【正文】 加工、突出特色、整合資源；調(diào)整糧油果蔬產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局，建立、發(fā)展和擴張具有良好基礎、成長性好、發(fā)展?jié)摿Υ蟮膬?yōu)勢產(chǎn)業(yè)；延長產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)多次加工增值，是提升內(nèi)蒙古糧油果蔬產(chǎn)業(yè)整體水平的重要途徑。培育、壯大龍頭企業(yè)，引導和推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)集約化、組織化、規(guī)模化發(fā)展，達到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)比較效益最大化，是推進農(nóng)村和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，構(gòu)筑新的區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)格局，帶動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收致富的良好途徑。十一五期間，中國著重調(diào)整飲料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，降低碳酸飲料的比例，重點發(fā)展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等產(chǎn)品，適度發(fā)展瓶（罐）裝飲用礦泉水，逐步降低可樂等碳酸類飲料的發(fā)展。因此在利好政策的推動下，未來5年將是飲料行業(yè)框架結(jié)構(gòu)重構(gòu)時期，功能飲料、果汁飲料、茶飲料等健康飲料品類將組成框架結(jié)構(gòu)的主體。飲料業(yè)同時也是我國發(fā)展最快的行業(yè)之一，產(chǎn)值年均增長近20%。根據(jù)飲料協(xié)會的數(shù)據(jù)，08年飲料行業(yè)產(chǎn)量6200萬噸，對比1978年的20多萬噸，改革開放三十年來增長了近300倍，同時也超過日本成為第二大飲料生產(chǎn)國。特別是近幾年來，幾乎每5年就翻一番，06年以來，更是每年過一個千萬級的關口。06年過4000萬噸大關，07年過5000萬噸大關，08年更是越過了6000萬噸大關。如果按照這個趨勢發(fā)展下去，未來5年中國的飲料市場會超過美國成為第一大消費國，產(chǎn)量更是可能突破1億噸。枸杞屬茄科灌木，是馳名中外的名貴藥材，我國主要分布在寧夏、甘肅、新疆、內(nèi)蒙、河北等省。傳統(tǒng)醫(yī)學認為：枸杞子具有“潤肺、清肝、滋腎、益氣、生精、助陽、補虛老、強筋骨祛風、明目”等作用，是一種良好的滋補藥品。現(xiàn)代醫(yī)學認為，枸杞中所含的枸杞多糖具有“調(diào)節(jié)和增強人體免疫功能”，是開發(fā)功能性食品的最佳原料。近年來中國枸杞種植及系列產(chǎn)品高科技開發(fā)有了較大的發(fā)展。內(nèi)蒙古巴彥淖爾市烏蘭布和沙漠綠色植物園枸杞繁育中心，集枸杞高科技品種繁育、系列產(chǎn)品開發(fā)、中外專家配備為一體。對中國現(xiàn)有枸杞品種進行了科學的研究及試驗示范種植。在優(yōu)良品種的開發(fā)和認定方面獲得了較大的突破。順利完成了（蒙杞１號）新品種的繁育工作，該品種色艷、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜、品質(zhì)上乘，外觀質(zhì)量遠遠勝過目前國內(nèi)任何一個品種，每50克高達150180粒。具有較高的商品觀賞價值和市場占有率。深受廣大國內(nèi)外用戶的青睞?！　〗刂?008年，內(nèi)蒙古巴彥淖爾市建立了以沙海枸杞、先鋒枸杞、五原美林枸杞為中心的優(yōu)質(zhì)枸杞種植基地，枸杞栽植面積已達10萬畝,其中掛果面積達8萬畝。