【導讀】身特性所限，其貯藏期比較短，而且其果酸含量較多，需要加工后貯藏和使用。山楂的加工產品中，糖水罐頭占主要部分，加工量最大。而在其加工過程中，以山楂去核最耗費人力和時間。的肌膚有一定的腐蝕作用。因此，各中、小型罐頭廠急需性能優(yōu)良的山楂去核機。雖然目前現(xiàn)在市場上有山楂去核機，但是大多操作比較繁瑣，破損率較高，設備較為昂貴。高企業(yè)生產效率，這是市場發(fā)展的需要[1]。由于本人缺乏經驗、水平有限，設計中難免有錯誤和不妥之處，懇請各位老師提出寶貴意見，我會積極改正并在今后的學習中更加努力和認真。果品積壓腐爛現(xiàn)象，給果農造成不應有的經濟損失。問題尚未真正解決，生產企業(yè)規(guī)模普遍較小，產品用途較為單一，均沒有形成規(guī)模批量生產。組成；每小時產量10O0kg，一般中小果品加工廠有1～2臺去核機就能滿足全年生產要求。轉盤式工作臺組成。又要盡量使其小型化，易操作，高效。根據(jù)選定的有關參數(shù)，由經驗公式計算出山楂去

　　

【正文】 （ 41） 其中 d1—— 山楂核直徑 彈簧還須克服山楂下降重力： 3 G m V m 4 R / 3? ??? ? ? 　 （ 42） 其中 R—— 山楂核半徑 彈簧受合力： F 合 =F+G 考慮制造加工因素，增加 倍系數(shù) F′ = 合適 （ 1）選材料 :一般選用碳素彈簧鋼絲 65Mn 或琴鋼絲 選取 65Mn,鋼絲直徑 d= （ 2）查表計算許用應力 : 查表Ⅰ類載荷的彈簧考慮 (根據(jù)閥彈簧受力情況而言 ) 材料的抗拉強度σ b 與鋼絲直徑 d 有關 查表 230(選用 D 組 ): σ b=2150～ 2450Mpa 安全系數(shù) K=～ , 可取 K=, 則σ b=～ Mpa 因此σ b=(下限值 ) 查表 ,取切變模量 3G 10??　 　Mpa 查表 ,取許用切應力τ s== b= = （ 3）選擇彈簧旋繞比 C: 根據(jù)表初步選取 C=20 畢業(yè)設計說明書論文 36296518 原創(chuàng)通過答辯 15 （ 4）計算鋼絲直徑 :d≥ √ KFC/[τ ] 其中 K—— 曲度系數(shù) ,取 K=～ F—— 彈簧受力 （ 5）計算彈簧中徑 : D=Cd （ 6）計算彈簧有效圈數(shù) : 43/8n Gd f FD? 則總圈數(shù) n 總 =n+n1(查表 86) 計算試驗載荷 : 3 Fs d s / 8D??? 自由高 度 : H0=nt+=55 其中 :t—— 初步估計節(jié)距 t=d+f/n+δ 1(δ 1=) （ 43） 系列值 H0 取整數(shù) 節(jié)距計算 : t=()/n= （ 44） 彈簧螺旋角 :(此值一般符合 =5176?！?9176。 ) arctan( / )tD??? 彈簧的穩(wěn)定性驗算 : (b＜ ,即可滿足穩(wěn)定性要求＝ b=H0/D 展開 長度 : L D n 1 / c o s 8 0 m m???? （ 45） 圖 41 切刀剖面圖 5 間歇運動機構的設計計算 間歇運動機構的選型 能實現(xiàn)間歇運動的機構有：棘輪機構、槽輪機構、不完全齒輪機構。如前面所示的傳動方案，選擇棘輪機構，其棘輪機構具有機構簡單、制造容易、運動較平穩(wěn)，能準確控制轉動的角度、機械效率高等優(yōu)點，一般應用在轉速不高和要求間歇的轉動裝置中 [5]。 棘輪機構的幾何尺寸計算 （ 1） 棘輪機構的運動系數(shù)確定棘輪齒面傾斜角β。為了使棘爪在推動棘輪時能始 終緊 壓 齒面滑向齒根部，要求棘輪齒面傾斜角必須大于棘輪與棘爪之間的摩擦角，即β φ 取β =10o （ 2）確定棘輪的齒數(shù) z 棘輪的最小轉角θ min 為 θ min=s/l 360o=36o 所以 z =360o/36o=12 （ 3）確定 da， df 及 p 畢業(yè)設計說明書論文 36296518 原創(chuàng)通過答辯 16 da=mz=6 30mm=180mm df=da2h=(1802 6)mm=171mm p=兀 m= 6mm= mm (46） （ 4）確定棘爪長度 L L=2p=2 = mm （ 47） （ 5）棘輪的結構設計 根據(jù)上述已求出的棘輪機構的幾何尺寸，繪制棘輪機構的簡圖如圖 51 圖 51 棘輪簡圖 畢業(yè)設計說明書論文 36296518 原創(chuàng)通過答辯 17 總 結 設計畢業(yè)設計十六周時間，在這段時間里我學習到了很多的知識，讓我受益非淺。本次設計主要是根據(jù)現(xiàn)有的設計標準進行設計，嚴格依據(jù)設計標準和有關規(guī)范進行設計與計算。