【正文】 （4）人力資源部用差額選舉法當(dāng)場統(tǒng)計，最高票數(shù)者為最佳員工。如有平票情況，總經(jīng)理可再投決定的一票。（5）每季第一周星期三下午三時，由人力資源部作好準(zhǔn)備，通知最佳員工與總經(jīng)理合影，人力資源部負責(zé)將合影照片沖洗、放大，并于拍照的五天內(nèi)張榜表揚。（6）人力資源部在告示欄公布消息。附：最佳員工獎勵項目獎項季度最佳員工年度最佳員工備注與總經(jīng)理合影張榜在每季第一月第一周下午三時（地點另定）總經(jīng)理發(fā)榮譽證書、獎金等人民幣300元獎金人民幣1000元獎金在每月的員工生日會上旅游視情況而定禮儀標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)（由培訓(xùn)部在“入店介紹”課程中進行）經(jīng)過培訓(xùn)，使每個員工明白文明禮貌在酒店工作中的重要作用并落實在行動上。檢查制度（1）分部及班組每天上崗前開班前會時檢查。（2）部門主管抽查。（3）酒店行政領(lǐng)導(dǎo)抽查。（4）值班經(jīng)理每天定量檢查（每天檢查前臺3人、后臺6人）非本部門員工。（5）人力資源總監(jiān)，人力資源經(jīng)理不定期檢查。處罰被任何管理者發(fā)現(xiàn)有不符合禮儀標(biāo)準(zhǔn)的地方，都可以隨時填寫處罰單，簽字后交人力資源部。人力資源部報總經(jīng)理批準(zhǔn)后進行處罰，嚴(yán)重者需通報或告示警戒其他員工。酒店每月十五日下午三時至五時（逢周六、日或法定假日順延）為當(dāng)月生日員工舉辦集體生日慶祝會。人力資源部辦理（1）人力資源部填寫賀卡并請總經(jīng)理/副總經(jīng)理/總監(jiān)簽字。（2）通知餐飲部協(xié)助有關(guān)事宜（生日蛋糕、蠟燭、食品、飲料服務(wù)等）。（3） 最佳員工的獎品等物。（4）員工活動獎品。（5）生日慶祝會場地布置。（6）游戲活動的策劃和道具準(zhǔn)備。（7）主持整個員工生日會。（8）以上項目須做出預(yù)算，預(yù)算批準(zhǔn)后在預(yù)算范圍內(nèi)開支、安排。（9）每月十日人力資源部將本月過生日員工名單發(fā)到各部門，由各部門核對并安排好這些員工的工作，通知生日員工準(zhǔn)時出席慶祝會。（10）活動節(jié)目內(nèi)容：1）主持人開場白2）總經(jīng)理致祝辭3）由行政領(lǐng)導(dǎo)頒發(fā)獎品等物。4）各部門總監(jiān)發(fā)送生日卡。5）做游戲。6）娛樂活動。財務(wù)部辦理（1） 準(zhǔn)備員工的禮品。采購部負責(zé)采購生日會所需的活動獎品。（2）策劃部辦理1）生日會會場美術(shù)設(shè)計及制作。2）照相或攝影并保留資料，張榜展示照片。餐飲部辦理提供生日會的場地布置、食品、飲料和服務(wù)。工程部辦理生日會現(xiàn)場燈光、音響。酒店任何職位的員工不準(zhǔn)收取客人小費，更不準(zhǔn)索要小費。如有違犯者，將按《員工手冊》有關(guān)規(guī)定處理。客人主動支付小費時，員工應(yīng)說明酒店規(guī)定，并友好的謝絕。如謝絕未成功，為尊重客人的習(xí)俗，員工可先收下小費，然后交回部門，部門于每月最后一天集中交給財務(wù)部。酒店將為非收不可的小費設(shè)立專項費用，作為捐獻給社會的教育基金，用以改善教學(xué)條件和學(xué)校環(huán)境，為社會教育事業(yè)盡力。部門及人力資源部不定期抽查各經(jīng)營部門有否員工收取小費情況，對違紀(jì)者做出處理。創(chuàng)造寬松、進取的工作環(huán)境，健全確實可行的管理體制，不斷改善管理方法，令員工感到個人的努力與集體目標(biāo)的實現(xiàn)是分不開的，從而領(lǐng)略到成就感。提供美好的生活環(huán)境和優(yōu)越、具有競爭能力的福利政策。創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)機會，幫助員工的個人發(fā)展。