足療沐足足浴服務(wù)流程-wenkub
2022-11-06 13:35:35 本頁面
【正文】 ④避免聆聽客人閑聊，影響正常工作。 ③站立的位置須能看到負(fù)責(zé)的服務(wù)區(qū)域。 ③帶領(lǐng)客人時(shí)，速度一致，不可過快或過慢。 ②服務(wù)時(shí)不可擋住客人的視線。 手：①不可用手觸摸頭臉或置于口袋中。 ： 腦：①反應(yīng)靈敏。 ： ①服務(wù)儀容。 ④每一位員工都是主人。 /小姐。 不 適合服務(wù)業(yè)： 。 。 二、服務(wù)人員的職責(zé)與重要： ： 面對服務(wù)業(yè)不斷采多樣化的經(jīng)營，唯有提高服務(wù)品質(zhì)并透過服務(wù)人員的傳達(dá)，才能吸引永?？腿酥凉鞠M(fèi)。足療，沐足，足浴服務(wù)流程 服 務(wù) 工 作 服務(wù)人員的職責(zé)與重要性 一、服務(wù)精神： 一個(gè)良好的服務(wù)、可以造就絡(luò)繹不絕的消費(fèi)人潮，一個(gè)不好的服務(wù)將成為最大的危機(jī)。 ： 公司業(yè)績的提升，除了客人本身的消費(fèi)意愿，外場人員技巧的促銷運(yùn)用，誘導(dǎo)客人的消費(fèi)意識，也能提高公司業(yè)績。 。 。 四、服務(wù)員應(yīng)有 ： ①最重要的是客人，而不是老板。 ⑤尊重每一位客人的獨(dú)特性。 ②敬業(yè)精神的表現(xiàn)。 ②記住每批消費(fèi)客人。 ②隨時(shí)準(zhǔn)備服務(wù)客人，協(xié)助客人。 ③隨時(shí)站在有利的位置，用眼睛注意客人的眼神。 ④帶領(lǐng)客人時(shí)，保持最方便的位置。 言：①服務(wù)用語要有禮貌，并且得體。 ⑤互相交待公事，一定要低調(diào)。 服裝儀容 一、男性 ：發(fā)尾長度不可超過發(fā)根，不得蓄留長發(fā)、染發(fā)或奇形怪狀。 ③工作皮鞋為黑色皮鞋，不可穿黑布鞋、休閑鞋或長筒靴子并每日擦試光亮。 ：化妝不可太過濃艷，以擦度試淡雅口紅為方主，配戴的耳環(huán)不可過長或太大，也不可戴單只耳環(huán)。 ③工作皮鞋為黑色皮面皮鞋，不可穿著黑布鞋、休閑鞋或長筒靴子，并每日擦拭光亮。 二、微笑真誠，眼神專注， 應(yīng)對得體。 四、站姿：面帶微笑，兩眼凝視，注視客人，保持精神抖擻及服務(wù)熱忱。 基本站姿 (頭部擺正，微收下額，雙目視前方，雙肩自然打開，挺胸收腹 ，面帶微笑嘴角上揚(yáng) 15 度，雙手自然下垂，右手握拳左手抱拳，雙腳打開與肩同寬，站成丁字步?；菊咀?(頭部擺正，微收下額，雙目視前方，雙肩自然打開，挺胸收腹，面帶微笑嘴角上揚(yáng) 15 度，雙手自然下垂，右手握拳左手抱拳，雙腳打開與肩同寬，站成丁字步。左手托托盤 ,上身鞠躬 度送水杯時(shí) 抱歉打撓您，為您覆誦一次蹲姿點(diǎn)餐完畢時(shí) 抱歉打撓您，幫您整理房間。 總臺(tái)： XX 房間請準(zhǔn)備帶客，來賓 XX 位，謝謝。 站定點(diǎn) (包廂門口或樓梯口 )等待客人到達(dá)，看見客人時(shí) (注：眼神與消費(fèi)者接觸 )以適當(dāng)之音量親切招呼 (注：臉部表情應(yīng)注意面帶微笑，親切招呼 ) 樓面：您好，歡迎光臨。 引領(lǐng)客人進(jìn)入包廂行進(jìn)過程中，需保持約三步之距離，于轉(zhuǎn)角處需稍作停留；待客人跟上后繼續(xù)前進(jìn)，記得邊走邊回頭看看是否跟上。注：不可先行進(jìn)入，進(jìn)入包廂后輕輕將門扣上；不可用腳踢門或關(guān)門太用力?？腿耍何乙煌?XXX。 完成服務(wù)后，應(yīng)以正面面向客人離開，至開門處應(yīng)面向客人鞠躬 (樓面：祝您消費(fèi)愉快！ )并將門輕輕關(guān)上，關(guān)門的動(dòng)作需輕緩，不可發(fā)出過大聲響。 遞送餐點(diǎn)給客人時(shí)，若餐點(diǎn)遞送較多時(shí)，應(yīng)先分批送入房間。每隔 45 分鐘對消費(fèi)包廂進(jìn)行一次整理， 進(jìn)門前應(yīng)先敲門三聲并停 23 秒，打開包廂后，需跟客人說明來意。樓面：好的。 幫客人整理煙灰缸，并整理臺(tái)面 (注：臺(tái)面臟或有水漬可適時(shí)擦試 ) 詢問客人是否需續(xù)點(diǎn)餐飲以及是否需增加杯具。 服務(wù)人員進(jìn)出包廂時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng) 每次進(jìn)門前應(yīng)先敲門，不可用腳或其它部位 (器具 )敲門，敲門時(shí)以三聲為主，不可過急連續(xù)急促敲門 (客人聽見會(huì)覺得驚慌 )，亦不可只敲單聲。 要進(jìn)入包廂的服務(wù)人員應(yīng)迅速到達(dá)該包廂為其服務(wù)。 問：餐飲不夠熱！ 答：好，很抱歉！馬上幫您更換。麻煩請稍候一下。 答：真的很抱歉，請您稍候一下。 留意客人是否有物品遺留，若有則立即通知領(lǐng)班。 出清包廂 準(zhǔn)備之用具： 清潔車，扎水車，抹布，小刮刀，大刮刀，拖把，掃把，奮斗，煙灰缸，紙巾，牙簽，打火機(jī)，店卡，意見卡 需注意事項(xiàng)： 客人尚未離場前，不可拿著清包用具在門口等，會(huì)非常不禮貌。收走， (需分類進(jìn)行收取。并以刮刀將桌面
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