【正文】 分公司，為了實(shí)施企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，湖北周黑鴨公司在商標(biāo)境外保護(hù)上也未雨綢繆，分別將周黑鴨商標(biāo)在中國(guó)香港和澳門(mén)特別行政區(qū)以及臺(tái)灣地區(qū)，在馬來(lái)西亞、新加坡、澳大利亞等國(guó)成功注冊(cè) ,同時(shí)對(duì)已經(jīng)被認(rèn)定為湖北省著名商標(biāo)的周黑鴨正 繼續(xù)加大商標(biāo)宣傳力度，并隨著全國(guó)更多城市分公司和專賣(mài)店的建立進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳范圍，促進(jìn)商標(biāo)的知名度與美譽(yù)度不斷提升。 （ 2） 健康、時(shí)尚、功能性是休閑食品的主流。 企業(yè)文化 企業(yè)價(jià)值觀 顧客第一、團(tuán)隊(duì)第二、股東第三 企業(yè)目標(biāo) 百年品牌、走向世界 企業(yè)使命 有人類(lèi)的地方都能?chē)L到周黑鴨的美味 經(jīng)營(yíng)理念 質(zhì)量第一信譽(yù)至上保持特色持續(xù)發(fā)展 服務(wù)理念 關(guān)注細(xì)節(jié)用心服務(wù)為顧客創(chuàng)造快樂(lè)驗(yàn) 質(zhì)量理念 健康、安全 成本理念 一分一 厘來(lái)之不易 人才理念 能者上平者讓庸者下不拘一格培養(yǎng)才 學(xué)習(xí)理念 做到老 、學(xué)到老 安全理念 安全就是生產(chǎn)力 第 8 頁(yè) （二）企 業(yè)環(huán)境分析 人口環(huán)境 ： 周黑鴨的目標(biāo)客戶群體主要針對(duì)的是 1733 歲的中青年群體，但同時(shí)也不排除存在一些潛在的消費(fèi)者即小于 17 歲大于 33 歲的客戶群。 對(duì)于中小商家來(lái)說(shuō)，“修內(nèi)功”永遠(yuǎn)比“借外力”來(lái)的重要，未來(lái)的 O2O，是一個(gè)會(huì)更加關(guān)注中小商戶利益，讓中小商戶成功的生態(tài)鏈，走向真正的平臺(tái)整合互聯(lián)之路，在 2020 年整個(gè)中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)放緩的寒冬，平臺(tái)之間如何抱團(tuán)取暖，利用平臺(tái)吸引更多用戶，充分挖掘用戶價(jià)值，讓用戶消費(fèi)行為跟商戶真正發(fā)生關(guān)系，才是互聯(lián)網(wǎng)思維讓商戶真正受益的體現(xiàn)。 前景二、《英雄有夢(mèng)》，所以泡沫無(wú)限？ —— 國(guó)內(nèi)的團(tuán)購(gòu) O2O 大多反人類(lèi) “想喝咖啡，京東下單，好鄰居就給送上樓”，這是 2020 年最著名 的京東O2O 布局，京東基于 O2O 概念打造“實(shí)時(shí)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”物流配送體系， 1 個(gè)小時(shí)須送達(dá)，便利店 15 分鐘極速 送 達(dá)，在理想中這是一種全新的“京東生態(tài)鏈”，但仔細(xì)分析我們不難得出，傳統(tǒng)零售業(yè)的毛利率普遍不到 20%，大型商業(yè)品牌掌握談判主動(dòng)權(quán)，對(duì)于中小商戶這樣的弱勢(shì)群體，他們壓縮了本身就微薄的利潤(rùn)，用好 第 6 頁(yè) 生意的假象來(lái)蒙蔽他們，商戶的服務(wù)質(zhì)量因突然變大的人流跟不上，導(dǎo)致消費(fèi)者不滿且有怨言 。團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站就是典型的案例。 ① 線上傳播，線下購(gòu)買(mǎi)（傳統(tǒng)門(mén)店零售）； ② 線上購(gòu)買(mǎi)，線下消費(fèi)（服務(wù)性產(chǎn)品的門(mén)店消費(fèi)）； ③ 線上購(gòu)買(mǎi)，線上供應(yīng)（郵購(gòu)的變種）； ④ 線下聚客（體驗(yàn)），線上購(gòu)買(mǎi)（適用于客制化 產(chǎn)品、高級(jí)定制等）； ⑤ 線上購(gòu)買(mǎi)，線上消費(fèi)（上門(mén)服務(wù)）。 第 4 頁(yè) （三） 購(gòu)物快感、 新型 體驗(yàn) 我國(guó)的消費(fèi)模式之一就是 020， O2O 模式是線上和線下結(jié)合的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的互聯(lián)網(wǎng)化， 020 的營(yíng)銷(xiāo)模式能給消費(fèi)者帶來(lái)更為真實(shí)的購(gòu)物快感。消費(fèi)者因?qū)嶓w商場(chǎng)價(jià)格過(guò)高而皺眉，因線上的消費(fèi)虛擬而感到不安。所以，在這樣一個(gè)大數(shù)據(jù)的時(shí)代背景下，周黑鴨也應(yīng)逐步加入到這個(gè)行業(yè)中來(lái)。如今，隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的快速發(fā)展，許多企業(yè)已逐漸加入互聯(lián) 網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)這個(gè)行業(yè)，諸如：當(dāng)傳統(tǒng)的廣告加上互聯(lián)網(wǎng)成就了 百度 ，傳統(tǒng)集市加上互聯(lián)網(wǎng)成就了 淘寶 ，傳統(tǒng)百貨賣(mài)場(chǎng)加上互聯(lián)網(wǎng)成就了 京東 ，傳統(tǒng)銀行加上互聯(lián)網(wǎng)成就了 支付寶 ，傳統(tǒng)的安保服務(wù)加上互聯(lián)網(wǎng)成就了 360，傳統(tǒng)的紅娘加上互聯(lián)網(wǎng)成就了 世紀(jì)佳緣 ，當(dāng)餐飲業(yè) 服務(wù)業(yè) 加上互聯(lián)網(wǎng)成 就 了美團(tuán)。 頁(yè) 第 2 020 模式運(yùn)轉(zhuǎn)示意圖 ： 020 模式背景：目前的中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng) c2c 模式日漸式微，而 b2c 市場(chǎng)逐漸飽和。 （二） 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 覆蓋面廣 坐標(biāo)橫向是消費(fèi)頻次，從低到高；縱向是消費(fèi)金額，由低到高；這兩個(gè) 坐標(biāo)劃出了四個(gè)象限，行業(yè)所處的位置對(duì)應(yīng)了 2 個(gè)坐標(biāo)的大小，比如婚慶是典型的高 額低頻，餐飲是低額高頻。以企業(yè)為主體的 O2O，至少可以派生出以下模式。 第 5 頁(yè) （二） 千團(tuán)大戰(zhàn)、一哄而上 O2O 盈利模式相對(duì)清晰，單頁(yè)容易造成發(fā)展模式的千篇一律。但縱觀互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域發(fā)展的趨勢(shì)來(lái)看，團(tuán)購(gòu) O2O 仍然存在巨大的發(fā)展機(jī)會(huì)，大量的實(shí)體消費(fèi)市場(chǎng) O2O 仍舊沒(méi)有沾染， 9 萬(wàn)億的消費(fèi)市場(chǎng)也是未來(lái)巨大的發(fā)展機(jī)會(huì)。 O2O 未來(lái)的發(fā)展藍(lán)海是本地化、社交化和無(wú)界經(jīng)營(yíng)。 湖北周黑鴨 食品有限公司堅(jiān)持以“產(chǎn)品創(chuàng)新為基礎(chǔ)，連鎖經(jīng)營(yíng)為脈絡(luò)，跨越發(fā)展，集團(tuán)運(yùn)作”的發(fā)展思路，本著“以信譽(yù)為生命，以產(chǎn)品為先導(dǎo)，以質(zhì)量為依托，以服務(wù)為保證”的經(jīng)營(yíng)理念，為廣大顧客提供一流的產(chǎn)品、一流的服務(wù)，將“周黑鴨”塑造成為家喻戶曉的優(yōu)良品牌形象 。 