健康保健與美容時(shí)尚-資料下載頁(yè)
2025-04-14 00:45本頁(yè)面
【正文】 人員共 4男 4女，他們與 3800種動(dòng)植物為鄰，頭 6個(gè)月攝取的熱量每天約 (1800大卡 )，比所希望的 10467千焦 (2500大卡 )約少了 25％，含脂量不足 10％，卻產(chǎn)生了有益于身體的良好效果： 體重 減輕 (男降 16％，女降 11％ )， 血壓 降低(降 18％ )， 膽固醇 下降，由原來(lái)的 200多 mg／ L降至130mg／ L(下降 35％ )。 ? 基因證明節(jié)食延壽 節(jié) 食 人的細(xì)胞核中染色體是由 DNA構(gòu)成，染色體末端 (稱為端粒 )上的堿基 (它是形成 DNA的最小單位 )隨細(xì)胞分裂次數(shù)的增加而逐漸縮短，即丟失，一定時(shí)候 (染色體端粒耗盡 )細(xì)胞不再分裂即死亡。 節(jié)食可以有效地延長(zhǎng)端?？s短的時(shí)間，從而延長(zhǎng)壽命。 這一揭示為節(jié)食延壽找到了分子機(jī)制。 ?保胃腸 ， 促食欲 ?防胖減肥 ?防病 、 防癌 節(jié)食的益處 節(jié) 食 “ 節(jié)食療法 ” 可以用于： 胃下垂、慢性胃炎、潰瘍病、結(jié)腸炎、哮喘、糖尿病、高血壓、動(dòng)脈硬化、腦血管疾病，肥胖病以及習(xí)慣性便秘等疾病的治療。 ——日本專家甲田光雄 ?保胃腸 ， 促食欲 ?防胖減肥 ?防病 、 防癌 節(jié)食的益處 節(jié) 食 ?抗衰 、 延壽 ?益智 ， 防呆 ?健膚美容 ?防骨質(zhì)疏松 慢 食 ? 有助于消化吸收 ? 防胖減肥 ? 有利美容 、 美齒 ? 抗癌 ? 健腦 ? 防老年癡呆 慢食的益處 慢 食 稀 食 ? 補(bǔ)水 ? 營(yíng)養(yǎng)得到充分吸收 、 利用 ? 減肥 、 延壽 ? 增加攝入雜食 ? 粥的樸實(shí) ? 湯 稀食的益處 稀 食 ? 雞湯抗感冒 ? 骨湯抗衰老 ? 魚(yú)湯防哮喘 ? 菜湯抗污染 ? 火鍋 湯的妙用 稀 食 ? 補(bǔ)水 ? 營(yíng)養(yǎng)得到充分吸收 、 利用 ? 減肥 、 延壽 ? 增加攝入雜食 ? 粥的樸實(shí) ? 湯 稀食的益處 稀 食 ? 奶 ? 漿 ? 徹底燒透 生豆?jié){里有皂素和胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì) ， 由于它們的存在使豆腐產(chǎn)生大量泡沫 ， 且在 80℃ 時(shí)就出現(xiàn) “ 假沸 ” 現(xiàn)象 ， 如此時(shí)熄火 ， 誤以為已煮好就飲用 ， 喝后會(huì)發(fā)生惡心 、 嘔吐 、 腹瀉等中毒癥狀 ， 所以一定要徹底煮透才能飲 。 煮透的標(biāo)準(zhǔn)是等泡沫消失后 ， 再燒 35分鐘 ， 此時(shí)有毒有害物徹底分解消失了 。 你會(huì)喝豆?jié){嗎 ？ 稀 食 ? 豆?jié){中不宜沖雞蛋 雞蛋中的黏蛋白 (雞蛋清 )會(huì)與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合 ， 產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì) 。 使蛋白和豆?jié){均失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。 你會(huì)喝豆?jié){嗎 ？ 稀 食 ? 不要空腹喝豆?jié){ 空腹飲豆?jié){ ， 豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉 ， 不能起到補(bǔ)益作用 。 飲豆?jié){同時(shí)應(yīng)吃些面包 、 面點(diǎn)等淀粉類(lèi)食品 ， 可使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收利用 。 你會(huì)喝豆?jié){嗎 ？ 稀 食 ? 