【正文】 。一旦發(fā)生火災(zāi)事故，擔(dān)任現(xiàn)場指揮，組織各部門員工進行撲救工作。3. 接到火災(zāi)報警后，消防委員會成員（總經(jīng)理、副總經(jīng)理、各部門負責(zé)人）要立即趕到火災(zāi)現(xiàn)場。4. 消防委員會領(lǐng)導(dǎo)到達現(xiàn)場后要迅速弄清以下幾個問題；（１）火災(zāi)確切位置、燃燒物質(zhì)、火勢蔓延情況。（２）是否有人被困在火場，如有，要弄清被困人員的數(shù)量、位置，并根據(jù)情況立即確定搶救方案。（３）是否有易爆物品、重要物資和貴重物品需要搶運。：（１）是否報“119”。（２）是否通知所有或部分客人進行安全疏散。（３）如何對被困在火場的人員進行救援。（４）是否需要對火場及鄰近的重要物資進行隔離。十五、義務(wù)消防隊火災(zāi)緊急行動程序程 序標 準１、火災(zāi)時，義務(wù)消防隊員在5分鐘內(nèi)到達指定地點。２、1分鐘內(nèi)迅速著裝，攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場。，立即趕到火場附近指定集合地點。，立即趕到火場附近指定集合地點。、領(lǐng)班通知義務(wù)消防隊員發(fā)生火災(zāi)的地點、火勢情況，以及攜帶哪些消防器材。，從消防樓梯步行至火災(zāi)現(xiàn)場。十六、火警應(yīng)急事故處理、疏散程序程 序標 準消防主機報警后的安全檢查。確認是否發(fā)生火災(zāi)事故。確認發(fā)生火災(zāi)后的處理。接到疏散命令后對被困人員的安全疏散?；馂?zāi)撲滅后的調(diào)查取證。一、接警接監(jiān)控室或相關(guān)部門報告，確認發(fā)生火災(zāi)所在準確地點。一分鐘內(nèi)攜帶滅火器趕到現(xiàn)場。二、排查仔細檢查報警器報警的原因。如報警位置在客房內(nèi)，應(yīng)觀察報警的房間是否有煙冒出，門是否發(fā)燙，無以上狀況；協(xié)同客房服務(wù)員一起進入房間檢查。三、復(fù)位查明原因無問題后到相關(guān)區(qū)域進行消防復(fù)位。及時向監(jiān)控中心報告報警的原因，并告之恢復(fù)正常運轉(zhuǎn)。四、發(fā)生火災(zāi)時處警進入關(guān)閉的房間前，發(fā)現(xiàn)門下有煙冒出或門發(fā)燙，不能貿(mào)然開門。開門時只開縫隙，并保持低姿勢（低于門把）及憋住呼吸，因為煙和熱氣都能致人于死地。如果火勢較大，判斷無法控制，為防止火勢蔓延，應(yīng)立即將門關(guān)上。初起火災(zāi)處理：（1）利用攜帶滅火器材進行滅火。（2）將火場情況（燃燒物質(zhì)、火勢控制）報告消控室、主管、領(lǐng)班。（3）協(xié)助部門做好火情調(diào)查工作。發(fā)展階段火災(zāi)處理：（1）通知消控室召集部門義務(wù)消防隊到場支援，同時根據(jù)酒店總經(jīng)理授權(quán)報“119”。（2）按照“消防滅火原則”詢問現(xiàn)場人員火場內(nèi)有無人員被困，如有應(yīng)先采取救人措施。（3）在等待支援人員到來的同時采取一切辦法（可用水槍冷卻、隔離的辦法）阻止火勢蔓延。（4）消防隊到達后，協(xié)助滅火及其他救援工作。（7）協(xié)助做好火災(zāi)現(xiàn)場的善后工作。猛烈階段火災(zāi)處理：（1）直接報“119”，同時通知消控室啟動“泉州迎賓館火警應(yīng)急疏散預(yù)案”。（2）按照“消防滅火原則”詢問現(xiàn)場人員火場內(nèi)有無人員被困，如有應(yīng)先采取救人措施。（3）在等待支援人員到來的同時采取一切辦法（可用水槍冷卻、隔離的辦法）阻止火勢蔓延。五、火警應(yīng)急疏散方案酒店是人員集中的地方，在火災(zāi)情況下，疏散是非常困難的。絕大多數(shù)客人都處于驚慌之中，容易造成其他傷亡事故。所以決定疏散必須慎重，要有周密的計劃和組織，才能保證疏散工作的順利進行。