通過一系列系統(tǒng)的、類別繁多的培訓(xùn)，開發(fā)員工潛質(zhì)，讓員工感到個人素質(zhì)的提升和充實。建立各種獎勵制度，激發(fā)員工工作積極性。暢通員工反映意見渠道，常抓員工思想工作，經(jīng)常與員工進行溝通，幫助員工解決個人困難。開展豐富多彩的員工活動，豐富員工的業(yè)余生活，創(chuàng)造一種家庭式氛圍。舉辦各種大型員工聚會（如：員工生日會、新年聚會等），令員工感到受重視、被關(guān)懷。對于管理人員不尊重員工的行為，經(jīng)人力資源部及總經(jīng)辦查實，一律嚴(yán)肅處理。每年二次員工滿意度調(diào)查，針對員工提出的意見、建議，在條件允許的情況下必須予以解決。 當(dāng)員工因不滿、質(zhì)疑而首先向其直屬上司投訴時，部門主管應(yīng)及時解決員工的問題。 若員工投訴的問題不能解決（或被投訴對象是直屬上級）時，可越級向上一級主管投訴。 員工的問題在部門內(nèi)不能解決時，可向人力資源部投訴。 人力資源部進行調(diào)查，在接受投訴七天之內(nèi)須答復(fù)員工。 對人力資源部的解釋仍不滿的，可向再上一級直至總經(jīng)理投訴。有必要時，總經(jīng)理可召集員工所在部門主管、員工代表、人力資源部召開會議，專題研究員工投訴的問題并做出決定，此為最后決定。 所有接受投訴的相關(guān)人員有為投訴員工保密的義務(wù)。所有提出的投訴必須是嚴(yán)肅和負責(zé)任的，如是出于個人目的，惡意污陷、攻擊他人的，一經(jīng)查實， 給予立即辭退的處分。員工投訴必須有書面材料，處理結(jié)果必須歸檔，以此作為績效考核的依據(jù)。對于誣告、誹謗的行為，一經(jīng)查實將予以解聘處理。 隨時收集辦理完畢的文件。 當(dāng)天進行清理歸檔、存放。 將重要檔案、長期保留和短期保留文字材料分開存放。 將各類文字資料建立索引文件標(biāo)簽及目錄。 將所有檔案逐一進行登記。項目包括：資料名稱/編號/存放地點/保存日期。 所有重要文件資料都要存入電腦中并做好目錄。 對于已失去作用的檔案要進行銷毀，機密文件用碎紙機進行處理。 銷毀檔案材料要經(jīng)過認(rèn)真鑒定，確定銷毀的檔案材料必須列冊登記，送部門總監(jiān)審批后銷毀。 每年要清理一次檔案，對檔案材料的數(shù)量、保管等情況進行一次檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時尋取補救措 施，確保檔案的安全。員工個人檔案的保管和借閱應(yīng)循規(guī)定執(zhí)行。（1）總經(jīng)理、副總經(jīng)理有權(quán)隨時調(diào)閱。（2）部門總監(jiān),經(jīng)理需調(diào)閱時須經(jīng)人力資源總監(jiān)的批準(zhǔn)。（3）保安部經(jīng)理在了解、調(diào)查時可經(jīng)總經(jīng)辦或人力資源總監(jiān)同意后調(diào)閱。人力資源部負責(zé)按月編制《員工花名冊》。及時根據(jù)員工個人情況變動修改《員工花名冊》內(nèi)的相關(guān)項目。按“檔案管理制度”將在職員工的各種人事資料要妥善保管好。及時更換有變動的人事資料（如身份證號碼、住址、電話、培訓(xùn)成績等）。對所有離職員工的人事資料保存期的規(guī)定。資料名稱考勤表工資表員工獎勵/處罰資料員工檔案不再使用的文件花名冊保存期保存期三年一年半三年五年視保留價值而定十年對已離職、但與酒店有勞動糾紛的員工的人事資料應(yīng)保存到糾紛解決好為止。人力資源部于每月/年最后一天提供員工有關(guān)人事資料的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，并做出合理、科學(xué)地分析。統(tǒng)計項目包括：（1）性別情況：每月/年各部門男/女員工的人數(shù)。（2）生日情況：每月各部門過生日的員工人數(shù)及姓名。