【正文】 門窗、天花板不準(zhǔn)帶有灰塵和霉斑，要定時(shí)清潔；二、生產(chǎn)中所有的設(shè)備、容器、用具、工作臺(tái)等，在上班前后必須清洗干凈，并定期進(jìn)行消毒清洗，工作結(jié)束后要求分類擺放整齊；三、用于清洗和消毒的洗滌劑和消毒劑，必須達(dá)到安全衛(wèi)生無害的要求，打掃衛(wèi)生和消毒時(shí)，不準(zhǔn)留有死角，不準(zhǔn)在車間吸煙、進(jìn)食、隨地吐痰或亂扔雜物；四、滅蠅燈、捕鼠器、紫外消毒燈、防塵設(shè)施等，必須保證能正常工作，并按要求使用；五、原材料、半成品和成品按要求分類存放，必須達(dá)到儲(chǔ)存條件的要求，標(biāo)識(shí)明顯，易于辨認(rèn)，防止落地和交叉污染；三、廠區(qū)衛(wèi)生管理制度一、廠區(qū)衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組有企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，二、對(duì)廠區(qū)進(jìn)行衛(wèi)生區(qū)域劃分，指定責(zé)任人負(fù)責(zé)，確保廠區(qū)衛(wèi)生經(jīng)常保持干凈整潔。三、要求對(duì)廠區(qū)衛(wèi)生經(jīng)常打掃，地面不準(zhǔn)有垃圾、積水。四、廠區(qū)內(nèi)車輛擺放有序，嚴(yán)禁亂停亂放。五、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組經(jīng)常進(jìn)行衛(wèi)生檢查，對(duì)于不按要求打掃衛(wèi)生的，要進(jìn)行處罰。 XXXXXXXXXXXXXXX質(zhì)量安全管理制度顧客投訴處理及服務(wù)管理程序文件版本：第一版文件編號(hào)：JXSP27目的為了及時(shí)、有效地處理顧客投訴和退貨，加強(qiáng)售后服務(wù)，與顧客保持良好的供求關(guān)系。范圍適應(yīng)于企業(yè)對(duì)顧客投訴和退貨的處理及售后服務(wù)。職責(zé)，按顧客要求提供售后服務(wù)。，并進(jìn)行原因分析，制定糾正和預(yù)防措施。工作程序：經(jīng)營科在收到顧客投訴（包括口頭形式）或退貨后，填寫“顧客投訴處理表”中的投訴內(nèi)容欄并傳綜合辦，由綜合辦登記“顧客投訴登記表”，經(jīng)營科開具“顧客要求補(bǔ)做生產(chǎn)單”發(fā)生技科補(bǔ)數(shù)。：綜合辦根據(jù)投訴內(nèi)容進(jìn)行原因分析，分清原因（屬企業(yè)的還是屬顧客的），并填寫在“顧客投訴處理表”中的原因分析欄。：綜合辦進(jìn)行原因分析后，如屬顧客原因，則不需要制定糾正和預(yù)防措施；如屬企業(yè)原因，則制定出相應(yīng)的糾正和預(yù)防措施，以杜絕以后再出現(xiàn)相同的問題。綜合辦將以上內(nèi)容填寫在“顧客投訴處理表”中，經(jīng)廠長(zhǎng)審批后執(zhí)行，并及時(shí)傳經(jīng)營科。如顧客有要求，則由經(jīng)營科將處理及糾正和預(yù)防措施計(jì)劃結(jié)果通知顧客。：綜合辦對(duì)處理顧客投訴的糾正和預(yù)防措施進(jìn)行跟蹤驗(yàn)證，并將檢查結(jié)果記錄在“顧客投訴處理表”及“糾正和預(yù)防措施實(shí)施情況檢查記錄表”中。：經(jīng)營科負(fù)責(zé)按顧客的要求進(jìn)行售后服務(wù)。經(jīng)營科要不定期地同顧客聯(lián)絡(luò)溝通，及時(shí)了解顧客對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、交貨期及服務(wù)等方面意見，以便不斷地改進(jìn)和提高。，經(jīng)營科保存售后服務(wù)有關(guān)記錄和資料。XXXXXXXXXXXXXXX質(zhì)量安全管理制度產(chǎn)品召回管理制度文件版本：第一版文件編號(hào)：JXSP28為確保企業(yè)已售出的產(chǎn)品存在可能發(fā)生不安全的產(chǎn)品及所有受影響的產(chǎn)品能夠被識(shí)別和追溯，特制定本制度。一、召回產(chǎn)品的關(guān)信息（包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格型號(hào)、質(zhì)量等級(jí)、生產(chǎn)日期、批次、班別、銷售地點(diǎn)等）。