 忠心 感謝您對(duì)我 們 的支持。 本問(wèn)卷 中涉及的 概 念， O2O 模式（ Online To Offline）即線上 到線下 ,指的是把線上的 消費(fèi)者 帶到現(xiàn)實(shí)的 商店中去 ，在線支付 （或 預(yù)定） 商品 、服務(wù)，再到線下去享受服務(wù)。 基于這樣 的了解， 歡迎開(kāi)始 作答 問(wèn)卷 。 再次感謝 ！ 請(qǐng)問(wèn)您的性別為 A 男 B 女 請(qǐng)問(wèn)您屬于以下哪個(gè)年齡段？ A 16 歲以下 B 1733 C 3449 D 50 歲以上 3 請(qǐng)問(wèn)