酒店大堂經(jīng)理工作流程-資料下載頁(yè)
2025-04-13 02:28本頁(yè)面
【正文】 頁(yè)數(shù)：1頁(yè)發(fā)文人：xxx 批準(zhǔn)人：內(nèi)容： 一、 原則：大堂副理接到報(bào)警報(bào)告后，要立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查。要保證保障酒店的財(cái)物、客人人、員工的財(cái)物及人身安全。預(yù)防有火警情況發(fā)生，做到預(yù)防為主。二、 接到消防中心煙感器、消防警鐘等報(bào)警后，應(yīng)立即聯(lián)同消防中心人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查情況。三、 如調(diào)查結(jié)果證明是假象后，通過(guò)電話(huà)通知監(jiān)控室將報(bào)警位置重新復(fù)位俁解除。四、 如發(fā)現(xiàn)情況屬實(shí)，立即通知消防中心及總機(jī)房有火警發(fā)生。五、 現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查后，無(wú)論情況屬實(shí)與否，都須將詳情包括：發(fā)生的時(shí)間、位置、報(bào)告者、起因、采取行動(dòng)的經(jīng)過(guò)及調(diào)查的結(jié)果記錄在大堂副理日志上。 規(guī)定及程序Pamp。P標(biāo)題:處理火情的程序 編號(hào)：執(zhí)行部門(mén)：前廳部大堂副理 報(bào)/送：董事會(huì)、總經(jīng)理生效日期： 頁(yè)數(shù)：2頁(yè)發(fā)文人： xxx 批準(zhǔn)人：內(nèi)容： 一、當(dāng)酒店有火情發(fā)生時(shí)，應(yīng)按以下原則采取行動(dòng)：準(zhǔn)確掌握火情發(fā)生地點(diǎn)及火勢(shì)情況。做好客人的解疑、安排、疏散工作。保障酒店財(cái)產(chǎn)及客人、員工的生命安全，迅速有效地消滅火種或防止火種蔓延。二、火警報(bào)告程序： 任何人在酒店任何地方發(fā)現(xiàn)火情，須依據(jù)以下程序行事：立即使用最近的電話(huà)通知消防監(jiān)控中心。通知時(shí)須清楚說(shuō)明：1）火警發(fā)生的詳細(xì)地點(diǎn)及因何種物品發(fā)生火情。2）火勢(shì)情況。3）自己的姓名及部門(mén)、職位。通知時(shí)，須保持冷靜，避免引起客人產(chǎn)生疑慮。通知完畢后，迅速返回火警發(fā)生處并在附近尋求其他同事協(xié)力滅火。使用最近而適合的滅火器具試圖將火勢(shì)撲滅，或盡量控制火種蔓延。不論火勢(shì)能否撲滅，報(bào)告者須駐守在火勢(shì)不致于蔓延的最近且安全范圍內(nèi)，待有關(guān)部門(mén)主管、大堂副理或高級(jí)行政人員到場(chǎng)，決定下一步行動(dòng)。待火勢(shì)撲滅后，報(bào)告者將發(fā)生火警的詳細(xì)情況以書(shū)面形式向保安部報(bào)告。三、大堂副理接到火警報(bào)告后的處理程序： 接到火警通知后，大堂副理立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，并在總指揮（總經(jīng)理）的指示下做現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)工作。 大堂副理回答客人、酒店各部門(mén)的各種咨詢(xún)，如遇有客人詢(xún)問(wèn)時(shí)，一律按標(biāo)準(zhǔn)答復(fù)：“情況正在進(jìn)行調(diào)查中，調(diào)查后將會(huì)進(jìn)一步通知閣下”。 當(dāng)接到總指揮的疏散酒店內(nèi)人員命令后，大堂副理立即將大堂所有門(mén)打開(kāi)；聯(lián)同保安部經(jīng)理逐層逐間巡查，確保房?jī)?nèi)無(wú)人；確定樓層無(wú)客人滯留后，再通知樓層工作人員由消防通道撤退到大堂。 當(dāng)接到總指揮的疏散后返回酒店的命令后，大堂副理協(xié)助客房部作好客人的安排工作；并負(fù)責(zé)回答客人提出的各種問(wèn)題；靈活安排鮮花、果籃贈(zèng)送給客人。 如有客人受傷需要醫(yī)生診治，大堂副理則須與酒店醫(yī)生、醫(yī)院聯(lián)系。 大堂副理聯(lián)同保安部主管（經(jīng)理）做好現(xiàn)場(chǎng)拍攝、檢查工作。 事后，大堂副理將火情的詳情包括：發(fā)生的詳細(xì)地點(diǎn)、時(shí)間、參加撲救人員及有關(guān)牽涉人員、受傷人數(shù)、救援進(jìn)展情況、消防隊(duì)到達(dá)時(shí)間及最后結(jié)果等，記錄在大堂副理日志上。 規(guī)定及程序Pamp。P標(biāo)題:處理停電、停水程序 編號(hào)：執(zhí)行部門(mén)：前廳部大堂副理 報(bào)/送：董事會(huì)、總經(jīng)理生效日期： 頁(yè)數(shù)：1頁(yè)發(fā)文人：xxx 批準(zhǔn)人：內(nèi)容： 一、處理停電停水時(shí)，遵循以下原則：準(zhǔn)確了解供電、供水的時(shí)間。隨時(shí)向客人作出適當(dāng)?shù)慕忉尅６?、突發(fā)性停水停電的處理程序：接到報(bào)告后，大堂副理協(xié)助有關(guān)部門(mén)采取應(yīng)急措施，盡量減少對(duì)客服務(wù)的影響。如停水時(shí)客人正在洗浴，應(yīng)安排服務(wù)員送水。如在晚間停電則須通知保安部、前廳部派員在大堂正門(mén)，采取準(zhǔn)出不準(zhǔn)入的措施（住客除外）。停電時(shí)聯(lián)同工程部、保安部察看是否有人困在電梯，并作出解救行動(dòng)。安排行李生、保安員、告示牌在大堂電梯入口處，以便向客人作出解釋。大堂副理隨時(shí)答復(fù)客人的咨詢(xún)，并作好解釋。巡視大堂及各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的收銀處、公共區(qū)域，確保各項(xiàng)工作正常進(jìn)行。三、預(yù)知性（計(jì)劃內(nèi)）停水停電的處理程序：準(zhǔn)備有關(guān)停電、停水通知客信（中、英文），交由客房部負(fù)責(zé)放入客房。將有關(guān)停電、停水告示放于大堂電梯入口左邊。大堂副理隨時(shí)答復(fù)各種咨詢(xún)，負(fù)責(zé)回答、解決所有突發(fā)事件。在停電前十分鐘，通知消防中心或禮賓部停電梯，同時(shí)向客人做好解釋工作。檢查各部門(mén)的停電、停水準(zhǔn)備工作，如有需要做好協(xié)調(diào)。準(zhǔn)備足夠電筒、應(yīng)急燈以便不時(shí)之需。三、論是突發(fā)性還是預(yù)知性的事件，大堂副理都須將停電、停水時(shí)間、原因、恢復(fù)供電、供水時(shí)間及任何損壞、損傷的情況、客人投訴情況及各項(xiàng)工作的執(zhí)行情況記錄在大堂副理日志上。27 /
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