二、一般是在以下幾種情況下才進(jìn)行產(chǎn)品召回：由于發(fā)貨員工作不負(fù)責(zé)任，造成的發(fā)錯(cuò)產(chǎn)品等級(jí)或品種；因產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中會(huì)出現(xiàn)突發(fā)性瞬間不穩(wěn)定現(xiàn)象，產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)受至影響，但質(zhì)檢員按正常抽檢頻率正好錯(cuò)過，在出廠檢驗(yàn)中又未發(fā)現(xiàn)不符合品，一旦售出后發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題；不排除有非法分子搞破壞，在產(chǎn)品中投毒等；原材料進(jìn)廠把關(guān)不嚴(yán)，使用了有害物質(zhì)等。三、在日常銷售工作中，每個(gè)業(yè)務(wù)員都要做好自己的銷售記錄，要形成一個(gè)銷售網(wǎng)絡(luò)，一旦發(fā)現(xiàn)問題保證所有相關(guān)方逐級(jí)、逐個(gè)都能及時(shí)迅速被通知到。四、召回產(chǎn)品處理：一般不符合品處理（尚能食用，需回機(jī)處理），回機(jī)處理后經(jīng)檢驗(yàn)合格方可銷售；嚴(yán)重不符合品的處理，必須銷毀，相關(guān)人員參加（企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、質(zhì)量監(jiān)督科室、實(shí)施人員等）。五、本企業(yè)要指定專人必須認(rèn)真做好產(chǎn)品召回的全過程記錄。XXXXXXXXXXXXXXX質(zhì)量安全管理制度食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案文件版本：第一版文件編號(hào)：JXSP29一、 總體要求為最大限度的減少食品安全事件的發(fā)生及其危害程度，保障公眾身體健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)及企業(yè)的穩(wěn)定，本廠將在各級(jí)職能部門及地方政府的領(lǐng)導(dǎo)下，按照“有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì)、及時(shí)控制”的工作思路，以“以人為本，快速反應(yīng)”為原則做好本廠的應(yīng)急工作。二、事故分級(jí)一級(jí)安全事故 流入市場(chǎng)的產(chǎn)品中微生物、重金屬或食品添加劑超標(biāo)，產(chǎn)品失去食用價(jià)值。二級(jí)安全事故流入市場(chǎng)的水分、糖度含量不足等方面的問題。三級(jí)安全事故 流入市場(chǎng)的產(chǎn)品中除上述幾項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)外的其它指標(biāo)達(dá)不到國標(biāo)要求造成的食用價(jià)值下降。四級(jí)安全事故 未流入市場(chǎng)的產(chǎn)品在本廠化驗(yàn)室檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)上述問題。三、事故報(bào)告對(duì)于一級(jí)事故本廠相關(guān)人員應(yīng)在1小時(shí)內(nèi)將事故上報(bào)新鄭市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品監(jiān)督管理所、新鄭市安監(jiān)局、新鄭市食品藥品安全委員會(huì)及新鄭市薛店鎮(zhèn)政府。對(duì)于二級(jí)事故應(yīng)在1小時(shí)內(nèi)上報(bào)新鄭市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品監(jiān)督管理所，對(duì)于三級(jí)、四級(jí)安全事故應(yīng)于1小時(shí)內(nèi)報(bào)告給本廠質(zhì)量監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)管理小組。四、報(bào)告內(nèi)容包括事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、產(chǎn)品名稱、數(shù)量、批次、流向、危害程度、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及控制情況、發(fā)展，報(bào)告人員的名字及報(bào)告人員的聯(lián)系方式。五、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急機(jī)構(gòu)本廠成立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急小組組 長(zhǎng)：XXXX副組長(zhǎng)：XXXX成 員：XXXXXXXXXXXXXXXXX 六、應(yīng)急處置程序報(bào)告一級(jí)報(bào)告事故由廠長(zhǎng)1個(gè)小時(shí)內(nèi)上報(bào)給相關(guān)職能部門及地方政府。