疏散信號（1）一旦疏散工作成為必要（火情無法控制），滅火指揮部即發(fā)出疏散的命令；（2）全面警報隨時拉響，包括音響警報、警鈴、蜂鳴器等全部報警，此即為要求疏散的信號；（3）消防控制中心立即啟動樓層排煙系統(tǒng)和消防應(yīng)急廣播系統(tǒng)播放人員疏散通知，此通知事先用中、英、日文錄制好，用時播放錄音，反復(fù)進行播放。內(nèi)容如下：“女士們、先生們：現(xiàn)在酒店發(fā)生了火災(zāi)事故，情況并不嚴重，有關(guān)人員正在處理中。但為了您的安全，請立即從最近的疏散通道撤離房間，到外面安全的地方去，請不要驚慌，聽從工作人員的指揮，謝謝您的合作?！保?）疏散通知根據(jù)火災(zāi)區(qū)域進行分區(qū)、分層播放，根據(jù)樓層人數(shù)的多少，確定每層間隔的時間。播放順序如下：著火樓層、著火層的上一層、著火層的下一層、著火層以上各層自下而上逐層疏散、著火層以下各層自上而下逐層疏散。引導(dǎo)疏散小組（1）人員組成：每層2名客房部樓層服務(wù)員，每側(cè)一個；2名客房部服務(wù)員，每個樓梯一個；每日佩戴一個防毒面具，消防隊到場后，作為火場的義務(wù)消防員。（2）任務(wù)：a、聽到疏散信號后，樓層服務(wù)員要立即將工作車、送餐車等障礙物從走廊或其他通道中清走；b、安全員要認真檢查安全出口、疏散樓梯、疏散通道、疏散門、應(yīng)急照明、安全指示標志、導(dǎo)向燈等設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題迅速組織人員清理解決；c、服務(wù)員在疏散客人時應(yīng)提醒客人戴上防毒面具，（防毒面具存放在衣櫥內(nèi)）客人走出房間后，服務(wù)員組織客人有秩序地排成一行。兩名服務(wù)員一前一后帶客人沿疏散樓梯下樓。嚴防因爭先恐后和擁擠造成踩踏事故，做到快而不亂；d、客房部服務(wù)員按事先分工，每人一側(cè)，逐個房間進行檢查。最好隨身帶有一根彩筆，檢查完一間，就在房門鎖把下面作個記號（如“√”表示已檢查過，目的是不讓一位客人因行動不便或沒聽到疏散通知而留在房間內(nèi)。檢查內(nèi)容有：是否有被客人遺留未滅的煙頭、離開時切斷電源（取下房卡）、關(guān)閉門窗；e、勸說客人不要將走廊和疏散樓梯堵塞；f、阻止客人企圖進入有危險的房間，阻止客人疏散中途回房間取東西。搶救小組（1）人員組成：醫(yī)務(wù)室的醫(yī)生和義務(wù)消防隊員。（2）任務(wù)：a、帶著急救包和擔(dān)架，趕赴火災(zāi)現(xiàn)場，執(zhí)行搶救任務(wù)；b、對受傷人員或被煙霧毒害昏迷人員，進行緊急處置后，疏散到安全地區(qū)；c、對殘疾客人或不能行動的老人進行幫助，或用擔(dān)架抬走；d、當(dāng)附近的疏散樓梯被煙霧充滿，及時戴上一次性防毒面具；不能疏散時，要想辦法通過其他樓梯進行疏散。疏散方法和注意事項（1）疏散的唯一途徑是消防樓梯；（2）切記“勿搭乘電梯”；（3）一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。（4）進入疏散樓梯后，要沿臺階往下走，不要因為下邊煙霧大，而試圖往上走；（5）如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急出口的指示燈，朝著指示燈的方向走；（6）當(dāng)直立行走，呼吸有困難時，應(yīng)彎腰前進或扒在地上匍匐前進。因為在地面低處會保留一部分新鮮空氣；（7）各樓層都有直接通到樓外的安全門。要牢記到一層后應(yīng)該往樓外走，不要再沿樓梯走到地下室；（8）疏散到樓外后，要到安全集合地，不要隨便離開。疏散時各部門的職責(zé)：（1）客房部a、接到疏散的命令后，客房部負責(zé)人要立即和出事樓層的服務(wù)員取得聯(lián)系，在離出事地點較遠的地方組織一個集中點；b、派2名管理員趕赴火災(zāi)樓層，協(xié)助疏散工作并逐間檢查客房；c、派2名服務(wù)員趕赴各個疏散樓梯，引導(dǎo)客人自覺排成2人縱隊，有秩序疏散、嚴防爭先恐后擁擠造成事故，做到快而不亂；d、組織人力清理樓層走廊和疏散樓梯里的各種障礙物。e、勸阻客人不要進入危險房間，勸阻客人疏散途中不要折回房間取物。