【導(dǎo)讀】身特性所限，其貯藏期比較短，而且其果酸含量較多，需要加工后貯藏和使用。山楂的加工產(chǎn)品中，糖水罐頭占主要部分，加工量最大。而在其加工過程中，以山楂去核最耗費(fèi)人力和時(shí)間。的肌膚有一定的腐蝕作用。因此，各中、小型罐頭廠急需性能優(yōu)良的山楂去核機(jī)。雖然目前現(xiàn)在市場上有山楂去核機(jī)，但是大多操作比較繁瑣，破損率較高，設(shè)備較為昂貴。高企業(yè)生產(chǎn)效率，這是市場發(fā)展的需要[1]。由于本人缺乏經(jīng)驗(yàn)、水平有限，設(shè)計(jì)中難免有錯(cuò)誤和不妥之處，懇請(qǐng)各位老師提出寶貴意見，我會(huì)積極改正并在今后的學(xué)習(xí)中更加努力和認(rèn)真。果品積壓腐爛現(xiàn)象，給果農(nóng)造成不應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)損失。問題尚未真正解決，生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模普遍較小，產(chǎn)品用途較為單一，均沒有形成規(guī)模批量生產(chǎn)。組成；每小時(shí)產(chǎn)量10O0kg，一般中小果品加工廠有1～2臺(tái)去核機(jī)就能滿足全年生產(chǎn)要求。轉(zhuǎn)盤式工作臺(tái)組成。又要盡量使其小型化，易操作，高效。根據(jù)選定的有關(guān)參數(shù)，由經(jīng)驗(yàn)公式計(jì)算出山楂去

　　

【正文】 （ 41） 其中 d1—— 山楂核直徑 彈簧還須克服山楂下降重力： 3 G m V m 4 R / 3? ??? ? ? 　 （ 42） 其中 R—— 山楂核半徑 彈簧受合力： F 合 =F+G 考慮制造加工因素，增加 倍系數(shù) F′ = 合適 （ 1）選材料 :一般選用碳素彈簧鋼絲 65Mn 或琴鋼絲 選取 65Mn,鋼絲直徑 d= （ 2）查表計(jì)算許用應(yīng)力 : 查表Ⅰ類載荷的彈簧考慮 (根據(jù)閥彈簧受力情況而言 ) 材料的抗拉強(qiáng)度σ b 與鋼絲直徑 d 有關(guān) 查表 230(選用 D 組 ): σ b=2150～ 2450Mpa 安全系數(shù) K=～ , 可取 K=, 則σ b=～ Mpa 因此σ b=(下限值 ) 查表 ,取切變模量 3G 10??　 　Mpa 查表 ,取許用切應(yīng)力τ s== b= = （ 3）選擇彈簧旋繞比 C: 根據(jù)表初步選取 C=20 畢業(yè)設(shè)計(jì)說明書論文 36296518 原創(chuàng)通過答辯 15 （ 4）計(jì)算鋼絲直徑 :d≥ √ KFC/[τ ] 其中 K—— 曲度系數(shù) ,取 K=～ F—— 彈簧受力 （ 5）計(jì)算彈簧中徑 : D=Cd （ 6）計(jì)算彈簧有效圈數(shù) : 43/8n Gd f FD? 則總?cè)?shù) n 總 =n+n1(查表 86) 計(jì)算試驗(yàn)載荷 : 3 Fs d s / 8D??? 自由高 度 : H0=nt+=55 其中 :t—— 初步估計(jì)節(jié)距 t=d+f/n+δ 1(δ 1=) （ 43） 系列值 H0 取整數(shù) 節(jié)距計(jì)算 : t=()/n= （ 44） 彈簧螺旋角 :(此值一般符合 =5176?！?9176。 ) arctan( / )tD??? 彈簧的穩(wěn)定性驗(yàn)算 : (b＜ ,即可滿足穩(wěn)定性要求＝ b=H0/D 展開 長度 : L D n 1 / c o s 8 0 m m???? （ 45） 圖 41 切刀剖面圖 5 間歇運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)計(jì)算 間歇運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的選型 能實(shí)現(xiàn)間歇運(yùn)動(dòng)的機(jī)構(gòu)有：棘輪機(jī)構(gòu)、槽輪機(jī)構(gòu)、不完全齒輪機(jī)構(gòu)。如前面所示的傳動(dòng)方案，選擇棘輪機(jī)構(gòu)，其棘輪機(jī)構(gòu)具有機(jī)構(gòu)簡單、制造容易、運(yùn)動(dòng)較平穩(wěn)，能準(zhǔn)確控制轉(zhuǎn)動(dòng)的角度、機(jī)械效率高等優(yōu)點(diǎn)，一般應(yīng)用在轉(zhuǎn)速不高和要求間歇的轉(zhuǎn)動(dòng)裝置中 [5]。 