五原枸杞栽植面積已達2萬畝，巴市枸杞品種以（蒙杞１號）自繁的品種為主，年產(chǎn)量達1200萬公斤左右。成為遠近聞名的“枸杞之鄉(xiāng)”及全國重要的枸杞新品種繁育、種植、系列產(chǎn)品加工、出口基地。 胡蘿卜的營養(yǎng)價值已家喻戶曉，采用中科院農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究所工藝生產(chǎn)的胡蘿卜濃縮汁（40%濃度）其類胡蘿卜素含量可達3540mg/kg，處國際領先水平，高胡蘿卜素含量濃縮汁是醫(yī)藥保健食品的重要原料，可減少包裝，運輸成本，預計國內(nèi)外市場需求量很大，目前只有我國能夠生產(chǎn)高胡蘿卜素含量濃縮汁。胡蘿卜濃縮汁是功能飲品，是國際流行的健康飲品，胡蘿卜濃縮汁保存了胡蘿卜中的高胡蘿卜素和人體必需的微量元素，尤其是常態(tài)下不易被人體吸收的脂溶性維生素A源—β胡蘿卜素極利于人體吸收，具有防癌、抗癌、防血管硬化、調(diào)節(jié)人體微生態(tài)平衡、增強人體的免疫力，對腸缺血有明顯的保護作用，有著廣闊的銷售市場?？ㄊ俏鞅钡貐^(qū)的特色資源。它具有節(jié)水、抗旱、耐鹽堿、耐貧瘠的特點，屬于特色資源性作物，種植的地域性強。它只適于生長在光照長、降雨量少、緯度40度左右的地區(qū)。因此只有阿根廷、美國、俄羅斯、烏克蘭和中國的同緯度左右地區(qū)種植，國內(nèi)僅內(nèi)蒙、寧夏、新疆以及東北的部分地區(qū)具有適宜葵花生長的地域自然條件?？ㄗ押卸喾N營養(yǎng)成份，品質(zhì)穩(wěn)定，產(chǎn)量逐年增加。內(nèi)蒙古內(nèi)蒙古巴彥淖爾市今年種植葵花300萬畝，總產(chǎn)量達６億公斤，占全國葵花總產(chǎn)量的三分之一，居全國首位。葵花含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素、糖類、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，富含不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成份，對心血管病、高血壓、高血脂等病癥有獨特療效。因此。在我國，隨著生活水平的提高、人口自然增長和第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對葵花籽需求逐年增長，而葵花籽因其獨特的營養(yǎng)保健功能，其需求量更將與日俱增。同時葵花的葵蠟、葵盤、秸桿等副產(chǎn)品可以廣泛用于生物工程、食品工業(yè)、油脂化工、飼料加工、醫(yī)療保健等多種領域，有極其廣泛的經(jīng)濟開發(fā)價值。據(jù)此，在認真分析研究西北地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，特別是內(nèi)蒙古的農(nóng)牧業(yè)資源優(yōu)勢后，可以清楚地顯現(xiàn)，發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的地域資源優(yōu)勢；有較廣闊的市場前景和可觀的綜合效益，是將地區(qū)特色資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢的良好途徑。西安莎莎食品有限責任公司是一家集科研，生產(chǎn)，銷售為一體的工貿(mào)實業(yè)體。該廠位于西安市古長安城工業(yè)園區(qū)，占地12畝，專業(yè)生產(chǎn)炒貨系列產(chǎn)品。該廠技術(shù)力量雄厚，技術(shù)人員10人，員工50人，都有豐富的工作經(jīng)驗。我廠擁有獨立的檢驗檢測體系，并通過食品QS認證，產(chǎn)品主要銷往西藏、四川、重慶、山西、河南、甘肅、陜西等省市，企業(yè)擁有固定資產(chǎn)2348萬元，流動資金1200萬元，年銷售額達5000余萬元，是西安最大的炒貨企業(yè)之一。