（2）安全部a、一旦疏散開始，馬上派人將出事樓房底層所有的安全門全部打開，并在每一門口至少派一名安全員站崗，執(zhí)行保衛(wèi)和引導(dǎo)疏散的任務(wù)；b、加強酒店所有出入口的安全保衛(wèi)力量；c、派一名安全員和工程人員，帶著客房機械鑰匙和液壓剪去疏散樓層，協(xié)助疏散小組人員開雙鎖，或剪斷房間的保險鏈；d、疏散期間，禁止外人或無關(guān)人員進入樓內(nèi)，防止有人趁火打劫；e、阻止疏散到樓外的客人再返回樓里或企圖進入房間拿東西。（3）工程部a、確保應(yīng)急電源工作正常，使應(yīng)急指示燈發(fā)光；b、一旦疏散工作開始，全樓的空調(diào)系統(tǒng)應(yīng)關(guān)閉，停止送排風(fēng)；c、逐路切斷電源，包括動力電源和照明電源，只留應(yīng)急供電線路；d、保證自來水消防管道供水正常，以確保消防用水；e、通知鍋爐房，切斷蒸汽和熱水供應(yīng)，但要注意鍋爐的安全；f、關(guān)閉天然氣總閥門，將管道內(nèi)余氣進行燃燒排除。G、啟動消防、噴淋水泵。（4）中、西餐廳a、各餐廳按擬定路線疏散；b、餐廳經(jīng)理指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌，按秩序地排好隊走；c、要派人對每個餐廳進行檢查，看是否有未熄滅的煙頭、蠟燭、固體酒精爐、卡式爐等物，要將它們徹底熄滅；d、最后切斷電源、鎖門離開。（5）廚房a、行政總廚要檢查每一灶眼，確保每一燃燒器都處于關(guān)閉狀態(tài)；b、管事部負責(zé)人必須關(guān)掉一切電器用具；c、切斷廚房的電源、氣源、蒸汽和通風(fēng)抽風(fēng)開關(guān)等；d、確認無事后，行政總廚通知廚房人員和管事部人員撤離廚房。（6）財務(wù)部（收銀員）及其他各崗工作人員a、各崗出納（收銀）人員整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好（或是攜帶帳冊、現(xiàn)金，在安全員保護下撤離）；b、所有人員必須把自己管理的文件、帳目整理好，安全地保存起來（或帶到安全地點）；c、工程部IT要確保電腦資料的完整；d、檢查各辦公桌、垃圾桶等，不要留下未熄滅的煙頭；e、所有人按秩序進行疏散，關(guān)斷電源后，鎖門離開；f、人員撤離后，消防人員、安全部、客房部負責(zé)人再次檢查一遍，看有沒有受困人員。疏散集合地點（1）疏散地點應(yīng)在露天空曠處；（2）客房部負責(zé)人在集合地點接待客人以及幫助做安慰工作，盡可能多帶些毛毯、棉被來；（3）醫(yī)務(wù)室要在集合點準備下列用品：氧氣瓶、輸氧器；折疊式擔(dān)架；緊急救護用品；最好聯(lián)系“120”救護車；（4）前廳人員要攜帶住房登記表（或當(dāng)天住客名單），與客房部一起對疏散出來的客人逐一清點核實（尤其注意殘疾客人）。（5）安全部要加強集合點周圍的警戒工作，確?？腿说呢敭a(chǎn)安全，防止有人趁機搗亂破壞。緊急救生設(shè)施的配置（1）每個房間至少配備2只一次性防毒面具，樓層的防火分區(qū)應(yīng)按人員多少，配備一定的輔助救生設(shè)備；（2）輔助救生設(shè)施存放在每棟樓層服務(wù)間內(nèi)，由專人負責(zé)保管；（3）每層窗戶和陽臺應(yīng)具備使用緩降設(shè)備的條件，如能打開窗戶、固定繩索、掛鉤等；（4）平時不得將輔助救生設(shè)施挪作他用；（5）應(yīng)經(jīng)常指導(dǎo)賓客和員工進行避難訓(xùn)練，明確在何種情況下能有效使用救生器材。熄滅或下降階段火情處理：（1）做好火險現(xiàn)場的余火熄滅工作，防止死灰復(fù)燃。（2）協(xié)助消防部門做好火情調(diào)查工作。做好發(fā)生火災(zāi)的記錄工作備查。十七、防綁架工作程序程 序標 準前廳部、客房部、安全部對可疑人員的跟蹤、關(guān)注，預(yù)防綁架事故發(fā)生。綁架事故發(fā)生后的處理。記錄事故經(jīng)過備查。一、前廳部： 前臺接待員工應(yīng)嚴格遵守飯店保密規(guī)定，禁止向閑雜人員泄露賓客信息。