社會(huì)文化環(huán)境 （ 1） 白 領(lǐng)階層有較強(qiáng)的消費(fèi)欲望，具備較大的消費(fèi)能力，注重品牌。 周黑鴨 為保證產(chǎn)品質(zhì)量和品牌維護(hù)一直保持著 不做加盟不做代理不傳授技術(shù) 的直營(yíng)理念。缺少在促銷(xiāo)方面進(jìn)行投入。 ⑥縮短媒體的進(jìn)程，可以將傳統(tǒng)市場(chǎng)推廣合并在一次廣告上實(shí)現(xiàn)。所以，在每 周向周黑鴨網(wǎng)絡(luò)會(huì)員郵箱派發(fā)的電子雜志中適量添加周黑鴨廣告；每周向會(huì)員郵箱發(fā)送可供下載的電子優(yōu)惠券 電子優(yōu)惠券可打印復(fù)印，可與朋友分享 使用優(yōu)惠券可參與積分；與搜索引擎進(jìn)行相關(guān)合作 有效加注搜索引擎是注意力推廣的必備手段之一旅游，酒店等網(wǎng)站 注意打擊違規(guī)侵權(quán)的搜索引擎推廣等?；ヂ?lián)網(wǎng)越來(lái)越發(fā)達(dá)的時(shí)代，這一大群體對(duì)網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)的需求也越加強(qiáng)烈。但消費(fèi)者也反映購(gòu)買(mǎi)方 式單一，現(xiàn)在很多消費(fèi)者喜歡送貨上門(mén)，比如肯德基、麥當(dāng)勞在這方面就有優(yōu)勢(shì)，周黑鴨目前的知名度可以讓其開(kāi)發(fā)網(wǎng)上訂購(gòu)送貨上門(mén)這一服務(wù)。已開(kāi)始從傳統(tǒng)銷(xiāo)售走向電子商務(wù)， 網(wǎng) 銷(xiāo) 有很多優(yōu)點(diǎn)：網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)可為企業(yè)節(jié)約成本和時(shí)間；網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)可以面向更廣泛的消費(fèi)群體，有利于品牌的宣傳和推廣；通過(guò)網(wǎng)銀交易還可以有效地避免拖欠貨款等問(wèn)題。 產(chǎn)品狀況 產(chǎn)品種類(lèi)繁多，呈系列開(kāi)發(fā)，從鴨頭到鴨腳層次精加工，口味齊全，迎合廣大消費(fèi)者的口味。開(kāi)展“曬浪漫，愛(ài)分享”活動(dòng)，集中火力，瞄準(zhǔn)目標(biāo)群體。“絕味”嗅到了“移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)”時(shí)代即將噴薄而出的商機(jī)，粉絲導(dǎo)入線上 。 ②網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)：互聯(lián)網(wǎng) +，在消費(fèi)升級(jí)的背景下這個(gè)熱詞正席卷食品業(yè)一直致力于將產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)化，包括市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品梳理、價(jià)值挖掘等工作，廖記陸續(xù)進(jìn)駐天貓、京東、蘇寧、 1 號(hào)店以及本土的米米樂(lè)等電商平臺(tái)。廖記一直致力于線上線下的發(fā)展，推出“線上產(chǎn)品相對(duì)獨(dú)立，主打年輕群體和中產(chǎn)階層、先招 募線上分銷(xiāo)商，后期將鋪開(kāi) O2O 模式”的線上線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式。應(yīng)重視知識(shí)產(chǎn)權(quán)的相關(guān)工作，尤其是在食品行業(yè)這種門(mén)檻較低，加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的宣傳、完善與執(zhí)法工作。 