豆?jié){不能與藥物同服 有些藥物 ， 如四環(huán)素 、 紅霉素等抗生素藥物， 會(huì)破壞豆?jié){里的營(yíng)養(yǎng)成分 ， 而降低豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。 你會(huì)喝豆?jié){嗎 ？ 稀 食 ? 喝豆?jié){忌放紅糖 紅糖里有機(jī)酸多 ， 如醋酸 、 乳酸等 ， 極易與豆?jié){中的蛋白質(zhì) 、 鈣質(zhì)結(jié)合 ， 產(chǎn)生不易被人體吸收的乳酸鈣 、 醋酸鈣等塊狀物 ， 不僅影響豆?jié){的營(yíng)養(yǎng) ， 也影響對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收 。 你會(huì)喝豆?jié){嗎 ？ 稀 食 ? 忌用保溫瓶存放豆?jié){ 瓶?jī)?nèi)的溫度適宜細(xì)菌生存和繁殖 ， 豆?jié){又是極富營(yíng)養(yǎng)的細(xì)菌 “ 培養(yǎng)基 ” ， 經(jīng)過(guò) 3～ 4小時(shí)豆?jié){就會(huì)酸敗變質(zhì) 。 你會(huì)喝豆?jié){嗎 ？ 稀 食 ?豆?jié){雖好 ， 并非人人皆宜 豆?jié){性偏寒而清利 ， 從中醫(yī)學(xué)的角度看 ， 平時(shí)有胃寒者 ， 飲后有悶脹 、 反胃 、 噯氣 、 冒酸者， 脾虛腹瀉 、 腹脹者 ， 夜尿次數(shù)多 、 遺精腎虧者， 均不宜飲豆?jié){ ， 否則會(huì)加重病情或影響治療 。 你會(huì)喝豆?jié){嗎 ？ 稀 食 ?忌過(guò)量飲用 一次不宜飲過(guò)多 ， 否則易引起蛋白質(zhì)消化不 良癥 ， 出現(xiàn)腹脹 、 腹瀉等不良反應(yīng) 。 你會(huì)喝豆?jié){嗎 ？ 稀 食 早 食 ? 早食型：三餐都早 ， 早餐 6— 6點(diǎn)半 ， 午餐 11～ 12點(diǎn) ， 晚餐 18～ 18點(diǎn)半； ? 晚食型：三餐都晚 ， 早餐 8點(diǎn) ， 午餐 13點(diǎn) ， 晚餐 20點(diǎn)或更晚； ? 中間型 ， 介于早 、 晚食型之間 。 三餐制飲食類(lèi)型 早 食 ?及時(shí)結(jié)束體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)不足和隱性饑餓 ?給生物鐘 “ 加油 ” ?可提高食補(bǔ)食療效果 ?早食愉快 早食為佳 早 食 ?應(yīng)包括谷物 、 動(dòng)物性食品 、 奶類(lèi) 、 蔬菜或水果； ?包含其中三部分的早餐為一般 ， ?只包含一 、 二部分的則屬于質(zhì)量差的早餐 。 陽(yáng)光早餐不馬虎 早 食 ? 午餐的熱量應(yīng)占全天總量的 40％ 午餐要吃飽 早 食 晚餐太遲弊端多多 ? 遲吃會(huì)引起代謝紊亂 冷 食 轉(zhuǎn)基因食品 ? 將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到另一些動(dòng)植物物種中去 ， 使其出現(xiàn)原物種不具有的 ， 對(duì)人類(lèi)有用的性狀和品質(zhì) 。 ? 常見(jiàn)的轉(zhuǎn)基因作物有：玉米 、 大豆 、 西紅柿、 油菜等 。 轉(zhuǎn)基因食品 轉(zhuǎn)基因食品 ?現(xiàn)今有兩種針?shù)h相對(duì)的觀點(diǎn) ?迄今為止 ， 在世界范圍內(nèi)尚未發(fā)現(xiàn)一例確鑿的事例以證明轉(zhuǎn)基因食品存在安全缺陷 ， 有的只是可能性的推測(cè) 。 ?消費(fèi)者有知情選擇權(quán) 。 轉(zhuǎn)基因食品安全嗎 轉(zhuǎn)基因食品 生態(tài)食品 無(wú)毒無(wú)害的純天然食品。在食品的包裝上標(biāo)有 “ Bio”字樣。 謝 謝 ! 麥凱伊效應(yīng)
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