二級(jí)事故由廠長(zhǎng)1個(gè)小時(shí)內(nèi)上報(bào)市局食品監(jiān)督管理所。三級(jí)、四級(jí)事故 1個(gè)小時(shí)內(nèi)由廠長(zhǎng)通報(bào)給本廠食品安全突發(fā)事件應(yīng)急小組。取樣對(duì)于一級(jí)、二級(jí)事故由本廠質(zhì)檢科會(huì)同相關(guān)職能部門現(xiàn)場(chǎng)取樣，對(duì)于三級(jí)、四級(jí)事故由本廠質(zhì)檢科會(huì)同相關(guān)人員現(xiàn)場(chǎng)取樣。產(chǎn)品召回由廠長(zhǎng)指定相關(guān)人員將產(chǎn)品清點(diǎn)后召回并單獨(dú)存放直至找出原因再做相應(yīng)處理。分析原因?qū)τ谝患?jí)、二級(jí)事故由辦公室主任協(xié)調(diào)本廠采購、生產(chǎn)、質(zhì)檢等部門深入調(diào)查，24小時(shí)找出原因并上報(bào)廠長(zhǎng)，由廠長(zhǎng)上報(bào)給相關(guān)部門；對(duì)于三級(jí)、四級(jí)事故48小時(shí)內(nèi)查找出原因并上報(bào)廠長(zhǎng)。妥善處理后續(xù)事宜在分析出原因的基礎(chǔ)上分清責(zé)任，根據(jù)事實(shí)與客戶協(xié)商損失。七、后期處置責(zé)任追究對(duì)事故產(chǎn)生的相關(guān)責(zé)任人給予相應(yīng)的處罰?？偨Y(jié)教訓(xùn)對(duì)于事故的產(chǎn)生要深刻檢查，認(rèn)真反省，總結(jié)教訓(xùn)，制定措施，查缺補(bǔ)漏，警鐘長(zhǎng)鳴。本預(yù)案自制定之日起執(zhí)行。XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXX質(zhì)量安全管理制度食品安全管理制度文件版本：第一版文件編號(hào)：JXSP301．目的為健全食品安全保障制度，明確食品安全責(zé)任，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理，保障人體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等國家有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本公司實(shí)際，制定本條例。　2．適用范圍本公司所屬區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)、銷售及其監(jiān)督管理，均適用本條例。3．內(nèi)容、本單位法定代表人是食品安全第一責(zé)任人，對(duì)本公司區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理負(fù)總責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本公司區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)督管理工作；建立健全食品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機(jī)制和監(jiān)督管理責(zé)任制。食品安全管理員負(fù)責(zé)食品安全日常工作。食品安全管理員由生技科長(zhǎng)、車間主任和質(zhì)檢科長(zhǎng)、化驗(yàn)員組成。、公司依法領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照并按國家法規(guī)要求辦理食品生產(chǎn)許可證等加工銷售食品的相關(guān)證件，其食品經(jīng)營范圍與環(huán)境符合國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。、食品生產(chǎn)銷售應(yīng)當(dāng)具備保障食品安全的設(shè)施設(shè)備和條件，遠(yuǎn)離污染源，并符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。、生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑從合格供應(yīng)廠商名錄中挑選廠商采購，其質(zhì)量應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)規(guī)定；不得使用非食用性原、輔材料加工食品。禁止使用無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)、規(guī)格、配方、保質(zhì)期和食用方法等標(biāo)識(shí)的預(yù)包裝食品和食品添加劑加工食品。禁止使用不符合原料生產(chǎn)產(chǎn)品。、建立健全的食品采購索證和臺(tái)帳制度。