作為武漢本土的品牌，在其他省份發(fā)展受到一定制約。 一些網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)，周黑鴨有資本去開(kāi)發(fā) ，同時(shí)可以融入互聯(lián)網(wǎng)＋的概念 。 大眾對(duì)食品安全的關(guān)注度越來(lái)越高，消費(fèi)者往往對(duì)熟食產(chǎn)品有一定的戒備心理。所以實(shí)體百貨要摸索成功的電商道路，先要從完善基礎(chǔ)的信息化開(kāi)始。 五、 物流配送 不及時(shí) 對(duì)周黑鴨來(lái)講，無(wú)法為線下準(zhǔn)備倉(cāng)庫(kù)的同時(shí)，又為 O2O 模式線上銷(xiāo)售準(zhǔn)備倉(cāng)庫(kù)，如何更好地提高商品流通效率，并規(guī)范倉(cāng)庫(kù)配送機(jī)制，達(dá)到統(tǒng)一價(jià)格管理、降低物流成本是擺在企業(yè)面前的另一個(gè)問(wèn)題。 一、 目標(biāo)客戶結(jié)構(gòu)分析 本次調(diào)研主要采用調(diào)查訪問(wèn)中的攔截式訪問(wèn)法。其次 ， 周黑鴨可以根據(jù)一定 區(qū)域的 市場(chǎng)規(guī)模 開(kāi)設(shè) 旗艦店，使門(mén)店提供更多桌椅供顧客休息 品嘗 。 一、線上線下整合 前面從各種方面分析過(guò)，周黑鴨要做的是 實(shí)現(xiàn)線上線下的完美整合 ， 最終向顧客提供一種可無(wú)縫對(duì)接的，可無(wú)障礙轉(zhuǎn)換的一致化性的服務(wù)或產(chǎn)品。線上線下同價(jià)，決不是心血來(lái)潮 的沖動(dòng)，而是線下價(jià)格跟進(jìn)線上的被動(dòng)，也是 O2O 融合模式的持續(xù)深化。 讓線下店鋪與線上店鋪相輔相助，達(dá)成共享資源、同步銷(xiāo)售、融合管理。 第 25 頁(yè) 應(yīng)從以下方面對(duì)網(wǎng)銷(xiāo)系統(tǒng)進(jìn)行優(yōu)化 網(wǎng)羅所有商家供息 倉(cāng)庫(kù)融合 官網(wǎng) 旗艦店 工廠大倉(cāng) 電商倉(cāng) 網(wǎng)上下單 各代理店 區(qū)域周轉(zhuǎn)倉(cāng) 網(wǎng)銷(xiāo)系統(tǒng) 門(mén)店 網(wǎng)銷(xiāo)系統(tǒng) 門(mén)店 1 網(wǎng)店 1 旗艦店 門(mén)店 n 門(mén)店 2 網(wǎng)店 n 第 26 頁(yè) 門(mén)店融合 服務(wù)方式融合 訂單處理 — 來(lái)實(shí)體店 門(mén)店 顧客 門(mén)店自取 網(wǎng)店 快遞 網(wǎng)銷(xiāo)系統(tǒng) 官網(wǎng) 旗艦店 網(wǎng)銷(xiāo)系統(tǒng) 顧客 門(mén)店 n 門(mén)店 2 門(mén)店 1 網(wǎng)上加盟店 退換貨 顧客來(lái)店 收銀 識(shí)別 門(mén)店有貨 其他門(mén)店自提 同區(qū)域送貨 異地快遞送貨 調(diào)貨 通過(guò)手機(jī)下單 門(mén)店缺貨 錄入 第 27 頁(yè) 訂單處理 — 網(wǎng)上購(gòu)物 商品 網(wǎng)上購(gòu)物 網(wǎng)銷(xiāo)系統(tǒng) 異地有貨 快遞送貨 ， 來(lái)店自取 同城有貨 同城送貨，來(lái)店自取 網(wǎng)上下單 加盟店 旗艦店 電商商品 分銷(xiāo)網(wǎng)店多渠道 旗艦店在線銷(xiāo)售 實(shí)體門(mén)店銷(xiāo)售 數(shù)據(jù)無(wú)縫接入 手工導(dǎo)入 門(mén)店商品 大倉(cāng)商品 網(wǎng)銷(xiāo)系統(tǒng) 第 28 頁(yè) 二、 網(wǎng)頁(yè)優(yōu)化 （一） 周黑鴨食品有限公司官網(wǎng)現(xiàn)狀： 周黑鴨食品有限公司官網(wǎng)共分為五大版塊；即品牌體驗(yàn)、關(guān)于我們、品牌活動(dòng)、網(wǎng)絡(luò)商城、門(mén)店分布。