提醒賓客謹慎處理個人財務(wù)，待人接物不宜夸耀財富，切記財不外露。提醒賓客提高警覺，留意身旁可疑人、事、物，發(fā)現(xiàn)可疑人員應(yīng)主動通知酒店安全部進行預(yù)防。發(fā)現(xiàn)可疑分子在附近徘徊、跟蹤客人應(yīng)及時通知監(jiān)控中心跟蹤監(jiān)控。重要賓客入住及時通知安全部做好安全防范工作。嚴格會客制度，不經(jīng)客人同意嚴禁私自向陌生人提供賓客房號。二、客房部：嚴密關(guān)注樓層客情，發(fā)現(xiàn)異常情況及時通知安全部。嚴格遵守酒店保密規(guī)定，禁止向閑雜人員泄露賓客信息。做好重點客人監(jiān)護工作，防止意外情況發(fā)生。重要客人入住，提前通知安全部做好安全防范工作。做好安全防范措施，發(fā)現(xiàn)可疑人員在樓層徘徊應(yīng)及時通知安全部。來訪會客者應(yīng)首先征求被訪者同意，嚴禁私自開房放陌生人進入客人房間。發(fā)現(xiàn)房間有異常跡象，立即通知安全部及大堂副理查看。三、安全部：嚴格執(zhí)行每日酒店安全巡視制度，認真檢查酒店各區(qū)域安全情況。當(dāng)消監(jiān)中心人員在監(jiān)控中發(fā)現(xiàn)可疑人員時，應(yīng)將可疑情況切換到監(jiān)控畫面上進行跟蹤錄像。通知區(qū)域安全員，說明在何地點，有何可疑人員在干何事，請安全員到現(xiàn)場查看并向主管、領(lǐng)班報告。隨時注意可疑人物動向，并和現(xiàn)場安全員保持聯(lián)系。將監(jiān)控情況向上級報告，堅守崗位，保持聯(lián)絡(luò)，進一步等待指示。保存事件監(jiān)控錄像并做好文字記錄。如綁架已經(jīng)成行則實施以下方案：維持酒店正常運轉(zhuǎn)秩序，并約束員工嚴守秘密，避免過度關(guān)心、談?wù)摚蓴_案情。減少知悉內(nèi)情者至最小范圍，并主動機巧地與綁匪溝通，為解救人質(zhì)爭取時間。如對方持有利器，先設(shè)法安撫攀談，讓他放下武器。若無充分把握，勿以言語或動作刺激綁匪，致遭不測。 盡速撥打110報警，報案動作應(yīng)盡可能保持隱密。注意觀察被綁架者發(fā)出的信息如：眼神、手勢、私人物品、字條等。對綁匪遺留現(xiàn)場痕跡證物，均應(yīng)妥善保存并交予警方處理，以利破案。綁匪半途而廢，不可掉以輕心，仍應(yīng)報警處理，以免其卷土重來，另生禍端。任何舉動均應(yīng)優(yōu)先考慮人質(zhì)生命安全。做好事件整理記錄，分析事件原因，查找酒店內(nèi)部安全防范工作是否存在薄弱環(huán)節(jié)，并做好安全防范措施。十八、賓客報失財物處理程序程 序標 準事故現(xiàn)場保護。了解賓客財物丟失具體經(jīng)過。對各類細節(jié)、特征的記錄。排查可能接觸丟失財物的人員。調(diào)查涉案嫌疑人，取得相關(guān)證據(jù)。根據(jù)情節(jié)輕重報派出所處理。做好記錄備查。一、接報凡接到客人丟失財物的報告后，要立即向安全部經(jīng)理報告。由安全部經(jīng)理根據(jù)案件的具體情況進行處理。負責(zé)調(diào)查的人員要攜帶好訪問筆錄紙、照相機、手電、手套等所需用具。認真聽取失主對丟失財物過程的各個細節(jié)的說明；詳細詢問丟失物品的特征。二、調(diào)查客人明確要求向公安機關(guān)報案或丟失財物數(shù)額價值較大的，安全部應(yīng)立即報告公安機關(guān)，并同時保護好現(xiàn)場，即在公安人員未來到之前，現(xiàn)場不許任何人進出；不許移動拿走，放入任何物品；發(fā)生在公共場所要劃出保護區(qū)域進行控制。失主不要求報公安機關(guān)或公安機關(guān)不出現(xiàn)場時，安全部隨同失主和客房經(jīng)理迅速趕赴現(xiàn)場。到達現(xiàn)場后，首先查看現(xiàn)場是否遭到破壞，如現(xiàn)場完好，立即進行拍照。認真注意聽取失主對現(xiàn)場情況的陳述和失主物品被翻動的情況，注意發(fā)現(xiàn)有無犯罪分子遺留或拋棄的物品，以及可能留下指紋的紙張、杯子、皮夾等。如發(fā)現(xiàn)