棘輪機(jī)構(gòu)的幾何尺寸計(jì)算 （ 1） 棘輪機(jī)構(gòu)的運(yùn)動(dòng)系數(shù)確定棘輪齒面傾斜角β。為了使棘爪在推動(dòng)棘輪時(shí)能始 終緊 壓 齒面滑向齒根部，要求棘輪齒面傾斜角必須大于棘輪與棘爪之間的摩擦角，即β φ 取β =10o （ 2）確定棘輪的齒數(shù) z 棘輪的最小轉(zhuǎn)角θ min 為 θ min=s/l 360o=36o 所以 z =360o/36o=12 （ 3）確定 da， df 及 p 畢業(yè)設(shè)計(jì)說明書論文 36296518 原創(chuàng)通過答辯 16 da=mz=6 30mm=180mm df=da2h=(1802 6)mm=171mm p=兀 m= 6mm= mm (46） （ 4）確定棘爪長度 L L=2p=2 = mm （ 47） （ 5）棘輪的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 根據(jù)上述已求出的棘輪機(jī)構(gòu)的幾何尺寸，繪制棘輪機(jī)構(gòu)的簡圖如圖 51 圖 51 棘輪簡圖 畢業(yè)設(shè)計(jì)說明書論文 36296518 原創(chuàng)通過答辯 17 總 結(jié) 設(shè)計(jì)畢業(yè)設(shè)計(jì)十六周時(shí)間，在這段時(shí)間里我學(xué)習(xí)到了很多的知識(shí)，讓我受益非淺。本次設(shè)計(jì)主要是根據(jù)現(xiàn)有的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)，嚴(yán)格依據(jù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)范進(jìn)行設(shè)計(jì)與計(jì)算。畢業(yè)設(shè)計(jì)培養(yǎng)了我 : 綜合運(yùn)用機(jī)械設(shè)計(jì)及其他先修課的知識(shí)，進(jìn)行機(jī)械設(shè)計(jì)訓(xùn)練，使已學(xué)知識(shí)得以鞏固、加深和擴(kuò)展； 學(xué)習(xí)和掌握通用機(jī)械零件、部件、機(jī)械傳動(dòng)及一般機(jī)械的基本設(shè)計(jì)方法和步驟，培養(yǎng)學(xué)生工程設(shè)計(jì)能力和分析問題，解決問題的能力； 提高在計(jì)算、制圖、運(yùn)用設(shè)計(jì)資料（手冊(cè)、 圖冊(cè)）進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)估算及考慮技術(shù)決策等機(jī)械設(shè)計(jì)方面的基本技能和 solidworks 技術(shù)。 對(duì)于這次畢業(yè)設(shè)計(jì)，由于時(shí)間倉促和自己所學(xué)軟件掌握熟練程度等因素，使這次畢業(yè)設(shè)計(jì)沒有達(dá)到最完美的效果，這不能不說是本次設(shè)計(jì)的遺憾之處。不過，它至少啟發(fā)了我的思維，提高了我的動(dòng)手能力，使我應(yīng)用了以前 solid works 軟件中沒有用到的工具，同時(shí)，使我將以前 所學(xué)的書本知識(shí)又重 新復(fù)習(xí)了一遍，這為我在今后的工作崗位上發(fā)揮自己的才能奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 各種各樣的機(jī)械設(shè)備一般都要實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)工藝過程和操作過程的自動(dòng)化，這就要求進(jìn)行各種機(jī)構(gòu)的創(chuàng)新設(shè)計(jì)和常見機(jī)構(gòu)的組合應(yīng)用。因此，機(jī)械課程畢業(yè)設(shè)計(jì)對(duì)于培養(yǎng) 學(xué)生對(duì)機(jī)械運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的構(gòu)思和設(shè)計(jì)能力起到至關(guān)重要的作用。 時(shí)間過的很快，畢業(yè)設(shè)計(jì)馬上就要結(jié)束了，通過這段時(shí)間的努力，設(shè)計(jì)順利的完成，從中還學(xué)到大量的知識(shí)，我相信在以后的學(xué)習(xí)和工作當(dāng)中肯定會(huì)應(yīng)用的到。 