方便全國(guó)各 地消費(fèi)者的瀏覽查閱。 增設(shè)會(huì)員專享區(qū)： 除此之外，我們會(huì)設(shè)立會(huì)員專享區(qū)，此版塊區(qū)別于其他版塊，僅供會(huì)員使用。 內(nèi)設(shè) 七 大版塊 ：即品種介紹及價(jià)格；每日優(yōu)惠變化多；支付方式及如何拿貨；配套飲品及零食 ；我的個(gè)人中心及訂單；定位系統(tǒng)； VIP 專享區(qū)。具體的優(yōu)惠政策需依據(jù)節(jié)日的不同來(lái)進(jìn)行，例如：我們可以根據(jù)節(jié)日的日期進(jìn)行定價(jià)。 （ 7） VIP 專享區(qū) 凡是 VIP，均可在 VIP 專項(xiàng)區(qū)瀏覽 VIP 價(jià)格。 窗口型及商亭型店 ： 根據(jù)客流量自行調(diào)整 此類(lèi)店鋪一般設(shè)立于小區(qū)，商場(chǎng)或是電影院旁等，此類(lèi)店鋪根據(jù)具體帶點(diǎn)進(jìn)行具體改造，對(duì)于在居民小區(qū)附近的店鋪，內(nèi)部主要以取貨口為主，在大型商場(chǎng)及電影院附近的店鋪以購(gòu)買(mǎi)口為主。 二、 線下店鋪可行性分析 總體來(lái)講，對(duì)于線下的整改，其實(shí)只是在原有的店鋪上進(jìn)行修整，并不是進(jìn)行大的改動(dòng)，只是對(duì)內(nèi)部的一些設(shè)施，一些構(gòu)造進(jìn)行改革，工程量不會(huì)很大，與此同時(shí)。 2020 年周黑鴨電商渠道銷(xiāo)售將近 8000 萬(wàn)，去年整個(gè)集團(tuán)銷(xiāo)售額約為 15 億。 基于這樣 的了解， 歡迎開(kāi)始 作答 問(wèn)卷 。 第 35 頁(yè) 附件一： 周黑鴨 O2O商業(yè)模式 民意調(diào)查問(wèn)卷 問(wèn)卷編號(hào) : _________ 調(diào)查時(shí)間： ________________ 您好 ！ 我們是湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院在校大學(xué)生。 2020 年 7 月，周黑鴨剛剛完成第二輪融資，此次融資由 IDG 資本領(lǐng)投，天圖資本追加投資。所以，長(zhǎng)期來(lái)看，網(wǎng)頁(yè)的優(yōu)化，可以增進(jìn)銷(xiāo)售額的增長(zhǎng)，同時(shí)企業(yè)的形象也會(huì)提升，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，此項(xiàng)舉動(dòng)對(duì)周黑鴨企業(yè)有利。 同時(shí)，店面每周推出一個(gè)新的主題，讓消費(fèi)者在消費(fèi)的同時(shí)，參與到主題活動(dòng)中去，符合年輕活力的品牌定位。 到小區(qū)固定地點(diǎn)領(lǐng)?。?限于那些購(gòu)買(mǎi)人數(shù)多的小區(qū)，且不馬上急于享受的顧客，每天會(huì)有人在固定的時(shí)間固定的地點(diǎn)提供貨物。多種產(chǎn)品不僅讓用戶有更多選擇， 也滿足了不同消費(fèi)者的需求。 1 定期更換網(wǎng)頁(yè)風(fēng)格： 在網(wǎng)頁(yè)的頁(yè)面上，我們也會(huì)定期換風(fēng)格，使用動(dòng)態(tài)背景，畫(huà)面動(dòng)感十足，給人一種青春張揚(yáng)的感覺(jué)。 增設(shè)公司最新動(dòng)態(tài)版塊： 對(duì)于周黑鴨官網(wǎng)缺少根據(jù)公司最新動(dòng)態(tài)開(kāi)設(shè)的版塊，所以，在新的官網(wǎng)上，我們會(huì)加入這個(gè)版塊，讓消費(fèi)者可以更好地了解企業(yè)。關(guān)于我們的版塊下分為：企業(yè)