（3）學(xué)歷情況：每月/年各部門屬高中、中專、大專、大學(xué)、碩士、博士學(xué)歷員工人數(shù)統(tǒng)計。（4）戶籍情況：每月/年各部門/酒店各省人數(shù)統(tǒng)計。（5）職級情況：每月/年各部門/酒店各職級員工人數(shù)統(tǒng)計。（6）職位/職級變更情況：每月/年各部門職級變更（升、降、調(diào)人數(shù)統(tǒng)計）。（7）試用期滿情況：每月各部門試用期滿員工人數(shù)統(tǒng)計及姓名。（8）合同期滿情況：每月/年各部門/酒店合同期滿員工人數(shù)統(tǒng)計及姓名。（9）假期情況：每月/年各部門員工休假（病假、事假、年假、其他假）情況統(tǒng)計。 出勤率、曠工率。（10）違紀(jì)情況：每月/年各部門違紀(jì)員工人數(shù)統(tǒng)計。（11）嘉獎情況：每月/年各部門嘉獎員工人數(shù)統(tǒng)計。（12）離職情況：每月/年各部門離職員工人數(shù)統(tǒng)計。（13）入職情況：月度/季度/年各部門入職員工人數(shù)統(tǒng)計。（14）流失率。（15）平均工資。（16）工齡統(tǒng)計。（17）員工人數(shù)：月度/季度/年度各部門員工總?cè)藬?shù)統(tǒng)計。（18）保險情況：月度/季度/年度酒店及各部門各級員工交納保險（養(yǎng)老、失業(yè)、工傷、醫(yī)療、生育）人數(shù)統(tǒng)計及費用明細/總額統(tǒng)計。（19）健康證辦理情況：月度/季度/年度各部門員工健康證辦理情況及費用統(tǒng)計。 過期或失效文件是指因政策修改，文件已無任何政策性質(zhì)且不需保留作原始資料的文件。分類：對過期或失效文件分普通文件、機密文件兩種。銷毀：普通文件可作廢紙利用；機密文件必須用碎紙機銷毀。普通文件處理前須征得直接上司同意；機密文件處理前需征得總監(jiān)同意。對需保留作原始資料的文件，應(yīng)歸檔作好整理，以利查詢。其他部門需查詢的，普通文件須經(jīng)人力資源經(jīng)理同意；機密文件須經(jīng)人力資源總監(jiān)同意或總經(jīng)理直接通知。員工宿舍公共電視的開放時間：18:00PM－23:00PM。員工要愛護設(shè)施，講究衛(wèi)生，垃圾瓜果皮丟入垃圾筒內(nèi)?？措娨暡坏么舐曅鷩W、爭吵和搶調(diào)電視頻道、搶占座位，電視由宿舍值班人員負責(zé)協(xié)調(diào)開關(guān)和選擇頻道。因看電視選頻道而引起爭議時，由宿舍管理人員按少數(shù)服從多數(shù)的原則進行裁決。電視ＶＣＤ系統(tǒng)的播放上級指示或節(jié)假日等時間可播放內(nèi)容健康的影碟供員工觀看。員工須愛護電視室設(shè)備，損壞物品一律照價賠償。 員工宿舍來訪時間：18:00－21:00時。來訪人員一律先到保安值班處登記并留下有效證件。會見訪客時一律在指定的會客室進行，不準(zhǔn)在非指定區(qū)域會客。來訪會客時，不準(zhǔn)大聲喧嘩、應(yīng)講究衛(wèi)生、愛護公共設(shè)施，在會客時損壞物品由被訪員工照價賠償。會客完畢后，來訪人員到保安值班處領(lǐng)回暫留證件后離開。人力資源部保存所有房間的原配鑰匙并負責(zé)編號。酒店負責(zé)給每間住宿舍的員工提供所住房間的鑰匙一把。配給員工的鑰匙一律不準(zhǔn)借給他人使用。因員工丟失或私自借與他人使用所造成的損失，由該員工自己負責(zé)；造成不良影響和嚴(yán)重損失的，除讓當(dāng)事人賠償損失外，酒店將給予當(dāng)事人書面警告直至開除的處理。員工退房時要將所配發(fā)的鑰匙交回人力資源部，不交回鑰匙須扣除一把新鎖和配鑰匙的所有款項及工時費用（上報財務(wù)從工資中扣除）。清潔員、萬能工使用鑰匙時一律到宿管辦公室領(lǐng)用，用完后親自交回，不準(zhǔn)私留鑰匙時間過長或私自配制。違反者視為有盜竊動機，立即開除。清潔員做衛(wèi)生時不得攜帶經(jīng)理級房間鑰匙。