建立檢驗(yàn)制度，設(shè)立與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的化驗(yàn)室，對(duì)其生產(chǎn)加工的食品按照該產(chǎn)品的審查細(xì)則規(guī)定的出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目實(shí)施出廠檢驗(yàn)。檢驗(yàn)合格后才準(zhǔn)予出廠銷售。、公司在采購、生產(chǎn)、銷售的全過程實(shí)施從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)全過程的質(zhì)量管理。、做好食品初加工、貯藏和供應(yīng)等食品加工過程的管理，嚴(yán)格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進(jìn)行操作，確保食品不受污染。、注重環(huán)境衛(wèi)生管理，保持加工經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境清潔，防止交叉污染。、按規(guī)定做好食品留樣工作。健全食品追溯制度，確保食品安全。、嚴(yán)格做好食品從業(yè)人員健康管理和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作 ，每年一次送員工到衛(wèi)生防疫站進(jìn)行健康檢查，取得健康證后才能從事本公司的生產(chǎn)操作，凡患痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚以及其他有礙食品安全疾病者不得從事食品生產(chǎn)。、明確內(nèi)部衛(wèi)生管理職責(zé)，組織開展食品安全自查自糾。、生產(chǎn)人員必須做到工作前洗手消毒，勤剪指甲、勤洗澡、洗衣服。、為防止人為通過一系列化學(xué)、生物制劑或者是其他有害物質(zhì)來蓄意污染食品，從而對(duì)消費(fèi)者造成傷害（這些制劑包括一些非天然存在的物質(zhì)或者是常規(guī)不檢測(cè)的物質(zhì)），本公司將定期（1年兩次）抽取樣品送往有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量安全檢驗(yàn)，確保食品安全。XXXXXXXXXXXXXXXX質(zhì)量安全管理制度產(chǎn)品銷售管理制度文件版本：第一版文件編號(hào)：JXSP311．目的為提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，及時(shí)掌握市場(chǎng)信息，溝通企業(yè)與客戶的關(guān)系，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，特制定本管理制度。2．適用范圍適用于本企業(yè)銷售的產(chǎn)品。3．內(nèi)容。，平衡分配計(jì)劃 ，并根據(jù)市場(chǎng)供求形勢(shì)對(duì)外簽訂產(chǎn)品銷售合同。 ，款到發(fā)貨，不得延時(shí)誤期。，合理編制產(chǎn)品發(fā)運(yùn)計(jì)劃，靈活處理好主次關(guān)系，并及時(shí)組織資金回籠。，及時(shí)將產(chǎn)品進(jìn)行發(fā)運(yùn)，發(fā)運(yùn)時(shí)應(yīng)按照產(chǎn)品防護(hù)控制程序進(jìn)行成品交付控制。、干燥、衛(wèi)生，不與有毒、有害、有異味的物品混裝、混運(yùn)。搬運(yùn)時(shí)要輕拿輕放，運(yùn)輸過程中防止日曬雨淋。、冷鏈運(yùn)輸要求的，經(jīng)營科在產(chǎn)品運(yùn)輸時(shí)要滿足冷藏、冷鏈要求。如果企業(yè)沒有滿足要求的運(yùn)輸工具，經(jīng)營科要及時(shí)與滿足要求的運(yùn)輸工具的所有人（司機(jī)或運(yùn)輸公司）簽訂長(zhǎng)期租用合同，以達(dá)到運(yùn)輸要求。. 經(jīng)營科負(fù)責(zé)填寫《銷售記錄》，詳細(xì)記錄產(chǎn)品銷售相關(guān)情況，銷售記錄包括如下內(nèi)容：產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期、出貨日期、地點(diǎn)、檢驗(yàn)合格證號(hào)、交付控制、承運(yùn)者等內(nèi)容。《銷售記錄》保存期為兩年，超過保存期的可以銷毀。4．相關(guān)表格.《銷售記錄》XXXXXXXXXXXXXXXXX質(zhì)量安全管理制度消費(fèi)者投訴管理制度文件版本：第一版文件編號(hào)：JXSP32：為保證消費(fèi)者合法權(quán)益，樹立良好的企業(yè)形象和品牌形象，不斷提高和完善公司的產(chǎn)品質(zhì)量，結(jié)合公司實(shí)際情況，制定本規(guī)定。