企業(yè)以質(zhì)量興業(yè)為前提，充分發(fā)揮“企業(yè)服務顧客，一切以顧客贏利為中心”的營銷服務宗旨，針對不同的顧客需求可量身定做，確保一流的質(zhì)量，一流的服務?！罢\信的服務，創(chuàng)新的思維，先進的理念，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品”是企業(yè)的宗旨。發(fā)展中一直遵循“不斷改進質(zhì)量和服務，與顧客一起發(fā)展共贏”的方針，讓“新莎莎”食品走向全國。（1）內(nèi)蒙古莎莎食品有限責任公司提供的工藝技術(shù)及公用設施等設計基礎數(shù)據(jù)和資料。（2）《投資項目可行性研究指南》（試用版）（3）國家及有關行業(yè)頒布的現(xiàn)行有效的規(guī)范、標準、規(guī)程和規(guī)定等。(4)中共中央發(fā)(2004)1號《中共中央國務院關于促進農(nóng)民增加收入若干政策的意見》。（5）內(nèi)蒙古黨委發(fā)(2003)23號《內(nèi)蒙古黨委、政府關于加快農(nóng)村牧區(qū)經(jīng)濟發(fā)展千方百計增加農(nóng)民收入的意見》和內(nèi)黨發(fā)(2003)24號《內(nèi)蒙古黨委、政府關于進一步推進農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的意見》。（6）國務院國發(fā)[2000]33號文《國務院關于實施西部大開發(fā)若干政策措施的通知》。（7）國家計委、經(jīng)貿(mào)委2000年第7號令《當前國家重點鼓勵和發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)目錄》。（8）內(nèi)蒙古《國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十一五”計劃綱要》。（9）內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府內(nèi)政發(fā)[2002]39號文《關于加快農(nóng)業(yè)標準化建設的意見》。（10）巴彥淖爾市“十一五”規(guī)劃。（11）五原縣“十一五”規(guī)劃及2010年遠景規(guī)劃(1)必須符合國家和自治區(qū)產(chǎn)業(yè)政策精神，避免低水平重復建設，造成產(chǎn)品積壓，資源浪費，效益低下惡性循環(huán)的局面。(2)采用的工藝、技術(shù)、設備必須先進成熟，并居國內(nèi)領先水平或先進水平，產(chǎn)品技術(shù)含量、附加值較高，在國內(nèi)外市場有較強的競爭力。(3)堅持經(jīng)濟建設與保護生態(tài)環(huán)境并重的原則，做到經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)環(huán)境效益協(xié)調(diào)發(fā)展。( 4)積極創(chuàng)造條件，為城市下崗職工和農(nóng)村剩余勞動力提供再就業(yè)空間，促進社會的繁榮與穩(wěn)定。（5）在設計中，把節(jié)約和合理利用能源放在重要位置加以考慮，積極采取節(jié)能措施，盡量選用運行可靠的節(jié)能設備。（6）嚴格按國家環(huán)保法和環(huán)保部門的要求，做好“三廢”治理和職業(yè)安全衛(wèi)生工作，“三廢”排放達到國家規(guī)定的標準，確保企業(yè)的正常運轉(zhuǎn)。本可行性研究報告是在內(nèi)蒙古莎莎食品有限責任公司提供的工藝技術(shù)和其它有關基礎資料的基礎上，針對項目的技術(shù)上和經(jīng)濟上的可行性和合理性進行了較全面的研究。本報告根據(jù)項目的具本內(nèi)容，編制包括建設項目的廠房等基礎建設、工藝設備及配套設施和投資估算，根據(jù)本項目產(chǎn)品和銷售狀況，對產(chǎn)品的供需情況作了分析和預測，通過技術(shù)經(jīng)濟分析評價，論證本項目的可行性。本項目由以下子項目組成：（1）新征土地50畝，新建生產(chǎn)車間，倉庫，辦公樓（2）引進先進的生產(chǎn)線。