鑰匙管理遵循誰值班、誰領(lǐng)用、誰保管的原則；丟失損壞和由此發(fā)生的財產(chǎn)丟失等責(zé)任由當(dāng)事人負責(zé)賠償。工作人員必須執(zhí)行“三白四勤”{白衣、白口罩、白帽（將頭發(fā)塞到帽內(nèi)）；勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲}的個人衛(wèi)生制度。廚房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，確保食品衛(wèi)生。嚴(yán)格把好衛(wèi)生關(guān)，做到原料不新鮮不收貨。冰箱每周一大清、每日一小清。食品使用保鮮膜或保鮮袋包裝，生熟分開，做到先進先出，置放合理。下采購單時應(yīng)作嚴(yán)格計算，既滿足使用又不至存放太久、保持新鮮，節(jié)省流動資金。保持廚房地面清潔，無積水無油垢，墻上無食物殘渣和污漬。在操作過程中不直接用操作工具或手品嘗，嘗后的菜不能放回鍋內(nèi)。用具器皿嚴(yán)格按洗滌、保管程序進行清洗及存放，確保餐具、食物器皿的衛(wèi)生。每天配菜結(jié)束，及時清理地面；不在洗菜池、洗手池內(nèi)洗拖把污物；餐后所有調(diào)味品加蓋。1餐廳廚房內(nèi)應(yīng)設(shè)置污物處理蓋桶，并有專人保潔和處理。1在開飯時，派專人負責(zé)餐廳臺面、地面清潔工作，保持就餐環(huán)境整潔、衛(wèi)生，做到文明就餐。1配備防蠅防鼠設(shè)施。1熟菜須有罩蓋遮住。1每餐加工完畢，及時清理灶臺衛(wèi)生，鍋具、抽油煙機等一天一小清、一周一大清。第五章 人力資源部操作程序 人事勞資工作程序所做的工作操作程序原因應(yīng)聘者填寫資料1. 應(yīng)聘人員填寫《眾晶太極湖國際酒店職位申請表》，并附身份證復(fù)印件及相關(guān)資料。以便了解情況人力資源部對應(yīng)聘資料做初步核實2. 人力資源部對求職者進行初步面試，以確定是否推薦至用人部門進行復(fù)試。以確保人員基本情況沒問題，并符合崗位要求。人力資源部、用人部門進行聯(lián)合復(fù)試3. 對通過初試的求職者，人力資源部和用人部門將聯(lián)合對其進行復(fù)試。酒店領(lǐng)導(dǎo)面試4. 高職人員由總經(jīng)理、董事長面試。領(lǐng)導(dǎo)把關(guān) 新員工入職程序所做的工作操作程序原因新員工報到1. 員工本人在規(guī)定時間內(nèi)到人力資源部報到，由人事專員負責(zé)辦理相關(guān)手續(xù)。了解入職員工的個人信息及合法身份確保用人無誤確認(rèn)證件2. 再次確認(rèn)相關(guān)證件是否真實、有效、完整。確保無誤發(fā)放各類物品3. 由人力資源部收存入職者健康證，并發(fā)放員工一卡通、更衣柜鑰匙/宿舍鑰匙、培訓(xùn)書籍和工號牌；由工服室為入職者發(fā)放工服。員工工作生活必需品簽訂勞動合同4. 人力資源部與入職人員簽訂勞動合同。法律要求部門報到5. 入職者更換好工服之后到部門報到上班。部門確認(rèn)到崗時間 《人力資源月報表》制作程序所做的工作操作程序原因查詢1. 從人事系統(tǒng)中搜索出本月入職人員名單和離職人員名單。2. 與原始入職人員檔案及離職人員《離職手續(xù)清交單》核對。為月報表提供依據(jù)制表3. 制作本月《入離職人員名單》。為薪資專員做工資提供依據(jù)做月報表4. 通過人事系統(tǒng)制作《人力資源月報表》。上報總經(jīng)辦審核5. 人事專員簽字，薪資專員審核簽字。6. 人力資源部總監(jiān)簽批。7. 上報總經(jīng)理審批。確保無誤上報存檔8. 將《人力資源月報表》及所屬附表一并上報集團人力資源部存檔。集團統(tǒng)計當(dāng)月人數(shù)所做的工作操作程序原因確定新簽勞動合同人員名單1. 人力資源部在員工入職當(dāng)日或一個月之內(nèi)，須與每位員工簽訂勞動合同，合同期限為兩到三年。按照新《勞動合同法》相關(guān)要求通知各部門2. 確定簽訂勞動合同的時間和地點之后通知各部門。以便部門通知員工組織