：消費(fèi)者投訴是指消費(fèi)者在購買我公司產(chǎn)品過程中因服務(wù)態(tài)度惡劣，或者購買產(chǎn)品后因使用公司產(chǎn)品出現(xiàn)各種異常情況而進(jìn)行的投訴及信息反饋。：經(jīng)營科負(fù)責(zé)消費(fèi)者投訴的具體處理?！断M(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等相關(guān)法律規(guī)定。、合情、合理、平等自愿的公平友好原則。，消費(fèi)者投訴分為服務(wù)質(zhì)量投訴、產(chǎn)品質(zhì)量投訴。：消費(fèi)者（經(jīng)銷商）購買產(chǎn)品過程中，因公司銷售人員服務(wù)態(tài)度惡劣等情況而發(fā)生的投訴，由經(jīng)營科負(fù)責(zé)處理。：消費(fèi)者購買產(chǎn)品后，在保質(zhì)期限內(nèi)出現(xiàn)產(chǎn)品變質(zhì)、包裝破損或內(nèi)容物異常等情況而發(fā)生的投訴，由經(jīng)營科具體處理，質(zhì)管科負(fù)責(zé)技術(shù)支持和解答。，如與經(jīng)銷商、零售商有關(guān)的，市場(chǎng)負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)進(jìn)行協(xié)調(diào)和溝通，妥善處理，必要時(shí)由經(jīng)營科負(fù)責(zé)落實(shí)。，如與市場(chǎng)業(yè)務(wù)人員、臨時(shí)促銷人員等我公司人員有關(guān)的，受理投訴的人員應(yīng)立即向被投訴人了解情況，并妥善處理。處理完畢后，應(yīng)將具體情況通報(bào)經(jīng)營科，經(jīng)營科對(duì)直接責(zé)任人提出處理意見，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由綜合辦負(fù)責(zé)處理。，應(yīng)告知消費(fèi)者注意保留購物憑證，并第一時(shí)間通知市場(chǎng)負(fù)責(zé)人。，盡量安排在原購買商場(chǎng)進(jìn)行換貨。確因特殊原因不能換貨的，可給予退貨處理。，可在消費(fèi)者協(xié)會(huì)的協(xié)調(diào)下，雙方達(dá)成較公平的解決方案。，經(jīng)營科長(zhǎng)應(yīng)直接與消費(fèi)者溝通，協(xié)調(diào)處理方案，避免事態(tài)惡化。營銷中心負(fù)責(zé)進(jìn)行跟蹤和處理方法的指導(dǎo)。：消費(fèi)者使用的產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)批號(hào)，并確定產(chǎn)品真假。：消費(fèi)者購買產(chǎn)品的時(shí)間、地點(diǎn)、使用過程和方法。：不良反應(yīng)產(chǎn)生的時(shí)間、癥狀，發(fā)生后的處理方法等。、聯(lián)系電話、地址和郵編等基本聯(lián)系方式。，明確公司服務(wù)原則。，并進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)方面的引導(dǎo)。，應(yīng)及時(shí)陪同其去當(dāng)?shù)乜h級(jí)以上醫(yī)院就診。對(duì)于已經(jīng)治療的，應(yīng)了解其詳細(xì)就醫(yī)過程及療效。避免癥狀的進(jìn)一步加重。：及時(shí)向生產(chǎn)部門反饋上述信息，責(zé)成質(zhì)檢部門對(duì)其當(dāng)批次產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)檢，如并將檢驗(yàn)結(jié)果通知經(jīng)營科。如發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患應(yīng)及時(shí)通知質(zhì)監(jiān)部門。并啟動(dòng)不安全食品召回制度。，要進(jìn)行仔細(xì)盤查、檢驗(yàn)，如有安全隱患馬上停止銷售。，妥善處理，并將處理結(jié)果上報(bào)總經(jīng)理以及質(zhì)監(jiān)部門。 ，視具體情況給予。，鑒于消費(fèi)者已出現(xiàn)了不良反應(yīng)，公司給予一定補(bǔ)償。：按實(shí)際購買金額退款。：必須在縣級(jí)以上醫(yī)院就診，以實(shí)際發(fā)生的醫(yī)療費(fèi)用單據(jù)為依據(jù)，且必須審核票據(jù)的真實(shí)性。，票據(jù)不能有連號(hào)現(xiàn)象。，其所購買的藥量不能大于正常所需藥量。6由市場(chǎng)負(fù)責(zé)人收回的產(chǎn)品：市場(chǎng)負(fù)責(zé)人將產(chǎn)品與投訴資料一起寄回經(jīng)營科，經(jīng)營科將產(chǎn)品轉(zhuǎn)與生產(chǎn)質(zhì)檢部門處理?！妒称吠对V登記與處理記錄表》