畢業(yè)設計培養(yǎng)了我 : 綜合運用機械設計及其他先修課的知識，進行機械設計訓練，使已學知識得以鞏固、加深和擴展； 學習和掌握通用機械零件、部件、機械傳動及一般機械的基本設計方法和步驟，培養(yǎng)學生工程設計能力和分析問題，解決問題的能力； 提高在計算、制圖、運用設計資料（手冊、 圖冊）進行經驗估算及考慮技術決策等機械設計方面的基本技能和 solidworks 技術。 對于這次畢業(yè)設計，由于時間倉促和自己所學軟件掌握熟練程度等因素，使這次畢業(yè)設計沒有達到最完美的效果，這不能不說是本次設計的遺憾之處。不過，它至少啟發(fā)了我的思維，提高了我的動手能力，使我應用了以前 solid works 軟件中沒有用到的工具，同時，使我將以前 所學的書本知識又重 新復習了一遍，這為我在今后的工作崗位上發(fā)揮自己的才能奠定了堅實的基礎。 各種各樣的機械設備一般都要實現(xiàn)生產工藝過程和操作過程的自動化，這就要求進行各種機構的創(chuàng)新設計和常見機構的組合應用。因此，機械課程畢業(yè)設計對于培養(yǎng) 學生對機械運動機構的構思和設計能力起到至關重要的作用。 時間過的很快，畢業(yè)設計馬上就要結束了，通過這段時間的努力，設計順利的完成，從中還學到大量的知識，我相信在以后的學習和工作當中肯定會應用的到。 畢業(yè)設計說明書論文 36296518 原創(chuàng)通過答辯 18 致 謝 歷時將近 四 個月的時間 ， 終于將 畢業(yè)設計的圖紙部分和說明書都做完了 ，在論文的寫作與設計圖的繪制 過程中遇到了無數(shù)的困難和障礙，都在同學和老師的幫助下度過了。尤其要強烈感謝我的 設計 指導老師 — 范修文 老師， 他經常來宿舍 對 我們 進行了無私的指導和幫助，不厭其煩的幫助 我 進行 設計的 的修改和改進 。 在此向 幫助和指導過我的各位老師表示最 衷心的感謝 ！ 本設計從選題、方案論證到課題的研究都是在導師范修文老師的全面、悉心指導下完成的。在設計期間，導師在論文研究方面和設計過程中給予悉心指導，大力支持和幫助。尤其是導師嚴謹?shù)目茖W研究精神，惜時如金的工作態(tài)度深深地影了本人，使學生受益匪淺。在此表示衷心感謝，并致以崇高的敬意。 感謝我的同學和朋友，在我寫論文的過程中給予我了很多素材，還在 說明書 的撰寫和排版過程中提供熱情的幫助。 本次畢業(yè)設計的順利完成離不開老師和同學的協(xié)助指導 ,借此只言片語 ,對他們熱心而無私的幫助表示衷心的 感謝。 由于我的學術水平有限，所寫 設計與說明書 難免有不足之處，懇請各位老師和 同學 批評和指正！ 畢業(yè)設計說明書論文 36296518 原創(chuàng)通過答辯 19 參考文獻 [1]武清 .山楂制品加工技術 [J].現(xiàn)代農業(yè)科學 ,2020,06:194195. [2]官新波 .山楂自動去核機器的設計 [J].今日科苑 ,2020,13:136. [3]金瑩 ,何蔚娟 ,張秀軍 .核果類水果去核機現(xiàn)狀的分析 [J].中國農村小康科技 ,2020,03:3334. [4]陳芳 ,劉法治 ,鄧春巖 .山楂去核定位機理的研究與定位機構的初步設計 [J].河南職技師院學報 (綜合版 ),1999,01:3033. [5]陳芳 ,鄧春巖 ,鄭玉才 .山楂去核機的結構設計 [J].河北農業(yè)技術師范學院學報 ,1997,02:4548. [6]陳芳 .中心定位式山楂去核機的設計 [J].糧油加工與食品機械 ,1997,05:2728. [7]喬立新 .山楂去核問題的探討 [J].中國藥房 ,2020,05:56. [8]王群 ,邵長發(fā) ,張少英 .山楂去核機理與去核機研究 [A].中國機械工程學會包裝和食品機械學會 .9139。全國包裝和食品機械與食品加工學術討論會 /包裝和食品機械專業(yè)學會第二屆學術年會論文集（第一冊） [C].中國機械工程學會包 裝和食品機械學會 :,1991:8. [9]王群 ,邵長發(fā) .山楂加工性狀及去核機結構參數(shù)研究 [J].北京農業(yè)工程大學學報 ,1995,01:106110. [10]高愿君 .山楂的加工與利用 (上 )[J].農產品加工 (創(chuàng)新版 ),2020,04:3943. [11]黃貴平 ,傅忠林 . 對 2020 年版《中國藥典》山楂去核的商榷 [J]. 基層中藥雜志 ,2020,04:60. [12]封銀海 .山楂去核新方法 [J].中成藥研究 ,1982,06:45.