本報告根據(jù)以上子項目的具體內(nèi)容，分析產(chǎn)品的市場發(fā)展空間及競爭優(yōu)勢，并預測市對產(chǎn)品的需求，確定項目的建設規(guī)模。在對廠區(qū)供水、供電、供熱等建設條件進行充分研究及論證的基顧上，制定本項目的建設方案。依據(jù)“三同時”的原則，制定環(huán)境保護、職業(yè)安全衛(wèi)生、消防安全、節(jié)水、節(jié)能等措施。確定項目的投資構(gòu)成，估算項目的總投資額，并對項目進行財務測算和分析，以從整體上分析項目的可行性。西安莎莎食品有限責任公司對本項目的生產(chǎn)技術(shù)、市場發(fā)展趨勢做了大量認真細致地考查工作，獲得了大量有價值的數(shù)據(jù)，并正式委托編制本項目的可行性研究報告。根據(jù)西安莎莎食品有限責任公司提供的有關技術(shù)數(shù)據(jù)和設計基礎數(shù)據(jù)，本報告對該項目生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設備等從技術(shù)的可靠性、先進行和經(jīng)濟上的合理性等方面充分論證，并進行了較全面的技術(shù)經(jīng)濟分析和評價，正式開展并完成了本項目可行研究報告的編制工作。內(nèi)蒙古莎莎食品有限責任公司新建項目地處五原縣境內(nèi)，地域遼闊，綠色環(huán)保，是國家級生態(tài)示范區(qū)，是農(nóng)副產(chǎn)品的盛產(chǎn)區(qū)。五原縣現(xiàn)有有機瓜果、蔬菜生產(chǎn)基地25萬畝，其中已建設固定式大棚10000畝；瓜果、蔬菜產(chǎn)品相當部分已通過國家綠色食品認證；基地年產(chǎn)各類鮮菜15萬噸左右，全部為初級產(chǎn)品批量上市；資源優(yōu)勢明顯。玉米、豆類原料充裕，葵花種植面積每年可達60萬畝以上，葵花籽加工的原料十分充足，為葵花籽生產(chǎn)線提供可靠的原料保證。本項目充分良好的基礎條件本基目充分利用西安莎莎食品有限責任公司多年從事食品生產(chǎn)的基礎和經(jīng)驗，使本項目在技術(shù)、管理、生產(chǎn)、銷售等方面都打下了堅實的基礎。本項目是當前國家鼓勵發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，當?shù)卣浅Ｖ匾曓r(nóng)副產(chǎn)品的種植和深加工，相關部門承諾大力支持和協(xié)助，隨著技術(shù)建設的實施，無疑會進一步提高其產(chǎn)品的市場競爭能力，也為鞏固發(fā)展其產(chǎn)品市場及與國際市場接軌打下了良好的基礎。因此，其產(chǎn)品市場前景看好。，抗風險能力強本項目總投資為2980萬元，其中固定資產(chǎn)投資為2700萬元，流動資金為280萬元； 2010年一期工程完成投資2980萬元，建設廠房5000平方米，倉庫9000平方米，辦公樓500平方米，引進國內(nèi)外先進的生產(chǎn)設備。項目建成后，年銷售收入為18000萬元，；年總成本費用17323萬元，；%；%；平均投資利潤率20%，%，稅前投資回收期（含建設期）；稅后投資回收期（含建設期）。從以上指標可以看出，其財務盈利能力強。此外，%，由此說明該產(chǎn)品適應市場變化能力大，并具有較強的抗風險能力。 枸杞、胡蘿卜、葵花等農(nóng)產(chǎn)品種植可適合土質(zhì)較差的鹽堿地,通過種植可顯著改善土壤結(jié)構(gòu) ,明顯改善生態(tài)環(huán)境。可大幅度提高農(nóng)民的經(jīng)濟收入,對解決三農(nóng)問題,建設社會主義新農(nóng)村具有重要的意義。綜上所述，該項目投資方向正確，采用工藝技術(shù)設備先進、可靠，符合國家產(chǎn)業(yè)政策，產(chǎn)品市場前景良好，并充分利用和發(fā)揮了企業(yè)多年以來從事食品的生產(chǎn)、技術(shù)、管理優(yōu)勢，具有顯著的經(jīng)濟效益和良好的社會效益。因此，該項目建設可行。