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2024-10-26 13:35本頁面

【導讀】所以就永續(xù)經(jīng)營的理念,服務從業(yè)人員必須建立良好正確的服務。精神與服務心態(tài)。誠信、尊重、關心便是如何使我們在替消費者從事服務工作。務是無法取得顧客的好感,只有用誠信、尊重、關心的服務才是永遠真實的。達,才能吸引永保客人至公司消費。公司業(yè)績的提升,除了客人本身的消費意愿,外場人員技巧的促銷運用,誘導客人的消費意識,也能提高公司業(yè)績。溝通,如此方能在服務業(yè)中,長久生存并屹立不搖。①最重要的是客人,而不是老板。②服務時應以主人心態(tài)面對,而非以業(yè)者姿態(tài)面對。④每一位員工都是主人。②敬業(yè)精神的表現(xiàn)。③盡量稱呼客人姓氏。③站立的位置須能看到負責的服務區(qū)域。④避免聆聽客人閑聊,影響正常工作。色內衣,不可有圖案或文字,并依公司規(guī)定將名牌配戴在左胸前,穿著黑長褲,)確認完客人人數(shù)及所需服務項目后,由總臺安排房間并通知技師。迅速打開包廂內的電源,電視,空調,并檢查房間衛(wèi)生。問是否需要攙扶或幫忙。

  

【正文】 。 ,協(xié)助撤離公共區(qū)域物品或清理損毀物品。 。 ,應立即回避退出或遠離該區(qū)。 。 ,協(xié)助了解公司資產(chǎn)毀損狀況及 清理善后并主動回報領班。 顧客抱怨處理 銘記!顧客永遠是對的!這條服務守則,您將不會因顧客抱怨而視為麻煩或是困擾,針對顧客抱怨的處理基本步驟提供下列原則做參考: 注:服務守則一:【顧客永遠是對的】 二:【如果顧客是錯的時候,請參照服務守則一】。 :真誠的道歉,善用肢體語言及面部表情。 注:非常抱歉,真的很對不起,敬請見諒等用語。 :恭敬并仔細聆聽顧客抱怨,避免 (避諱 )與客人沖突。注:盡可能多聽少說,并切忌打斷顧客于抱怨話語,就對常用「好的」「是的」并面帶微笑,虛心接受。 快一點:立即回報或行事,迅速處理客人抱怨,不滿意的事物。 例:客人:茶水溫不夠熱。 樓面:真的很抱歉,好的,我馬上為您更換處理。 :當客人有所抱怨時,即是提醒我們應該注意的事項,此時應持感謝之心,給予適當?shù)难a償?!咀ⅲ菏箍腿烁杏X備受尊重,而讓自我成長?!? 最后是針對顧客所抱怨事項處理過后的滿意程度做繼續(xù)的調查與追蹤,使其務必盡善習盡美。 二十一、停電時之應變與處理 停電 營運中遇停電時,擔任外場人員應有下列緊急應變措施: 。 說詞:先生 (小姐 )非常抱歉!目前本區(qū)域停電,原因正在查明,請您稍坐。擔誤您寶貴時間,會于包廂消費時間扣除,敬請見諒。謝謝! ,此時,應相互搭配、支持、勿造成疏失或人力浪費。 ,故將包廂門半開,以利空氣流通并方便警戒。 (安全出口處 )。 ,避免意外發(fā)生。 ,迅速回至工作崗位,繼續(xù)服務客人,并查核包廂,公共區(qū)域各資產(chǎn)是否短缺,停電時買單之包廂應立即做清包廂之動作。二十 二、臨檢時之應變與處理 若事前可獲知訊息時,可先行安撫知包廂內客人。 說詞:先生 (小姐 ),抱歉,待會兒將有公安人員做例行性檢查,請先將您證件備妥。 樓面作業(yè)仍可正常運作 (除了正在臨檢之包廂 )。 于臨檢完畢后,應至包廂內客人致歉。 需先通知店內最高主管配合公安或安檢執(zhí)行任務。 樓面工作需要事項 說明: 在樓面上,外場的工作內容是相當豐富的,如何在最快的時間給予客人最好的服務,就必須在工作時注意許多方面。以下大致說明崗位的工作內容及注意事項。 一、服裝儀容重點: ⑴女生:頭發(fā)務必吹理整齊,不可以有染發(fā)情形出現(xiàn), 長發(fā)一律扎起。 臉部不可以化妝太濃,以擦拭淡雅口紅為主,佩戴耳環(huán)不可以過長或過大,也不可以只戴單耳環(huán)。手上除手表外其它飾品皆不可于營運上線時出現(xiàn)。指甲不可過長,不可涂抹有色指甲油。 ⑵男生:頭發(fā)長度不可以三超。即超過前額,超過衣領,超過耳朵。不可染發(fā)或奇形怪狀,保持清爽潔凈,梳理整齊,不可配戴耳環(huán)飾品。 臉部不可留胡須,鬢角每日常刮整齊。保持干凈度,不可佩戴戒指 (除已婚外 )。指甲須修理整齊,指甲不可過長。 ⑶外在服裝儀容要求項目: ①一律穿著公司制定之服裝 ,并熨燙平整 ,內部穿著白色內衣。不可以有圖案,或穿著 其他顏色內衣。名牌一律配戴在左胸前口袋上緣。著公司制式長褲,不可穿著其他長褲。 ②鞋子以公司規(guī)定黑色皮面皮鞋為唯一,不可穿著黑色布鞋或休閑鞋、長筒靴子,并且隨時保持光亮整潔。 ③襪子需純黑。 ④身上絕對禁止配戴多余物品,如皮夾、鑰匙圈,手機等。 二、實用應對說詞: l 您好,歡迎光臨! l 謝謝光臨,請慢走!歡迎再度光臨! l 先生 (小姐 )您好,請問需要服務嗎 ? l 麻煩這邊請,謝謝! l 好的,請稍候,馬上為你送來,謝謝! l 祝您消費愉快,謝謝! l 請問 XXX 是哪位用呢 ? l 請慢用,謝謝! l 抱歉,我?guī)湍鷱驼b一次。 l 抱歉打撓您,為您整理一下臺面。 l 非常抱歉,這是我們的疏忽,馬上為您處理! l 抱歉,請問 XXX 還需要用嗎 ? l 謝謝,這是您的找零。 l 非常抱歉,讓您久等了! MSN 空間完美搬家到新浪博客! 特別聲明: 1:資料來源于互聯(lián)網(wǎng),版權歸屬原作者 2:資料內容屬于網(wǎng)絡意見,與本賬號立場無關 3:如有侵權,請告知,立即刪除。
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