畢業(yè)設(shè)計(jì)說明書論文 36296518 原創(chuàng)通過答辯 18 致 謝 歷時(shí)將近 四 個(gè)月的時(shí)間 ， 終于將 畢業(yè)設(shè)計(jì)的圖紙部分和說明書都做完了 ，在論文的寫作與設(shè)計(jì)圖的繪制 過程中遇到了無數(shù)的困難和障礙，都在同學(xué)和老師的幫助下度過了。尤其要強(qiáng)烈感謝我的 設(shè)計(jì) 指導(dǎo)老師 — 范修文 老師， 他經(jīng)常來宿舍 對(duì) 我們 進(jìn)行了無私的指導(dǎo)和幫助，不厭其煩的幫助 我 進(jìn)行 設(shè)計(jì)的 的修改和改進(jìn) 。 在此向 幫助和指導(dǎo)過我的各位老師表示最 衷心的感謝 ！ 本設(shè)計(jì)從選題、方案論證到課題的研究都是在導(dǎo)師范修文老師的全面、悉心指導(dǎo)下完成的。在設(shè)計(jì)期間，導(dǎo)師在論文研究方面和設(shè)計(jì)過程中給予悉心指導(dǎo)，大力支持和幫助。尤其是導(dǎo)師嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)研究精神，惜時(shí)如金的工作態(tài)度深深地影了本人，使學(xué)生受益匪淺。在此表示衷心感謝，并致以崇高的敬意。 感謝我的同學(xué)和朋友，在我寫論文的過程中給予我了很多素材，還在 說明書 的撰寫和排版過程中提供熱情的幫助。 本次畢業(yè)設(shè)計(jì)的順利完成離不開老師和同學(xué)的協(xié)助指導(dǎo) ,借此只言片語 ,對(duì)他們熱心而無私的幫助表示衷心的 感謝。 由于我的學(xué)術(shù)水平有限，所寫 設(shè)計(jì)與說明書 難免有不足之處，懇請(qǐng)各位老師和 同學(xué) 批評(píng)和指正！ 畢業(yè)設(shè)計(jì)說明書論文 36296518 原創(chuàng)通過答辯 19 參考文獻(xiàn) [1]武清 .山楂制品加工技術(shù) [J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué) ,2020,06:194195. [2]官新波 .山楂自動(dòng)去核機(jī)器的設(shè)計(jì) [J].今日科苑 ,2020,13:136. [3]金瑩 ,何蔚娟 ,張秀軍 .核果類水果去核機(jī)現(xiàn)狀的分析 [J].中國農(nóng)村小康科技 ,2020,03:3334. [4]陳芳 ,劉法治 ,鄧春巖 .山楂去核定位機(jī)理的研究與定位機(jī)構(gòu)的初步設(shè)計(jì) [J].河南職技師院學(xué)報(bào) (綜合版 ),1999,01:3033. [5]陳芳 ,鄧春巖 ,鄭玉才 .山楂去核機(jī)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) [J].河北農(nóng)業(yè)技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報(bào) ,1997,02:4548. [6]陳芳 .中心定位式山楂去核機(jī)的設(shè)計(jì) [J].糧油加工與食品機(jī)械 ,1997,05:2728. [7]喬立新 .山楂去核問題的探討 [J].中國藥房 ,2020,05:56. [8]王群 ,邵長發(fā) ,張少英 .山楂去核機(jī)理與去核機(jī)研究 [A].中國機(jī)械工程學(xué)會(huì)包裝和食品機(jī)械學(xué)會(huì) .9139。全國包裝和食品機(jī)械與食品加工學(xué)術(shù)討論會(huì) /包裝和食品機(jī)械專業(yè)學(xué)會(huì)第二屆學(xué)術(shù)年會(huì)論文集（第一冊(cè)） [C].中國機(jī)械工程學(xué)會(huì)包 裝和食品機(jī)械學(xué)會(huì) :,1991:8. [9]王群 ,邵長發(fā) .山楂加工性狀及去核機(jī)結(jié)構(gòu)參數(shù)研究 [J].北京農(nóng)業(yè)工程大學(xué)學(xué)報(bào) ,1995,01:106110. [10]高愿君 .山楂的加工與利用 (上 )[J].農(nóng)產(chǎn)品加工 (創(chuàng)新版 ),2020,04:3943. [11]黃貴平 ,傅忠林 . 對(duì) 2020 年版《中國藥典》山楂去核的商榷 [J]. 基層中藥雜志 ,2020,04:60. [12]封銀海 .山楂去核新方法 [J].中成藥研究 ,1982,06:45.