第二章 市場分析飲料業(yè)是我國發(fā)展最快的行業(yè)之一，產(chǎn)值年均增長近20%。根據(jù)飲料協(xié)會的數(shù)據(jù)，08年飲料行業(yè)產(chǎn)量6200萬噸，對比1978年的20多萬噸，改革開放三十年來增長了近300倍，同時也超過日本成為第二大飲料生產(chǎn)國。特別是近幾年來，幾乎每5年就翻一番，06年以來，更是每年過一個千萬級的關口。06年過4000萬噸大關，07年過5000萬噸大關，08年更是越過了6000萬噸大關。如果按照這個趨勢發(fā)展下去，未來5年中國的飲料市場會超過美國成為第一大消費國，產(chǎn)量更是可能突破1億噸。枸杞 Pancake 茄科(Solanaceae)屬落葉灌木、成熟后為鮮紅長果形、短果形、圓果形果實。屬世界性名貴中藥材。此物棘如枸之刺，莖如杞之條，故兼名之“枸杞子”。全世界枸杞屬植物約有80種，其中歐亞大陸有十多種。中國主要分布在內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅、青海黃河兩岸的引黃灌區(qū)、黃土高原及荒漠干旱地區(qū)帶。　　枸杞在中國的傳統(tǒng)醫(yī)學中具有重要的地位，其藥用價值備受歷代醫(yī)家的推崇?！侗静菥V目》記載：“枸杞：補腎生精、養(yǎng)肝、明目、堅精骨、去疲勞、易顏色、變白、明目安神、令人長壽”。有滋補肝腎、明目、益面色、長肌肉、堅筋骨之功效。久服有延年益壽，延緩衰老之效果?！爸胃文I陰虧、腰膝酸軟、頭暈、目眩、目昏多淚、虛勞咳嗽、消渴、遺精等。 　　現(xiàn)代分析表明，枸杞子所含之營養(yǎng)成分非常豐富，，類胡蘿卜素96毫克，，，還含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等元素，以及22種氨基酸和多種維生素。枸杞多糖 LBPX級分對實驗性四氧嘧啶糖尿病兔有名顯的降血糖作用,降血糖有效率達100%(假場性率為1%),糖耐量的線明顯下移。　胡蘿卜 又稱黃蘿卜，是一種營養(yǎng)豐富、老幼皆宜的好菜蔬，譽稱“小人參”。胡蘿卜中最負盛名的成分就是胡蘿卜素——這是一種黃色色素，一百多年前在胡蘿卜中首先發(fā)現(xiàn)的?！h比其他蔬菜為多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。胡蘿卜素進入人體被吸收后，可轉(zhuǎn)化成維生素A，所以胡蘿卜素又叫維生素A原?？少F的是，胡蘿卜雖經(jīng)煮蒸日曬，其中的胡蘿卜素損失很少。經(jīng)常食用胡蘿卜，對身體有很多好處：一是增強免疫力，抗癌防病。如人體內(nèi)缺乏維生素A，不僅對眼睛、皮膚的影響大，而且抵抗力差，易發(fā)生呼吸系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)疾病。倘若常吃胡蘿卜，滿足人體對維生素 A的需要，不僅養(yǎng)眼、養(yǎng)粘膜，不容易得夜盲癥和感冒，而且能增強人體的抗病能力，加上胡蘿卜含有大量的木質(zhì)素，也有提高肌體抗病能力的作用，可以減少和防止癌癥的發(fā)生。據(jù)英、美癌癥研究機構(gòu)經(jīng)過二十多年觀察后斷定，經(jīng)常吃胡蘿卜及其他富含維生素A的人，比起不常吃此類食物的人，得肺癌的機會要減少40％。二是美容、健身。維生素A的另一作用是維持人體上皮組織的正常機能，使其分泌出糖蛋白，用以保持肌膚濕潤細嫩，所以經(jīng)常食用胡蘿卜，可保持光彩照人的年輕形象。另外，胡蘿卜含有芥子油和淀粉酶，能促進脂肪的新陳代謝，防止過多的脂肪在皮下堆積而發(fā)胖，保持體態(tài)健美。因此，美國人認為胡蘿卜是美容菜，可以養(yǎng)頭發(fā)、養(yǎng)皮膚、養(yǎng)黏膜?，F(xiàn)在歐洲人常吃胡蘿卜糕點，連俄羅斯也吃胡蘿卜餃子了。我國也有吃胡蘿卜飲料、胡蘿卜蘋果美容果汁的， 常吃胡蘿卜可增強免疫力胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，李時珍稱之為菜蔬之王。美國科學家的最新研究證實